Květák je náročný na pěstování: je citlivý na změny teplot, náročný na složení půdy a světlomilný. Je škoda, pokud se vaše práce ukáže jako marná kvůli chorobě rostlin nebo napadení hmyzem. Pěstitelé zeleniny se úspěšně vypořádají s většinou infekcí a nebezpečnými škůdci tím, že přijmou včasná opatření, ale některé problémy mají specifické rysy.
- 1 Nemoci květáku
- 1.1 Bílá hniloba, podobná plísni
- 1.2 Plíseň šedá
- 1.3 kila
- 1.4 Virus Mosaic
- 1.5 Slizniční a cévní bakterióza
- 1.6 Fusarium
- 1.7 Černá noha
- 1.8 Padlí
- 2.1 Mšice zelná
- 2.2 Skladby
- 2.3 Zelné mouchy
- 2.4 Brouci brukvovití
- 2.5 Slimáci
ContentsNemoci květáku
Květák je vyšlechtěn selektivním šlechtěním a ve volné přírodě se nevyskytuje, takže není divu, že je vysoce náchylný k různým chorobám. Plodina negativně reaguje i na drobné změny v půdě a netoleruje zamokření a porušení pravidel péče.
Bílá hniloba podobná plísni
Bílá hniloba je houbové onemocnění, které se vyskytuje na již sklizených plodinách při porušení podmínek skladování, zejména při vlhkosti nad 80 %. Je těžké si toho všimnout. Na povrchu květenství se objevují bílé pavučinovité útvary se vzácnými černými tečkami, vzhledově podobné plísni, stonek a listy jsou pokryty slizovitými sekrety.
Kontrolní a preventivní opatření:
- před výsadbou zelí vápněte půdu;
- postřikujte rostliny měďnatými přípravky během období růstu;
- ošetřete prostory pro skladování plodin roztokem manganistanu draselného;
- zeleninu před uskladněním pečlivě zkontrolujte a odstraňte postižené vzorky;
- dodržujte doporučenou vlhkost (do 80 %) a teplotu vzduchu (do +1°C).
Takové zelí je zakázáno jíst. Postižené hlavy jsou okamžitě vyřazeny.
Šedá hniloba
Projev této choroby je patrný již při skladování sklizené plodiny. Nejprve se na květenstvích objevují šedé skvrny, začíná proces rozpadu, na poškozeném povrchu se objevuje hlen a tvoří se chmýří podobné bavlně.
Opatření k zabránění infekce zelí šedou hnilobou:
- dezinfikovat místnost a nádobu, ve které bude plodina skladována, roztokem manganistanu draselného;
- normalizovat teplotu (až do +1°C).
Hlavní příčinou tohoto onemocnění je vlhké a chladné počasí.
Kila
Jedná se o jednu z nejnebezpečnějších chorob pro květák. Původcem je mikroskopická houba, která způsobuje hluboké poškození kořenového systému. V důsledku toho se v této části rostliny objevují nodulární útvary, metabolismus je narušen, růst se zpomaluje a plodina odumírá.
Aby se zabránilo šíření nemoci:
- Infikované hlávky zelí jsou z oblasti zcela odstraněny;
- půda se zavlažuje roztokem fungicidu nebo směsi Bordeaux;
- Pletí se provádí pravidelně.
Pokud byl pozemek infikován, květák by na něm měl být vysazen nejdříve po 5 letech.
mozaikový virus
Virus mozaiky se šíří přenosem mízy infikovaných rostlin. Podílí se na tom rostlinný škůdce, mšice. Infekce sazenic je indikována jejich zakrnělým růstem a žloutnutím stonků. Listy jsou skvrnité a opadávají.
Kroky, jak zabránit šíření viru:
- Před výsadbou se semeno dezinfikuje namočením na 20 minut do horké vody (do +50°C) a následným sušením;
- sledovat teplotní režim pro sazenice (ne vyšší než +20 ° C);
- postižené vzorky jsou vykopány z půdy, snaží se nepoškodit kořenový systém a zlikvidovány;
- dodržujte doporučenou vlhkost (do 80 %) a teplotu vzduchu (do +1°C);
- Odplevelení se provádí systematicky.
Vývoj choroby je vyvolán přesycením půdy hnojivy obsahujícími dusík.
Slizniční a cévní bakterióza
Slizniční bakterióza je jednou z nejčastějších chorob květáku. Přímo ovlivňuje květenství a projevuje se ve formě ohniskového hniloby listů, které se stěhují do hlávky zelí, což vyvolává výskyt černých skvrn a hnilobného zápachu.
Problém je vyřešen následovně:
- pravidelně odplevelujte záhony;
- půda není podmáčená;
- bojovat proti rostlinným škůdcům;
- dezinfikovat spíže.
Neméně častá je vaskulární bakterióza, která se projevuje absolutně ve všech fázích vývoje kultury. Způsobuje značné škody na úrodě. Vnější projevy infekce cévního systému zelí vypadají takto: vzhled žlutých teček podél okrajů vrcholů, jejich růst směrem ke středu, zčernání žil. V důsledku toho listy vadnou a drolí se.
Help. Původci onemocnění (bakterie) jsou šířeni mouchami kapustovými, slimáky a štěnicemi; přepravují se s dešťovými kapkami, skladují se v rostlinných zbytcích a v semenech po dobu až 3 let.
Neexistují žádné účinné metody boje proti infekci, proto jsou dodržována preventivní opatření:
- oblast, ze které byla odstraněna infikovaná zelenina, je ošetřena roztokem koloidní síry (koncentrace – 0,4%);
- příště se květák zasadí nejdříve po 3 letech;
- semeno se namočí do roztoku Agata-25 podle návodu.
Příznivými povětrnostními podmínkami pro rozvoj cévních bakterióz je teplý podzim s vysokou vlhkostí vzduchu.
Fusarium
Toto houbové onemocnění je nevyléčitelné, protože spory, které se dostanou do půdy, zůstávají aktivní po dlouhou dobu. Vnější projevy infekce: žloutnutí listů se postupně doplňuje o hnědé nebo hnědé skvrny, které se rozrůstají po celé ploše. V důsledku toho listy opadávají.
Preventivní opatření:
- postižená zelenina je zlikvidována;
- půda se zavlažuje roztokem síranu měďnatého;
- dodržovat pravidla střídání plodin.
Chlamydiospory patogenní houby přetrvávají v půdě až 11 let. Jejich aktivaci usnadňuje suché a horké počasí na začátku vegetačního období plodiny.
Cévní bakterióza postihuje všechny druhy brukvovitých rostlin, ale zelí a květák jsou k ní obzvláště náchylné. Bakterie může infikovat rostliny v různých fázích vývoje a oblast rozšíření choroby pokrývá téměř všechny oblasti, kde se plodina pěstuje.
popis
Původcem vaskulární bakteriózy zelí je gramnegativní monotrichiální tobolkotvorná tyčinka Xanthomonas campestris pv. campestris. Napadá nejen pěstované druhy zelí, mrkev, ředkvičky, hořčici, matthiolu, ale i různé druhy plevelů z čeledi brukvovitých (řepka, pastýřská kapsle, štěnice atd.).
Bakterie může přežívat dlouhou dobu (až 3 roky) na semenech, rostlinných zbytcích a v půdě. Napadená semena často neklíčí a sazenice začnou hnít v hypokotylu, což ve většině případů vede k úhynu rostliny.
Příčiny
Hlavní příčinou léze je přítomnost patogenu vaskulární bakteriózy. Zdrojem primární infekce jsou infikovaná semena, sadbový materiál nebo rostlinné zbytky.
Infekce může proniknout kořeny rostliny, přenášet se z nemocných rostlin na zdravé kapkami během deště nebo zalévání, nástroji během péče o výsadbu, pomocí hmyzích škůdců, zvířat a větru.
Nejrychleji nemoc postupuje při vysokých teplotách (25-30 °C) a vysoké vlhkosti vzduchu. Při teplotách pod 5 °C a nad 39 °C se rozvoj bakteriózy zastavuje. Během zimního skladování matečných rostlin se choroba také nevyvíjí, ale po vysazení napadených rostlin do půdy a zvýšení teploty se růst bakterií obnoví.
Vývoj vaskulární bakteriózy zelí je také usnadněn nesprávnou aplikací minerálních hnojiv: přebytkem dusíku s nedostatkem draslíku a fosforu.
Příznaky
Pokud je rostlina napadena přes listy, pozoruje se žloutnutí, které roste od okraje listové čepele směrem ke středu a tvoří kužel ve tvaru latinského písmene V. Postiženy jsou cévy od žilek k listovým řapíkům, což má za následek černou síťovinu. Postižené cévy jsou obzvláště jasně viditelné na příčných řezech řapíků a pařezů.
Pokud infekce pronikne přes kořeny, může vést k úhynu mladých rostlin. U rostlin s cévní bakteriózou je na příčném řezu stonku patrný prstenec černých teček. U dospělých rostlin listy usychají a oddělují se od pařezů. V místech oddělení listů jsou viditelné i černé tečky nekrotických cév, ze kterých se při vysoké vlhkosti uvolňuje hnědý exsudát.
U květáku se vaskulární bakterióza projevuje formou chlorotických skvrn na listech, které se časem mění v nekrotickou, a černou hnilobou na květenstvích.
Léčba
V případě vaskulární bakteriózy je nevhodné hovořit o ošetření zelí. Pokud infekce pronikla do rostliny, není možné ji porazit, lze pouze zastavit její rozvoj a šíření. Doporučuje se vyřadit postižené mladé sazenice zelí ve fázi klíčení. Při objevení se prvních příznaků onemocnění je nutné provést postřik chemikáliemi nebo biologickými přípravky. Ošetření insekticidy nebude zbytečné pro kontrolu množení hmyzích škůdců, stejně jako hnojení draselnými hnojivy.
Prevence
Preventivní opatření proti vaskulární bakterióze zelí zahrnují:
- důkladné čištění rostlinných zbytků po sklizni;
- hluboká orba půdy a ošetření chemickými a biologickými přípravky;
- dodržování střídání plodin;
- ničení plevelů náchylných k vaskulární bakterióze zelí;
- předseťové ošetření semen pesticidy a také tepelné ošetření (namáčení ve vodě o teplotě 50 °C po dobu 20 minut nebo zahřívání při teplotě 40 °C po dobu 24 hodin);
- racionální aplikace hnojiv;
- preventivní ošetření plodin, zejména pokud jsou povětrnostní podmínky příznivé pro rozvoj choroby;
- výběr relativně odolných odrůd.
Cévní bakterióza zelí je nebezpečná ve všech fázích pěstování. Pokud onemocnění nevede k úhynu rostliny, pak se výrazně snižuje nutriční hodnota a výnos. Léčba nemocných rostlin je problematická, proto je třeba věnovat pozornost prevenci a kontrole sadbového materiálu, aby se minimalizovalo riziko infekce.
