Rybíz různých odrůd se často vyskytuje na pozemcích ruských letních obyvatel. Zahradníci vybírají druhy se sladkými bobulemi, které jsou odolné vůči změnám počasí. Versailleský bílý rybíz je jednou z nejlepších evropských odrůd. Vyznačuje se raným zráním a je vhodný pro pěstování ve středních a severních oblastech. Tato kultura má mnoho dalších pozitivních vlastností.
Popis odrůdy Versailles bílý rybíz
Kultura se rozvinula ve Francii na konci 50. století. Odrůda byla přivezena do SSSR v XNUMX. letech dvacátého století a zařazena do státního rejstříku.
Keř bílého rybízu Versailles je vzpřímený, středně vysoký. Délka výhonů dosahuje 1,5 m Rostou pomalu, ale je jich mnoho. Větve jsou tenké, ale dobře se ohýbají a jsou silné.
Pružné, dlouhé výhonky odrůdy Versailles jsou schopny přežít pod tíhou velkých bobulí, které se nalévají ve stejnou dobu
Listy jsou velké, srdčitého tvaru, tmavě zelené, pětilaločné. Na zadní straně jsou mírně pýřité. Okraj listové čepele je zdoben drobnými, tupými zoubky.
Kořenový systém je dobře vyvinutý, jeho výhonky zasahují 40 a více centimetrů do půdy. Mohou se vyvíjet horizontálně daleko za korunou.
Ovocné pupeny se tvoří na dvouletých keřích. Tvoří bílé květy se žlutým nádechem, které mají tvar malých zvonků visících na dlouhých rovných řapících. Pupeny se shromažďují v řídkých shlucích.
Po odkvětu se tvoří velké kulaté hladké bobule o hmotnosti 1,5 g o průměru až 10 mm. Když jsou zralé, mají krémovou barvu.
Pod spalujícím sluncem mohou bobule získat růžový odstín, který je jen zesládne.
Plody jsou pokryty hustou, ale průhlednou slupkou, přes kterou jsou viditelná malá semena. Dužnina v období konzumní zralosti je šťavnatá, sladkokyselá.
Doporučené pěstitelské oblasti:
- Severozápadní;
- Centrální;
- Volha-Vjatka;
- Centrální černá země;
- Střední Volha;
- Ural.
Versailleský bílý rybíz je vhodný pro pěstování v oblastech s mírným klimatem, ale jak ukázala praxe, odrůda dobře plodí na jihu.
Vlastnosti
Versailleský bílý rybíz je nenáročný a nenáročný na péči. Kultura je vysoce odolná proti padlí a některým houbovým chorobám. Rostlina může trpět antraknózou.
Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost
Bílý rybíz Versailles je mrazuvzdorný a snese teploty až -35°C. Pokud je zima bez sněhu, je nutné zakrýt kořeny.
Rostlina snadno snese období krátkého sucha. V horkých a suchých létech je třeba keř zalévat, zejména během tvorby ovocných pupenů.
Produktivita
Bobule bílého rybízu Versailles dozrávají koncem června. Dozrávají společně, ve stejnou dobu, sklízejí najednou. Všechny plody jsou přibližně stejně velké. Plodina se vyznačuje vysokou produktivitou v průměru, z jednoho keře se sklidí až 4 kg bobulí.
Plody pevně drží na řapících a na slunci se nespékají ani neopadávají. Díky husté slupce lze Versailleský bílý rybíz přepravovat beze ztrát.
Aplikace
Bobule rybízu Versailles se vyznačují univerzálním účelem – konzumují se čerstvé a zpracované. V zavařeninách, džemech a marshmallows se sladká a kyselá chuť ovoce projevuje obzvláště dobře.
Bílý rybíz Versailles lze skladovat v lednici, ale ne déle než tři dny. Plody se přepravují v dobře uzavřené nádobě.
Mražení je nejlepší způsob, jak zachovat blahodárné vlastnosti bílého versailleského rybízu
Výhody a nevýhody
Bobule bílého versailleského rybízu obsahují velké množství kyseliny askorbové – až 38 mg látky na 100 g.
Slupka bílého rybízu obsahuje pektin, díky kterému se marshmallow a suflé připravují z bobulí bez použití želatiny.
- velkoplodost;
- vysoká produktivita;
- předčasné zrání bobulí;
- skromnost;
- vlastní plodnost;
- tolerance sucha;
- bobule se nerozpadají;
- zimní odolnost.
- keř se šíří, potřebuje podporu;
- zranitelnost vůči antraknóze;
- náročnost na složení půdy.
Metody reprodukce
K pěstování Versailleského bílého rybízu na pozemku se používají vegetativní metody. Můžete použít řízky, dělení keře nebo vrstvení kořenů.
Poslední metoda je nejspolehlivější. Postup se provádí brzy na jaře před otevřením pupenů. Kolem keře se vykopou malé rýhy o hloubce 10 cm a naplní se úrodnou směsí. Poté se vyberou silné mladé výhonky, ohnou se, po celé délce se uloží do drážek a vršek se ponechá na povrchu. Větve jsou zajištěny skobami, pokryty zeminou a zalévány.
Vrstvy snadno zakořeňují, rychle rostou a dobře plodí
Výhonky jsou pravidelně navlhčeny a půda je nakypřena. Do podzimu se z řízků vyvinou plnohodnotné rostliny se silným kořenovým systémem.
Řízky se řežou koncem podzimu. K tomu se vybírají jednoleté výhonky. Každá větev je rozdělena na segmenty po 15 cm. Musí na nich být alespoň pět pupenů. Řízky se umístí do nádoby naplněné vodou.
Sviluška a sviluška se nepřenášejí mladými řízky.
Na jaře se na větvích vytvoří kořeny. Jakmile se půda dobře zahřeje, sazenice jsou pohřbeny v oblasti pod úhlem 45ᵒ. Jsou pokryty sklenicemi, aby vytvořily skleníkový efekt. Sazenice se po dvou letech přenesou na trvalé místo.
Dělením keře se Versailleský bílý rybíz množí na podzim, v září. Matečný keř se vykope a oddenek se rozřeže na 3-4 části. Výhony se zkrátí na 30 cm, nahnilé výhony se odstraní. Kořeny jsou ošetřeny manganistanem draselným.
Reprodukce rybízu dělením keře se používá při přenosu plantáže na nové místo.
Na novém místě se vykopou díry o hloubce 0,5 m a na dno se položí vrstva humusu. Nové keře se posypou zeminou, kořenový krček se prohloubí o 5 cm. Rostliny se zalijí a zamulčují.
Přistání
Versailleský bílý rybíz se doporučuje sázet v září. Vhodné je dobře osvětlené místo bez průvanu. Přítomnost podzemní vody je vyloučena.
Pro zakořenění vybírejte dvouleté sazenice s dobře vyvinutými výhony a kořenovým systémem.
- Vykopejte jámu 0,4 m hlubokou a 50 cm v průměru.
- Vytěženou zeminu smíchejte s hnojem a dřevěným popelem.
- Výsadbovou jamku naplňte z jedné třetiny výslednou půdní směsí.
- Spusťte sazenici do prohlubně pod úhlem 45ᵒ.
- Kořen zakryjte úrodnou půdou a zalijte.
- Po vstřebání tekutiny posypte oddenek zeminou, zhutněte jej a zamulčujte rašelinou.
Zdravé kořeny sazenice jsou klíčem k úspěšnému přežití bílého Versailleského rybízu
Po zakořenění se řízky zkrátí na 15 cm Na každém se ponechá alespoň pět oček. Rostlina zaměří veškeré své úsilí na vytvoření silného kořenového systému.
Následná péče
Versailleský bílý rybíz potřebuje zalévat dvakrát ročně – na jaře a na podzim. Pod každý keř se nalijí alespoň dva kbelíky vody. Versailleský bílý rybíz by se neměl vlhčit přímo u kořene. Kapalina se nalije do speciálně připravených drážek a umístí se kolem pouzdra.
Po zákroku se půda uvolní a plevel se odstraní. Kopání se provádí opatrně, mělce, protože mohou být poškozeny povrchové kořenové výhonky rybízu Versailles. Ihned po navlhčení půdy mulčujte.
Včasné hnojení zvýší výnos bílého versailleského rybízu. Hnojiva se aplikují ve třetím roce po výsadbě. Na jaře použijte organickou hmotu zředěnou vodou v poměru 1:10. Pro každý keř jsou přiděleny 3 litry hnojiva.
V létě se provádí listové krmení. K tomu postříkejte listy tekutými směsmi mikrohnojiv.
Během období tvorby vaječníků se nepoužívají žádné chemikálie. V této době můžete zalévat kopřivovými nálevy. Keře jsou posypány dřevěným popelem.
Na podzim se pod kořen keře rozprostírá humus nebo kompost. Toto hnojivo je nejen vrchní obvaz, ale také dobrý izolátor pro zimu.
Na jaře se provádí sanitární a formativní prořezávání. V létě je keř ztenčen a jeho poškozená místa jsou odstraněna. Na podzim, po opadu listů, se odřezávají suché větve a staré výhonky. Živé, mladé větve se zkracují na 30 cm.
Po seřezání se oddenek zakryje 15centimetrovou vrstvou kompostu nebo humusu. Předbílý rybíz Versailles se hojně zalévá a půda se kypří. V severních oblastech jsou výhonky svázány a pokryty agrovláknem. Takto se keř připravuje na zimu.
Choroby a škůdci
Versailleský bílý rybíz je odolný vůči některým houbovým chorobám, ale neměli byste zapomínat na preventivní opatření. Na jaře jsou keře postříkány směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým. Tyto látky ochrání rostlinu před antraknózou, nemocí nebezpečnou pro tuto plodinu.
Antraknóza ovlivňuje nejen listy keře, ale také řapíky a bobule
Versailleský bílý rybíz mohou napadnout mšice, pilatky a molice.
Létající hmyz infikuje versailleské plody bílého rybízu, vysává z nich šťávu a spřádá listy do pavučin.
Pro preventivní účely se půda pravidelně uvolňuje a rostlinné zbytky se odstraňují. Pokud se na listech najdou škůdci, jsou odtrženi a spáleni. Bílý rybízový keř Versailles se doporučuje okamžitě ošetřit česnekovým nebo cibulovým nálevem.
Závěr
Versailleský bílý rybíz je nenáročná rostlina s vysokým výnosem. Berry keře lze pěstovat téměř v jakékoli oblasti země. Při dodržení všech agrotechnických doporučení pro tuto odrůdu můžete z keře nasbírat až 4 kg bobulí. Sklizeň vás potěší vynikající chutí a příjemnou vůní.
Antonína Semenovna
Redaktor internetového magazínu “2 ředkvičky”. Odborník na zahradnictví a zahradnictví
Znalecký posudek
Versailleský bílý rybíz dává dobré výnosy i v severních a jižních oblastech země, kde není určen k pěstování. Kultura je skutečně odolná vůči chladnému počasí, ale vyžaduje pravidelné zavlažování. Barva bobulí není vždy bílá, může být růžová, ale to nemá vliv na chuť. Obecně se jedná o dobrou, starodávnou plodinu pro pěstování na soukromých farmách.
