Kdy a jak sázet okurky v roce 2024: rady odborníků – Rusko || Interfax Rusko

Interfax-Russia.ru — Je těžké si představit zahradu bez okurek. Odborník řekl, jak správně zasadit a pečovat o tuto zeleninu, abyste získali bohatou úrodu.

Odborník řekl, jak správně zasadit okurky a pečovat o ně. Foto © RIA Novosti. Maxim Zacharov

Výběr a příprava semen okurek k výsadbě

Semena okurek (odrůdy, hybridy) se vybírají s ohledem na to, kde se plánuje výsadba – ve skleníku (v chráněné půdě) nebo na zahradním lůžku (v otevřeném terénu). „Ve skleníku mohou být odrůdy a hybridy parthenokarpické – ty, které tvoří plodinu a plodí bez opylení hmyzem. Odrůdy a hybridy opylované včelami se lépe hodí do otevřeného terénu. Nyní existuje mnoho odrůd, které mají v paždí listu (každý) ne jeden květ, a tedy jeden vaječník, ale několik. Takové vaječníky se nazývají kytice a odrůdy a hybridy (okurky s takovými vaječníky) se také nazývají kytice nebo parta. Výběr semen tedy závisí především na podmínkách, které mohou letní obyvatelé na svém pozemku vytvořit, a na tom, jakou úrodu očekávají,“ řekla agentuře Interfax-Rusko Valentina Bopp, vedoucí výzkumného a výrobního závodu Krasnojarské agrární univerzity. .ru. Také odrůdy okurek lze podle odborníka zařadit z kulinářského hlediska. Zvýraznit:

• okurky do salátů (s hladkou slupkou, bez trnů, mají dezertní chuť). Tato odrůda není vhodná k moření.
• Okurky na nakládání (hrudkovité, s malými ostny). Můžete je použít do salátu, ale chuť nebude stejná.

“Při výběru semen okurek si můžete koupit některá, která jsou určena do salátů, a některá vhodnější ke konzervování,” řekl Bopp.

Při přípravě semen k setí je třeba vzít v úvahu několik bodů.

„Někdy se doporučuje zkontrolovat klíčivost semen, ale osobně to nedělám. V současnosti o kvalitu osiva bojují jak ti, kteří je vyrábějí, tak ti, kteří je prodávají, a také služba Rosselchoznadzor. Takže dnes je na trhu se semeny prakticky obnoven pořádek,“ poznamenal specialista.

Semena už mohou být něčím obalená. V tomto případě se změní jejich barva (mohou být zelené, růžové, oranžové atd.).

„To znamená, že výrobce již na semena aplikoval baktericidní nebo růst stimulující léky a není třeba je namáčet ani ničím dodatečně ošetřovat. Ale pokud mají semena přirozenou barvu a nic se na ně neaplikuje, můžete je namočit do roztoku manganistanu draselného. Roztok by měl být mírně růžový. Odstraní infekci, která je na povrchu semen,“ vysvětlil agronom.

Sazenice můžete také předem připravit na případnou zimnici – jinými slovy otužovat.

„V tomto případě se doporučuje semena nejprve namočit a poté, když nabobtnají, dát je na 3–5 dní do lednice. Po takové expozici se rostlina stane odolnější vůči stresovým faktorům, zejména nízkým teplotám,“ vysvětlil odborník.

Semena lze navíc namočit do šťávy z aloe, což je látka stimulující růst.

Valentina Bopp zároveň poznamenala, že bobtnání semen po máčení je druhou fází jejich klíčení (po absorpci vody), což je důležité vzít v úvahu při výsadbě. Například na zahradním lůžku (v otevřeném terénu) by taková semena (nabobtnalá, s klíčky) neměla být umístěna v suché půdě a za druhé by pro ně měl být udržován vlhkostní režim.

„Proces klíčení již začal a okurka vyžaduje vlhkost pro další růst a vývoj. Pokud se tedy taková (nabobtnalá) semena nevysévají hluboko, pak může v horkém počasí vrchní vrstva (obvykle 4–5 cm) rychle vyschnout, zvláště bez zálivky, a rostlina uhyne,“ vysvětlil odborník.

Viz také:

Sběr sazenic okurek

Sbírání je přesazení sazenice ze společné nádoby do samostatné s novou zeminou, kde zůstane až do přesazení do země. Je lepší to provést, když se otevřou kotyledonové listy mladých rostlin nebo se objeví první pravé listy. V této době již sazenice začínají vytvářet kořenový systém, potřebují více prostoru a živin v půdě.

„Při sběru sazenic se krmná plocha každé rostliny zvětšuje. Někdy se dokonce doporučuje zaštípnout hlavní kořen, aby se kořenový systém lépe rozvětvil, ale to není příběh o okurce. Okurka musí být okamžitě zasazena do jednotlivých truhlíků (nádob) a pěstována v nich až do přesazení do otevřené nebo chráněné půdy,“ vysvětlil mluvčí Interfax-Russia.ru.

Vrchní oblékání

Okurka je velmi náročná na úrodnost půdy, ve které roste. Navíc, jak vědec poznamenal, kořenový systém této rostliny je pasivní, a aby si mohla z půdy brát výživu, kterou potřebuje, musí jí být v dostupné formě hodně.

„Kromě toho, že je okurka náročná na dusík, potřebuje pro svůj správný růst a vývoj, zvýšení odolnosti vůči různým stresovým faktorům a tvorbu velkého množství plodů samozřejmě fosfor, draslík a množství dalších makro a mikroprvků, takže i když je půda bohatá na humus a neustále do ní přidáváte organickou hmotu (humus), stále neuškodí krmit okurku,“ řekl Bopp.

Dnes je na trhu mnoho speciálních hnojiv. Prodávají se téměř ve všech specializovaných prodejnách pro amatérské zahradníky.

“Hnojiva rozpustná ve vodě jsou nejúčinnější,” řekla.

Rostliny lze krmit i bylinnými nálevy – například divizna obecná, tráva z trávníku.

Výběr a příprava půdy

V první řadě musí být na zahradním pozemku dodržováno střídání plodin – jedná se o praxi pěstování různých druhů plodin na stejné ploše během několika vegetačních období.

„To znamená, že byste neměli rok co rok vysévat stejnou zeleninu (nebo členy stejné rodiny) na stejné místo. Je dobré, když stejné okurky střídáte s jinými plodinami, zejména těmi, které obohacují půdu dusíkem – to jsou hrách, fazole (to znamená luštěniny). Je také nutné přidat organickou hmotu do půdy, udělat komposty, koupit a přidat humus. Pokud dodržíte všechna tato pravidla, pak budete mít vždy optimální půdu pro výsadbu okurek,“ poznamenal agronom.

Viz také:

Kdy sázet okurky?

Při setí okurek na otevřeném terénu je třeba vzít v úvahu teplotu půdy v hloubce výsadby.

„Musíte se podívat na předpověď počasí, abyste zjistili, zda se v blízké budoucnosti neočekávají mrazy. Okurka je teplomilná plodina, nemá ráda nízké teploty. Mrazy jsou pro něj prostě destruktivní. Ale i když teplota vzduchu zůstane po dlouhou dobu pod plus 10 stupňů Celsia, okurka zažije fyziologické sucho. To znamená, že v půdě bude dostatek vláhy, v půdě bude dostatek výživy, ale fyziologické procesy v rostlině se vlivem chladu zastaví a začne vadnout,“ vysvětlil odborník.

Například pro předměstí Krasnojarsku po 16. červnu odpadá nebezpečí mrazů.

“Proto můžeme okurky zasít do otevřené půdy například 10. června, a podle toho se sazenice objeví v době, kdy nebezpečí mrazu pomine,” řekl Bopp.

Ve sklenících a sklenících jsou podmínky pro růst a vývoj rostlin příznivější.

„Dobré jsou skleníky na hnojišti, kde se uvolňuje biologické teplo (při rozkladu hnoje nebo humusu se uvolňuje tepelná energie – IF), uzavřené skleníky, které akumulují teplo po celý den. V polykarbonátovém skleníku můžete například nainstalovat malá kamna nebo elektrické topení a trvalé budovy jsou někdy vytápěny pomocí domovní kotelny. V krajním případě, pokud jsou podmínky na vaší zahradě nejjednodušší, musíte do skleníku umístit nádobu s vodou. Přes den se zahřeje a v noci uvolní teplo do skleníku,“ vysvětlil specialista.

Vzhledem k tomu, že rostliny v chráněné půdě se nebojí mrazu, lze do ní okurky vysadit již v květnu.

„Nevěřím lunárnímu kalendáři. Nebere v úvahu regionální charakteristiky. Osobně to nepoužívám a neznám lidi, kteří by z toho měli radost,“ dodal specialista.

Viz také:

Metody výsadby

Klasický

Výsadba nebo setí na otevřené nebo uzavřené půdě (v izolovaných záhonech, včetně hnojných záhonů, ve sklenících, v polykarbonátových sklenících, ve sklenících pokrytých polyethylenem nebo lutrasilem).

Na mřížce

Mříž je posuvná a lehká konstrukce, která vypadá jako mříž a slouží jako podpora pro různé popínavé rostliny.

„Okurka je liána a vinná réva potřebuje hodně světla. Proto je vhodné dát okurkám svislou polohu, a k tomu potřebujete mřížovinu. Můžete si vyrobit nějakou oporu, natáhnout drát nebo udělat síť ze silného provázku a rostliny se začnou svými úponky přichytávat a růst nahoru. Takové rostliny jsou lépe osvětlené, snáze se o ně pečují, dají se tvarovat, jejich spodní část se lépe větrá a méně trpí houbovými chorobami,“ vysvětlil Bopp.

Ve skleníku je taková podpora vyžadována. V opačném případě se všechny klíčky promíchají, zlomí a nebude prakticky žádná sklizeň.

V rašelinových květináčích

Rašelinové květináče jsou pohodlné, protože z nich nemusíte znovu vysazovat sazenice okurek – můžete je zasadit přímo do záhonů.

„Pokud pěstujeme sazenice v jednorázových kelímcích nebo v tetrapacích, pak před výsadbou okurku musíme nejprve nakrájet a odstranit tento dočasný „hrneček“, v důsledku toho nemusíme udržet hustotu půdního kómatu a kořene systém bude poškozen. S rašelinovým květináčem ale nic takového dělat nemusíte, rostlinu prostě vezmeme a zasadíme s ní na trvalé místo a kořenový systém zůstane zachován,“ vysvětlil specialista.

Jakmile se rašelinový květináč dostane do půdy, navlhne, nabobtná a kořenový systém z něj může docela snadno vypadnout. Můžete však provést malé řezy na dně, abyste rostlině tento „proces uvolňování“ usnadnili.

“Ale je tu jedno “ale”. Pro mnoho výrobců rašelinových květináčů je kyselá rašelina zjevně dostupnější a okurka, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, nemá ráda kyselé pH, takže se s největší pravděpodobností nebude normálně vyvíjet v květináči z kyselé rašeliny. Aby k takové situaci nedošlo, je potřeba kupovat květináče pouze od spolehlivého dodavatele a zajímat se o PH rašeliny, ze které jsou vyrobeny,“ uvedl odborník.

V plastových sáčcích

Tato metoda se používá, když není touha nebo příležitost vytvořit zahradní postel nebo okurky mají na pozemku minimum místa, ale v tomto případě byste neměli očekávat dobrou sklizeň.

„Igelitový sáček by měl být poměrně objemný, hustý, tmavý (nepropouštět světlo). Na dně tašky musíte udělat otvory, aby z ní mohla unikat vlhkost. Na vyplnění spodní části je dobré použít např. loňské listí, slupky od brambor, nějakou tu organickou hmotu a navrch přidat vrstvu zeminy. Je důležité, aby byl pytel stabilní, nespadl ani se nenaklonil, jinak se může vlivem takových pohybů porušit kořenový systém rostlin a ty odumřou,“ varovala Valentina Bopp.

Okurka má podle ní velmi citlivý kořenový systém a nemá ráda přesazování.

“Při přesazování proto musíte jednat velmi opatrně,” dodal odborník.

V sudech

Sud musí mít drenáž pro odvod vody, organické zbytky můžete umístit i na dno a přidat zeminu.

„Zároveň musíte pochopit, že organické zbytky budou hnít a půda se usadí. Mezi organickou hmotou a půdou proto musí být proporcionální vztah, aby se nestalo, že jste okurky zasadili do velkého vysokého sudu a ony se časem potopily,“ dodal specialista.

Hlaveň, zvláště pokud je kovová, se rychle zahřeje. Na jednu stranu je to dobře, protože rostliny dostávají další teplo. Na druhou stranu, pokud je horké, suché počasí, může jim být v takové nádobě příliš horko.

Ve stanu

Stan je jedním z typů mřížovin, ale výhodu má stále klasická mřížovina.

V pneumatikách

„Je to vlastně stejný přístup jako při sázení okurek do plastových pytlů nebo sudů, kdy letní obyvatelé chtějí využít každý centimetr svého pozemku. Musíme si ale pamatovat, že pneumatiky uvolňují do půdy různé těžké kovy a některé umělé látky. Existuje dokonce zákon, který zakazuje umisťovat záhony vyrobené z pneumatik do městských dvorů. Zdá se tedy, že pěstování okurky v pneumatikách není také bezpečné. Tuto metodu nelze doporučit,“ poznamenala.

V krabicích

Pro pěstování okurky by měla být krabice připravena speciálním způsobem: po obvodu položte polyethylen tak, aby se z ní nevylila půda, a vytvořte otvory pro odvodnění. Také vzhledem k tomu, že objem zeminy v truhlíku je omezený, je důležité pozorněji sledovat krmení rostlin.

“Do jednoho standardního truhlíku můžete zasadit jednu rostlinu, ne pět, jinak nedostaneme sklizeň,” zdůraznil Bopp.

V plastových lahvích

To není nejlepší způsob, protože ani velká láhev nebude stačit k zajištění výživy a vlhkosti potřebné pro okurku.

„Tato metoda je vhodná pro ty, kteří například pěstují okurky na balkoně, a když nejsou jiné možnosti. Lahvičky by zároveň měly být tmavé, aby ke kořínkům nepronikalo světlo,“ dodal odborník

Na vrbových větvičkách

Používají se jako podpěra pro okurku – tato metoda je tedy v podstatě stejná jako pěstování na mříži nebo ve stanu.

Také při výsadbě by okurka neměla být zahuštěna. Vzdálenost mezi rostlinami ve skleníku nebo zahradním záhonu by měla být alespoň 25-30 cm.

„Pokud budeme okurky umisťovat častěji, nebude dostatek výživy a nakonec budeme mít nedostatek úrody,“ vysvětlila.

Tipy pro péči

Péče o okurky zahrnuje nejen krmení, ale také pravidelné zavlažování. Okurka miluje vlhkost půdy a vzdušnou vlhkost. Proto je potřeba zalévat metodou kropení (tedy shora, aby se voda dostala na listy).

„Vytvarovat můžete i stonky okurky. Pokud se jedná o partenokarpické odrůdy, hybridy, které se pěstují ve skleníku, pak se z nich vytvoří jeden stonek, pokud se jedná o hybridy, odrůdy pro otevřenou půdu, pak mohou být formovány do dvou nebo tří výhonků. Ale trvá to docela dlouho, než to uděláte správně,“ řekla.

Je možné zasít okurky v létě?

V létě se okurky vysévají do otevřené půdy. A v srpnu, když je zelenina zralá, se sbírá a zavařuje.

Je možné pěstovat okurky ve stínu?

Okurka jako plodina vznikla v subtropických a tropických podmínkách, jde tedy o světlo a teplomilnou rostlinu, a proto je nežádoucí ji pěstovat ve stínu.

„Pokud pěstujete okurku ve stínu, sklizeň bude velmi malá a rostlina bude vypadat zakrněle a kvalita takových okurek nebude příliš vysoká,“ vysvětlil specialista.

Recenzent Natalja Ponomarevová

Společně s agronomem jsme vymýšleli, jak tuto zeleninu správně zasadit a jak o ni pečovat. Obsah článku Skrýt Jak vybrat semena okurek Povětrnostní a klimatické podmínky pro výsadbu okurek Jak zasadit semena Jak pečovat o okurky ihned po vyklíčení Sklizeň Jak vybrat semena okurek.

Semena okurek ztrácejí svou životaschopnost (schopnost klíčit – pozn. red.) během šesti až osmi let. Proto je vhodnější odebírat semena ve třetím nebo čtvrtém roce. V tomto období mají nejvyšší klíčivost.

Existují hybridní a odrůdové okurky. První jsou pouze na jeden rok, semena z nich nedostanete. A hybridy jsou výsledkem křížení dvou odrůd, aby se zlepšily vlastnosti mateřských rostlin. Takové okurky mají zvýšenou produktivitu a jsou odolnější vůči chorobám a škůdcům.

Výsevní kalendář na květen 2024: rady od agronoma a fáze měsíce

Před nákupem semínek si musíte pečlivě prostudovat informace na obalu. Výrobce obvykle udává, zda jsou semena vhodná pro pěstování venku nebo zda jsou vyžadovány skleníkové podmínky.

Povětrnostní a klimatické podmínky pro výsadbu okurek Okurky jsou teplomilné rostliny. Po pominutí hrozby mrazů je vysazujeme na záhon vyhřátý sluncem na +13–15°C. Okurky preferují dobře osvětlené oblasti s volnou půdou. Nemohou tolerovat přemokření. Dmitrij Dyakonov Agronom Jak zasadit semena Pro sazenice.

Nejprve je třeba připravit půdu: hotový substrát lze zakoupit ve specializovaném obchodě.
Poté musíte připravit semena:

• třídit (zkontrolovat datum vypršení platnosti);
• ztvrdnout (dejte do chladničky po dobu pěti dnů);
• dezinfikovat;

Dezinfekce semen před výsevem je povinná: namočte je na 20-30 minut do jednoprocentního roztoku manganistanu draselného. Agronom Dmitrij Dyakonov.

Naklíčte (nasaďte vlhký hadřík a skladujte, dokud se neobjeví první výhonky).

Poté mohou být semena okurek zaseta v uzavřené půdě: bude stačit jakákoli univerzální půda pro sazenice. Vermikulit můžete přidat do půdy v poměru 1:10. Tento přírodní minerál uvolní půdu a absorbuje přebytečnou vlhkost. Chcete-li pěstovat sazenice, můžete si vzít buď speciální sazenice nebo sklenice od jogurtu nebo zakysané smetany.

Přistání na otevřeném prostranství.

Aby nedošlo k vyčerpání půdy, je lepší nepěstovat okurky na jednom místě dva roky po sobě. Nejlepší je vysadit tuto zeleninu po plodinách, které spotřebovávají málo dusíku nebo dokonce obohacují půdu dusíkem (například fazole, hrách, fazole). Dobrými předchůdci jsou i česnek a cibule nebo rajčata a paprika. Ale neměli byste sázet okurky po cuketách, melounech a melounech.

Společná schémata pro výsadbu okurek na zahradě:

Jedná se o výsadbu okurek v jedné řadě. Mezi nimi je vytvořen volný průchod široký asi metr. Rostliny v řadách jsou obvykle umístěny ve vzdálenosti 15-30 cm od sebe.

Touto výsadbou se okurky umisťují na standardní záhon ve dvou řadách ve vzdálenosti do půl metru od sebe. Rostliny jsou také umístěny ve vzdálenosti 15–30 cm.

Zdravé jídlo: kdy a jak správně zasadit mrkev.

Hnízda mohou být rozmístěna nebo od sebe vzdálena až 70 cm. Do jamky musíte zasít asi tucet semen a po vyklíčení nechat asi pět nejrozvinutějších.

Jak pečovat o okurky ihned po vyklíčení okurky.

Půda by se neměla nechat vyschnout. Půda v sazeničkách nebo na povrchu záhonu by měla být vlhká. Okurky zalévejte dle potřeby vodou pokojové teploty.

Foto istockphoto.com/TommL Krmné okurky Mezi minerálními hnojivy je lepší dát přednost komplexním hnojivům, například nitroammofosce – 20-30 g na metr čtvereční. Agronom Dmitrij Dyakonov.

Pamatujte, že okurky milují dusíkatá hnojiva, takže budete potřebovat alespoň jedno hnojení močovinou. Rozpusťte tři polévkové lžíce (30 g) v kbelíku s vodou a nalijte litr pod každou rostlinu.

Sklizeň

Okurky pěstované na záhonech by se měly sklízet v polovině léta. Plody je nejlepší sbírat jednou denně nebo dva v období plodů. Nasbírané okurky by měly být skladovány při teplotách od 5 do 12.

5 užitečných pokojových rostlin, které by měl mít každý.