Jaké jsou výhody čaje z jahodových listů?

čaj z jahodových listů - výhody - poškození - jak vařit

Čaj z listů lesních jahod má mnoho prospěšných a léčivých vlastností a jeho pití může prospět našemu zdraví i tělu nejen při nachlazení nebo chřipce. Listy jahodníku obsahují mnoho prospěšných živin. Nejsou tak populární jako jahody, ale jejich výhody nejsou menší než samotné bobule.

Sladká vůně jahod nenechá nikoho lhostejným. Tyto voňavé dary lesa jsou chutné v jakékoli podobě: s cukrem nebo smetanou, zmrzlinou nebo jen lesním ovocem. Když jdeme do lesa sbírat bobule, málokdo z nás se obtěžuje sbírat listy této užitečné a léčivé rostliny. Ale jahodové listy jsou do jisté míry mnohem zdravější než samotné bobule. Přečtěte si dále o blahodárných a léčivých vlastnostech jahodového čaje, jak jej správně vařit a pít.

Blahodárné vlastnosti jahodového čaje

Jahody jsou považovány za jedno z nejchutnějších bobulí a konzumují se po celém světě. Malá aromatická červená bobule je šťavnatá, sladká a velmi chutná. Navíc je také velmi výživné a zdravé. Lesní jahody jsou bohaté na vitamín C a obsahují velké množství antioxidačních sloučenin a fytonutrientů. Obsahuje vitamíny skupiny B: vitamín B2, B5, B6, B9, mangan, hořčík, draslík, měď. Semena bobulí obsahují omega-3 mastné kyseliny.

Listy lesních jahod nezaostávají za bobulemi. Dále obsahují vitamín C a další vitamíny, antioxidanty, třísloviny, flavonoidy, kyselinu kávovou, vápník a železo.

Nedávno v nich vědci objevili kyselinu ellagovou. Tato sloučenina je schopna neutralizovat karcinogenní látky, stimuluje imunitní systém a navozuje apoptózu (sebedestrukci) rakovinných buněk.

Kyselina kávová je přírodní diuretikum. Šálek čaje s jahodovým listem pomůže zmírnit otoky, zmírní bolesti kloubů a pročistí močový systém.

Vitamin C pomáhá posilovat imunitní systém a vápník udržuje kosti a zuby silné. Přítomnost vitaminu C navíc napomáhá lepšímu vstřebávání železa.

Pití jahodového čaje může:

Snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění;

Předcházet určitým typům rakoviny, protože je bohatý na antioxidanty a flavonoidy;

Zvýšit imunitu a pomoci při překonání nemoci;

Zmírnit příznaky některých kožních onemocnění;

Zlepšit fungování gastrointestinálního traktu.

Přestože lze čaj z listů lesních jahod použít jako léčivý nápoj, lze jej zařadit jako zdravotní nápoj pro celkové zdraví organismu.

Výhody jahodového čaje

Listy jahodníku mají mnoho prospěšných a léčivých vlastností. V lidovém léčitelství se odedávna používají k léčbě mnoha nemocí. Používají se pro:

Nemoci dýchacích cest;

Katar horních cest dýchacích;

Nadýmání a křeče v břiše;

výhody čaje z jahodových listů

Předpokládá se, že tento čaj může pomoci shodit pár kilo navíc, zlepšit stav jater a metabolismus v těle.

Lidé trpící průjmem mohou užívat čaj z listů lesních jahod jako přírodní adstringens, který účinně bojuje proti tomuto problému.

Pijte jahodový čaj při různých žaludečních potížích. Čaj z jahodových listů s malým kouskem zázvoru uleví od nevolnosti.

Čaj z jahodových listů pro těhotné ženy

Jahodový čaj je také užitečný pro těhotné ženy. Pomůže zmírnit otoky, které ženy v těhotenství často provázejí. Zároveň je třeba pamatovat na to, že obsahuje třísloviny, které mohou blokovat vstřebávání železa. Tento jev je velmi škodlivý pro zdraví těhotné ženy, protože může vyvolat rozvoj anémie. Anémie je během těhotenství velmi nebezpečná a může vést k vrozeným vadám nenarozeného dítěte a dokonce zastavit růst a vývoj plodu, což může vést k potratu.

READ
Jak zpracovat jahody, aby bylo hodně bobulí?

Před pitím čaje s jahodovými listy byste se proto měli rozhodně poradit se svým lékařem, zvláště pokud plánujete pít čaj jako lék.

Čaj z jahodových listů: kontraindikace a poškození

Ačkoli nebyl proveden rozsáhlý výzkum čaje z jahodových listů, čaj je obecně bezpečný pro mnoho lidí a mohou jej pít děti a těhotné ženy.

Výjimkou jsou lidé s alergií na jahody a lesní jahody. Tento jev se často vyskytuje u dětí a dospělých. Při prvních známkách alergické reakce, jako je vyrážka, svědění, zarudnutí kůže a další příznaky, přestaňte čaj pít a vyhledejte lékařskou pomoc.

Lidé užívající léky na ředění krve by se měli vyvarovat pití čaje.

Jak vařit čaj z jahodových listů

Jahodový čaj lze uvařit z jahod nebo s listy. Nejčastěji se čaj vaří pouze s listy jahodníku.

Nejjednodušší recept na vaření: vezměte hrst sušených listů a zalijte vroucí vodou v konvici. Nechte působit 10 minut.

Podle chuti můžete přidat smetanu, med nebo stévii.

Pokud máte list stévie sušený, uvařte ho společně s listy jahodníku.

Čaj se vaří z bobulí stejným způsobem. Vezměte pár lžic jahod (čerstvých, mražených nebo sušených) a zalijte je vroucí vodou. Nechte několik minut působit. Podle chuti přidejte med, citronovou šťávu nebo stévii. Při přípravě ledového čaje přidejte kostky ledu.

Tento čaj se nazývá bylinkový čaj. Ale jahodové listy lze smíchat se zeleným nebo černým sypaným čajem. Listy dodávají nápoji vůni a čajové lístky barvu.

Nejčastěji se listy jahod sklízejí nezávisle. Ale nyní si můžete koupit hotový čajový nápoj s jahodovými listy nebo bobulemi.

Jak připravit jahodový list

čaj z jahodových listů

Většina odborníků na výživu doporučuje pravidelně pít čaj s listy lesních jahod. V zimě není nic příjemnějšího než voňavý šálek jahodového čaje. V létě lze tento čaj vařit s čerstvými listy nebo bobulemi. Na zimu je potřeba připravit suroviny.

Jahody lze sušit nebo zmrazit. Listy se obvykle suší. Bobule se sbírají při dozrávání. Listy lze sbírat po celé léto. Ale maximální obsah užitečných účinných látek se v nich hromadí během období květu rostliny. V různých regionech je to květen až červen.

Z rostliny se nedoporučuje trhat více než 2-3 listy. Rostlina stále potřebuje potravu, aby přinesla ovoce. Natrhané listy zbavte nečistot a rozprostřete je v tenké vrstvě ve stínu. Během sušení je několikrát obraťte, abyste zajistili rovnoměrné sušení.

Listy můžete sušit v troubě při teplotě cca 35-45 stupňů nebo v elektrické sušičce.

READ
Jak často zalévat řepu v horkém počasí?

Z fermentovaných listů se získává velmi chutný a aromatický čaj. Tento způsob přípravy plechu vyžaduje více času a trpělivosti, ale vyplatí se. Proces fermentace se skládá z několika fází.

Nejprve je třeba listy usušit. K tomu jsou rozloženy ve stínu v tenké vrstvě, ne více než 2-3 vrstvy, a ponechány pět, šest hodin, ale ne více než 12 hodin. Musíte ji několikrát obrátit, aby horní listy nezaschly.

Druhou fází je samotná fermentace. Dá se to udělat různými způsoby. Nejjednodušší způsob, jak zmrazit. Poté je vyjměte z mrazáku a buď je rozmačkejte rukama, nebo je umelte na masovém mlýnku. V prvním případě zůstanou listy neporušené a při vaření se rozvinou.

Takto připravené listy vložte do nádoby (pánve nebo nádoby) a lehce je rukama přitlačte. Vrstva surovin by neměla být větší než 6-7 centimetrů. Navlhčete bavlněnou látku a přikryjte jí listy. Nechte 6-12 hodin na teplém místě. Dbejte na to, aby látka nevyschla.

Jakmile ucítíte silné aroma, listy by měly být vyjmuty z nádoby a rozprostřeny v tenké vrstvě. Poté sušte v tmavé, větrané místnosti, troubě nebo sušičce. Během sušení suroviny pravidelně obracejte.

Podle druhého způsobu rozložte sušené listy jahod v jedné vrstvě na čistou bavlněnou utěrku a srolujte spolu s listy do provazu. Nechte na den. Poté rozbalte a osušte.

Před sušením je lepší listy neomýt, ale jednoduše je očistit od zbylého písku, jehličí nebo přilepených skvrn. K čištění můžete použít kartáč. Ale pokud byly listy umyté, měli byste je okamžitě dobře osušit a umístit je mezi vrstvy papírového ručníku nebo bavlněné látky.

Jahodové listy - prospěšné vlastnosti.

V tomto článku najdete vše o výhodách jahodových listů, co je zahrnuto v jejich složení, jak je správně vařit, připravovat a konzumovat, recepty na použití.

Všechny složky jahod, které rostou v lesním pásu, mají léčivé vlastnosti.

V alternativní medicíně se listy lesních jahod často používají k léčbě různých typů patologií.

V období, kdy bobule kvetou – na konci jara, začátkem léta, kdy je koncentrace prospěšných vlastností na maximu, se sklízí.

Lesní jahody – stručné botanické informace:

Patří mezi vytrvalé rostliny.

Oddenek, což je vytrvalá část, se nachází na samém vrcholu půdy. Se začátkem jara začínají růst kořeny. Navíc jejich růst začíná asi o 10 dní dříve než listy.

Kořeny rostou po celé vegetační období a růst pokračuje, dokud keř nepřestane plodit.

Nadzemní část představují jednoleté porosty, kterým se říká rohy. Z každého rohu vyrůstají listy a úponky, které se šíří po zemi.

Mladá růžice na jaře má pouze jeden roh. Na podzim už jsou 2 nebo 3. Následně se jejich počet zvyšuje, a tak jich každým rokem přibývá. Jahoda je nepravé ovoce.

Skutečným ovocem jsou nažky umístěné na samém vrcholu bobule.

Někdy se na keři jahodníku mohou objevit červené listy. To je důkaz, že rostlina postrádá dusík.

READ
Jak vypočítat počet laťkových plotů na metr plotu?

Listy jahodníku mají bohaté biochemické složení:

  1. Rostlinné polyfenoly.
  2. Fenolické sloučeniny rostlinného původu.
  3. Organické sloučeniny přírodního původu obsahující dusík.
  4. Tetraterpeny a tetraterpenoidy.
  5. Barevné rostlinné glykosidy.
  6. Vitamin A.
  7. R.
  8. Fe.
  9. F.
  10. K.
  11. mg
  12. Vikasol.
  13. Vitamin C.
  14. Vitamin B9.
  15. Vitamin B3.
  16. Esenciální olej.

Díky tak bohatému složení jsou listy jahodníku využívány tradičními léčiteli a také jako komplexní léčba praktiky tradiční medicíny.

Listy obsahují kyselinu askorbovou (250-280 mg%), stopy alkaloidů, karoten, polysacharidy, třísloviny.

  • Mají hojící rány, analgetický účinek, zlepšují také metabolismus, podporují odstraňování solí z těla a jsou zdrojem vitamínů, mikro- a makroprvků.
  • Mají protizánětlivé, hemostatické, diuretické, adstringentní, analgetické a hojivé účinky.
  • Na lichen planus se předepisuje odvar z listů jahodníku.
  • Báječný vitamínový nápoj, který lze s úspěchem využít při nedostatcích vitamínů, je čaj z listů jahodníku.
  • Pokud se objeví stavy spojené s psychickou nebo fyzickou zátěží, může situaci zlepšit jahodový odvar.
  • List jahodníku může posílit cévní stěnu a normalizovat činnost srdce jako celku.
  • Jahody ve formě listů dokážou zvýšit obranyschopnost organismu a posílit imunitní systém.
  • Tinktura z jahodových listů nebo čaj s ní je účinným lékem na nachlazení a pomůže zbavit se kašle.
  • Podobný lék našel své uplatnění v gynekologii. Pomůže těm ženám, které během menstruačního cyklu zažívají silné výtoky.
  • Produkt je velmi účinný při zvyšování tonusu dělohy. Proto je indikován během porodu k usnadnění porodu.
  • Odvar z listů rostliny pomůže zbavit se otoků.
  • Produkty na bázi listů jahodníku mají výrazný diuretický účinek. Díky tomu je lze s úspěchem použít při poruchách močového měchýře a zánětlivých onemocněních ledvin.
  • Léčivý charakter suroviny vedl k jejímu využití v endokrinologii. Odvary z listů mohou brzdit činnost, při které štítná žláza aktivně absorbuje jód.
  • Tinkturu z listů jahodníku lze použít k léčbě kloubních onemocnění.
  • List jahodníku má mírný sedativní účinek. Proto může být použit v boji proti poruchám spánku a může skutečně překonat nespavost.
  • Nálev ve formě pleťových vod se používá jako lék na hemoroidy.
  • .Čerstvé nebo suché spařené listy se přikládají na hnisavé rány a vředy k čištění a rychlému hojení.
  • Nálev z listů i samotné čerstvé plody rostliny se používají jako domácí kosmetika ke zlepšení stavu pokožky obličeje, bělení a předcházení jejímu vadnutí.
  • Plody a listy zelených jahod se používají při nadměrném nočním pocení.

Výhody léků na bázi jahodových listů jsou také zřejmé pro prevenci sezónního nachlazení.

Přítomnost vitaminu B9 aktivuje produkci unikátních enzymů, které chrání tělo před rakovinou.

Listy jahodníku – léčivé recepty.

Odvar z listů jahodníku se předepisuje na morální stres, chronickou únavu, bronchitidu, anémii, onemocnění sleziny, ledvinových nebo močových kamenů, srdeční ischemii, silný srdeční tep, aterosklerózu.

Čaj vyrobený z jahodových listů.

K přípravě čaje je lepší vzít fermentované listy. Je třeba je sušit na stinném místě po dobu 24 hodin, rozložit ve 2-3 vrstvách a vytlačit šťávu pomocí válečku. Hotové suroviny je třeba položit na plech, zakrýt mírně navlhčenou utěrkou a umístit na teplé místo. Po 10 hodinách sušte v troubě 40 minut.

READ
Jak často by se měl pomerančovník zalévat?

Vařte jako čaj, bez vaření.

Pijte 2-3 sklenice denně místo běžného čaje, pokud neexistují kontraindikace pro příjem velkého množství tekutin.

Čaj z jahodových listů by měl být vyroben tradičně: na lžíci suroviny – 0,2 litru vroucí vody, nechte 5 minut.

Chcete-li zvýšit léčivé vlastnosti nápoje, musíte do čaje přidat šípky.

Tento čaj je užitečný při žaludečních nevolnostech, problémech s játry a párovými orgány a při nedostatku vitamínů. Normalizuje spánek, odstraňuje otoky, posiluje imunitní systém a normalizuje činnost srdce.

Jak připravit odvar z listů jahodníku?

Z listů jahodníku se připravuje nálev: 20 g rozdrcených listů se zalije 200 ml horké převařené vody a 2 hodiny se louhuje. Užívejte 1 polévkovou lžíci 3-4krát denně.

Přípravek se používá pro patologie urogenitálního systému, problémy s metabolismem solí, inkontinenci moči a dysfunkci párového orgánu.

Na lichen planus se používá infuze listů jahodníku (1 sklenice 3-4krát denně před jídlem, zahřátá po dobu jednoho měsíce).

Nálev z listů jahodníku je účinným prostředkem proti kurdějím, protože obsahují velké množství kyseliny askorbové, 2 sklenice nálevu z listů jahodníku pokryjí denní potřebu kyseliny askorbové v zimě.

U patologií vylučovacího systému žluči by se infuze měla užívat 0,12 litru třikrát denně. Stejný lék se doporučuje jako pleťová voda při zánětech hemoroidů s prokrvením, při bolestech v krku a ústech, při pleťových vodách na poraněnou kůži.

Tinktura z listů jahodníku v alkoholu.

Alkoholová infuze by měla být použita v případech nízkého imunitního systému, srdečních patologií, nedostatku karotenu a kyseliny askorbové v těle, jakož i pro preventivní opatření proti chřipce.

Nalijte 0,25 litru vodky do lžíce rozdrcených surovin a dejte na týden na tmavé místo. Pijte 50-3x denně 4 kapek.

Odvar z listů jahodníku.

V alternativní medicíně se často používá odvar na snížení hladiny cholesterolu a posílení cévních stěn. Uvařte 0,25 l vroucí vody, 2 polévkové lžíce suchých listů a 5 minut zahřívejte ve vodní lázni. Vývar by měl stát 3 hodiny. Musíte pít lžíci třikrát denně. Výrobek musí být nejprve filtrován.

U infekčních lézí úst lze k výplachu použít silný jahodový čaj. Nápoj vyrobený z listů jahodníku odstraňuje choroboplodné zárodky, má prokrvující účinek a lze jej použít jako diuretikum.

Používá se v souvislosti s prevencí výskytu urolitiázy/cholelitiázy. K léčbě nachlazení je třeba pít čaj 7 dní po sobě v noci.

Pro snížení krevního tlaku, zlepšení srdeční činnosti a posílení cévních stěn je možné připravit léčivý nálev v termosce.

Přidejte 2 lžíce suchého listu a zalijte půl litrem vroucí vody. Půl hodiny před jídlem byste měli vypít 0,15 litru filtrovaného produktu 2-3krát denně.

Listy jahodníku – léčivé recepty.

Infuze jahodových listů pomůže zbavit se cukrovky. A skutečně je. Abyste mohli připravit takovou infuzi, musíte si vzít následující sbírku.

60 g listů jahodníku smícháme se 100 g listů borůvky. Přidejte 30 g lipového květu a 40 g bylinky medvědí ucho. Na 2 šálky vroucí vody vezměte 2 lžíce této směsi. Směs se musí nechat 6 hodin louhovat.

READ
Kolik místa by měl dům na pozemku zabírat?

Poté musí být filtrován a užíván třikrát denně po jídle, půl polévkové lžíce. Kurz 2 týdny.

Na děložní myomy pomůže nálev z listů jahodníku. Tento nádor je benigní a vyrůstá ze svalové tkáně. Pro přípravu nálevu vezměte lžíci jahod a zalijte sklenicí vroucí vody.

Nechte produkt tři hodiny. V tomto případě musí být nádoba zabalena. Poté je třeba nálev přecedit. Užívá se jedna třetina sklenice třikrát denně.

Produkt na bázi listů jahodníku pomůže zbavit se zápachu z úst. Vaří se a pije v malých porcích. Budete potřebovat 3 g jahodové trávy a 400 ml vroucí vody.

Následující složení pomůže posílit krevní cévy. 2 polévkové lžíce surovin se vaří s 250 ml vroucí vody. Směs se zahřívá 5 minut ve vodní lázni. Poté se louhuje několik hodin. Užívá se před jídlem 3x denně.

20 g listů rostlin by mělo být rozdrceno. Suroviny se nalijí vroucí vodou v množství jedné sklenice. Doba působení varu je 10 minut. Roztok se poté nechá vychladnout a zfiltruje. Vezměte lžíci třikrát denně. Tento lék je indikován pro arytmii a ischemickou chorobu srdeční.

V kosmetologické praxi se listy používají k odstranění pih. K tomu se vaří s mlékem.

Kdy sbírat a jak připravit jahodové listy:

Sběr listů za účelem jejich uchování pro budoucí použití se provádí, když rostlina kvete, ale předtím, než se objeví bobule.

Tento čas připadá na konec jara – začátek léta. Suroviny by se měly sbírat mimo silnice, nejlépe v lese, na místech šetrných k životnímu prostředí.

Nejlepší dny pro sběr jsou dny se slunečným, ustáleným počasím.

Bude moc fajn, když pár dní před sběrem pořádně prší. Smyje všechny nečistoty z listů.

Sklizeň listů je povolena bez řapíků.

K sušení jahodových listů se rozkládají na podnosech ve stínu. Je lepší, když je místnost pod železnou střechou. Ohřívá se od slunce. Musí být zajištěn dostatečný přístup čerstvého vzduchu.

Sušení lze provádět i v sušičkách, ale teplota by neměla být vyšší než 45 stupňů.

Suroviny se skladují v uzavřených nádobách nebo papírových pytlích.

Sušené suroviny se vloží do čistých plátěných pytlů a skladují se nejdéle 12 měsíců.

Kontraindikace:

Ne každý může takové suroviny k léčbě použít.

Jahody jsou ve své podstatě výrazným alergenem. Alergií se můžete zbavit pouze tím, že přestanete jíst jahody.

Řada lidí má individuální nesnášenlivost na jahodové produkty.

Měl by být používán s opatrností během těhotenství a kojení.

Onemocnění spojená s játry a střevy jsou také omezením v použití jahodových listů k léčbě.

Pokud se objeví vyrážka, zarudnutí na kůži, svědění, závratě nebo nevolnost, měli byste přestat užívat a navštívit lékaře.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: