Jakou feferonku si můžete vypěstovat doma?

Feferonka na parapetu nejenže doplňuje dekorační prvek do interiéru místnosti, ale slouží i jako užitečné pikantní koření pro přidání pikantní chuti masovo-zeleninovým pokrmům, které vaříte. Vypěstovat originální rostlinu s jasnými vícebarevnými plody není těžké, pokud zvolíte správnou odrůdu a systematicky se o pepř staráte.

Botanické vlastnosti feferonky

Paprika pálivá patří k teplomilným rostlinám z čeledi hluchavkovitých s rozvětvenými stonky, středně velkými světlými květy a lesklými plody. Kultura je kompaktní a plodná. Všechny odrůdy hořkého pepře lze rozdělit na dekorativní a standardní. Pro pěstování doma je vhodnější zvolit dekorativní odrůdy, které se vyznačují malou výškou keře (od 15 do 50 cm).

Podle doby zrání jsou feferonky:

• brzy zralé, připravené 65.–100. den od okamžiku klíčení;
• střední sezóna, jejíž zrání nastává za 100-120 dní;
• pozdní, příjemná sklizeň za 120–150 dní.

Při výběru odrůdy pro pěstování doma byste měli věnovat pozornost následujícím funkcím:

• tvar ovoce. V tomto ohledu je kultura velmi rozmanitá: lusky mohou být kuželovité, kulaté, zploštělé, připomínají pyramidu, válec a dokonce i zvon;
• barva ovoce. Může to být různé – od jasně žluté po fialovou;
• barvení listů. Listová deska je nejčastěji zelená, ale můžete najít odrůdy s vícebarevnými skvrnami ve formě skvrn a pruhů, stejně jako s fialovými listy;
• stupeň štiplavosti ovoce. Chuť feferonky kolísá od pikantní s mírným stupněm hořkosti až po pálivé.

Nejlepší odrůdy feferonky pro pěstování na parapetu

Všechny níže uvedené odrůdy feferonek doma mohou nést ovoce několik let (od 4 do 6). Použití ovoce je univerzální:

• používají se čerstvé a také jako koření a k výrobě pepřového prášku;
• používá se při konzervování a nakládání zeleniny;
• používané pro léčebné účely.

Praktické využití hořkého pepře je ideálně kombinováno s dekorativností kultury: rostlina slouží jako dekorace pro jakýkoli interiér.

Tabulka: nejlepší odrůdy feferonky pro pěstování v bytě

Pravidla pro pěstování sazenic hořkého pepře ze semen

Pálivá paprika doma se nejlépe pěstuje prostřednictvím sazenic. Semenný materiál se doporučuje zakoupit ve specializovaných prodejnách. Při sběru semen z domácího keře musíte mít jistotu, že rostlina, kterou pěstujete, není hybrid. Semena hybridních odrůd sbíraná doma si nezachovávají odrůdové vlastnosti.

Optimální je zasadit plodinu v únoru. V dřívějších termínech se sazenice potýkají s nedostatkem světla, mladé rostliny se mohou vytahovat, sazenice se ukáží jako slabé a nesnášejí sběr.

Tabulka: příprava semínek feferonky k setí

Příprava půdy

Půda pro výsev semen hořké papriky musí být výživná. Nejlepší je zakoupit speciální půdu pro kulturu od osvědčeného výrobce. Při vlastní přípravě půdní směsi by měl být poměr humusu, drnové půdy, rašeliny a písku 5: 2: 2: 1. Všechny komponenty jsou dezinfikovány: ošetřeny vroucí vodou, rozlity roztokem manganistanu draselného nebo napařeny v troubě. Do kbelíku s připravenou půdou se doporučuje přidat sklenici dřevěného popela.

Osivo osiva

Pro první fázi pěstování je lepší vzít malé nádoby: vhodné jsou plastové a papírové kelímky, rašelinové květináče, kazety na sazenice. Výsev semen hořkého pepře se provádí standardně:

1. Na dně připravených nádob je nutné uspořádat drenážní otvory, poté nádobu naplnit zeminou, zalévat.
2. V půdě se vytvářejí jámy nebo drážky s hloubkou ne větší než 1,5 cm.
3. Semena jsou v nich položena ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe. Tento požadavek musí být splněn, aby při sběru nedošlo k poškození kořenů sazenic.

Výsadby se stříkají z rozprašovací láhve vodou při pokojové teplotě. Nádoby jsou pokryty sklem nebo fólií a umístěny ve světlé místnosti s teplotou vzduchu nejméně 20-25 stupňů.

Výhonky se objeví za týden a půl. Nádoby s vycházejícími klíčky se ihned umístí na slunné místo a odstraní se průhledný kryt.

Péče o sazenice

V počáteční fázi růstu potřebují malé sazenice hodně světla a pravidelné zvlhčování půdy, které se provádí pouze usazenou vodou při pokojové teplotě, když půda vyschne. Sazenice poskytují udržovací teplotu v oblasti + 17–20 ° C. Nádoby se sazenicemi se pravidelně otáčejí vzhledem k oknu, aby se rostliny nevytahovaly a nenakláněly se ke světlu.

Pokud se nějaké klíčky objevily s filmem lepícím kotyledony, je třeba je nejprve navlhčit vodou a teprve poté jemně stáhnout listy.

Seedling sazenic

Po objevení 2-3 pravých listů na sazenicích se provádí sběr. Při určování objemu výsadbové kapacity se řídí kořenovým systémem pepře, který by měl postupně zvládnout celou hrudku země.

Pokud okamžitě vezmete velmi velký hrnec, pak půda, která není obsazena kořeny, začne kyselá z příchozí vlhkosti, množí se v ní patogenní bakterie.

Na dno nádrže je položena drenážní vrstva z expandované hlíny, rozbitých cihel nebo sušených vaječných skořápek. Půdní směs se připravuje stejným způsobem jako pro setí semen. Samotné vychystávání se doporučuje provádět překládkou. Postup:

1. Naplňte květináč připravenou zeminou, zalijte, zhutněte. V důsledku toho by země měla být vlhká, ale ne mokrá. Uprostřed vytvořte díru.
2. Sazenice se odstraní spolu s hroudou země pomocí improvizovaných prostředků.

Rostlina se umístí do otvoru tak, aby kořeny byly rovnoměrně a volně umístěny v půdě. Při určování hloubky výsadby se řídí listy kotyledonu – těsně pod nimi. Hlubší sázení sazenic paprik nemá smysl – na rostlině se netvoří adventivní kořeny, ale sazenice může uhnít, pokud je příliš hluboko.

Půda kolem rostliny je pečlivě zhutněna. Papriky se zalévají pod kořen vodou o pokojové teplotě.

Keř feferonky poroste ve vašem domě mnoho let a budete jej muset znovu zasadit více než jednou. Tento postup vždy provádějte překládkou.

Péče o vnitřní feferonky

Při výběru místa pro umístění hrnce s feferonkami se řiďte jeho láskou ke světlu. Může to být okenní parapet, ale s ochranou před přímým slunečním zářením (jinak země rychle vyschne, pepř může shazovat listy a plody). Škodí pepři a stálému stínu – při nedostatku světla nemusí ani kvést.

Feferonku lze umístit na parapet nebo balkon téměř ke každé rostlině. Mohou to být pokojové květiny a při organizaci domácí zahrady – bylinky, salát, rajčata. Nedoporučuje se dávat k fenyklu pepř, který agresivně utlačuje kulturu. Sousedství se sladkou paprikou povede ke křížovému opylení plodin. V důsledku toho získáte hybridy s nepředvídatelnými vlastnostmi: sladká paprika bude hořká a hořká ztratí svou ostrost.

Péče o keř feferonky je snadná. Důležité je pouze zorganizovat denní světlo v délce asi 15 hodin pomocí fytolampy. Provádějí se následující činnosti:

• zalévání destilovanou vodou. Při určování množství zavlažování se řídí stavem půdy: neměla by vyschnout, ale také by neměla být neustále mokrá;
• mělké uvolnění půdy po každém zalévání;
• týdenní postřik z stříkací láhve, protože další vlhkost nebude zasahovat do listů a plodů pepře, zejména pokud je vzduch v místnosti suchý;
• udržování pohodlné teploty pro aktivní růst a plodování v rozmezí + 20–25 ° C.

Rostlinu není nutné uměle opylovat, ale pokud keřem pravidelně zatřesete, pomůžete paprikě nasadit více plodů.

Nejlépe oblékáme pepř

Rostlina aktivně spotřebovává živiny, takže půda v květináči se rychle vyčerpá. Během období intenzivního růstu a plodů se neobejdete bez dodatečného hnojení. Provádějí se tímto způsobem:

• jednou za dva týdny se keř krmí infuzí dřevěného popela (3 polévkové lžíce popela se přidají do 2 litrů horké vody, trvají na den, filtrují);

dusíkatá hnojiva se používají v období aktivního růstu listů (1 čajová lžička močoviny na 5 litrů vody); při tvorbě vaječníků se doporučují směsi fosforu a draslíku (1 polévková lžíce superfosfátu na 1 litr vody).

Obvazový keř může být kořenový a listový. Posledně jmenované je nejlepší udělat večer, aby se z listů tak rychle nevypařovala živná vlhkost.

Zimní péče

Po ukončení plodování rostlina vstoupí do období klidu. Abyste mu pomohli přežít zimu, doporučujeme následující:

• odstranit stávající květy a nezralé plody;
• snížit teplotní režim obsahu na +18 ° C;
• neprovádějte vrchní oblékání;
• snižte množství zálivky a zároveň zvyšte postřik vodou.

Obecně platí, že pěstování feferonek není obtížný úkol. Není vrtošivý, ale zároveň dokáže dodat potěšení jak svým dekorativním vzhledem, tak pikantní chutí.

Není žádným tajemstvím, že feferonka je tropická rostlina, která roste v teplých zemích. Pěstování feferonek na parapetu se proto na první pohled může zdát jako nerozumný nápad. Keře hořící „exotiky“ se však doma cítí skvěle a při správné péči kvetou a plodí po dlouhou dobu.

Kompaktní velikost a dekorativní kontrastní vzhled šťavnaté zeleně a světlého ovoce činí z tohoto koření poměrně oblíbeného hosta na kuchyňských parapetech.

Aby však bylo dosaženo dobrých výnosových výsledků a zdravého růstu rostlin, je nutné vytvořit příznivé podmínky.

Jaké okno vybrat?

Okna na jižní straně domu mají nejvíce slunečního světla a právě tam bude paprika nejpohodlnější.

Ale co když, řekněme, okna směřují na západní nebo východní stranu? Následovat slunce přesouváním květináče z jednoho okna do druhého nepřichází v úvahu a kromě toho ne každý v bytě má pokoje s okny nasměrovanými na různé světové strany.

A tady byl malý trik – za rostliny umístí zrcadlo nebo jiný reflexní materiál a nainstalují další zdroje světla.

S okny orientovanými na sever však tento trik s největší pravděpodobností nebude fungovat. V každém případě nebude mít paprika dostatek světla, rostlina se začne natahovat, což nakonec povede buď k její smrti, nebo neplodnému růstu.

Papriky jsou citlivé na chladné teploty, nedostatek tepla výrazně zpomalí jejich růst. Z tohoto důvodu je třeba se vyhnout studeným oknům a průvanu.

Jak růst

Paprikové keře si můžete koupit již vypěstované a přesadit do květináče, nebo si je sami naklíčit ze semínek, podle chuti a barvy. Pojďme se na obě možnosti podívat blíže.

Výběr hrnce

Pokud jste si koupili již hotové dospělce sazenice, pak už zbývá jen vybrat správný květináč nebo nádobu, na kterých bude záviset zdravý vývoj kořenového systému i nadzemní části rostliny a její plodnost.

• Vyberte nádobu s dostatečným počtem drenážních otvorů, v případě potřeby je vyrobte sami;
• bez ohledu na to, jak opatrně jste se zaléváním, květináč nebo nádoba by měly být vybaveny podnosem pro odvádění přebytečné vody;
• dekorativní odrůdy, které se nejčastěji používají k domácímu pěstování, mají výšku 30-45 cm, proto u krátkých odrůd vybíráme květináče o objemu minimálně 3 litry, u vyšších 5-6 litrů;
• rostlina je trvalka, proto použijte hliněné nebo plastové květináče jako dekorativní prvek, ladící s hlavními barvami vašeho interiéru.

Na slunné parapety zkuste papriky zasadit do světlých květináčů, protože tmavé se na slunci rychleji zahřejí, což může vést k přehřátí a úhynu rostliny.

Papriky lze navíc množit řízkováním, tento postup se zpravidla provádí na jaře nebo v létě. V této době řízky rychle zakořeňují, k tomu se okamžitě umístí do vlhkého substrátu a mohou být zakryty sklenicí nahoře. Jakmile výhonky zakoření a zakoření, měly by odštípnout vršky.

Pěstování osiva

Pro klíčení semen je důležitá okolní teplota. Suchá semena můžete buď vysít přímo do připravené půdy, nebo je před výsevem naklíčit ve vlhkém prostředí.

Pro domácí pěstování není doba výsevu vázána na výsevní kalendář, ale měli byste vědět, že vegetační období pepře je poměrně dlouhé, takže paprika zasetá v lednu vám dá úrodu až v létě, v červnu-červenci.

Pokud se tedy rozhodnete semínka předklíčit, je potřeba semínko vybrat a rozprostřít na kousek gázy nebo vatový tampon namočený v teplé vodě. Poté vložte obsah do nádoby nebo termosky a uchovávejte několik dní na teplém (+25-27 C), tmavém místě. Jakmile se některá semínka vylíhnou, přesaďte je do nádoby se zeminou, zalijte a položte na teplý parapet.

Nedovolte, aby semena během klíčení zaschla, jinak o semínko přijdete.

Když sázíte suchá semena přímo do půdy, udělejte to na povrchu vlhkého, volně odtékajícího semenného kompostu, aniž byste se dostali do půdy. Navrch nasypte 1 cm vrstvu zeminy. Po výsadbě postříkejte povrch půdy, zakryjte fólií, víkem nebo sklem a nádobu se semeny dejte na teplé místo (do +28 C) pro další klíčení.

Pravidelně navlhčujte půdu v ​​podnosu a udržujte ji rovnoměrně vlhkou, vyhněte se vysychání a zamokření. Půda by měla být lehká, úrodná, obohacená živinami a minerálními hnojivy.

Asi za tři týdny uvidíte první výhonky. Buďte trpěliví a nepropadejte panice, pokud klíčení trvá déle. Jakmile se objeví první výhonky, film by měl být odstraněn a nádoba s paprikou by měla být přemístěna na teplý parapet.

Nedostatek denního světla kompenzujte zářivkami. Pro úspěšné pěstování musí být rostlinám poskytnuto 12 hodin denního světla.

První sběr se provádí, když sazenice mají 3-4 pravé listy. Napoprvé volte květináč nepříliš velký, do 10 cm vysoký.Půdní směs by měla být lehká a obsahovat: 2 díly rašeliny, 2 díly humusu a 1 díl vypraného písku. Po přesazení sazenice zalijeme vodou s přidaným kořenem.

Jak rostlina roste, zvyšujte průměr květináče, ale nepřehánějte to s přesazováním. Pálivé papričky na ně reagují bolestivě.

Jakmile se objeví první vaječníky, musíte sevřít vrcholy stonků, plodnost bude mnohonásobně bohatší.

Hnojiva

Hnojení se neliší od pěstování jiných zeleninových plodin.

V období aktivního růstu zelené hmoty používáme dusíkatá a fosforečná hnojiva, kyselina boritá a síran měďnatý nebudou nadbytečné.
1. Ve fázi pučení a tvorby plodů rostlina potřebuje doplňky draslíku, zalévat ji můžete i nálevem z cibulových slupek, česneku a kopřiv.

Na papriky blahodárně působí přírodní doplňky jódu a kvasnic. Při přesazování nezapomeňte do půdy přidat vápno nebo kostní moučku, papriky potřebují vápník po celou vegetační sezónu.

Můžete použít hotové komplexy podle pokynů: „Silný“, „Řešení“, jakož i bioaditiva proti škůdcům „Agravertin“ a „Fitoverm“.

zalévání

Na jaře a v létě jsou papriky náročné na zálivku a nesnášejí vysychání půdy, přípustné je pouze sušení vrchní vrstvy. V období podzim-zima by mělo být zalévání sníženo na mírné. Preferuje teplou vodu pokojové teploty.

Vyvarujte se nadměrné vlhkosti v horní vrstvě, protože to může vést k hnilobě základny stonku a smrti rostliny.

Nejběžnější problémy

Plodování vyžaduje od rostliny obrovské množství energie a živin, jejich nedostatek může způsobit řadu problémů.

Podívejme se na hlavní příznaky a příčiny:

1. Přebytek dusíkatých hnojiv vyvolá aktivní růst zeleně, rostlina se na to soustředí a nebude plodit.
2. Nedostatek vápníku povede k růstu hniloby na květenstvích a špičkách plodů. Listy se začnou deformovat, ztrácet lesk a zdravý vzhled, budou se svrašťovat a mačkat.
3. Nesprávná velikost nádoby nebo květináče může způsobit nedostatek plodů a vyhozená květenství.
4. Nedostatek slunečního světla a tepla, nízká hladina světla jsou některé ze základních důvodů nedostatku květenství a plodů.
5. Papriky doma nemají možnost opylení hmyzem, proto potřebují umělé opylení pomocí měkkého kartáčku. Chcete-li usnadnit opylení, můžete jednoduše jemně zatřepat větvemi pepře, než je zalijete.

Posílení imunitního systému a pravidelné krmení rostlin zvýší jejich přirozenou schopnost chránit se před škůdci a chorobami.

Vhodné okrasné odrůdy

Pokud s domácím pěstováním feferonek začínáte, začněte s raně dozrávajícími odrůdami. Rychle tak projdete celým vegetačním obdobím rostliny. Od semene a růstu až po sklizeň.

Po procvičení zemědělské technologie na odrůdách s raným zráním zvažte odrůdy se středním a pozdním zráním.

Při manipulaci s feferonkami používejte latexové nebo gumové rukavice a nedotýkejte se žádné části těla, zejména očí a sliznic.

Ať už zvolíte jakoukoli odrůdu, kterákoli z feferonek dodá vašim pokrmům nádech pikantnosti, kouzelné vůně a pikantnosti. Může být konzumován čerstvý, vařený nebo sušený. Můžete dokonce marinovat, připravovat omáčky a dresinky pro první chody.

Dnes existuje asi 3000 odrůd po celém světě a každá z nich má své vlastní vlastnosti, stupeň štiplavosti a tvar ovoce.

Pojďme se na některé z nich podívat!

Recenze videa

Koš s plameny

Keř vytrvalý hybrid, semi-ampeloidního tvaru. Docela kompaktní 30-35 cm. Vegetační doba je až 95 dní, plodí 5 let. Plody jsou kuželovité, až 5 cm, průměr—2 cm.

Jak rostou, mění svou barvu z fialové na tmavě šarlatovou. Teplo je střední, zachovává si své vlastnosti v konzervované i sušené formě.

Loko F1

Vytrvalý hybrid s časným zráním. Poměrně kompaktní, ale rozložitá, 35-45 cm, vegetační období až 3 měsíce. Plody jsou četné, miniaturní, do 4 cm.

Jak ovoce roste, mění barvu ze světle fialové na červenou. Chuť je středně pálivá a má potřebnou ostrost. Dobré pro zeleninové dušené maso, polévky a zavařování.

Černý princ

Vzpřímený keř s hustým purpurově černým lesklým olistěním. Docela miniaturní, 35-45 cm. Vegetační doba je 90 dní, plodí 10 let bez ohledu na roční období.

Plody jsou téměř černé, ve zralosti syté, jasně červené. Chuť je ostrá, aromatická, středně pálivá. Používá se jako horké koření pro mnoho jídel a je ceněn v kavkazské kuchyni.

Medúzy

Hybridní s raným zráním. Má dekorativní vzhled, roste svisle, kompaktní rozměry 30-40 cm. Plody jsou četné, velkolepé, podlouhlé, připomínající chapadla medúzy, až 5,5 cm, průměr – 1,5 cm.

Jak plody dozrávají, mění svůj odstín: šťavnatě zelené, postupně přecházejí ve žluté a oranžové barvy, končí jasně červenou barvou, takže keř je plný barev. Chuť je ostrá, lehce pálivá.

Je výborným kořením do masových a zeleninových pokrmů. Dodává pikantní chuť polévkám a konzervám.

Docela oblíbená středně rostoucí trvalka. Vegetační doba je asi 130 dní, při dobré péči plodí až 6 let, celoročně. Lusky jsou vícebarevné, od zelené po jasně červené, barva závisí na jejich zralosti, do 5 cm.

Chuť je výrazná, palčivá, má výrazné peprné aroma. Nepostradatelné pro přípravu léčivých tinktur, konzervaci, adjiku. Slouží jako vynikající koření, suché a čerstvé, k masitým pokrmům.

Chulpetinho

Rozložitá trvalka, s aktivním bočním větvením, kompaktní vzhled, výška rostliny do 40 cm, vegetační doba až 180 dní, při dobré péči bohatě plodí několik let.

Plody jsou četné, od jasně žlutooranžových nezralých až po vínové zralé lusky. Chuť je středně štiplavá s bohatým ovocným aroma. Vhodné pro celé zavařeniny, první chody a masová jídla. Dobré čerstvé v salátech a předkrmech.

Královské zlato

Vytrvalá kompaktní odrůda, do 45 cm, s průměrnou dobou zrání a vysokými výnosy. Vegetační doba je až 150 dní. Plody jsou četné, kuželovité, směřující nahoru, vypadají jako miniaturní lucerny.

Barevná škála sahá od zelenofialového odstínu rané zralosti až po sytou zlatooranžovou barvu zralých lusků dlouhých 2,5-4 cm, štiplavost nadprůměrná, vůně ovocná. Hodí se do omáček a slaných jídel, zavařenin a ohnivých přesnídávek.

Pikantní ražniči F1

Raně zralá keřovitá, vysoce výnosná odrůda, výška do 40 cm, vegetační doba 2 měsíce, plodí bohatě po dlouhou dobu. Plody jsou poměrně velké, 7-8 cm, šťavnaté, špičaté a lze je konzumovat v raných fázích zrání v zelené formě.

Jak lusk dozrává, mění barvu na červenou. Chuť je nasládlá s lehce kořenitými tóny. Slouží jako výborný doplněk do čerstvých salátů a omáček. Vynikající předkrm ke grilovanému masu.

Aji Charapita

Trvalka s aktivním bočním větvením, dorůstá v prvním roce až 60 cm.Paprika vypěstovaná z divokého chilského pepře je štiplavostí srovnatelná s legendárním kajenským pepřem. Plody jsou četné, kulatého tvaru, mají příjemnou ovocnou vůni a velmi štiplavou chuť.

Barevná škála je od zelené po jasně oranžovou. Dodává omáčkám exotickou tropickou chuť, má léčivé vlastnosti a používá se v prášku a čerstvé.

Pro domácí pěstování jsou vhodné další odrůdy chilského původu: „Aji multi-colored“ (do 20 cm), „Aji cherry“ (40 cm), „Aji Brazilian starfish“ (45 cm). Všichni zástupci mají nezapomenutelnou ovocnou vůni.

Dekorativní Uchu

Dekorativní kompaktní keř, výška 15-20 cm, s pestrou barvou bílozelených listů, vzácný u paprik, má velmi působivý vzhled. Při dobré péči plodí po celý rok, až 5 let.

Plody jsou podlouhlé, luskovité, 4-5 cm dlouhé, krémové barvy v raných fázích zrání, na vrcholu zralosti jsou jasně červené, s bílou stopkou. Vůně je bohatá, pepřová, chuť pálivá. Používá se pro salsu, marinování a sušení.

Dekorativní paprika

subkeř s hustým, tmavě zeleným olistěním, výška od 30 do 70 cm, vyžaduje pravidelný řez a zaštipování. Plody jsou kuželovitého tvaru, směřující nahoru. Barevné schéma hraje zelenou, žlutou, oranžovou a vínovou barvou.

Barva plodů závisí také na technické vyspělosti. Chuť je horká, vůně bohatá. Používá se k přípravě slaných pochutin a nakládání. Vynikající koření na maso a zeleninu.

Paprika má několik druhů: čínská, jednoletá luštěnina, pubescentní, kajenský keř, bobulovitá. Všichni zástupci mají palčivou chuť bez ohledu na tvar a barvu ovoce

Sklad pro další použití

1. suchý pepř: Vezměte jehlu a propíchněte stonky plodů tak, aby vytvořily girlandu z paprik, poté je zavěste na teplé, dobře větrané místo a nechte je 4–5 týdnů schnout na vzduchu. Tento způsob vám pomůže zjednodušit elektrická sušička na zeleninu a ovoce.
2. Sušené papriky lze zpracovat na vločky nebo prášek, který poslouží jako výborné dochucovadlo pokrmů.
3. Pepř zmrazit do pytlů nebo mrazicích nádob ihned po odběru, bez další přípravy. Jakmile papriky rozmrazíte, zjistíte, že dužina lehce změkla, nebojte se, že budou stále pálivé jako při utržení.
4. Konzervace a moření jakýkoli recept, který máte rádi.

Ovoce bude skladováno mnohem déle, pokud je jednoduše vložíte nemyté čerstvé do sáčku z přírodní tkaniny nebo speciální nádoby na skladování zeleniny v lednici.

Video tipy