V sortimentu obchodu najdete nejen superpotraviny, ale i zdravé sladkosti, snídaně, bylinkové čaje, arašídové máslo, mistrovské kurzy pro zdraví těla a krásu obličeje, a to je jen malá část dobrot a benefitů!
Sledujte Instagram #GMfood tento odkaz a získávejte pravidelně nové PP-recepty se superpotravinami, prohlédněte si užitečné průvodce světem správné výživy, a také hledejte dárky skryté pod odkazem v profilu!
JAKÉ HORMONY
KRADOU
VAŠE
KRÁSA a JAK
Jaké jsou výhody čaje z rybízových listů?
Rybízový čaj je dobrou alternativou k černému a zelenému čaji. Jaké jsou výhody rybízového čaje?
Rybíz patří mezi užitečné bobule. Nejen bobule mají užitečné vlastnosti, ale i listy rostliny mají stejné užitečné vlastnosti jako bobule. Listy rybízu obsahují celý komplex užitečných látek, které mají blahodárný vliv na fungování těla.
Listy rybízu obsahují polyfenolické sloučeniny, které mají antioxidační vlastnosti. Antioxidanty jsou molekuly, které bojují s oxidačními procesy v těle způsobenými volnými radikály, odstraňují toxiny a odpadní látky z těla, zpomalují proces stárnutí, optimalizují metabolické procesy v těle, posilují imunitní systém a pomáhají buňkám s regenerací.
Jsou bohaté na vitamín C, který zvyšuje obranyschopnost organismu. Obsahují fytoncidy, třísloviny, éterické oleje, užitečné minerály, včetně vápníku, fosforu, sodíku, draslíku, které hrají důležitou roli pro kostní a svalový systém.
Listy rybízu mají tonizující, protizánětlivý, močopudný, pocení, protizánětlivý a dezinfekční účinek.
Kontraindikace
Ale i přes množství užitečných vlastností, stejně jako každá léčivá rostlina, má rybíz také některé kontraindikace. Nápoje z listů rybízu jsou kontraindikovány:
- S individuální nesnášenlivostí;
- Pro alergie;
- Během těhotenství;
- Pro gastritidu s vysokou kyselostí;
- Na žaludeční vředy, hepatitidu, pankreatitidu;
- Nízká srážlivost krve.
Kde se používají listy rybízu?
Listy si zachovávají své prospěšné vlastnosti čerstvé, sušené i mražené. Lze je používat po celý rok. Lze z nich připravovat nálevy, odvary a čaje. Odvary jsou užitečné při nachlazení, bronchitidě a cukrovce. Pomáhají posilovat imunitní systém, mají příznivý vliv na gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém, ledviny a játra, zvyšují hemoglobin, normalizují hladinu cukru v krvi a ředí krev.
Odvary a nálevy lze použít k čištění pokožky a odstranění zánětu kůže, zlepšují pleť a snižují pigmentaci. Koupele na bázi rybízových listů pomáhají při radikulitidě, diatéze a dermatitidě.
Pro přípravu nálevu přelijte čajovou lžičku sušených listů sklenicí horké vody a nechte chvíli louhovat.
Čaj z rybízových listů má blahodárný vliv na organismus, pomáhá posilovat imunitní systém, má pozitivní vliv na funkci kardiovaskulárního systému a zmírňuje únavu.
Kdy sbírat listy rybízu
Listy rybízu by se měly sbírat v období, kdy obsahují velké množství prospěšných látek. Vzhledem k různým klimatickým podmínkám v různých regionech se doba sběru může lišit, ale doporučuje se je sbírat před květem rostliny – toto období obvykle spadá do května – června.
Listy by se měly sbírat ráno za suchého, teplého počasí a pouze zdravé listy nenapadené houbou. Netrhejte všechny listy z každé větve, je lepší vzít maximálně třetinu z nich, jinak můžete rostlinu zničit. Po sběru není nutné listy mýt. Na čaj jsou vhodné mladé listy, které rostou od středu nahoru. Vrchní listy, které mají světle zelenou barvu, a spodní listy nejsou vhodné, jsou již staré a mohou být také znečištěné od země. Také nelze sbírat listy po ošetření rostliny roztokem proti škůdcům.
Je velmi důležité surovinu správně sušit. Listy by se měly sušit na suchém, dobře větraném a před sluncem chráněném místě, rozprostřené v tenké vrstvě a pravidelně otáčené, aby se proces urychlil a zlepšil. A měly by se skladovat v lněném sáčku nebo hermeticky uzavřené nádobě.
Recepty na čaj z rybízových listů
Rybízový list lze vařit jako samostatný nápoj, je úžasně aromatický a můžete ho přidat do jakéhokoli bylinného čaje: s malinami, jahodami, ohnivou řasou, ostružinami.
Klasický rybízový čaj
K jeho přípravě budete potřebovat:
- sklenici vody;
- 5 listů rybízu;
- 1 tsp zlato
Listy omyjeme, zalijeme vroucí vodou a minutu povaříme. Poté necháme louhovat a do teplého čaje přidáme med.
Listy rybízu můžete smíchat s jakýmkoli sypaným čajem: bílým, černým, zeleným. Pro přípravu čaje omyjte a nasekejte čerstvé listy rybízu, vložte je do konvice, přidejte sypaný čaj a zalijte horkou vodou. Nechte louhovat 15 minut, poté sceďte a podle chuti přidejte cukr nebo med.
Rybízový čaj s mátou
Do čaje z rybízových listů můžete přidat snítku máty nebo meduňky. Pro přípravu čaje rozdrťte v dlaních čerstvý rybízový list a snítku máty, abyste získali silnou rybízovou vůni, můžete přidat i několik čerstvých rybízů, které jste předem lehce rozdrtili. Vše dejte do konvice a zalijte horkou vodou. Nechte nápoj louhovat 10–15 minut.
Rybízový čaj s ovocem
Rybíz se skvěle hodí k pomeranči a citronu. Postup přípravy tohoto čaje se neliší od klasického, jediné, co je potřeba, je nakrájet ovoce na malé kostičky.
Rybízový čaj s kořením
Budeme potřebovat:
- Skořice, hřebíček – dle chuti;
- 1 ks. pepře;
- 2 lžíce nasekaných rybízových listů;
- 1 polévková lžíce. l Miláček.
Všechny ingredience nalijte do konvice na čaj, zalijte horkou vodou a nechte 10 minut louhovat. Poté sceďte a přidejte med.
Rybízový čaj s lesním ovocem
Černý rybíz se dobře hodí k borůvkám, ostružinám, šípkům a třešním. Pro přípravu čaje dejte listy rybízu do konvice, dle potřeby přidejte zelený nebo černý čaj a poté bobule, které lehce rozdrťte lžící. Poté zalijte horkou vodou a nechte 10 minut louhovat. Před použitím sceďte, dle chuti přidejte med nebo cukr.
Existuje mnoho receptů na přípravu rybízového čaje a každý z nich je chutný a zdravý.
Jaké jsou výhody rybízových listů?
Mluvili jsme o výhodách čaje z rybízových listů, o tom, zda má nějaké kontraindikace a jaké čajové recepty lze připravit.
Pokud byl článek užitečný, sdílejte jej se svými přáteli na sociálních sítích.
Všechno nejlepší, milé čtenářky, buďte zdravé a nashledanou na blogu „Žena bez limitů“!
GMfood – internetový obchod superpotravin a řemeslných eko produktů
