Je možné pěstovat topinambur doma?

Moje tetě bylo doporučeno jíst topinambur častěji, ale ona chce domácí, ne kupovaný. Jak správně pěstovat topinambur na balkóně?

Pěstování topinamburu doma, a ještě více na balkoně, je obtížný, ale vzrušující úkol.

Pro začátek se rozhodneme, jak a v čem budeme růst. Krabice a zeminu si můžete koupit v obchodě, nebo můžete krabice ručně skládat a také ručně vyhrabávat zeminu. Pokud si půdu na výsadbu sbíráte sami, tak ji vezměte pod kopřivy, tam je bohatší a úrodnější.

Poté, co se rozhodnete pro umístění a půdu, připravte hlízy topinamburu. Můžete si je odvézt ze své zahrádky, poptat přátele nebo si je koupit ve specializovaném obchodě. Vybírejte středně velké hlízy, které nejsou zkažené, nejsou nahnilé a vizuálně atraktivní.

Nasypte do krabice trochu zeminy a zasaďte hlízy. Sázejte je ve velké vzdálenosti od sebe, protože potřebují více půdy a topinambur se zvětší. Vysazujte do čtverců třicet krát třicet centimetrů. Po výsadbě zalijte a počkejte na klíčení. Nezapomeňte občas zalít.

Jak topinambur roste, nasypte do jeho truhlíku zeminu a zalijte ji.

Když topinambur vyroste, musí se přihnojit, k tomu vyzkoušejte květinová hnojiva.

Navíc mějte na paměti, že topinambur je vysoká rostlina, na zahradě dorůstá do dvou až tří metrů. Proto můžete položit podpěry nebo je k něčemu přivázat.

Topinambur můžete jíst, když jsou hlízy plně zralé. Dá se jíst jako brambor, i když jeho chuť je velmi výrazná.

Často si při popisu některých rostlin vzpomenu na rčení: „Ženy činí pokání, ale dívky se shromažďují. Vlastně to bylo o manželství, ale hodí se i k topinamburu. Vždycky je to takhle: něco neznámého a nového se zdá lákavé, a pak si říkáte: “Proč jsem to zasadil?”

Odpovídám na otázky z mého průzkumu:

Teď už skoro neroste, ale krásně rostl asi před 20 lety. Proto mě omluvte, ale budu fotit z internetu, i když mluvím o vlastní zkušenosti.

Odkaz. Topinambur je vytrvalá rostlina z rodu slunečnice z čeledi hvězdnicovitých. Dalším názvem je slunečnice hlíznatá. Hlízy dobře zimují i ​​zde na Sibiři.

Můj region je Kuzbass, jihovýchodně od západní Sibiře.

Jak jsem zasadil topinambur

Každý zahradník, zvláště mladý, má vždy příbuzné nebo známé, sousedy, kteří vás přesvědčí, že je to velmi užitečné, musíte to pěstovat a jíst z ničeho. Přesně tak mi buď moje tchyně, nebo jedna z manželových tet podala hlízy topinamburu.

Pečlivě jsem je pohřbil na nejčestnějším místě poblíž domu. Hosté totiž přijdou a zkontrolují, jak jim darovaný topinambur roste a jestli se o něj dobře starám.

Co vyrostlo a jak to chutná?

Zasazeno, zaléváno, odpleveleno.

V prvním roce byly keře ještě skromné ​​a nerostly. Vykopal jsem to na podzim. Samozřejmě jsem živil světlé naděje, že bude alespoň trochu chutnat. Koneckonců, lidový název pro topinambur je hliněná hruška.

Zrovna teď jsem se dočetl, že chuť syrových hlíz je přirovnávána k pařezům kapusty a vodnici. Nic takového. Můj topinambur silně připomínal syrové brambory. Rozhodně v tom není žádná hořkost jako poker nebo tuřín. Něco nevýrazného a škrobového. Konzistence je jemnější než u syrových brambor, šťavnatější.

A protože mi topinambur připomínal brambory, rozhodla jsem se, že ho smažím, možná bude potom chutnější. Nebylo to o nic lepší, osladila jsem to moc. Obecně to soudu nevyhovovalo.

Popisuji svou zkušenost a chuť. Pro ostatní mohou být věci jinak. Pokud jste ji pěstovali, řekněte nám to v komentářích.

Topinambur jako květina a plevel

I když jsem topinambur jíst nechtěla, můj manžel byl ještě víc proti jakémukoli exotickému jídlu ze zahrady. Možná jsem hlízy uvařil špatně.

V důsledku toho se topinambur přestěhoval ze svého čestného místa poblíž domu na dvorek. Už jsem se nebál revizorů. Dal jsem hlízy svým příbuzným, ani oni je neměli rádi.

Na topinambur jsem na pár let zapomněl. Vyrostlo to samo, vyrostlo do vysoké kvetoucí stěny.

Pak jsem ale své aktivity na zahradě rozšířil na dvorek a topinambur mi začal překážet. Rozhodl jsem se to úplně odstranit. Nepodařilo se! Ještě mi raší: přes léto vylezou jeden nebo dva stonky.

Množí se hlízami. Bez péče se zmenšují, ale zároveň přibývají.

Najít a odstranit každou nejmenší hlízu je nemožné. Topinambur mi v zásadě nevadí, pokaždé ho vytahuji spolu s plevelem. Sedí na jednom místě a neroste. A když budu chtít, můžu si ho vzít a znovu rozmnožit.

Zajímavé informace o topinamburu. Ukazuje se, že je účinný v boji proti bolševníku. Posekejte bolševník a zasaďte hlízy topinamburu nebo je zasaďte přímo do houští bolševníku.

Pokud chcete zkusit pěstovat topinambur, nemusíte si to kvůli mé recenzi odpírat. Každý má jiný vkus.

Rostlina je nenáročná, v našem soukromém sektoru mnoho roste divoce podél plotů, místo Zlatých koulí. Kdykoli (na jaře nebo na podzim) můžete přijít a vykopat vitamínové hlízy. Mimochodem, stejně jako brambory, nevydrží dlouho.

Pokud pěstujete topinambur, řekněte nám o své zkušenosti. Podělte se o recepty na jeho přípravu.

Pokud jste viděli topinambur, pochopíte, že jeho názvy částečně pocházejí z podmínek pěstování a vzhledu. Částečně kvůli chuti. Koneckonců Rusům chutná jako tuřín, Britům a Evropanům artyčoky. Vypadá jako hruška a brambora najednou a dodává se v různých složitých barvách. Jedním slovem je to rébus, ne zelenina. Jo a zeleninu. Z hlediska síly přírodních léčivých vlastností však nemá obdoby. Ano, a je docela vhodný pro jídlo. Ostatně topinambur se odedávna smažil, vařil, pečil a nadíval a také se konzumoval syrový – v salátech a předkrmech.

Takže pěstovat topinambur doma. Začněme tím, že opravdu může růst přímo doma – na balkóně nebo na parapetu, v květináči, jako květina. Musíte ji pravidelně zalévat, to je vše. Pokud máte zápletku, ještě lépe. Pravděpodobně budou nevyužitá místa, kde nemůžete nic zasadit – vedle kompostu, u plotu, v úzkých průchodech nebo mezerách mezi rostlinami. Zde zakoření hliněná hruška. Rostlina je naprosto nenáročná – trochu světla a stačí. Vhodná je i jakákoliv půda. Hlízy po nakypření půdy zasaďte do jamek, naplňte je vodou – topinambur miluje zálivku. Je poměrně rozvětvený, liány mohou dorůst až tří metrů, ale nejsou tvrdé ani rozložité, takže nezaberou mnoho místa. Vzal si hlízu. Vykopali díru deset centimetrů hlubokou. Druhá – půl metru od ní a tak dále. Nyní můžete zasadit hlízy. Můžete je také zasadit přímo do nádoby se zeminou z vaší zahrady. I když váš topinambur dorůstá do tří metrů, je potřeba ho zkrátit na dva. A jakmile to bude půl metru vysoké, tak to do kopce. Ještě jednou si pamatujte na zalévání, to je hlavní – konstantní, ale ne nadměrné. O zbytek se rostlina postará sama.

Je nutné chránit topinambury před škůdci? Ano potřeba. Snad jeho jedinými nepřáteli jsou slimáci a hlemýždi. Jsou to velcí gurmáni a milují hlízy topinamburu a dokonce jsou ochotni kopat podzemní chodby, aby dosáhli svého cíle. Postarejte se proto o jejich nepřítomnost na vašem webu. Topinambury vysaďte na jaře, jakmile pomine chladné počasí, a plody očekávejte do příštího podzimu.

To je vše. Jak vidíte, neexistují žádné potíže. Hlavní je nezapomenout, že někde v koutě roste tak úžasná věc, jako je topinambur. A veškerá vaše práce se vám třikrát vyplatí.

Topinambur (hruška hliněná) je zdravá, vysoce výnosná, nenáročná rostlina, jejíž hlízy lze použít jako potravu a zelenou hmotu lze použít jako krmivo pro domácí zvířata.

Chcete-li získat dobrou sklizeň topinamburu, musíte si uvědomit, že tato rostlina může být pěstována na jednom místě po mnoho let, což neovlivní výnos a kvalitu půdy, ale pro výsadbu byste měli vyhradit dobře osvětlenou plochu. která je vzdálená ostatním rostlinám, protože tento obr je schopen vytlačit jinou kulturu; má vysokou mrazuvzdornost, není vybíravý na půdu (vhodná je jakákoliv půda kromě okyselujících), dobře snáší sucho, při převlhčení však hnije.

Jak pěstovat hliněnou hrušku z hlíz a semen a kde je získat, a také co je potřeba k pěstování doma a jak správně množit rostlinu na pozemku dacha, abyste získali dobrou sklizeň. To a mnohem více vám prozradíme v našem článku.

Jak vybrat správnou odrůdu?

Chcete-li vybrat správnou odrůdu jeruzalémského artyčoku, musíte vidět účel pěstování této rostliny:

• jako léčivý prostředek;
• plemeno jako prvek krajinného designu;
• pro lidské použití jako potravina nebo krmivo pro hospodářská zvířata.

Téměř všechny odrůdy topinamburu v moderním šlechtění jsou zaměřeny na získání jak hojné nadzemní části rostliny, tak velkého množství hlíz z keře. Byly vyvinuty potravinářské odrůdy, jejichž charakteristickým znakem je zvýšená tuberizace a malá zelená hmota.

Odrůdy používané pro léčebné účely a krmiva pro hospodářská zvířata se vyznačují velkým množstvím zelené hmoty a nízkým výnosem hlíz.

Každá odrůda má své vlastnosti, které najdete v tabulce.

Podrobný popis různých odrůd jeruzalémského artyčoku lze nalézt v tomto materiálu.

Fotografie ukazuje, jak topinambur vypadá.

Kde a za kolik se dají koupit semena?

V každém regionu jsou firmy, soukromí podnikatelé a milovníci topinamburu, kteří rostlinu pěstují a nabízejí k prodeji sadbu. Prodejní nabídky lze snadno najít na internetu.

Pěstování hliněné hrušně v otevřeném terénu na místě

Topinambur lze vysadit na volném prostranství i doma v nádobách. Rostlina je většinou vysazena na otevřeném terénu kvůli silnému keři. Jak se rozmnožovat? Mletá hruška se může množit dvěma způsoby:

1. vegetativní (hlízy, části nebo oči);
2. generativní (semeny, dlouhá, pečlivá metoda, která vyžaduje speciální znalosti).

Rostlina může být vysazena na podzim (nejlépe v jižních oblastech země) 10-15 dní před nástupem mrazu a na jaře, kdy se půda zahřeje na 16-18 stupňů.

O tom, v jakém ročním období je nejlepší zasadit topinambury, jsme si povídali zde a z tohoto článku se dozvíte, jak zasadit na jaře.

hlízy

Jak pěstovat hlízy hliněné hrušky v otevřeném terénu?

1. Vyberte si dobře osvětlené a suché místo, abyste zabránili hnilobě hlíz.
2. Připravte záhon tak, že jej proryjete rýčem a přidáte kompost nebo dobře shnilý hnůj.
3. Před výsadbou aplikujte fosforo-draselné hnojivo.
4. Vyberte velké, zdravé hlízy (6-8 cm), bez hniloby nebo poškození, s několika pupeny.
5. Postříkejte výsadbový materiál jakýmkoli roztokem imunocytofytů, který bude chránit před chorobami a urychlí růst.
6. Na hřebenu udělejte rýhy a zasaďte do nich hlízy ve vzdálenosti alespoň 40 cm od sebe, ponořte je do půdy 7-15 cm, podle velikosti hlízy. Pěstuje se s roztečí řádků 60-70 cm.
7. Po objevení klíčků záhon zalijte a dobře uvolněte. Proveďte tento postup třikrát s intervalem 2 týdnů.
8. Rostliny prořeďte, když jejich výška dosáhne 10 cm: minimální vzdálenost mezi rostlinami je 45 cm, mezi řadami 30 cm.
9. Když dosáhnou výšky 20 cm, výhonky zarovnejte a krmte močovinou. (V polovině léta můžete překopání a mulčování humusem nebo loňským hnojem).
10. Rostliny, které dosáhly metrové výšky, přivažte k pevným podpěrám.
11. Chcete-li zvýšit výnos, odřízněte kvetoucí poupata nebo seřízněte keře na výšku 1,5 metru.

Růst jako podnikání

V současnosti zůstává topinambur ve stínu jiných zemědělských plodin, i když jeho biochemické údaje a výnos jsou mnohem vyšší než u konvenčních rostlin. Rentabilita pěstování hliněných hrušek přesahuje 300 % s minimálními náklady. Ekonomové například zjistili, že výstavba nové plantáže topinamburů o rozloze 50 hektarů bude vyžadovat 812 milionů rublů. To jsou přibližné náklady na pěstování. Tato částka zahrnuje náklady na nákup zemědělské techniky, nákup osivového materiálu, organických a minerálních hnojiv, náklady na paliva a maziva a elektřinu.

Tržby z prodeje zelené hmoty a čerstvých hlíz topinamburu samozřejmě přímo závisí na výnosu a prodejní ceně jednotky produkce. Ale i při minimálním výnosu zelené hmoty a hlíz (do 20 t/ha) dojde k návratnosti kapitálových investic již v prvním roce pěstování topinamburu. A rostlina může produkovat až 1000 c/ha zelené hmoty a 400 c/ha hlíz!

Pěstování a množení topinamburu v průmyslovém měřítku je velmi výnosné. Zemědělská technologie pro její pěstování je podobná technologii pro pěstování brambor:

1. Hluboká podzimní orba pole pro topinambur je povinná.
2. Je nutné zavést organická hnojiva, která se do půdy zapravují na podzim nebo na jaře v závislosti na době výsadby hlíz.
3. Hrušky hliněné je vhodné pěstovat na hřebenech, aby hnízdo hlíz za nepříznivých klimatických podmínek nenavlhlo a nenarušilo vývoj rostliny.
4. Topinambur se v průmyslovém měřítku množí pouze hlízami. Míra výsadby na 1 hektar závisí na schématu výsadby a velikosti výsadbových hlíz. V průměru se vysazuje 1-1 tuny hlíz na 1,2 hektar. Pokud potřebujete získat velkou úrodu hlíz, pak by výsadba měla být méně častá (90×25 cm); pokud potřebujete více zelené hmoty, pak se kompaktní výsadba provádí v řadách a rozteč řádků se zmenší na 70 nebo 60 cm.
5. Aby se zabránilo rozvoji plevelů, doporučuje se před vzejitím provést jednoduché nebo dvojité zavlažování.
6. Po vzejití sazenic se doporučuje provádět meziřádkovou kultivaci a zavlažování. Další péče o plantáže v prvním roce výsadby spočívá v kypření řádků a ničení plevele v řádcích.

K pěstování hliněných hrušek v průmyslovém měřítku potřebujete traktor na obdělávání půdy a vyorávač brambor na sklizeň úrody. Počet pracovních míst bude záviset na počtu kusů zařízení a jeden pracovník může být zapojen do několika procesů prováděných během různých období vývoje závodu.

Chcete-li zaregistrovat právnickou osobu a vytvořit si vlastní firmu, potřebujete:

1. vymyslet obchodní název podniku, který není v rozporu se zákonem;
2. určit právní adresu;
3. vyberte kódy OKVED;
4. určit výši autorizovaného kapitálu;
5. formalizovat rozhodnutí zakladatele nebo zápis z valné hromady a smlouvu o založení LLC;
6. připravit stanovy organizace;
7. napsat žádost o státní registraci;
8. zaplatit státní poplatek (4000 rublů);
9. Odešlete všechny dokumenty své federální daňové službě.

Zveme vás ke shlédnutí videa, které představuje podnikatelské nápady pro pěstování topinamburu:

Chyby a způsoby jejich řešení

• dřevěný popel;
• močovina;
• draselné hnojivo;
• kuřecí trus;
• kostní moučka.

Z našich speciálních publikací se můžete dozvědět o léčivých vlastnostech topinamburu a také o tom, jak se jeho kořen používá.

Sklizeň

Sklizeň hliněných hrušek se provádí v závislosti na odrůdě od září do listopadu. Před sklizní je třeba odříznout vrcholy ve výšce 15-17 cm. Při vykopávání plodů se vybírají největší hlízy, poté je třeba je umýt, vysušit, položit ve vrstvách, posypat mokrým pískem nebo pilinami a skladujte v chladném suterénu při dodržení skladovacích podmínek: 85-95% vlhkost a teplota +4 stupně.

Hlízy topinamburu lze skladovat na zatepleném balkoně nebo v lednici, ale trvanlivost je krátká – 2–3 týdny. Nakrájené ovoce lze skladovat sušené asi rok.

Mluvili jsme o tom, kdy vykopat topinambur zde, a o tom, jak to udělat a jak skladovat zeleninu, se můžete dozvědět později v tomto článku.

Nemoci a škůdci

Tato rostlina je málo náchylná k chorobám a škůdcům. Ale v suchých nebo chladných a deštivých létech může onemocnět:

• bílá hniloba (plstěný povlak na stoncích, přecházející v černé výrůstky);
• Alternaria plíseň (listy jsou pokryty tmavě hnědými skvrnami a pak rostlina vyschne);
• padlí (listy jsou pokryty postupně hnědajícím, uvolněným bílým povlakem).

Tyto choroby lze kontrolovat dvěma způsoby: řezem a spálením rostlin nebo ošetřením rostlin jednou nebo dvakrát fungicidy v teplém počasí.

Hliněná hruška může být poškozena:

• krtci;
• myši;
• medvědi;
• slimáci
• naběračky;
• Květní brouci a jejich larvy.

K boji proti nim můžete použít koncentrovaný mýdlový roztok nebo česnekovou infuzi. Slimáci musí být sbíráni ručně nebo umístěni mezi řady pastí.

Úžasná rostlina topinambur postupně dobývá pole naší země a její nenáročnost, odolnost vůči chorobám a vysoký výnos zajistí, že rostlina bude v blízké budoucnosti velmi žádaná.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Pěstování topinamburu na pozemku je jednodušší než získání úrody brambor. Kultura se dobře přizpůsobuje půdě. Hlízy mohou přezimovat v zemi a produkovat sklizeň v následujícím roce. Technologie pěstování hliněných hrušek má mnoho společného s pěstováním brambor. Hlízy se nejčastěji vysazují na jaře.

Výběr správné odrůdy

Existuje asi 300 odrůd jeruzalémského artyčoku. Plodina se pěstuje v mnoha zemích. Mezi domácími zemědělci a soukromými zahradníky jsou oblíbené následující odrůdy:

• “Úrok” odkazuje na pozdní odrůdu. Topinambur si získal oblibu díky svým bílým hlízám s hladkým povrchem. Očka jsou malá, což usnadňuje čištění kořenové zeleniny. Produktivita dosahuje 3,8 kg/m2. Hlízy mají čas plně dozrát pouze na jihu. Doba sklizně hliněné hrušky je přibližně v polovině listopadu.
• „Omsky White“ je považován za novou odrůdu. Z hlediska doby zrání je úroda v polovině sezóny. Jeden hliněný keř produkuje až 23 hlíz kulatého tvaru o hmotnosti asi 50 g. Výnos dosahuje 4,3 kg/m2. Sklizňové zrání je plynulé. Stonky dorůstají do výšky 2,3 m.
• „Pasko“ lze podobně považovat za novou odrůdu. Zápis do státního rejstříku byl proveden v roce 2010. Kultura je považována za pozdní zrání. Keř je středně velký. Výška stonků je asi 1,5 m. Bílé hlízy dorůstají střední velikosti o hmotnosti kolem 50 g, velké až 80 g. Výnos dosahuje 3 kg/m2.
• „Skorospelka“ je domácím zahrádkářům známá již z postsovětského prostoru. Registrace kultury byla provedena již v roce 1965. Sklizeň rané odrůdy dozrává za 120 dní. Čas pro sklizeň hliněné hrušky je konec září. Produktivita dosahuje 3 kg/m2.
• “Sunny” je vysoce výnosná odrůda. Z 1 m2 se sbírají až 4 kg hlíz oválného tvaru. Sklizňové zrání nastává po 170 dnech. Keře rostou do výšky. Délka stonků je až 3 m. Hmotnost hlíz je od 40 do 60 g.

Kromě uvedených oblíbených odrůd pěstují domácí zemědělci a zahradníci mnoho dalších odrůd topinamburu.

Jak se topinambur rozmnožuje?

Vytrvalý topinambur se rozmnožuje podobně jako brambory – hlízami. Vysazují se vcelku, nakrájí se na kousky, případně se používají oka. Hruška hliněná rychle zakoření. Někdy je dokonce obtížné úrodu ze zahrady odstranit.

Důležité! Existuje ještě jeden způsob množení – semeny, ale většinou ho používají šlechtitelé. Pěstování topinamburu ze semínek je náročné a zdlouhavé.

Jak zasadit topinambur

Dodržováním pravidel pro výsadbu topinamburu a péči, termíny výsadby můžete vypěstovat dobrou sklizeň i na balkoně. Nejčastěji se však hliněná hruška vysazuje na zahradě jako běžné brambory.

Kdy zasadit jeruzalémský artyčok

Abyste neudělali chybu s načasováním, je lepší topinambury sázet na jaře přibližně ve stejnou dobu jako brambory. Pro různé regiony toto období spadá od dubna do května. Hlízy topinamburu dobře raší, pokud je půda zahřátá na teplotu + 7 o C. Výsadbu nemůžete otálet ani u raných odrůd. Jeruzalémský artyčok vyžaduje čas před nástupem chladného počasí, aby plně vytvořil sklizeň.

Výběr místa a příprava postelí

Jeruzalémský artyčok roste na jakékoli půdě. Preferují se výživné půdy a slunné oblasti. Hruška zemní neroste v bažinaté, kyselé půdě a slaných bažinách. Při pěstování jeruzalémského artyčoku v zemi jsou písčitá hlína a hlína považovány za vynikající půdu. Půda musí být hnojena a udržována vlhká. Z hnojiv se před výsadbou topinamburu na zem rozptýlí humus, fosfor a draslík, poté se vykopou.

Místo na místě pro jeruzalémský artyčok je obvykle přiděleno na konci zahrady nebo je uspořádáno samostatné lůžko. Mezi zahradními plodinami se hrušeň hliněná nepěstuje. Topinambur absorbuje velké množství živin a vlhkosti ze země. Sousední rostliny jsou utlačovány a produkují špatnou úrodu. Dalším problémem je rychlé zakládání hlíz. Při sklizni hliněné hrušky zůstávají v zemi malé okopaniny, někdy i části nařezané lopatou. Orbou se hlízy rozprostírají po zahradě a na jaře rychle vyklíčí a stanou se plevelem. Je velmi obtížné je odstranit bez použití Roundupu.

Pokud se rozhodnete přidělit prostor pro výsadbu hliněné hrušky na zahradě, lze plodinu pěstovat místo brambor, okurek, luštěnin nebo zelí. Topinambur dobře zakořeňuje po zeleném hnojení nebo obilninách. Nemůžete zasadit hliněnou hrušku v oblasti, kde rostla slunečnice nebo mrkev. Neumisťujte záhony s plodinami do blízkosti nízko rostoucích zahradních rostlin. Vysoké, husté keře topinamburu vytvářejí skvělý stín a komplikují větrání prostoru.

Na letní chatě můžete použít velké nádoby pro výsadbu hliněných hrušek. Jsou umístěny kolem dvora na vhodném místě. Topinambur navíc kvete krásnými žlutými květenstvími. Kromě sklizně užitečných hlíz majitel navíc získává květinovou zahradu.

Jak zasadit topinambur na jaře

Existují dvě možnosti pro výsadbu hlíz na otevřeném terénu na jaře:

1. V jižních oblastech jsou řezány brázdy. Hlízy hliněné hrušky jsou položeny v drážkách a pokryty zeminou.
2. Pokud je region charakterizován chladným klimatem a dlouhodobými dešti, hlízy se vysazují do hřebenů. Tato možnost je stále přijatelná pro teplé oblasti, kde je v oblasti vysoká hladina podzemní vody.

V zahradním záhonu je vzdálenost řádků ponechána na 60-80 cm. V drážce jsou hlízy hrušek vykládány v krocích po 60-70 cm.Výsadba závisí na odrůdových vlastnostech plodiny.

Rada! Je-li to žádoucí, jeruzalémský artyčok lze zasadit do otvorů pod lopatou. Metoda je však vhodná pro malé plochy.

Do jaké hloubky jeruzalémský artyčok zasadit?

Na jaře nemá smysl hlízy hliněné hrušně hluboko zahrabávat. Potřebují rychleji klíčit. Bude stačit prohloubit výsadbový materiál o 6-12 cm.

Jak pěstovat jeruzalémský artyčok v otevřeném terénu

Proces výsadby topinamburu v otevřeném terénu a péče o výsadbu je jednoduchý. Kultura je nenáročná a vyžaduje minimální pracnost.

Zavlažovací plán

Hruška hliněná se zalévá pouze v suchých létech. Každý keř vyžaduje asi 15 litrů vody. Pokud je léto zataženo s periodickými dešti, nemusíte se starat o zalévání topinamburu. Rostlina bude mít dostatek přirozené vláhy a nadměrná zálivka způsobí pouze hnilobu hlíz.

Potřebuji nakrmit

Pokud jde o hnojiva, zemědělská technologie pro pěstování topinamburu zahrnuje hnojení. Na výživných půdách se bez nich obejdete. Minerály a organické látky přidané před výsadbou na jaře postačí. Pro lepší sklizeň hliněné hrušky se však v počáteční fázi přidávají dusík a draslík, zatímco se půda kypří, aby se urychlil růst. Když se na stoncích objeví pupeny, keře se doplní tekutou organickou hmotou nebo minerálními komplexy rozpuštěnými ve vodě. V červenci můžete keře jednou doplnit nálevem ze zeleného hnojení nebo mořských řas.

Pozornost! Na jaře se na záhon topinamburu jednou za 1 roky přidává organická hmota. Ke krmení se každoročně používají minerální komplexy.

Podvazky

Některé odrůdy hrušně hliněné mají stonky vysoké až 3 m. Silné poryvy větru způsobují lámání keřů a jejich šíření po zahradním záhonu. Když se stonky vysoké odrůdy hliněné hrušně natáhnou nad 1 m, jsou přivázány k podpěře. Postačí obyčejné kůly nebo lze nainstalovat jednoduché mřížoví. Pokud keře topinamburu rostou v blízkosti plotu, jsou k lištám přivázány provazem.

Prořezávání keřů

Podle pravidel zemědělské technologie topinamburu vyžaduje pěstování a péče prořezávání. Mnoho zahradníků postup ignoruje. Není to nic špatného, ​​ale výnos se sníží. Silná zelená hmota rostliny absorbuje mnoho živin. Koncem července je vhodné keře prořezat. Květiny, které se objeví, zdobí oblast, ale také ovlivňují výnos. Květenství je lepší otrhat. Prořezávání pomáhá přesměrovat živiny ze zelené hmoty topinamburu do vývoje kořenových plodin.

Jak pěstovat jeruzalémský artyčok doma

Chcete-li pěstovat jeruzalémský artyčok v zemi, musíte nejprve řádně připravit výsadbový materiál. Proces se skládá ze tří kroků:

1. K výsadbě se vybírají zralé hlízy. Je vhodné vzít velkou kořenovou zeleninu s velkým počtem neporušených očí. Kvalitní hlízy zaručeně vyklíčí a přinesou bohatou úrodu.
2. Pomalé hlízy jsou podrobeny resuscitaci, pokud jsou v dobrém stavu a připraveny k výsadbě. Kořenová zelenina se ponoří na 10 minut do kbelíku s teplou vodou a přikryje se vlhkou utěrkou.
3. Ošetření hlíz před výsadbou léky na posílení imunitního systému ochrání plodinu před chorobami. Okopaniny budou klíčit rychleji a vývoj se zrychlí.

Po přípravě se hlízy vysazují na zahradu nebo do nádob. V obou variantách je péče stejná. Liší se pouze frekvence zavlažování. V nádobách půda rychleji vysychá. Zalévání se provádí podle potřeby.

Podívejte se na video pro více podrobností o pěstování topinamburu:

Choroby a škůdci topinamburu

Na první pohled se zdá, že hliněné hrušce nemůže nic ublížit. Občas je však taková odolná kultura ohrožena.

Mezi choroby, které poškodí rostlinu:

• Sklerotinie je známější jako bílá hniloba. Napadení je určeno bílou plísní. Tvoří se na stoncích a infekce se šíří ze země. Postupem času se pod plísní objevují černé výrůstky. Nemocná rostlina zmizí a infikuje sousední keře. Musí být okamžitě odstraněn a vhozen do ohně. Sklerotinie se tvoří ve vlhkých létech v důsledku vysoké vlhkosti a teplotních změn.
• Alternaria plíseň ničí zelenou hmotu topinamburu. Toto onemocnění je běžné a je určeno změnou barvy listových čepelí. Zhnědnou se žlutými plochami. Někdy se podél okraje listu vytvoří žlutý okraj. Listy postupně zasychají spolu s řapíky, opadávají nebo zůstávají viset na stonku. Kontrolní metodou je postřik rostlin fungicidy. V době ošetření by mělo být venku teplé, bezvětrné počasí s teplotou vzduchu nad +18 o C. Po 10 dnech je vhodné proceduru opakovat.
• Na horní části listové čepele se tvoří moučnivka. Známkou onemocnění je bílý povlak s volnou strukturou. Jak vývoj pokračuje, plak se stává hnědým. Plech zkřehne a drolí se jako sklo. Vrcholem onemocnění je období, kdy dochází ke změnám teploty a vlhkosti. Negativně působí velká akumulace dusíku. Pro léčbu jsou optimální fungicidy. Keře se postříkají přípravky.

Mezi škůdci hliněné hrušky jsou nejnebezpečnější ti, kteří žijí v půdě. Krtonožci, slimáci a další brouci ničí hlízy. Pokud na místě existuje každoroční nebezpečí, před výsadbou se do země přidá droga „Diazonon“ nebo „Foxim“.

Závěr

Každý letní obyvatel, který nemá mnoho zkušeností, může pěstovat topinambur na pozemku. Za každých okolností bude na podzim sklizeň. Jak získáváte dovednosti, můžete experimentovat s odrůdami a zvyšovat produktivitu.