20 nejchutnějších receptů na jablečný džem

Jablečný džem je dobrý, protože není vůbec sladký a má příjemnou ovocnou kyselost. A také tím, že v závislosti na zvolené odrůdě jablek bude vždy trochu jiná a nová. Sestavili jsme pro vás velký výběr 20 skvělých receptů!

1. Plátky jablečného džemu

Krásná průhledná marmeláda, která se stejně dobře hodí do čaje i na pečení. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg cukru. Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na plátky a přes noc zasypeme cukrem. Šťávu sceďte do samostatného kastrůlku, přiveďte k varu, nalijte na jablka a nechte zcela vychladnout. Opakujte tento krok ještě dvakrát. Džem přiveďte k varu, vařte 20 minut a nalijte do sterilizovaných sklenic.

2. Jablečný džem s citronem na zimu

Tento recept je především pro ty, kteří nemají rádi příliš přeslazený džem. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 citron, 600 g cukru. Příprava: Z cukru a 2 hrnků vody připravte sirup. Vložíme do ní oloupaná a nakrájená jablka a 10 minut povaříme. Citron opařit vroucí vodou, projít mlýnkem na maso a poslat na obrobek. Vše společně povařte dalších 30, marmeládu stáhněte z ohně a srolujte na zimu.

3. Džem z jablek a banánů

Pokud si přejete, můžete ji vařit zcela bez cukru, ale poté ji uložit na chladném místě. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 1 kg banánů, 700 g cukru, 100 ml vody. Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme najemno, zalijeme vodou a vaříme 10 minut. Přidejte nakrájené banány a cukr a džem vařte dalších 20 minut. Srolujte do připravených sklenic.

4. Jantarový jablečný džem

Jeden z klasických receptů na jablečný džem, bez kterého by byl výběr neúplný. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg cukru, 1 lžička. skořice. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, smícháme s cukrem a skořicí a necháme pár hodin odležet. Směs dejte na mírný oheň a džem za stálého míchání vařte asi 1,5 hodiny. 20 nejlepších receptů na hruškový a jablečný džem

5. Jablečný džem s brusinkami na zimu

Jasná a chutná sezónní kombinace ingrediencí. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 600 g brusinek, 1,5 kg cukru, 2 tyčinky skořice. Příprava: Jablka nakrájíme na kousky, přidáme cukr a skořici a vaříme, dokud se cukr nerozpustí. Nechte obrobek vychladnout, odstraňte skořici a přidejte brusinky. Džem přiveďte zpět k varu, vařte 15 minut a nalijte do sterilizovaných sklenic.

6. Džem z jablek a pomerančů

V každém ovocném džemu se vždy hodí trocha citrusů. Budete potřebovat: 2 kg jablek, 3 pomeranče, 1,2 kg cukru. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pomeranče zbavte kůry, nasekejte a dužinu nasekejte zvlášť. Vše zalijte cukrem, přiveďte k varu a džem vařte 45 minut na mírném ohni.

7. Džem z celého jablka na zimu

Tento recept vyžaduje ranetki nebo jiná velmi malá jablka. Budete potřebovat: 1 kg malých jablek, 1 kg cukru, 250 ml vody, 0,5 lžičky. kyselina citronová. Příprava: Proveďte několik vpichů do každého jablka. Z vody a cukru uvaříme sirup, svaříme dohladka a přidáme kyselinu citronovou. Do tohoto sirupu vložte jablka, znovu přiveďte k varu a vařte 5 minut. Nechte obrobek vychladnout pod tlakem, poté jej znovu přiveďte k varu a vařte dalších 10 minut. Necháme znovu vychladnout pod tlakem. Jablka naposledy povařte 15 minut a džem srolujte do sterilizovaných sklenic.

8. Jablečný džem s dřišťálovými sladkostmi

Když jsem tento džem jednou vyzkoušel, je již nemožné ho odmítnout. Budete potřebovat: 3 kg jablek, 1 kg cukru, 300 g dřišťálových sladkostí. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme najemno, přidáme cukr a sladkosti a promícháme. Džem přiveďte k varu a vařte 40 minut na mírném ohni. Necháme vychladnout a dusíme dalších 40 minut. Na zimu zabalte do připravených sklenic. 20 skvělých receptů na jablečný džem na plátky

9. Jablečný džem s brusinkami

Postačí jakákoli jiná kyselá bobule podle vašeho výběru. Budete potřebovat: 500 g jablek, 100 g brusinek, 300 g cukru, 50 ml vody. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, přidáme vodu a cukr a vaříme 20 minut. Přidejte brusinky a džem za občasného míchání vařte dalších 20 minut do změknutí.

10. Jablečná a švestková povidla

Velmi chutná kombinace, která nenechá nikoho lhostejným. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg švestek, 1,5 kg cukru, 150 ml vody, 0,5 lžičky. kyselina citronová. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Švestky zbavíme pecky a dužinu nakrájíme na poloviny. Svařte vodu s cukrem a do vzniklého sirupu vložte ovoce. Džem vařte 10 minut, nechte mírně vychladnout a znovu 10 minut povařte. Znovu ochlaďte, vařte 10 minut, přidejte kyselinu citronovou a vložte do sterilizovaných sklenic.

11. Pikantní jablečný džem na zimu

Neobvyklá verze jablečného džemu s kardamomem a růžovým pepřem. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 250 ml vody, 1 kg cukru, 2 lžičky. vanilkový cukr, 1 lžička kyselina citronová, 1 lžička růžový pepř, 0,5 lžičky skořice, 5 krabic kardamomu. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Z vody a cukru uvaříme sirup, přidáme kyselinu citronovou a vaříme 2-3 minuty. Do sirupu vložíme jablka a za občasného míchání vaříme dalších 7 minut. Džem necháme vychladnout a vaříme dalších 7 minut. Necháme opět vychladnout, přidáme všechno koření a provaříme posledních 5-7 minut.

12. Džem z jablek a kiwi

K exotickému ovoci se hodí jednoduchá a známá jablka. Budete potřebovat: 5 jablek, 3 kiwi, 500 g cukru, 1/2 hrnku vody, 1 citron. Příprava: Jablka a kiwi oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Přidejte vodu, cukr, šťávu a citronovou kůru. Vše nechte 2–3 hodiny, džem přiveďte k varu a vařte 30–40 minut. 20 skvělých receptů na jablečný kompot na zimu

13. Jablečný a hruškový džem

Pokud chcete, přidejte trochu skořice nebo vanilky – zde se budou hodit. Budete potřebovat: 1 kg jablek, 1 kg hrušek, 300 ml vody, 1,2 kg cukru. Příprava: Jablka a hrušky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Z vody a cukru uvaříme sirup, naplníme ovocem a necháme vychladnout. Džem přiveďte k varu, vařte 40–50 minut a nalijte do sterilizovaných sklenic.

14. Jablečný džem s vlašskými ořechy

Tento recept si určitě oblíbí všichni milovníci originálních přířezů. Budete potřebovat: 500 g jablek, 300 g cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 100 g vlašských ořechů. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme, zasypeme je cukrem a necháme přes noc. Poté přiveďte obrobek k varu, vařte 15 minut a nechte vychladnout. Přidejte nasekané vlašské ořechy a povařte dalších 20 minut. Pár minut před koncem přidejte kyselinu citronovou.

15. Džem z jablek a feferonek

Tento džem je prostě stvořen k překvapení. Budete potřebovat: 600 g jablek, 1 feferonka, 150 g cukru, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 2 snítky tymiánu, 1 snítka rozmarýnu, 1 bobkový list. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriku umelte a smíchejte všechny ingredience. Nechte obrobek vařit po dobu 2 hodin. Džem přiveďte k varu, vařte 15 minut a bylinky s bobkovým listem odstraňte. Džem stočíme do připravených sklenic.

16. Džem z jablek a cukety na zimu

Vhodná je i cuketa nebo tykev – stačí odstranit střed s velkými kostmi. Budete potřebovat: 500 g jablek, 500 g cukety, 1/2 citronu, 400 g cukru. Příprava: Jablka a cuketu oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte cukr, citronovou šťávu a kůru. Vše nechte pár hodin odstát, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Vložte džem do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky. 20 jednoduchých receptů na jablečné víno

17. Jablečný džem s aronie

Nakyslá chuť aronie skvěle doplňuje jablečný džem. Budete potřebovat: 500 g jablek, 1 kg aronie, 1,5 kg cukru, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 200 ml vody. Příprava: Arónii zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut odstát a sceďte v cedníku. Z vody a cukru připravte sirup. Vložte do ní aronie, 5 minut povařte a nechte vychladnout. Přidejte nakrájená jablka, vše společně vařte dalších 20-30 minut do změknutí a na závěr přidejte kyselinu citronovou.

18. Jablečný džem s mákem

Vsadíme se, že tento džem vyzkoušíte poprvé! Budete potřebovat: 1 kg jablek, 500 g cukru, 50 g máku. Příprava: Jablka oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme cukr s 1 sklenicí vody. Přiveďte k varu a vařte 8 minut. Přidáme mák a dále vaříme povidla, dokud jablka nezměknou.

19. Jablečný džem se zázvorem na zimu

Pikantní jablečný džem. Také velmi užitečné! Budete potřebovat: 1 kg jablek, 200 ml jablečné šťávy, 1 kg cukru, 100 g zázvoru, 2 citrony. Příprava: Jablka oloupeme a nakrájíme. Nastrouhejte zázvor a citronovou kůru, vymačkejte citronovou šťávu a smíchejte s jablečnou šťávou. Ze šťávy a cukru připravte sirup. Dejte tam zbytek ingrediencí a džem za občasného míchání vařte asi půl hodiny.

20. Jablečný a mrkvový džem

Vyberte sladkou a šťavnatou mrkev, aby byla marmeláda opravdu chutná. Budete potřebovat: 3 jablka, 1-2 mrkve, 100 g cukru. Příprava: Jablka a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přidejte cukr a několik polévkových lžic vody, přiveďte k varu a vařte obrobek asi 30 minut. Džem rozdělíme do sklenic a zavíčkujeme.

Džem vyrobený z jablek a pomerančů je vždy spojen s něčím úžasným a báječným. Můžete do něj přidat různé ovoce a bobule a obohatit chuť o světlé, svěží tóny. Vynikající dezert z jablek, pomerančů a citronů hodný královské hostiny! Zkuste to vařit doma – je prostě nemožné zůstat lhostejní k takové pochoutce.

Výhody jablečného džemu s pomeranči

Mnohým tato pochoutka připomíná dětství. V dávných dobách lidé neměli možnost kupovat si cukrovinky vyráběné v továrně, takže obyvatelstvo bylo fyzicky zdravé. Každá hospodyňka věděla, jak si doma vyrobit jablečný džem s různými přísadami.
Jíst jablka pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Plody jsou bohaté na vlákninu a mají velmi nízkou energetickou hodnotu, takže jsou ideální pro ty, kteří si hlídají postavu.
Pacienti s cukrovkou mohou snadno jíst džem. Hlavní je dát do ní místo cukru fruktózu nebo sorbitol. Stojí za zmínku, že jídlo obsahující takové přísady by mělo být podáváno okamžitě, není vhodné pro skladování.

Recept na výrobu džemu z jablek s pomeranči a citrony

Krok za krokem recept na jablkový a pomerančový džem s fotografiemi vám umožní udělat vše správně. Recepty obvykle vyžadují, aby se pomeranče loupaly. Ale v některých případech to není nutné. Po rozemletí získá slupka jemnou kašovitou konzistenci a nezkazí chuť hotového pokrmu. Navíc je to kůra citrusových plodů, která obsahuje částice zodpovědné za jasné aroma.

Lahodný džem z jablka a pomeranče

Složení

• Jablka – 1 kg;
• Cukr – 1 kg;
• Citron – 1 kus;
• Orange – 1 ks.

návod k vaření

Na základě krok za krokem receptu na jablečný džem s pomeranči můžete dosáhnout lahodného výsledku.

Jablka omyjeme, oloupeme a nakrájíme

1. Pomeranče a citrony spolu s jejich kůrou protáhněte mlýnkem na maso nebo mixérem.

Mletí citrusových plodů

1. Do citrusové směsi přidejte cukr, vložte ji do misky a vložte do vodní lázně. Je to docela jednoduché postavit: nalijte vroucí vodu do hluboké pánve, položte na ni cedník a nechte na něm nádobu se sladkou směsí ovoce.

Do citrusových plodů přidejte cukr

1. Jakmile se krystaly rozpustí, přidejte jablka do pomerančového a citrónového pyré.

Do citronového a pomerančového pyré vložíme jablka

1. Směs vařte půl hodiny, poté ji přeneste do sterilizovaných sklenic a uzavřete víčky.

Recept na pětiminutový džem s pomeranči a citrony

Lahodný džem z pomerančů a citronů lze připravit na základě pětiminutového receptu, který je oblíbený v podmínkách moderní doby.

Recept na aromatickou pětiminutovou marmeládu s pomeranči a citrony

Složení

• Jablka – 1 kg;
• Cukr – 1,5 kg;
• Citron – 2 kus;
• Orange – 2 ks.

návod k vaření

Vizuální recept na džem z jablek s pomerančem a citronem krok za krokem vám pomůže vyhnout se možným chybám v procesu.

Jablka omyjeme a nakrájíme

1. Citrusové plody by měly procházet mixérem nebo mleté.

Pomeranče a citrony umelte na mlýnku na maso

1. Poté se musí všechno ovoce promíchat a zasypat cukrem. Měly by tedy 2 hodiny odstát a pustit šťávu.

Smícháme ovoce a přidáme cukr

Poznámka! Jablka se hodí ke koření, jako je skořice, vanilka, máta, hřebíček a zázvor. Ořechy také pomohou k chutnějšímu džemu z jablka, pomeranče a citronu. Mohou být přidány během procesu vaření a bezprostředně před podáváním pokrmu.

1. Po uplynutí požadované doby položte misku s ovocem na sporák a počkejte, až se tekutina vyvaří. Nejlepší je snížit teplotu. Když se jablečný džem s pomerančem a citronem uvaří, počkejte dalších pět minut a stáhněte ho z plotny. Do sklenic můžete nalít ihned, ale pokud si chcete pochoutku vychutnat dnes, počkejte, až vychladne.

Uvaříme a připravenou marmeládu nalijeme do sklenic

Jablečný a pomerančový džem v pomalém hrnci

Jedním z užitečných artefaktů moderní doby pro ženy v domácnosti je zařízení, jako je multicooker. Umí džem z jablek a pomerančů a hostitelka zatím umí jiné věci.

Lahodný jablkový a pomerančový džem v pomalém hrnci

Složení

• Jablka – 1 kg;
• Cukr – 1,5 kg;
• Orange – 4 ks.

Ingredience na jablečný a pomerančový džem v pomalém hrnci

návod k vaření

Ovoce oloupeme a nakrájíme

1. Poté je vložte do misky kuchyňského pomocníka a zasypte cukrem. Když směs vytvoří šťávu, je čas začít připravovat pamlsek.

Ovoce posypeme cukrem

1. Nastavte multicooker do režimu „Pilaf“ a počkejte na zvukový signál.

Zapněte režim multicooker „Pilaf“

1. Poté připravený džem z jablka a pomeranče vložíme do sklenic a uzavřeme.

Průhledný džem z jablek, pomerančů a mandarinek

Jablečný a citrusový džem chutná skvěle. Taková pochoutka se však stane dvojnásob cennou, pokud získá pohádkovou průhlednost a slibuje nepopsatelné gastronomické potěšení.

Průhledná marmeláda z jablek, pomerančů a mandarinek, recept s fotografií

Složení

• Jablka – 1 kg;
• Cukr – 1,5 kg;
• Oranžová – 3 kus;
• Mandarinka – 2 ks.

návod k vaření

Výroba ovocného pyré

1. Přidejte k nim cukr, vše promíchejte a dejte na oheň.

Do ovocné směsi přidejte cukr

1. Poté, co se džem uvaří, počkejte 5-7 minut a odstraňte z tepla.

Odstraňte ovocnou směs z tepla

1. Nalijte pochoutku do sklenic a uvidíte, jak krásně to dopadlo. Barva tohoto dezertu je zlatá, a co je nejdůležitější, je průsvitná.

Nalijte džem do sklenic

Video recept na jablečný a pomerančový džem

Na základě navrhovaných videí lze udělat krok za krokem recept na jablečný džem s pomerančem a citronem a další interpretace: