Meruňkový kompot na zimu bez sterilizace sklenic

Připravte si meruňkový kompot na zimu bez sterilizace! Použijte čerstvé meruňky, cukr a vodu pro chutný a zdravý nápoj. Vyzkoušejte ho hned teď!

Složení

• čerstvé meruňky – 700-800 g
• cukr – 250 g
• voda – 2,5 l.

Krok za krokem recept na vaření

1 Vyberte pevné a zralé meruňky a opláchněte je pod tekoucí studenou vodou.

Každou meruňku rozkrojte napůl a odstraňte pecku.

2 Nejprve sklenice důkladně omyjte a osušte (já sklenice nesterilizuji).

Víčka sterilizujte ve vroucí vodě po dobu 2-3 minut.

3 Naplňte každou sklenici meruňkami do 1/3 jejího objemu, nebo o trochu více.

4 Nalijte čistou vodu do velkého hrnce, postavte na oheň a přiveďte k varu.

5 Zalijte sklenice s meruňkami vroucí vodou až po okraj, přikryjte víkem a nechte 15 minut odstát.

6 Opatrně slijte vodu ze sklenic zpět do hrnce a sklenici přikryjte víkem.

Meruňkovou vodu dejte na oheň, přiveďte k varu a nechte ji několik minut louhovat.

7 Do každé sklenice meruněk přidejte cukr.

8 Poté, co voda podruhé vaří, vsypte meruňky a cukr až po okraj.

Víčka zavíráme klíčem nebo je šroubujeme.

9 Sklenice ihned otočte dnem vzhůru, přikryjte dekou a nechte zcela vychladnout.

Lahodný meruňkový kompot je hotový.

Sklenice dáme na tmavé a chladné místo. Dobrou chuť!

Informace o receptu

• Kuchyně: Domácí
• Počet porcí podle receptu: 1
• Obtížnost receptu: střední
• Zobrazení receptu: 10360
• Líbí se: 2
• Autor: HomeRecepty
• Vytvořeno: 13. srpna 2019, 12:43
• Katalogy: Kompoty a nápoje

Video recept

Výpočet KBZHU

Pro výpočet kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů (KPFC) vašich ingrediencí se na ně podívejme jednotlivě:

1. Čerstvé meruňky:
   • Průměrné složení na 100 g meruněk:
     • Kalorie: 48 kcal
     • Protein: 1.4 g
     • Tuky: 0.1 g
     • Sacharidy: 11.1 g

Pokud vezmete 700-800 g meruněk, výpočet bude následující:

• Pro 700 g:
  • Kalorie: (700, text krát frac>= 336, text)
  • Proteiny: (700 krát frac= 9.8)
  • Tuky: (700, text krát frac= 0.7, text)
  • Sacharidy: (700, text krát frac= 77.7, text)
  • Kalorie: (800, text krát frac>= 384, text)
  • Proteiny: (800 krát frac= 11.2)
  • Tuky: (800, text krát frac= 0.8, text)
  • Sacharidy: (800, text krát frac= 88.8, text)
  1. Cukr (celkem 250 g):
     • Složení na 100 g cukru:
       • Kalorie: 387 kcal
       • Protein: 0 g
       • Tuky: 0 g
       • Sacharidy: 100 g

  Výpočet pro 250 g: – Kalorie: (250, text krát frac> = 967.5, text) – Bílkoviny: 0 g – Tuky: 0 g – Sacharidy: 250 g (protože se jedná o čistý cukr)

  Nyní si shrneme hodnoty:

  Na 700 g meruněk:

  • Kalorie: (336 + 967.5 = 1303.5, text)
  • Bílkoviny: (9.8 + 0 = 9.8, text)
  • Tuky: (0.7 + 0 = 0.7, text)
  • Sacharidy: (77.7 + 250 = 327.7, text)

  Na 800 g meruněk:

  • Kalorie: (384 + 967.5 = 1351.5, text)
  • Bílkoviny: (11.2 + 0 = 11.2, text)
  • Tuky: (0.8 + 0 = 0.8, text)
  • Sacharidy: (88.8 + 250 = 338.8, text)

  Celkem:

  Na 700 g meruněk:— KBZhU: 1303.5 kcal, 9.8 g bílkovin, 0.7 g tuků, 327.7 g sacharidů

  Na 800 g meruněk:— KBZhU: 1351.5 kcal, 11.2 g bílkovin, 0.8 g tuků, 338.8 g sacharidů

  Voda neobsahuje kalorie, bílkoviny, tuky ani sacharidy, takže není zahrnuta do výpočtu KBZhU.