Kolik mléka produkuje krávy plemene Schwyz?

Švýcarské krávy jsou na domácích farmách vzácné. Důvod zjevně spočívá jak v některých rysech chovu a krmení zvířat, tak ve vysokých nákladech na čistokrevná mláďata. Ale i přes stávající problémy mnoho majitelů jednotlivých zemědělských usedlostí sní o tak produktivních, krásných a dobromyslných kravách. Proto jsme se rozhodli dát do povědomí čtenářů příběh o této zajímavé odrůdě skotu.

Švýcarské krávy (na obrázku) jsou oblíbené po celém světě a jsou ceněny pro velmi kvalitní mléko.

Švýcarské krávy (na obrázku) jsou oblíbené po celém světě a jsou ceněny pro velmi kvalitní mléko.

Původ plemene a popis jeho zástupců

Předky moderních švýcarských krav byly malé krávy s krátkými rohy, které byly od pradávna chovány na území moderního Švýcarska (v kantonu Schwyz). Místní majitelé chovali tato zvířata již od XNUMX. století. Odrůda skotu nyní známá jako “Brown Swiss” byla vyvinuta jako výsledek dlouhé práce na zvýšení produktivity.

Od první poloviny 700. století se „schwitz“ začaly aktivně šířit po celé Evropě a na konci století se dostaly do Ruska. Zpočátku sloužily téměř výhradně ke zlepšení domácích odrůd skotu z hlediska parametrů kvality mléka. Výsledkem křížení čistokrevných plemeníků s místními kravami bylo vyšlechtění v současnosti existujících plemen „Alaut“, „Hnědokarpatský“, „Kostroma“, „Lebedinskaya“ a „Kavkazský hnědý“. Bohužel i přes atraktivní ekonomické vlastnosti se ukázalo, že “schwitz” není příliš snadný na údržbu a krmení. Proto se čistokrevná zvířata tohoto druhu v naší zemi stále trochu chovají: ruský dobytek je asi XNUMX jedinců.

Udržováním a chovem plemenných zvířat se na území naší země zabývá pouze několik farem.

Udržováním a chovem plemenných zvířat se na území naší země zabývá pouze několik farem.

Zvažte obecné charakteristiky švýcarského plemene krav v tabulce:

Parametr Charakterizace
Zvíře Krávy (Bos taurus taurus)
Plemeno “hnědý švýcarský”
Směr produktivity Mléko a maso (univerzální)
Živá hmotnost dospělých Samice – do 800 kg, samci – do 1100 kg
Výška v kohoutku V průměru krávy – 150 cm, býci – 160 cm
Barva srsti Hnědá nebo hnědošedá
Věk puberty 18-20 měsíců
Produktivita mléka Cca 6000-8000 kg za laktaci
Obsah tuku v mléce 3,6 3,8-%
Jateční výtěžnost masa 56 58-%
Stabilita Do nemocí – vysoká, do těžkých podmínek zadržení – střední
Rok registrace ve státním rejstříku Ruské federace 1993
Původci Šlechtitelský závod AOZT “Santalovo”, OJSC “Tokarevo”, Šlechtitelský závod OJSC “Bolshemurashkinsky”, OJSC “Hlavní centrum pro reprodukci hospodářských zvířat”, OJSC “Smolenskoje” pro šlechtitelskou práci

Charakteristickým znakem plemene je světlé „lemování“ nosního zrcátka

Charakteristickým znakem plemene je světlé „lemování“ nosního zrcátka

Zvířata mají poměrně pevnou velikost a hustou, harmonickou postavu. Tělesná hmotnost samic v průměru nepřesahuje 800 kg, muži – 1100 kg. Výška v kohoutku – 150-160 cm Trup je na délku mírně natažený; záda jsou široká a rovná. Nohy střední délky; kopyta jsou tlustá a silná. Krk je silný, krátký; kůže se shromažďuje v mělkých záhybech. Hlava je poměrně malá, s plochým širokým čelem. Rohy jsou krátké. Nosní “zrcadlo” je tmavě ocelové barvy s bílým “lemem”. Jazyk čistokrevných je namodralý. Kůže je tenká, hustá. Srst na těle je krátká a hustá, hnědá nebo hnědošedá. Po hřebeni je světlý proužek a stejné “obroučky” kolem očí. Býci mají obvykle tmavší barvu než krávy.

Švýcarské krávy se vyznačují klidnou, mírumilovnou povahou. Jsou poslušní, přítulní, snadno si zvyknou na člověka a nejsou v rozporu s ostatními obyvateli chléva.

Ekonomické kvality

“Shvits” mají vysokou genetickou “plasticitu” a snadno se přizpůsobují klimatickým podmínkám různých regionů. Díky těmto vlastnostem se chovatelům podařilo vypěstovat několik podtypů tohoto plemene s nestejnými ekonomickými vlastnostmi. Jedinci chovaní v Rakousku a Německu jsou tedy co do velikosti skromnější než jejich američtí příbuzní a v Itálii byly získány různé krávy, které jsou z hlediska produkce mléka mnohem horší než ostatní a jsou téměř všeobecně používány jako čistě „masné“. “.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

U dojnic je vemeno velké a zaoblené se struky střední velikosti a válcovitého tvaru.

U dojnic je vemeno velké a zaoblené se struky střední velikosti a válcovitého tvaru.

READ
Kde je nejlepší místo pro výsadbu třešní v letní chatě?

V naší zemi se chovají tři hlavní odrůdy “schwitz”:

Podtyp plemene Tělesná hmotnost ženy (kg) Produkce mléka (kg) za laktaci Konstrukční prvky
Milky Do 500 5000-12000 Tělo je protáhlé; žebra jsou plochá, zkosená; vemeno kulaté, velké
mléko a maso 550-600 Do 8000 Tělo je kompaktní, svalnaté; vemeno je miskovitého tvaru a střední velikosti
Maso a mléčné výrobky Do 800 3500-4000 Tělo je zkrácené, s vypouklým, mohutným hrudníkem; svaly a kosti jsou uvolněné; malé vemeno

Mléko vyráběné „schwitzem“ je dokonale vyvážené z hlediska obsahu tuku a obsahu bílkovinných složek. Právě tento výchozí produkt v domovině krav nejraději používají k výrobě slavných švýcarských tvrdých sýrů. Podle zkušených farmářů však chuť a ekonomické vlastnosti produktů velmi závisí na podmínkách zadržení a dietách. Zvířata jsou proto považována za náročná domácí zvířata, o něž není nejjednodušší péče. Krávy se navíc vyznačují nízkým průtokem mléka (méně než 1,3 kg za minutu) a poměrně často mají vady ve vývoji vemene, které znemožňují strojové dojení. Tyto „zápory“ do značné míry brání růstu obliby „schwitz“ mezi majiteli velkých farem.

Býci švýcarského plemene (zejména jeho “masný” podtyp) při optimálním výběru krmiva rychle rostou a nabírají svalovou hmotu

Ve věku jednoho a půl roku mladý samec přibírá na váze 350 kg. Jateční výtěžnost z jatečně upraveného těla je v průměru 57 % a produkty mají velmi vysokou spotřebitelskou kvalitu.

Vlastnosti chovu a chovu

Samice Schwitz dospívají brzy a mohou dát své první potomky již ve dvou letech. Tele při narození má tělesnou hmotnost cca 37-42 kg, proto je v hotelu často vyžadována pomoc veterináře. Miminka se rodí silná a při normální péči přidávají asi 1 kg denně. Jedinci tohoto plemene jsou vysoce odolní vůči infekčním a nachlazením, ale samice s vývojovými vadami vemene jsou náchylné k mastitidám.

Krávy lze chovat jak ve stání, tak ve smíšeném (stájovo-pastevním) způsobu. Dobře se přizpůsobují životu v regionech s drsným klimatem, ale pro přezimování potřebují dobře izolovanou stodolu s hustou slaměnou podestýlkou ​​na podlaze. „Shvits“ jsou považováni za vybíravé jedlíky: v období stání jim musí být podáváno vysoce kvalitní seno a siláž, stejně jako zelenina, krmivo pro zvířata a minerální a vitamínové premixy. Dospělý člověk potřebuje asi 100 litrů pitné vody denně. V létě při pastvě se zvířata vystačí téměř výhradně s pastvou, ale pro udržení kvality mléka na slušné úrovni potřebují zeleninové doplňky s velkým množstvím bílkovin. Tuto roli zpravidla hraje zelenina luštěnin: hrách, jetel, vikev, vojtěška atd.

Ve většině ruských regionů vyžadují zvířata pro bezpečné přezimování dobře izolovanou stodolu s hustou slaměnou podestýlkou.

Ve většině ruských regionů vyžadují zvířata pro bezpečné přezimování dobře izolovanou stodolu s hustou slaměnou podestýlkou.

Navzdory tomu, že švýcarské krávy nejsou zrovna vhodné pro začínající chovatele, jejich “klady” jsou zřejmé. Všichni majitelé berou na vědomí, že krávy:

  • jsou v dobrém zdravotním stavu;
  • prokázat vysoké ukazatele “předčasné zralosti” a přežití mladých zvířat;
  • rychle rostou a získávají smrtelnou váhu;
  • mít slušnou produkci mléka;
  • dávat mléko vynikající kvality;
  • odolný vůči stresu, poslušný a přátelský;
  • snadno se přizpůsobí ne zcela příznivým klimatickým podmínkám.

К vady plemene Za zmínku stojí často se vyskytující vady ve vývoji vemene a silná závislost složení a chuti mléka na kvalitě krmiva. Majitelé jednotlivých usedlostí považují za výrazné „mínus“ to, že u nás není snadné najít prodejce čistokrevné „shvitsy“ a nákup zvířete je velmi drahý.

READ
Jak správně zasadit brambory do otevřené půdy?

Díky silným nohám se silnými kopyty jsou švýcarské krávy dobře přizpůsobeny většině typů pastvin.

Díky silným nohám se silnými kopyty jsou švýcarské krávy dobře přizpůsobeny většině typů pastvin.

Zpětná vazba od vlastníka

Alexey, 41 let, oblast Smolensk

Dlouho snili o pravém „Schwyzovi“ a před třemi lety si pořídili jalovici mléčné odrůdy. Čekali jsme na první otelení. Kráva se dojí; Množství a kvalita mléka zatím nezklamala. Výrobek je velmi chutný, s příjemnou krémovou vůní. Na jaře očekáváme opět potomky. Doufáme, že se narodí jalovička: Schwitzové mají velmi silnou a stabilní genetiku a můžeme doufat, že dcera plně zdědí produkční vlastnosti své matky.

Alla, 54 let, oblast Archangelsk

Už pár let mám švýcarské krávy. Když jsem spouštěl první, bál jsem se, že v zimě zamrzne. Ale ukázalo se, že tyto jalovice se cítí skvěle, pokud teplota ve stáji neklesne pod 5-7 stupňů Celsia. Milá zvířata. Neonemocní, nejsou problémy s rozmnožováním. Mléko je velmi chutné. Je pravda, že jsou „vybíraví“ v jídle, ale ne tolik, aby způsobovali majitelům velké potíže.

Nikolai, 47 let, region Penza

Kráva potěší především svým charakterem. Nikdy jsem neměl tak mírumilovné zvíře. Z relativních nevýhod – znatelná závislost chuti a obsahu tuku v mléce na stravě. Vyplatí se snížit podíl zeleniny v krmivu nebo přestat krmit luštěninami a kvalita produktu okamžitě klesá. Pro zkušeného majitele to není kritické, ale začátečníkům bych toto plemeno nedoporučoval.

Video

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme vám zhlédnout několik videí natočených zkušenými chovateli hospodářských zvířat:



Absolvoval je MGRI. Ordžonikidze. Hlavní specializací je důlní geofyzik, což znamená člověk s analytickým myšlením a různorodými zájmy. Mám na vesnici vlastní dům (respektive zkušenosti se zahradničením, zahradničením, houbařením, ale i fušováním do domácích mazlíčků a ptáků). Freelancer, perfekcionista a „nuda“ ve vztahu ke svým povinnostem. Milovník ruční výroby, tvůrce exkluzivních šperků z kamenů a korálků. Vášnivý obdivovatel tištěného slova a třesoucí se pozorovatel všeho, co žije a dýchá.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

READ
Je možné použít dýmovnici proti švábům v bytě?

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.

Plemeno krav Schwyz, chované ve Švýcarsku, se vyznačuje dobrým zdravím a vysokými užitkovými vlastnostmi. Všestrannost tohoto plemene umožňuje jeho využití v masné, mlékárně-masné nebo mléčné výrobě.

Historie původu plemene

Plemeno krávy Schwyz bylo vyšlechtěno ve švýcarském horském kantonu Schwyz již ve 14. století. Zdejší krátkorohé krávy se křížily se zástupci východních plemen. Cílem chovatelů bylo získat plemeno s vysokou masnou a mléčnou užitkovostí a dobrými pracovními vlastnostmi.

Švýcarské plemeno krav

Ke křížení a reprodukci byly použity nejlépe produktivní exempláře. V důsledku toho bylo možné získat krávy s předčasnou vyspělostí, vysokou produktivitou masa a mléka a silnou, harmonickou postavou.

Zdokonalování švýcarského plemene pokračuje dodnes. Ve Švýcarsku jsou dva druhy dobytka: horský a údolní. Vnášejí do populace pestrost, která přispívá k dalšímu zdokonalování plemene.

Plemeno Schwyz se postupně rozšířilo do Itálie, Rakouska, Německa a ve 20. století bylo přivezeno do Ameriky. V každé zemi získalo plemeno své vlastní vlastnosti vzhledu. Například krávy chované v Německu a Rakousku jsou menší velikosti. V Itálii byla vyšlechtěna odrůda, která má vynikající produkci masa.

Zástupci švýcarského plemene krav přišli do Ruska v 19. století. Na základě importovaného chovu a býků křížených s místními kravami se objevilo domácí plemeno Brown Swiss. Tato plemenná řada zahrnuje tři odrůdy: mléčné, mléčné-masové a maso-mléčné.

Švýcarské plemeno krav

Plemeno krávy Schwyz bylo vyšlechtěno ve švýcarském horském kantonu Schwyz.

Od roku 1905 jsou švýcarští býci chováni v chovných stanicích a využíváni ke zlepšení produkčních vlastností místního dobytka. Stáda plemene Schwyz byla chována na území provincie Smolensk a na farmách Zemědělské akademie v Moskevské oblasti. Po zorganizování množíren a státních odchovných školek v Rusku se rozběhla rozsáhlá šlechtitelská práce se švýcarskými kravami. Počet švýcarů se zvýšil zejména po zařazení plemene do Státního výboru pro pohodu zvířat v roce 1925.

V současnosti je mezi ruskými farmáři oblíbený zejména mléčně-masný typ švýcarského plemene, ale často se najdou jedinci s odchylkami v mléčné nebo masné stránce.

READ
Jaký je rozdíl mezi Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon?

Charakteristika a popis plemene s fotografiemi

Krávy Schwyz, chované v každé zemi, získaly některé zvláštní charakteristické rysy vzhledu.

Obecně však existuje obecná charakteristika standardů plemen:

  • Barva je hnědá v různých tónech, odstínech a intenzitě. Po horní linii těla se táhne pruh světlých chlupů. Býci mají tmavší barvu na hlavě a přední části těla.
  • Tělo je proporčně stavěné, pevně postavené.
  • Kůže je tenká a elastická.
  • Nosní planum je olovnaté se světlým lemováním kolem něj.
  • Výška býků je až 150 cm, délka těla je až 1,7 metru.
  • Krk je krátký a svalnatý.
  • Malá hlava. Čelo je široké.

[Neplatná šablona]Typ těla švýcarského plemene závisí na jeho rozmanitosti:

  • Mléčná odrůda Schwyz má protažené tělo a plochá žebra. Její kosti jsou tenčí. Břicho a vemeno jsou zaoblené.
  • Mléko-masový typ se vyznačuje výraznou svalovinou. Vemeno je středně velké, miskovitého tvaru.
  • Maso-mléčný typ má krátké tělo s uvolněným svalstvem. Vemeno této odrůdy je špatně vyvinuté, kosti jsou porézní a volné. Hrudník je konvexní a mohutný.

Produktivita plemene

Ukazatele produktivity švýcarského plemene se skládají ze tří parametrů:

  • Míra nárůstu hmotnosti. Při narození váží telata plemene 35-40 kilogramů. Přírůstek hmotnosti je až kilogram za den. Při správném, intenzivním krmení a dodržování doporučení péče mohou telata dosáhnout hmotnosti 250 kilogramů do jednoho roku a 1,5 kilogramů do 370 roku.
  • Hmotnost jatečně upraveného těla masa. Dospělá švýcarská kráva přibírá na váze až 800 kilogramů, býk – až 1 tunu. Při porážce, v závislosti na tučnosti a věku jedince, je hmotnost masa fixována v rozmezí 50-60 % živé hmotnosti.
  • Vysoká dojivost. Produktivita švýcarské krávy je v tomto směru 3-3,5 tuny mléka s obsahem tuku 3,6-3,8 % ročně. V množírnách se vyskytují jedinci, kteří produkují až 5 tun mléka s obsahem tuku 4 %. Ukazatele vybraných jedinců jsou 10-12 tun. Švýcarské kravské mléko má vynikající chuť. Především se používá k výrobě elitních odrůd tvrdého sýra.

Specifické ukazatele produktivity závisí na typu krávy:

  • Mléko a maso. Váha krávy je 550 kg, býka 900 kg. Výtěžnost mléka – od 5 do 12 tun.
  • Maso a mléčné výrobky. Váha krávy je 800 kg, býka 1100 kg. Výtěžnost mléka od 4 do 8 tun.

Díky své vysoké produktivitě je švýcarské plemeno krav v Rusku velmi populární. Zástupci tohoto plemene tvoří asi 2,5 % z celkového počtu hospodářských zvířat chovaných v zemi. Plemeno Schwyz je chováno v množírnách a na farmách v 9 regionech Ruské federace.

Výhody a nevýhody tohoto plemene

Výhody švýcarských krav jsou následující:

  • Schopnost aklimatizovat se na jakékoli povětrnostní podmínky.
  • Silná imunita.
  • Pohodová, klidná příroda.
  • Vysoké reprodukční vlastnosti.
  • Předčasná doba růstu a vývoje.

Současně mají zástupci plemene také nevýhody:

  • Dlouhé (až 1,2 kg za minutu) uvolňování mléka.
  • Vybíravost při výběru jídla.
  • Nevhodnost některých jalovic pro automatické dojení.

Údržba a péče o švýcarské plemeno

Krávy plemene Schwyz lze chovat ve stájích nebo na pastvinách. Způsob ustájení je vhodný pro farmy s telaty, pokud jsou celoroční zásoby krmiva (obilí, zelí, siláž a okopaniny v zimě).

Údržba a péče o švýcarské plemeno krav

Krávy a býci plemene Schwyz se chovají ve stájích nebo na pastvinách.

Pro soukromé hospodaření je nejvhodnější způsob ustájení na pastvě. Zimní období zároveň ustupuje letní pastvě na pastvě. K pastvě se doporučuje využívat speciálně upravené louky se speciálně pěstovanými trvalkami.

Zdraví býků a jalovic závisí na správně organizovaném krmení. Strava musí obsahovat čerstvou trávu a zeleninu. Švýcarské krávy produkují vysoce kvalitní mléko, včetně jetele, vojtěšky, vikve a hrachu v jídelníčku jalovic.

Základem stravy švýcarské krávy je kvalitní suché seno, čerstvá zelenina a otruby.

READ
Kolik lidí může cestovat v obytném voze?

Zvíře musí být krmeno podle následujícího schématu:

  • Ráno – voda, krmení a seno.
  • Přes den – seno a voda.
  • Večer – seno, voda a krmení.

V létě při pastvě dostává kráva vodu pouze přes den, protože k jídlu stačí čerstvá tráva. V období podzim-zima je jídelníček doplněn o nakrájenou zeleninu a siláž.

Kráva potřebuje pohodlný a teplý pokoj. Pro jednu krávu je zapotřebí plocha nejméně 24 metrů čtverečních s výškou stropu nejméně 2,2 metru. V takových podmínkách můžete chovat krávu a tele.

Chov švýcarských krav

Místnost pro chov švýcarských krav by měla být suchá, světlá a teplá.

Podlaha ve stáji musí být obzvláště odolná, protože hmotnost zvířete je poměrně velká. Povrch by neměl klouzat, jinak si kráva může poranit nohy. Místnost by měla být dobře větraná, ale bez průvanu. Je velmi důležité zajistit dobré osvětlení ve stodole. Musí být zajištěn přístup přirozeného denního světla.

Stodolu je nutné pravidelně čistit a měnit podestýlku. Je také nutné pečovat o tělo krávy, čistit jej od nečistot tuhým kartáčem. Vemeno jalovic vyžaduje zvláštní pozornost: mytí před dojením, mazání speciálními směsmi ke změkčení kůže a zabránění praskání struků.

Vlastnosti chovu švýcarského plemene

Pro chov plemene jsou jalovice vybírány od věku jednoho a půl roku. Od prvního období březosti jsou jalovice chovány společně s ostatními zvířaty. Odstěhují se týden před otelením.

Narozená telata jsou držena v teplé místnosti, věnujeme jim dostatečnou pozornost a pečlivě sledujeme jejich pohodu. Kromě mléka by strava telat měla obsahovat směsi ovesných otrub. Tento způsob krmení pomůže krávě rychle se zotavit po otelení, protože sníží zátěž jejího těla..

Chov švýcarských krav

První dny po otelení jsou telata chována u matky.

Vyhlídky na pěstování

Úsilí chovatelů směřuje ke zdokonalování plemene a snižování jeho nedostatků. V první řadě se pracuje na zvýšení průtoku mléka. Chovatelé si dali za úkol zvýšit dojivost na 2 litry za minutu. Za tímto účelem jsou do chovu povoleni jedinci se správným tvarem vemene. V chovu se používají švýcarskí býci amerického výběru. Jalovice získané z těchto býků se vyznačují výrazným tělesným typem, charakteristickým pro dojná plemena.

Plemeno krav Schwyz je považováno za perspektivní pro chov na soukromé farmě. Při použití ručního dojení můžete ignorovat strukturu vemene a získat dostatečné množství mléka. Náklady na jalovici s vysokým rodokmenem jsou poměrně vysoké – až 1 tisíc dolarů, ale nákup je odůvodněn vysokou produktivitou plemene.

Krávy Schwyz jsou chytré a klidné. Produkují chutné a výživné mléko. Tyto vlastnosti činí chov tohoto plemene velmi slibným.

Před přečtením recenzí doporučujeme sledovat program věnovaný plemenu Schwyz.

Recenze farmářů o plemeni

Anna. Plemeno mě zaujalo svým překvapivě klidným charakterem: nikdy jsem nepotkal jediné plemeno, které by se chovalo tak tiše a vyrovnaně. Moje švýcarská Burenka dává 8-9 litrů mléka denně. Mléko je výborné, s jemnou vůní a není hořké. Krmím krávu senem, směsným krmivem a zeleninou. V létě se celý den pase, večer jí dávám dušenou zeleninu.

Andrey. Krávy Schwyz se i přes jejich rodokmen celkem snadno chovají. V létě na mé louce doslova žijí: ráno je skoro za svítání vyháním a večer, když se začíná stmívat, je beru do stodoly. Výsledkem je, že v létě nevznikají žádné náklady na krmivo a dojivost je vysoká – 9–10 litrů v létě a 8–9 litrů v zimě. Na zimu se zásobím kvalitním senem, udělám kaši ze směsného krmiva a zajistím zeleninu. Plemeno chovám 10 let, za tu dobu neonemocněla ani jedna kráva. Místnost samozřejmě pravidelně uklízím.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: