Pekingské zelí . Je možné získat dvě plodiny v jedné sezóně? Umět. Ale bude to stát hodně úsilí a hodně času. Pekingské zelí vypěstované na jaře nebo začátkem léta dlouho neleží, není v tuto dobu kam skladovat ani ve sklepě, ani ve sklepě. V lednici může být místo pro jednu nebo dvě hlávky zelí. A nenecháte to na zahradě – všechno se vybarví.
Za jednu sezónu můžete získat dvě úrody pekingského zelí
Nejlepší možností je pěstovat malá množství s různými termíny setí. Pak bude možné prodloužit sezonu užívání. Zde je ale další neštěstí délka dne. Mimochodem, naše stará kamarádka – ředkev – také nemá ráda dlouhé dny, pro lepší tvorbu okopanin se doporučuje ji zastínit, tedy přikrýt tmavým materiálem, přetáhnout přes obloukové struktury, které zkrátí délku denního světla. Totéž lze udělat pro pekingské zelí. Souhlasím, technologie se ukazuje jako velmi pracná. Někdy stojí za to přemýšlet: je to nutné?
Čínské zelí: sadební metoda pro předjarní pěstování
Ano, bez sazenic se neobejdete. Problém je v tom, že bez dodatečného osvětlení nelze získat sazenice této zeleniny. Můžete samozřejmě říci, které sklenice-hrnce si vzít, jakou směs půdy připravit, jak dezinfikovat semena před setím. To je vlastně obecné pravidlo pro každého, kdo pracuje na zahradě klasickými technologiemi. Pravidelní čtenáři blogu vědí, že jsem proti používání minerálních a hnojových hnojiv na svých stránkách. Proto o tom nebudu mluvit.
Vyberte si odrůdu nebo hybrid
- brzy;
- být schopen produkovat plodiny v polykarbonátovém skleníku nebo pod fóliovými přístřešky;
- by měla být schopna kvést, dokud se nevytvoří hlava.
- zahrnuto do státního rejstříku Ruské federace pro pěstování v soukromých farmách;
- střední sezóna;
- doporučeno pro čerstvé použití;
- polosvislá růžice listů;
- list je velký, široce obvejčitý, tmavě zelený, měchýřkovitý, na okraji mírně zvlněný, pubescence nízké intenzity;
- listová žilnatina je plochá;
- hlávka zelí obvejčitá, uzavřená (dobře skladovatelná), střední hustota, na řezu žlutá;
- chuť je vynikající;
- hmotnost hlavy 1,1 kg;
- výtěžnost – 7,6 kg na 1 m².
- zahrnuto do státního rejstříku Ruské federace pro pěstování v soukromých farmách;
- středně brzy;
- doporučeno pro čerstvé použití;
- polovyvýšená růžice listů;
- list střední velikosti, úzce obvejčitý, tmavě zelený, měchýřkovitý, na okraji mírně zvlněný, pubescence nízké intenzity;
- žilnatina listu je plochá, na bázi středně široká;
- hlávka zelí vejčitá, uzavřená, hustá, na řezu žlutá;
- chuť je vynikající;
- hmotnost hlavy – 1,2 kg;
- výtěžnost – 7,7 kg na 1 m².
Načasování výsevu určujeme my
Pro výsev sazenic je nutné zvolit správný čas. Pekingské zelí je raná kultura, což znamená, že data výsevu pro něj a sladkou papriku nebo rajčata by se neměla shodovat. Pokud je „Khibinskaya“ schopna přinést úrodu ve skleníku 30 dní po vyklíčení, pak nemá smysl zasít na začátku března, pokud bude nutné přenést do skleníku (bereme v úvahu klima našeho místa) v polovině dubna. Při pěstování v květináči rozhodně nevzniká hlávka zelí.
Pro výsev sazenic je nutné zvolit správný čas
Semena zelí raší rychle, protože v mém klimatu je lze vysévat nejdříve koncem března. Poté se po 2 týdnech ukáže, že bude vysazen ve skleníku a poté s ohledem na předpověď počasí, aby nespadl pod silné mrazy. Měli jsme takový rok, kdy byl ve třetí květnové dekádě mráz -10°C, v nevytápěných sklenících vše zmrzlo.
Jaké je nejlepší místo pro výsev
Je lepší zasít v květináčích, aby každý klíček měl svůj vlastní dům, nebo v kazetách, které lze vybrat s požadovaným počtem buněk.
Kdy začít s osvětlením sazenic
Nyní o výhoncích. Jakmile uvidíte, že semena začínají klíčit, že se nad povrchem země objevily drobné zelené hlízy, okamžitě noste pod lampy v nouzovém režimu kazety nebo rašelinové kelímky. Nejedná se o obyčejné žárovky, je dobré, když si můžete pořídit speciální lampy pro rostliny. Dávají světlo v růžové části spektra. Taková lampa nijak zvlášť nezahřívá sazenice, proto je možné a nutné ji zavěsit ve vzdálenosti pouhých 15 cm nad klíčky. Takové osvětlení umožní sazenicím, aby se nevytahovaly, byly podsadité, silné, s výkonným výstupem. Jak dlouho svítit? Vše závisí na délce vašeho dne. Jakmile se začne svítit, rozsvítíme a v pozdních večerních hodinách v jedenáct hodin zhasneme.
Pekingské zelí: pěstování pro zimní skladování
Zde doba setí závisí na načasování nástupu chladného počasí v každém konkrétním regionu. Tato zelenina je považována za mrazuvzdornou, ale ne nadarmo se jí říká Peking: klidně vydrží mrazy až do -4 °C, ale není známo, jak bude později skladována. Proto je nutné ji odstranit před mrazem, pro teplo.
Sklizeň Pekingské zelí musí být sklizeno před mrazem
Ano, a den pro sklizeň musí být vybrán suchý, aby hlávky zelí nevylévaly proud vlhkosti.
Pokud brukvovitý bleší chuligans v zahradě, pak musí být plodiny chráněny, jinak to zkazí listy, proměňte je v síto.
Příprava zelí na skladování
Podzimní zelí lze skladovat. Je nutné odstranit všechny kontaminované krycí listy a poté zabalit hlávky zelí do potravinářské fólie. Zde jsou jemnosti: veškerou práci musíte dělat na čistém povrchu s čistými rukama. Je to, jako byste nepřipravovali balíky do sklepa, ale pracovali na operačním sále. Čím čistší (v mikrobiologickém smyslu) jsou všechny práce provedeny, tím déle bude zelenina skladována.
Takto je potřeba zabalit pekingské zelí na zimní uskladnění
Zde je důležité správně zabalit hlávku zelí do filmu. Pokud roli rozložíte, fólie okamžitě vytvoří dvě plochy. Jeden je vnější, dotýkají se ho dlaně, druhý je vnitřní, naprosto čistý. Právě touto (čistou) stranou by měl film obalit hlávku zelí.
Co je dobré Pekingské zelí na zahradě
Může to být první plodina ze zahrady, následovaná stejnou zahradou přinese úrodu paprik nebo rajčat. Dokáže zahustit výsadbu rajčat. To není tak špatné: zelí se podařilo přibrat, je už velké, dost rozložité a sazenice rajčat jsou ještě malé – dřívější zelenina může ochránit pozdější. Ano, nešetřete místem na zahradě pro každou rostlinu. Když odstraníte zelí, něco zasaďte. Podrobnosti hledejte v článku Krásná zahrada a sklizeň po celou sezónu. Opakované a zhutněné plodiny a výsadby.
Na velikost hlávek při jarním a letním podzimním pěstování panují různé názory. Zdá se mi, že záleží na půdě a úrovni zemědělské techniky – čím více se budete zelí klanět, tím vyšší bude výnos.
