Těhotenství přichází s mnoha novými pravidly a pocity, které mohou u nastávající maminky vyvolat stres. Cílem MedAboutMe je vyškrtnout výživu z tohoto seznamu. Rady příbuzných a přátel, mýty a fámy o nebezpečnosti některých potravin („nejezte ryby, dítě vyroste němé!“) dokážou každého vyděsit. Pojďme společně přijít na to, co je jedlé, čeho byste se měli zdržet a s jakými pokrmy byste měli zacházet opatrně.
Novorozenecká výživa
Jak pochopit, která receptura je pro novorozence nejlepší z hlediska nutriční hodnoty a přítomnosti prospěšných látek pro jeho zdraví a vývoj: složení konkrétního produktu studujeme společně s odborníkem.
Červená: Potraviny, kterým je třeba se vyhnout během těhotenství
Proč jsou některé potraviny zcela bezpečné před a po těhotenství, ale měli byste se jim v těhotenství vyhnout? Imunitní systém nastávající maminky je již ve stresu a tělo může reagovat nečekaným způsobem. To, co kdysi mohlo vést k podrážděnému žaludku, může nyní způsobit různé komplikace – od dehydratace až po potrat. Co je absolutně zakázáno?
Aby bylo jasno: syrová vejce. Mohou se totiž nakazit salmonelou, která způsobuje onemocnění salmonelózou (příznaky: horečka, zvracení, řídká stolice). Proto musíte pečlivě sledovat přítomnost tohoto produktu ve vaší stravě. A to neznamená jen syrová vejce, domácí majonéza (nebo omáčka v restauraci), vaječný koňak, nedovařená omeleta, smažená vejce s tekutým žloutkem, syrové máslové těsto – tomu všemu je třeba se v těhotenství vyhnout.
S výjimkou kalifornských rohlíků a sushi vyrobených z vařených, nikoli syrových ryb, by mělo být z jídelníčku vyloučeno vše ostatní: syrové ryby mohou být kontaminovány parazity.
- Nepasterizované nápoje: džus a mléko
Šťávy z obalů, které vydrží měsíce (i roky), jsou bezpečné. Odborníci však klasifikují čerstvě vymačkané šťávy v kavárnách, prodejnách rychlého občerstvení a na trzích jako „červenou“ úroveň ohrožení těhotných žen. Totéž platí pro mléko: pokud je mléko ze sudu nebo od sousedovy krávy považováno za nejlepší v celém okolí, před pitím ho převařte. Nepijte nepasterizované nápoje, mohou obsahovat bakterie a jejich toxiny, které jsou v těhotenství (a upřímně řečeno i po něm) zcela zbytečné.
- Některé druhy ryb
Ryby s vysokým obsahem omega-3 tuků jsou právě teď: mastné kyseliny pomáhají mozku dítěte aktivně se rozvíjet. Některé druhy ryb by ale měly být z jídelníčku odstraněny, protože mohou obsahovat velké množství rtuti (některé druhy ryb mají tendenci rtuť v těle hromadit), což negativně ovlivňuje nervový systém plodu. Patří mezi ně dlouhověké ryby, jako je bílý tuňák, mečoun a žralok. Podle rad odborníků je lepší tyto odrůdy omezit ve stravě i mimo těhotenství, protože rtuť zůstává v lidském těle až čtyři roky.
Ve skutečnosti maso většiny ryb obsahuje malé množství rtuti. Proto se vyplatí omezit nebo nezařadit do jídelníčku více než kilogram ryb týdně. Dejte přednost lososovi, sumci, tresky, štikozubce – to jsou nejbezpečnější druhy ryb.
Žlutá barva: co lze zařadit do stravy v závislosti na množství
Některé potraviny nemají negativní vliv na organismus, pokud jsou konzumovány v rozumném množství.
- Káva a kofeinové nápoje
Pokud jde o kávu v těhotenství, výsledky výzkumu mohou být pro každého matoucí. Existuje například studie potvrzující vliv kofeinu na vznik vad plodu. Nedávnější a rozsáhlejší výzkum však silně naznačuje, že kofein není škodlivý v umírněné míře.
Dnes jsou tedy odborníci přesvědčeni, že strava těhotné ženy může obsahovat až 300 mg kofeinu denně, což odpovídá 2-3 šálkům kávy. Což mnoha ženám umožňuje rozveselit a vrátit se opět do aktivního života ranním cappuccinem, latté nebo černou kávou. Stojí za to objasnit, že mluvíme o ženách s normálním těhotenstvím: se zvýšeným krevním tlakem, gestózou a zejména eklampsií byste měli zapomenout na pití kávy.
- Potraviny bohaté na dusičnany
V těhotenství i po něm je rozumné omezit uzeniny, uzeniny, párky a všechny výrobky obsahující dusičnany. Dusičnany jsou podezřelé z ovlivnění rozvoje mozkových nádorů. A ačkoliv výzkum ještě není ukončen, má smysl jejich používání alespoň nyní omezit. Přesto je jejich nutriční hodnota nízká.
Totéž platí pro sycené nápoje se sladidly místo cukru. Dietní limonády často obsahují sacharin, který prochází placentární bariérou. Nutriční hodnota je opět prakticky nulová, takže dietu na bázi nízkokalorické sody je třeba v těhotenství odmítnout.
Zelené světlo: do svého jídelníčku zařazujeme dříve zakázané potraviny a nebojíme se o své zdraví
Dobrá zpráva: některé potraviny, které se dříve nedoporučovaly, lze opět zařadit do jídelníčku a jíst je pro zdraví!
Sýry jako brie, feta a gorgonzola byly donedávna pro těhotné ženy zakázány, protože mohly způsobit listeriózu. Bakterie Listeria procházejí placentární bariérou a mohou způsobit potrat, smrt plodu nebo předčasný porod.
Většina měkkých sýrů však má své opodstatnění a lze je vrátit do jídelníčku těhotných žen – vyrábí se z pasterizovaného mléka. V případě pochybností čtěte etikety a vyhněte se nákupu měkkých sýrů na trzích a veletrzích. Syrové mléko by se mělo i nadále vyhýbat, a to i v sýrech.
- Masná gastronomie z obchodu
Zakázány byly i hotové masné výrobky: řízky, plněná paprika, vše s obsahem mletého masa z důvodu možného nedostatečného zpracování (a stejných bakterií, které způsobují listeriózu). Po dodatečném zpracování je však lze spotřebovat. Nejen ohřívat v mikrovlnné troubě, ale ve skutečnosti znovu vařit, i když za kratší dobu. Pokud jste si jisti, že je řízek z obchodu dobře propečený na pánvi nebo v páře, je celkem bezpečný ke konzumaci.
- Čerstvá zelenina a ovoce
Pamatujete na zákaz konzumace salátu, protože může obsahovat patogenní organismy na povrchu listů? Jezte klidně saláty, zeleninu, čerstvé i sušené ovoce, jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu, základy zdravé výživy. Dbejte však na opatrnost: důkladně omyjte vše, co plánujete sníst, i kdyby to byl již nakrájený salát v balíčku nebo banánová slupka, která skončí v koši. Ochráníte se tak před salmonelózou a E. coli.
Další možná základní rada o výživě v těhotenství: jídelníček by měl být pestrý! Konzumace různých potravin každý den znamená menší pravděpodobnost hromadění škodlivých látek v těle a větší rozmanitost živin pro matku a dítě.
Žena v pozici si často myslí, že by měla přehodnotit svůj jídelníček a přizpůsobit ho potřebám dítěte. Těhotenství a výživa jsou totiž nerozlučně spjaty pojmy: výživa nastávající matky může ovlivnit vývoj dítěte během těhotenství i jeho zdraví po porodu. Názory na to, jaké potraviny by měla matka do jídelníčku zařadit, se přitom často radikálně liší. Pokusme se pochopit základy správné výživy v těhotenství.
Je skvělé, pokud nastávající maminka začala o svém jídelníčku přemýšlet předem a zvládla základy zdravé výživy pro plánující těhotenství. V tomto případě pro ni nebude těžké zavést režim, protože je v zajímavé pozici. Už ví, že správná výživa těhotné ženy by neměla být jednotvárná, do jídelníčku je třeba zařadit pokrmy z různých potravin: maso, ryby, cereálie, zelenina, ovoce atd.
V zajímavé poloze se chuť k jídlu u ženy výrazně zlepšuje, zejména ve druhém trimestru nebo při přechodu toxikózy. V této době musí být nastávající matka opatrnější a rozvážnější. Výživa těhotné ženy v raných stádiích by měla být dávkována tak, aby se nezlepšila a zároveň byla schopna poskytnout dítěti užitečné látky.
Je zcela logické, že zdravá strava pro těhotné ženy vylučuje časté používání škodlivých potravin: rychlé občerstvení, slané a uzené produkty, sladkosti a škrobová jídla. Je důležité si uvědomit, že ve většině případů může jejich nadměrná konzumace nepříznivě ovlivnit dítě a abyste miminku neublížili, měli byste je jíst s mírou.
V prvním trimestru může nastávající matka trpět nevolností a zvracením – příznaky rané toxikózy, kvůli které ženy často ráno vynechávají jídlo. Lékaři trvají na tom, že k snídani je nutná alespoň malá svačina. Můžete si vybrat něco, co nezpůsobí nevolnost, například nějaké ovoce nebo libový produkt.
Výživoví poradci, kteří radí v oblasti zdravé výživy, doporučují používat metody jako pečení, dušení, vaření nebo vaření v páře. Nádobí si přitom zachová maximum vitamínů pro maminku i miminko.
To je zlaté pravidlo zdravé výživy pro těhotné a kojící matky. Pití alespoň jednoho a půl až dvou litrů vody denně pomáhá odstranit toxiny a zlepšit pohyb střev.
Strava nastávající maminky v prvním trimestru by měla být zdravá a vyvážená. Jezte dostatek zeleniny a ovoce – jsou bohaté na vitamíny a vlákninu. Nezapomínejte na sacharidovou stravu – uspokojuje zvýšené energetické potřeby ženského těla. Nevzdávejte se masa a mléčných výrobků, které dodávají bílkoviny – stavební kameny pro rostoucí plod. Dopřejte si čas od času rybí dny, abyste získali dostatek esenciálních omega kyselin.
Na začátku těhotenství je plod nejzranitelnější, proto je vhodné, aby nastávající maminka jedla pouze kvalitní a čerstvé potraviny. Zvláště nebezpečné jsou v raných stádiích syrové potraviny a pokrmy, které prošly nedostatečnou tepelnou úpravou, jako je nepasterizované mléko, plísňové sýry, vejce naměkko, sushi, krvavé maso atd. Mohou vést k bakteriálním infekcím, které jsou nebezpečné pro zdravé těhotenství.
Většina žen, které plánují otěhotnět, začíná sledovat výživu před těhotenstvím. Ale i když o tom nastávající maminka dříve nepřemýšlela, nikdy není pozdě začít jíst zdravá jídla. Jak tedy jíst v těhotenství?
V 1. trimestru doporučují odborníci na výživu postupně přejít na zdravou výživu. Příliš rychlá změna jídelníčku nepomůže. Výživa v raných fázích těhotenství by měla být pestrá. V 1. trimestru by měly být hladce zavedeny produkty obsahující prospěšné stopové prvky. Nejdůležitější je udržet budoucí maminku v dobré náladě a pohodě.
Ve 2. trimestru se plod rychle vyvíjí. V tomto období je nutné zařadit do jídelníčku potraviny, které přispívají k dalšímu růstu miminka. Dochází k rozvoji mozku, dýchacích orgánů, dochází ke kladení zubů a posiluje se kosterní systém. Maminka potřebuje jíst jídla obsahující vápník a vitamín D.
Ve 3. trimestru je třeba věnovat co největší pozornost obsahu kalorií v potravinách. V tomto období je vysoká pravděpodobnost rychlého nárůstu hmotnosti, což může zkomplikovat poslední týdny těhotenství a průběh porodu. S otoky, které se často objevují ve 3. trimestru, byste se měli poradit s odborníkem a dodržovat speciální dietu.
Libové maso, vejce, libové sýry a tvaroh, játra, luštěniny, celozrnné pečivo, mořské řasy, čerstvé šťávy, ovoce a zelenina, obiloviny, mořské ryby.
Chléb s otrubami, mléčné výrobky, špenát, játra z mořských ryb, libové maso, obilné cereálie, zelenina a ovoce, zelenina.
Jak je z tabulky patrné, v prvním a třetím trimestru je seznam nedoporučených a povolených přípravků přibližně stejný. Nejdůležitější je, aby byl týdenní jídelníček pestrý a vyvážený, což napomůže správnému vývoji miminka.
V těle nastávající maminky neustále probíhají změny, plod roste a vyvíjí se, což znamená, že potřeba látek a stopových prvků se mění v závislosti na délce těhotenství. Výživa těhotné ženy v týdnu by měla zůstat zdravá a pestrá. Některé potraviny je však nutné do jídelníčku zařadit.
- 1-4 týdny: mléčné výrobky (zejména tvaroh), zelená zelenina, vejce, brokolice, špenát, ovesné vločky, krůtí maso;
- 5-10 týdnů: mléčné výrobky, kysané zelí, sušené ovoce, libové hovězí maso, ovoce, ovocné nápoje;
- 11-16 týdnů: mléko a mléčné výrobky (tvaroh, kefír, sýry), nízkotučné ryby a maso, ovoce a zelenina;
- 17-24 týdnů: zelí, paprika, mrkev, libová drůbež, králík, ryby, vejce, bobule, zelenina;
- 25-28 týdnů: obilné cereálie (ovesné vločky, pohanka), polévky s nízkotučným vývarem, dušená zelenina, pečené nebo vařené maso.
- 29-34 týdnů: červené ryby, ořechy, vejce, mléčné výrobky.
- 35-40 týdnů: čerstvé ovoce, dušená zelenina, saláty, maso v malém množství.
Odborníci poznamenávají, že výživa těhotné ženy by měla být vyvážená. Měl by obsahovat zdroje bílkovin, tuků, vitamínů a minerálních látek. Čím blíže je načasování porodu, tím „snadnější“ by měla být strava nastávající matky.
Odborníci doporučují svým pacientkám používat těhotenskou výživovou pyramidu. Lékaři se správně domnívají, že tento grafický obrázek jako tabulka shrnuje všechny potřebné informace. Ukazuje, co jíst v těhotenství a co by se v žádném případě nemělo konzumovat. Pro snazší orientaci jsou zdravé potraviny uvedeny v sestupném pořadí podle přínosu (zdola nahoru).
- obiloviny;
- zelenina a ovoce;
- mléčné a masné výrobky;
- živočišné tuky, sladkosti.
Poslední patro – živočišné tuky a sladkosti – to jsou produkty, které by měly být v jídelníčku těhotné a kojící ženy co nejmenší.
Podívali jsme se tedy na to, jak se správně stravovat pro těhotné ženy: jaké potraviny je nejlepší jíst a jaký druh příjmu potravy by měla nastávající maminka dodržovat. Těhotenství je období, kdy máte skvělou příležitost postarat se o sebe a své nenarozené dítě. Žena v „zajímavé pozici“ by si měla pamatovat, že výživa hraje důležitou roli ve vývoji plodu. Kromě toho každodenní strava ovlivňuje pohodu a náladu samotné matky.
Celkově žádné produkty ze sortimentu běžného supermarketu, pokud se nezkazily a jsou správně uvařené, nemohou poškodit dítě – pouze postavu nastávající matky. Produkty skutečně škodlivé pro plod se na stůl dostávají úplně jinak: jedná se o velké dravé mořské ryby (mohou obsahovat značné množství rtuti), zvěřinu (z výstřelu mohou být částice olova), produkty zakoupené „na dálnice“, „od babičky“ atd. d. (složení toxických látek může být velmi různorodé).
Během celého těhotenství by nastávající maminka neměla pít alkohol. Medicína se domnívá, že během období porodu neexistuje žádná bezpečná dávka alkoholu, takže je třeba ji zcela opustit.
Spočítejte si datum narození, najděte potřebné články a kontrolní seznamy, sestavte jídelníček doplňkových potravin. To a mnohem více je již v chatbotu!
Pište a volejte – naši odborníci jsou vždy připraveni zodpovědět vaše dotazy!
Poslední dva měsíce těhotenství si miminko připravuje energetické zásoby, protože brzy od vás nebude neustále jíst.
Správná, vyvážená výživa nebo vitamínové a minerální komplexy – co si vybrat?
Pokud si v první polovině těhotenství můžete dovolit pít, kolik chcete, pak ve druhé polovině můžete narazit na omezení.
Situaci kontrolujeme a nadále dodáváme kojeneckou výživu do obchodů. Máte-li dotazy, kontaktujte naši horkou linku.
Věříme, že kojení je ideální výživou pro kojence a důrazně podporujeme doporučení Světové zdravotnické organizace o výhradním kojení po dobu prvních šesti měsíců života dítěte. Uvědomujeme si také, že kojení nemusí být rodičům vždy dostupné. Ať už si vyberete kteroukoli možnost krmení, Nestlé Baby&me Club je tu, aby vám poskytl nejnovější vědecky podložené informace, které vám pomohou cítit se podporovány a mít jistotu, že dáváte svému dítěti tu nejlepší výživu.
prostřednictvím emailu nebo telefonu
získat speciální ceny, slevy a dárky.
Je to rychlé a velmi ziskové!
Přihlaste se a získejte další informace o výživě v každé fázi vývoje vašeho dítěte!
Zadejte svůj e-mail nebo telefon.
Autorizační odkaz byl odeslán na váš e-mail.
Zadejte ověřovací kód, který vám byl zaslán prostřednictvím SMS.
DŮLEŽITÁ POZNÁMKA. Věříme, že kojení je ideálním začátkem výživy pro kojence a plně podporujeme doporučení Světové zdravotnické organizace pro výlučné kojení v prvních šesti měsících života s následným zavedením adekvátních výživných doplňkových potravin spolu s pokračováním kojení až do dvou let věku. .
Chápeme také, že kojení není pro rodiče vždy možné, a proto vám doporučujeme, abyste si promluvili s odborníkem o tom, jak krmit své dítě, a nechali si poradit, kdy zavádět příkrmy. Pokud se rozhodnete nekojit, pamatujte, že takové rozhodnutí může být obtížné zvrátit a má sociální a finanční důsledky. Zavedením částečného krmení z láhve snížíte přísun mateřského mléka. Počáteční kojenecká výživa by měla být vždy připravována, používána a skladována podle pokynů na etiketě, aby se předešlo rizikům pro zdraví dítěte.
