Kdy vykopat jiřiny ve středním pásmu?

Od poloviny léta do poloviny podzimu nás jiřiny potěší luxusními květinami různých odstínů a tvarů, které zdobí pozemek. Rostlina nesnáší tuhé zimy. Po prvních silných mrazech odumírá. Pro její zachování je třeba jiřinku na zimu vyjmout ze země. Pojďme zjistit, jak to udělat správně, abychom rostlině neublížili a udrželi ji vhodnou pro následnou výsadbu na jaře.

Příprava jiřin na zimu: co a jak dělat

Na konci léta, při rychlém kvetení rostliny, se hnojení v půdě zastaví. Během tohoto období se tvoří hlízy, kořeny jsou zásobeny užitečnými látkami.

V prvních podzimních dnech jsou keře vyvýšeny do výšky 0,8–1,2 m. Tímto postupem bude přízemní část rostliny odolnější vůči silným poryvům větru. Díky tomu oddenky zesílí. Během tohoto období rostlina vyžaduje mírné zavlažování: nadměrná vlhkost vede k rozvoji různých infekcí. Spodní listy, slabé stonky bez pupenů, sušená květenství – to vše je odříznuto. Tato manipulace stimuluje tvorbu nových pupenů.

Kdy vykopat jiřiny?

Nenechávejte kořeny přes zimu v zemi. Jiřiny zcela zmrznou a již při minus 5 stupních v nich začínají nevratné hnilobné procesy. Tato velmi teplomilná rostlina může zůstat na zimu v zemi bez nutnosti kopání pouze v těch oblastech, kde půda nezamrzá (některé oblasti na jihu Ruska).

Jiřiny je třeba odstranit z půdy 2 týdny před mrazem. Nejčastěji je to v polovině podzimu. Konkrétní načasování však závisí na klimatických podmínkách regionu, typu rostliny, době kvetení a na tom, kdy byla rostlina na jaře vysazena.

Na severu Ruska se dahlia vykopávají na zimu v září, ve středním pásmu – v polovině října, na jihu – začátkem listopadu.

K určení přesného času pro vykopání oddenků je třeba rostlinu sledovat. Jakmile nadzemní část včetně kmene a květenství mrazem lehce zčerná a zavadne, je třeba okamžitě začít jednat. V tomto období je spodek rostliny zcela zralý a připravený k dlouhodobému skladování. Pokud jsou květenství a listy zelené, kořeny se nevytvořily. Jsou stále naplněny živinami, které pocházejí z přízemní části. Pokud je to možné, měli byste s kopáním trochu počkat, pokud ovšem nenastane prudký ochlazení a silné mrazy.

Jak kopat

Abyste si později zajistili zdravé kořeny, vykopávejte jiřiny za suchého slunečného dne. Zkušení zahradníci doporučují provádět práci v první polovině dne, poté ji hned neodstraňovat, ale nechat 3–4 hodiny na vzduchu, aby uschla.

Při práci dodržujte následující pokyny:

K ořezávání stonků používejte ostré zahradní nůžky. Potřebují oříznout kmen tak, aby ponechal 10–20 cm od oddenků. Někteří zahradníci prořezávají stonky po vykopání. Zde není žádný zásadní rozdíl, dělejte to, co je pro vás výhodné. Nadzemní část rostliny byste však neměli seřezávat příliš nízko. Pokud stonky zkrátíte, může se do kořenových hlíz dostat infekce nebo voda, což způsobí zhoršení květu.

Samotné kopání musí být provedeno opatrně, aby nedošlo k poškození kořenového systému rostliny. Dahlia má kořeny, které se větví po stranách, takže umístění zahradního nářadí příliš blízko k rostlině je zakázáno. Optimální vzdálenost je 25 cm od keře. Keř opatrně ze všech stran okopejte. Nejlepší je použít vidle než lopatu. Velké kořeny tak lépe ucítíte a náhodou je nepoškodíte.

Po vykopání budou oddenky uzavřeny ve velké hroudě země. Pokud je to možné, oddělte je od části země a teprve poté rostlinu velmi opatrně vytáhněte za stonky nebo ji nadzvedněte vidlemi. Nepřehánějte to. Isthmus umístěný mezi hrdlem a hlízami se může zlomit. Vzhledem k tomu, že poupata téměř všech odrůd jiřin pocházejí z kořenového krčku, nadměrnou silou svou rostlinu „zabijete“.

Již odstraněné kořeny důkladně očistěte od půdy. V případě potřeby je opláchněte vodou. Obvykle jílovitá půda ulpívá velmi silně na kořenech. Pokud je však vaše půda převážně písčitá, s největší pravděpodobností nebudete muset provádět žádné další akce: písek při sušení sám odletí.

Někteří zahradníci nedoporučují vyklízet kořeny z půdy, aby nedošlo k dalšímu vysychání. Ale tímto způsobem neuvidíte hnilobu a mechanické poškození. Před odesláním ke skladování musí být zpracovány. V opačném případě budou kořeny v budoucnu jednoduše hnít.

Ostrými čepelemi odstřihněte všechny tenké výhonky vyrůstající z kořenů. To se provádí, aby se zabránilo jejich dalšímu klíčení během skladování. Tato manipulace musí být provedena před sušením. Díky této posloupnosti akcí se všechna drobná poškození stihnou zahojit. Pokud uvidíte zelené klíčky, odtrhněte je. Navíc ji odlomte rukama u základny, mírně ji nakloňte na stranu a neodřezávejte.

Co dělat s shnilými a viry poškozenými kořeny

Smutně můžete pozorovat hnilobu na oddencích poté, co byly zbaveny půdy. Ale nezlobte se – kořeny lze ještě oživit úplným zbavením se hniloby a následným dezinfekčním ošetřením. Opatrně odřízněte hnilobné léze na zdravé tkáni a proveďte konečné čištění kořenů pomocí nože. Poté nezapomeňte ošetřit kořeny speciálními přípravky, navíc zakryjte sekce brilantně zeleným nebo drceným uhlím, aby se infekce dále nešířila.

Pamatujte, že ne všechny viry lze léčit. Zejména růstový virus, u kterého je na kořenovém krčku pozorován shluk velmi velkých pupenů, které jsou v probuzeném stavu. Toto onemocnění je virové povahy a nelze ho vyléčit. Rostlina se likviduje zvláštním způsobem: je zakázáno jednoduše zakopat postižené hlízy do země. Aby se zabránilo dalšímu šíření choroby, nemocné kořeny budou ze zahradního pozemku odstraněny a spáleny.

Co dělat dál

Aby se zajistilo, že hlízy nezmizí během dlouhého chladného a vlhkého období, jsou před skladováním zpracovány a vysušeny.

Zpracování

Aby se zabránilo výskytu různých chorob, mnoho zahradníků předem ošetřuje hlízy specializovanými přípravky. Nejčastěji se používá fungicid (přípravky „Fitosporin“ nebo „Maxim“) nebo slabý roztok manganistanu draselného. Umístěte hlízy do některého z výše uvedených roztoků asi na půl hodiny nebo je nastříkejte ze všech stran. Místa, kde jsou stonky a kořeny řezány, jsou ošetřeny zářivě zelenou barvou. Pokud kořeny nikdy nebyly nemocné, jsou zdravé a nikdy jste s rostlinou neměli problémy, lze léčbu zanedbat. Ale je lepší to udělat pro každý případ.

Sušení hlíz

Sušení kořenů obvykle trvá 2–4 dny. Tento proces není třeba dále zdržovat, protože hlízy mohou vyschnout. Nejlepší je sušit jiřiny pod baldachýnem, vyhýbat se přímému slunečnímu záření a nadměrné vlhkosti. Vhodná je i půda, skleník nebo jakákoliv jiná suchá místnost. Oddenky jsou přemístěny do stejných místností, pokud se sušily pod širým nebem pod širákem, ale najednou začalo pršet. Kořeny se suší vzhůru nohama, aby ze stonků lépe odtékala vlhkost.

Určitě je potřeba rozdělit kořeny. Z přerostlých oddenků totiž vyroste obrovský keř s četnými kmeny. Rostlina v takové hustotě nebude mít dostatek světla, bude na sebe vrhat stín, proto nebude dobře kvést. Zároveň se nedoporučuje provádět tento postup bezprostředně před výsadbou, protože to bude pro rostlinu velký stres.

Poslední fází přípravy před uskladněním je zhotovení visaček s názvem odrůdy. Je třeba je připevnit na krabici, krabici nebo tašku, ve které budou květiny v zimě přímo „žít“.

Jak skladovat jiřiny po kopání

Pro zajištění bezpečnosti hlíz je důležité zajistit vhodné podmínky: vybrat správné místo, vytvořit vhodný klimatický režim, zvolit způsob skladování.

Ideální mikroklima: pozitivní okolní teplota (v rozmezí +1 – +7 °C) a vlhkost 75-80%. Toto mikroklima nedovolí kořenům vyschnout a zabrání jejich předčasnému vyklíčení. Oddenky nesnášejí minimální negativní teploty. Pokud je vláha nedostatečná, kořeny vysychají, a pokud je vláhy příliš, začnou hnít.

Nejlepší je skladovat jiřiny ve sklepě nebo suterénu, ale poslouží i jiné vlhké a chladné místnosti: zasklená lodžie, balkon, zádveří, pokud jsou zajištěny optimální klimatické podmínky.

Jako skladovací kontejnery lze použít kartonové krabice nebo plastové krabice. Spodní část musí být nejprve vyložena novinami.

Předběžně ošetřené podle metody popsané v předchozích částech by nemocné hlízy měly být skladovány odděleně od zdravých.

Co skladovat

Hlízy jiřin můžete skladovat ve stejných substrátech jako zeleninovou kořenovou zeleninu:

sphagnum mech (má dobré baktericidní vlastnosti, čímž čistí oddenky před hnilobou);

vermikulit (poskytuje vynikající ochranu proti náhlým změnám teploty).

Dno nádoby pokryjeme zvoleným substrátem (asi 10 cm). Kořeny se umístí na vzniklý drenážní polštář hrdlem nahoru a celé se přikryjí. Nad kořeny se položí vrstva substrátového materiálu o výšce minimálně 5 cm.

Skladování jiřin po kopání doma v bytě

Pokud jiřiny rostou na letní chatě, a ne v soukromém domě, byt nemá suterén, balkon s lodžií nebo jiné vhodné prostory, úkol se stává složitějším. Teplota vzduchu v některých městských bytech v zimě dosahuje +26 °C, vzduch je velmi suchý, což je zcela nepřijatelné.

Ale i v bytě, chcete-li, se dají najít místa, ve kterých se hlízy udrží až do jara a nevyschnou. Hlavní věcí je vybrat tmavé, chladné místo, kde nejsou pozorovány změny teploty. Může to být přihrádka na zeleninu v lednici, police horní skříňky v šatně nebo prostor u okna (samozřejmě, pokud tam není radiátor).

Kromě toho můžete jiřiny skladovat při pokojové teplotě, ale k tomu je musíte opatřit umělou skořápkou: jílem nebo parafínem. Podívejme se blíže na každou z metod.

Voskování

„Utěsnění“ v parafínu je jednou z nejoblíbenějších možností skladování hlíz doma. Parafínová skořápka dokonale chrání kořeny před vysycháním a tepelné ošetření navíc zabije většinu patogenů. Metoda je šetrná k rozpočtu: k práci potřebujete obyčejný čistý parafín, který lze zakoupit v lékárně. K podpalování jsou vhodné i nejlevnější svíčky bez barviv.

Před voskováním nejprve hlízy rozdělte na části tak, aby každá sekce měla alespoň 1 pupen. Dělené kořeny zabírají málo místa. Například standardní krabice od bot pojme přibližně 50–60 parafínových oddenků. Bezpečnost jiřin ve voskové skořápce dosahuje 90 %. Přitom je fyzicky nemožné, aby byl velký kořen ze všech stran hermeticky ošetřen parafínem. Zbývající neošetřená místa umožní vstup vzduchu, což povede k hnilobě nebo vysychání.

Teplota parafínu by neměla být vyšší než 65 stupňů (teplotu lze měřit speciálním kulinářským teploměrem nebo bezkontaktním infračerveným pyrometrem). Vosk zahřejte ve vodní lázni, ne nad přímým teplem. Pro přípravu vodní lázně dejte vařit vodu do hrnce a na misku s ohřátou vodou položte misku parafínu. Roztavte vosk mícháním. Do vosku by se neměly dostat kapky vody.

V další fázi je třeba krk každého rozděleného kořene svázat silnou, dlouhou nití. Držte konec nitě rukou a opatrně a rychle ponořte hlízu do roztoku s horkým tekutým parafínem. Skořápka musí pokrývat celý kořen spolu s krčkem, aby se následně do hlízy nedostal vzduch. Jednejte rychle, aby se kořeny nerozvařily.

Vosk rychle tvrdne. Poté hotovou jiřinku potaženou lasturami vložte do kartonové krabice hrdlem nahoru a uložte do skříně, pod postel, do komory – do jakéhokoli tmavého koutu v bytě mimo radiátory.

Způsob skladování hlíz jiřiny v bytě jejich uzavřením do voskové skořápky se všemi svými výhodami má jednu nevýhodu – na jaře, bezprostředně před výsadbou, je třeba vyčistit parafín. To vyžaduje nejen čas, ale také pečlivé jednání: jakýkoli neopatrný pohyb vede k poškození kořene. Někteří zahrádkáři však tvrdí, že rostlina prorůstá i parafínovou skořápkou. Můžete experimentovat a testovat teorii v praxi tím, že necháte malou část kořenů nevyčištěnou.

Uložení jiřin po vykopání v hliněné skořápce

Analogicky s voskováním lze hlízy chránit před vysycháním jejich uzavřením do hliněné skořápky. Na rozdíl od vosku není nutné zcela odstraňovat hliněnou skořápku z hlíz, protože přes ni snadno prorůstají výhonky.

Jíl se zředí vodou na krémovou konzistenci a přidá se fungicid. Poté se každá hlíza ponoří do roztoku a suší se, dokud se nevytvoří tvrdá kůra. Metoda zajišťuje až 85% zachování oddenků.

Chlazené skladování

Metoda nevyžaduje zdlouhavá přípravná opatření, dodatečné investice, před výsadbou by se nemělo nic čistit, proto je mezi zahradníky zaslouženě oblíbená. Jediným negativem je, že metoda je vhodná pouze pro malý počet kořenů. Pokud je na záhoně hodně jiřin, zásuvka v lednici stačit nebude. Za zmínku stojí určité nepohodlí spojené s plněním zeleninových krabic – pokud je rodina velká, vyvstane otázka nedostatku místa pro jídlo. Další otázka se týká technické provozuschopnosti chladničky. Staré ledničky bez indikace teploty často zamrzají. A co skrývat, tato porucha se vyskytuje i u nových lednic, zvláště pokud porušíte pravidla jejího provozu: nechte dvířka otevřená dlouho, vložte dovnitř horké potraviny, pokud je poškozena těsnící guma. Obecně vybírejte tento zdánlivě jednoduchý způsob skladování, nebo se zastavte u Více pracných metod uzavření oddenků do voskové nebo hliněné skořápky je na vás, abyste se rozhodli.

Další výhodou je, že při této metodě není nutné rozdělovat hlízy na části. Před výsadbou ošetřete kořeny fytosporinem, osušte a vložte do papírového sáčku, umístěte je na samé dno chladničky.

Jak vidíte, správná příprava jiřinek na zimu je zodpovědný podnik, který vyžaduje znalost mnoha nuancí. Rostlina musí být upravena, pečlivě vykopána, aniž by byla poškozena, zpracována a opatřena vhodnými podmínkami pro přezimování. Během celého období zimování je třeba se o jiřiny starat: regulovat teplotu, kontrolovat materiál. Ale za vynaložené úsilí a čas vás květina štědře odmění bujným a jasným kvetením. Ještě nemáte na záhoně jiřiny? V internetovém obchodě SEMENA.RU najdete velký výběr krásných a zajímavých odrůd semen těchto rostlin s podrobnými pokyny pro výsadbu a péči.

Moje květinová zahrada není plná růží samých . Velká velikost květů, jejich hojnost, rozmanitost a jas barvy okvětních lístků poskytují jiřinám stálou oblibu mezi zahradníky. Ruské klima je však pro kulturu velmi odlišné od „původního“, proto je možné pěstovat květiny jako trvalky pouze tehdy, pokud jsou každoročně vykopány na podzim a poté vysazeny na jaře.

Proč to dělat

Jiřiny pocházejí z Jižní a Střední Ameriky. Je tedy zřejmé, že první větší mráz je zabije.

Šťavnaté hlízy, které akumulují živiny, začnou hnít, růstové body, které jsou velmi blízko povrchu půdy, téměř okamžitě zemřou. U některých odrůd nepřežijí ani kladnou teplotu blízkou nule.

Důležité! Na internetu lze najít inzeráty na nízko rostoucí mrazuvzdorné jiřiny, které mohou úspěšně zimovat nejen ve středním Rusku, ale dokonce i na Uralu na Sibiři. Taková informace je zjevně nepravdivá.

Kdy: termíny

S kopáním se doporučuje „tahat“ do posledního. Nové hlízy se do nich kladou již na začátku léta, plně se však tvoří až ke konci aktivního vegetačního období. Zároveň rostou dostatečně vyvinuté kořeny.

Když příliš spěcháte, hlízy nedostávají dostatek živin. To samozřejmě nemá nejlepší vliv na stav rostlin v další sezóně (pokud jim nashromážděná zásoba obecně stačí k úspěšnému přezimování a vyklíčení).

Když jiřiny na podzim zaznamenají několik poklesů teploty na hodnoty blízké nule, je to významné plus. Tím se otužují, stávají se méně náchylnými k jakýmkoliv negativním vnějším vlivům.

S rytím začněte, až když jsou listy zcela zčernalé mrazem. Pokud jsou stávající květy a vrcholy stonků mírně “uchopené”, počkejte ještě. Když velké mrazy (kritické minimum pro kulturu je přibližně -5 °C) nepřijdou, signálem, že je čas, je zcela vysušená a odumřelá nadzemní část keře.

Pokud jde o konkrétní data, v různých regionech se můžete zaměřit na následující data:

• polovina října (střední Rusko, Moskevská oblast);
• poslední dny září, začátek října (severní, severozápadní region);
• druhá polovina září (Ural, Sibiř, Dálný východ);
• konec října, první dekáda listopadu (jih Ruska – Severní Kavkaz, Kubáň, oblast Černého moře).

Jak to udělat správně: pokyny krok za krokem

Vykopávání hlíz předchází jejich vysoká (8-12 cm) kopcovitost. To by mělo být provedeno asi měsíc před zákrokem. Hilling poskytuje dodatečnou tepelnou izolaci a větší stabilitu při silných poryvech větru.

Přibližně ve stejnou dobu by mělo být zalévání sníženo na vzácné a mírné, zálivka by měla být zcela zastavena. Tenké slabé stonky bez poupat, žloutnoucí spodní listy, blednoucí květy pravidelně odřezávány.

To vše bude hlízám posílat živiny, místo aby jim poskytovalo „zbytečnou“ zelenou hmotu a vyvíjela semena.

Přímá ražba se provádí podle následujícího algoritmu:

1. Odřízněte stávající stonky a květní stonky a ponechte „pahýly“ vysoké 10–15 cm.Není možné předem prořezat – v dutých stoncích se začne hromadit voda, což vyvolá rozvoj hniloby.
2. Opatrně vyrovnejte půdu a odstraňte „hřídel“ vytvořenou po svahování.
3. Ustupte od základny keře o 15–20 cm, zapíchněte vidle do země až na konec a „obejděte“ keř po obvodu a načrtněte obrysy hliněné hrudky, kterou chcete odstranit. Můžete použít i lopatu, ale tím se zvyšuje riziko mechanického poškození.
4. Plynulými „uvolňovacími“ pohyby vypáčte hrudku půdy a odstraňte ji ze země. Tahání současně za zbytky stonků je velmi nežádoucí – snadno se oddělují od základny a poškozují kořenový krček.
5. Přeneste hrudku půdy na kus hustého polyethylenu, plachty, pytloviny. Překližka, břidlice, střešní lepenka jsou také vhodné.
6. Pokud je to možné, seškrábněte zeminu ručně. Pokud si pro proceduru zvolíte suchý den a několik dní předtím nepršelo, nebude to těžké. Odstraňte vlhkou půdu mytím hlíz pod mírně silným tlakem studené tekoucí vody.

Co dělat dál

Pokud počasí dovolí (slunečno a sucho), nechte jiřiny 3-4 hodiny venku, chráněné před přímým slunečním zářením. To je dost času na to, aby trochu vyschly.

Poté je pečlivě prohlédněte, odřízněte všechna místa poškozená chorobami a hmyzem, příliš dlouhé kořeny a staré hlízy, které s největší pravděpodobností příští sezónu nevyklíčí. Ty se „poznají“ podle tmavší barvy, velké velikosti a výrazně hrbolatého povrchu.

Keře rozdělte na 2-3 části a ujistěte se, že každá má kořenový krček s několika růstovými body. V této podobě se jiřiny mnohem snáze skladují: „upevnění“ hlíz je velmi „nespolehlivé“, snadno se odlepují a připravují rostlinu o část nashromážděných zásob (takové exempláře lze pouze vyhodit, určitě budou neklíčit).

Všechny “rány” musí být dezinfikovány. Můžete použít práškovou křídu, tablety s aktivním uhlím, prosátý dřevěný popel. Vhodné jsou i nejběžnější léky – jód, brilantní zelená.

Rostliny musí být ošetřeny antimykotiky. Mohou to být buď lidové prostředky (roztok manganistanu draselného tmavého maliníku), nebo časem prověřené fungicidy (síran měďnatý, kapalina Bordeaux) nebo modernější léky.

Namáčení v roztoku trvá 30-40 minut. Kapalina se připravuje v přísném souladu s pokyny výrobce.

Poslední fází přípravy ke skladování je sušení. Najděte k tomu mírně chladnou (12-18 °C) místnost s poměrně suchým (60-65%) vzduchem, dobrou ventilací a bez světla. Položením látky nebo papíru pod jiřiny je položte stonky dolů tak, aby se sousední exempláře navzájem nedotýkaly. Po 3-5 dnech povrch hlíz znatelně zdrsní, lze je odstranit.

Důležité! Je nemožné sušit jiřiny na holém betonu nebo cementu. Ztratí hodně vláhy, scvrknou se a s největší pravděpodobností nepřežijí zimu.

Jak správně skladovat hlízy

Během skladování je důležité zajistit, aby měl sadební materiál přístup vzduchu.

Platné způsoby ukládání:

• V kartonových krabicích, dřevěných krabicích, proutěných koších, děrovaných plastových nádobách, s papírovou nebo látkovou „podestýlkou“ na dně, zcela pokrytou pilinami, pískem, rašelinovými drťmi, vermikulitem.
• Ve “skořápce” z hlíny, parafínu, šlehané pěny z bílků.
• V papírových pytlích, plátěných pytlích. Nejlepší je vyskládat je samostatně, pokud to nejde, zabalit každý do měkkého papíru nebo posypat pilinami, hoblinami, slámou.

Optimální skladovací podmínky jsou teplota 3-6°С, vlhkost do 60-70%, úplná absence světla a stálý přístup čerstvého vzduchu. Pokud je chladněji, jiřiny přes zimu vymrznou, pokud je tepleji, začnou rašit.

Hlízy kontrolujte asi jednou za měsíc. Když se objeví hniloba, plíseň, odřízněte postiženou tkáň. Když je povrch hodně suchý a zvrásněný, lehce nastříkejte „výplň“ v nádobě vodou.

Důležité! Dužnaté hlízy ve sklepě nebo ve sklepě často přitahují pozornost myší a jiných hlodavců. Jak speciální ultrazvukové odpuzovače, tak lidové prostředky (například éterické oleje) pomohou chránit výsadbový materiál.

Opětovné vylodění z A do Z

Běžně přezimované jiřiny nepotřebují na přistání žádnou speciální přípravu. Samy začnou klíčit po 2-2,5 týdnech, stačí je vynést do tepla a světla.

Instance, které jasně ztratily svou „prezentaci“, musí být znovu oživeny, pokud zcela nevyschly. K tomu jsou zasazeny do nádoby naplněné úrodnou půdou. Přistání by mělo být povrchní, kořenový krk by neměl být prohlouben. Poté jsou hojně postříkány jakýmkoli biostimulantem (Epin, Heteroauxin, Zircon), poskytují teplo, jasné, ale rozptýlené světlo, půda je neustále udržována ve středně vlhkém stavu.

Výsadbový materiál musíte zkontrolovat v březnu až dubnu (v závislosti na regionu). Pokud “resuscitace” poskytla požadovaný výsledek, po 3-4 týdnech se objeví nová zeleň.

Jiřiny se vysazují na záhon nejdříve, než se půda v hloubce asi 15 cm zahřeje na 10–12 °C. Většina prací na přípravě půdy (rytí, odvoz odpadků, hnojení) připadá na podzim loňské sezóny. Na jaře (pár dní před výsadbou) zbývá pouze prokypřit a urovnat půdu.

Nejlépe se hodí pro web, který splňuje následující kritéria:

• otevřený prostor, dobře osvětlený a vyhřívaný sluncem, zakrytý lehkým částečným stínem během nejteplejšího období dne;
• přítomnost ochrany proti průvanu, silnému větru;
• nízká nadmořská výška nebo dostatečně hluboká podzemní voda (nejméně jeden metr pod povrchem půdy);
• středně úrodná, maximálně volná půda;
• neutrální nebo blízko této acidobazické rovnováhy.

Vzor přistání je u každé odrůdy jiný. Nízko rostoucí odrůdy se vysazují s intervalem 25-30 cm mezi “sousedy”, u středních a vysokých ji zvyšte na 40-50 a 80-90 cm.

Velikost otvorů by měla odpovídat hlízám. Vykopejte je předem, dobře je prolijte vodou. Po vsáknutí přihoďte na dno hrst humusu smíchaného s pískem. Můžete přidat trochu komplexního hnojiva. To vše je dobře promícháno se zemí.

Jiřiny sázejte tak, aby kořenový krček a růstové body na něm byly zcela pokryty zeminou. Je třeba ji zahloubit do země asi o 3-5 cm.Pokud se na tomto exempláři již začala tvořit zeleň, nechte ji na povrchu.

Po zaplnění díry úrodnou půdou ji mírně zhutněte. Na konci postupu rostlinu znovu hojně zalévejte. Pokud voda smyla zeminu z hlíz, trochu posypte. Poté se doporučuje záhon přikrýt mulčem.

Je třeba je znovu vykopat?

Vykopávání rostlin je obtížný, ale nezbytný postup. Při jeho zanedbání nepřežije kořenový systém ani nejmírnější ruskou zimu v žádné z jižních oblastí se subtropickým klimatem.

Na jihu Ruska teplota v zimě někdy nemusí klesnout do záporných hodnot. Ve vlhké chladné zemi pod krytem ve formě vrstvy mulče však hlízy budou stále hnít a hnít.

Jedinou možností pro ty, kteří se nechtějí každý podzim makat, je kupovat každý rok nové hlízy, které nahrazují ty zmrzlé. Ale samozřejmě ne každý je připraven jít na takové výdaje. Ani sadební materiál nejběžnějších odrůd nelze nazvat příliš levným, nemluvě o vzácných a zejména dekorativních odrůdách.

Existují také jednoleté jiřiny pěstované ze semen v sazenicích. Ale výrazně ztrácí na trvalky v různých barvách a nápadnosti.

Žena v domácnosti. Vařit začala ve 14 letech. Od té doby doplňuji svou sbírku receptů. Nemám speciální vzdělání, ale mám dlouholetou praxi. Myslím, že tohle je důležitější.

Věřím, že kulinářské dovednosti mi předali od babičky. Na dovolené na venkově neustále rozmazlovala svá vnoučata nejrůznějšími dobrotami. A také jsme se hodně připravovali na zimu.

Před více než 10 lety jsme se s manželem přestěhovali na vesnici. Založili si vlastní pozemek, postavili dům. Já tomu ještě ze srandy říkám dača. Kousek po kousku pěstujeme přírodní zeleninu, ovoce, bylinky a další dary země.

Mám také ráda květiny, jen si nedokážu představit svůj život bez vnitřních a zahradních „přátel“. Obzvláště miluji růže, pěstuji růžovou zahradu a neustále ji doplňuji o nové druhy a odrůdy.