
Shromáždili jsme rychlé způsoby, jak vyčistit stříbrné příbory za 7 až 30 minut. A pak budou na dlouhou dobu zdobit váš obdélníkový nebo kulatý stůl. Začněme s life hacky, které ochrání stříbrné nádobí před předčasným zašmodrcháním, pak si ukážeme, jak a čím si stříbrné nádobí doma čistit.
- Proč příbory tmavnou: 4 důvody
- Důvod č. 1 – slitina stříbra
- Důvod č. 2 – nevhodné skladování
- Důvod č. 3 – nevhodné mytí
- Důvod č. 4 – produkty obsahující síru
- Co potřebujete vědět před čištěním stříbra?
- Jaká je slitina vašeho stříbra?
- Jak a čím leštit stříbrné nádobí
- Co dělat po čištění a leštění stříbra
- Proč nejsou brusiva vždy vhodná k čištění stříbra
- Metody čištění stříbra
- 3.1. Leštění zubní pastou nebo zubním práškem – 7 min.
- Leštění gumou – 7 min
- Namáčení ve vodě se sodou a fólií – 10 minut
- Čištění pastou z jedlé sody a vody – až 10 minut
- Leštění citronovou šťávou – 15 min
- Namáčení v roztoku soli a vody – 20 minut
- Vaření ve vodě s fólií a sodou – až 30 minut
- Namáčení ve vodě po uvaření brambor – 30 minut
- Shrnutí
Proč příbory tmavnou: 4 důvody
Důvod č. 1 – slitina stříbra
Jakékoliv stříbro, podnosy, nádobí apod. časem ztmavnou (výjimkou je rhodium stříbro). Čištěním lze tedy pouze zachovat vzhled stříbra, ale nelze jej zcela napravit. Standardní slitina 925 je přibližně z 92,5 % čisté stříbro a ze 7,5 % ostatní kovy, včetně mědi. Tyto dvě látky (stříbro a měď) interagují se sloučeninami síry ve vzduchu a v důsledku toho oxidují. Ve skutečnosti to vypadá jako tmavý povlak.
DŮLEŽITÉ: Stupeň a intenzita ztmavnutí stříbrných zařízení závisí na procentu mědi ve slitině – čím více mědi, tím rychleji se produkt pokryje tmavým povlakem.
Lžička vlevo (nejtmavší) má nejvyšší obsah mědi ve slitině, lžíce vpravo střední obsah mědi a lžíce uprostřed nejnižší obsah mědi (nejsvětlejší).
JDE ZDE
Stříbro ve třech různých slitinách a složení
Důvod č. 2 – nevhodné skladování
- Stříbro netoleruje vlhkost . Vlhkost urychluje ztmavnutí. Proto byste neměli dávat stříbro do skříně v blízkosti trouby, digestoře, myčky atd.
- Stříbře také nesvědčí blízkost plastu a gumy. Proto byste jej neměli skladovat v plastových nádobách. Ideální je ozdobná krabička ze dřeva, vyložená flanelem. Jednodušší variantou je fólie nebo pergamen. Zabraňují oxidaci stříbra.
Každý stříbrný předmět skladujte odděleně od sebe. Stříbro je měkký kov, takže se rychle poškrábe. Házet všechno stříbro do jedné krabice je špatný nápad, zabalit každý kus stříbra zvlášť do fólie/flanelu/pergamenu a umístit ho vedle sebe je dobrý nápad.
RADY: Umístěte tabletu s aktivním uhlím na místo, kde se nacházejí stříbrné předměty. Dobře absorbuje vodu, čímž udržuje optimální úroveň vlhkosti.
JDE ZDE
Příklad správného skladování stříbra
Důvod č. 3 – nevhodné mytí
- Stříbrné nádobí by se nemělo mýt v myčce nádobí. Jinak se na nádobí vytvoří povlak.
- Stříbrné nádobí je třeba umýt a osušit ihned po použití. Stříbro nemůžete nechat večer po hostech a umýt je ráno.
Zbytky jídla oxidují a zanechávají tmavé skvrny.
- Po umytí stříbra je musíte utřít do sucha. A teprve potom vložit do pouzdra.
JDE ZDE
Stříbrné nádobí se skvrnami z myčky
Důvod č. 4 – produkty obsahující síru
Stříbro oxiduje a tmavne z produktů obsahujících síru: vejce, cibule, ryby, mléko, majonéza. Co se týče stříbra, kontaktu se nelze vyhnout. Ale je lepší nepoužívat stříbrný tác na sledě pod kožich.
JDE ZDE
Zašlé stříbrné lžičky
Co potřebujete vědět před čištěním stříbra?
Jaká je slitina vašeho stříbra?
Co dobře vyčistí jedno stříbro, zanechá skvrny na druhém. To platí zejména pro domácí prostředky (soda, sůl, kyselina citrónová atd.). Reakce stříbra na čisticí prostředek závisí na množství nečistot ve složení. Takže ve vzorku 925 je asi 7-8 % nečistot a ve vzorku 800 je asi 10-12 %. Ověřte si proto, z čeho se slitina skládá, nebo výrobek vyzkoušejte na malém kousku stříbra.
JDE ZDE
Stříbrná služba na slavnostním stole
Jak a čím leštit stříbrné nádobí
Stříbro je měkký kov a snadno se poškrábe. Neleštěte jej proto papírovými ubrousky, ubrousky, toaletním papírem nebo jinými hrubými materiály. Pro tyto účely je lepší použít měkký flanelový materiál. Pokud jde o leštění, provádějte to dlouhými tahy tam a zpět. Leštění v malých kruzích je naopak špatný nápad. Tímto způsobem je větší šance na poškrábání zařízení.
JDE ZDE
Příklad leštění stříbrného nádobí měkkými materiály
Co dělat po čištění a leštění stříbra
Čistěte své stříbro týden nebo alespoň tři dny před použitím. Faktem je, že jen pár dní po vyčištění se na povrchu stříbra vytvoří ochranná vrstva, která zabrání změně barvy. Pokud toto pravidlo nedodržíte, stříbro rychle ztmavne a čištění půjde dolů.
JDE ZDE
Stříbro v pouzdře
Proč nejsou brusiva vždy vhodná k čištění stříbra
Zubní prášek, soda atd., které se tak často používají k čištění stříbra, jsou abrazivní látky. Pokud jimi budete intenzivně třít stříbro nebo nedodržíte poměr, může se nádobí zničit. Proto si pamatujte, že je lepší nechat jednu malou skvrnu, než úplně zničit zařízení.
JDE ZDE
Tmavé stříbro
Metody čištění stříbra
3.1. Leštění zubní pastou nebo zubním práškem – 7 min.
- Naneste zubní pastu na kus flanelové látky
- leštěte stříbro jemnými, dlouhými tahy tam a zpět
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
DŮLEŽITÉ: Nezapomeňte na povinnou závěrečnou fázi. Po každém čištění je třeba stříbro opláchnout ve vodě a utřít do sucha.
JDE ZDE
Leštění stříbra zubní pastou
Leštění gumou – 7 min
Tento způsob je vhodný, pokud jsou ve stříbře těžko dostupná místa, kam se nelze dostat běžným hadrem. Jen těžko dostupná místa otřete gumou.
JDE ZDE
Leštění stříbra pomocí gumy
Namáčení ve vodě se sodou a fólií – 10 minut
- nalijte 500 neúplné polévkové lžíce do 2 ml vody. lžíce sody
- přivést k varu
- ponořte do roztoku stříbro a střední kus fólie
- nechte stříbro 15 minut, poté vyjměte
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
JDE ZDE
Namáčení stříbra do fólie a jedlé sody
Čištění pastou z jedlé sody a vody – až 10 minut
- přidejte jedlou sodu do malé nádoby
- zalijeme trochou vody (tak, aby vznikla středně hustá konzistence)
- naneste pastu na stříbro
- jemně otřete měkkým zubním kartáčkem nebo jemným zubním kartáčkem
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
JDE ZDE
Čištění stříbra pastou z jedlé sody a vody
Leštění citronovou šťávou – 15 min
- nalijte pár kapek citronové šťávy na flanelový hadřík
- pečlivě vyleštěte nádobí
- Nezapomeňte leštit stříbro dlouhými tahy tam a zpět.
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
JDE ZDE
Leštění stříbra s citronem
Namáčení v roztoku soli a vody – 20 minut
- Přiveďte k varu 400 ml vody (v závislosti na množství stříbra).
- rozpusťte 1 polévkovou lžíci ve vroucí vodě. lžíce sody a 1 polévková lžíce. lžíce soli
- nechte stříbro v roztoku 20 minut
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
JDE ZDE
Leštění stříbra v roztoku sody a vody
Vaření ve vodě s fólií a sodou – až 30 minut
- Na dno pánve položte fólii. Jak jsme naznačili výše, fólie zabrání oxidaci stříbra, tzn. ztmavit.
TIP: Aby se fólie nepohybovala, lze každé zařízení jednotlivě zabalit do fólie.
- dát stříbro nebo stříbro
- nalijte 1 litr vody do pánve a přidejte 3 polévkové lžíce. lžíce sody
- položte pánev na oheň a vařte až 30 minut
- opláchněte nádobí ve vodě
- otřete do sucha
JDE ZDE
Vaření příborů v roztoku sody a vody
Namáčení ve vodě po uvaření brambor – 30 minut
- uvařit brambory/špenát/šťovík
- odstraňte brambory/špenát/šťovík
- ohřejte vodu zpod brambor (pokud vychladla)
- vložte příbory/nádobí do bramborové vody
- nechte stříbro 30 minut, poté vyjměte
- opláchněte ve vodě
- otřete do sucha
Opláchněte stříbrné nádobí po čištění
Shrnutí
Stříbrné příbory jsou náročné na údržbu. Nelze je dát do myčky nebo ledabyle namáčet do dřezu do druhého dne. Ale i přes všechnu krásu stříbrného nádobí je sortiment příborů někdy zastiňuje. A stojí to méně a neztrácí čas.





