Jak správně vařit centaury?

Pro znalce tradiční medicíny je důležité znát léčivé vlastnosti a kontraindikace centaury, aby mohli vybrat účinné prostředky založené na této rostlině pro konkrétní onemocnění.

Botanický popis

Přibližně 20 druhů zahrnuje rod Centaurium – Centaury, člen čeledi Gentianaceae – Hořec.

Nejoblíbenější v lidovém léčitelství je setník obecný, který má jedinečné léčivé vlastnosti. Tato rostlina má jiná jména – jádro, kentaur, centauri, scrofula, cívka, sedmisíla. A můžete také najít taková jména jako centaury deštník, malý.

Tato bylina je široce rozšířena v Evropě. Vyskytuje se v oblasti Střední Asie a v západní Sibiři. Rostlina centaury má vzpřímené stonky nebo vidlicovitě rozvětvené výhony (až pět kusů), které mohou být i jednotlivé. Maximální výška dosahuje 40 cm.

Podlouhlé vejčité listy malé velikosti v blízkosti oddenku tvoří růžici. Na stonku jsou protilehlé ostré pětižilné listy. Malé přisedlé světle růžové květy jsou sjednoceny v deštníkovitě latnatém květenství. Kvetení nastává v prvních dvou letních měsících. Plody dozrávající koncem léta jsou dvoulisté podlouhlé krabice obsahující zaoblená malá semena nahnědlého odstínu.

Kromě obyčejného se pro léčebné účely používá stodolec krásný, Meyer, tenkokvětý, pobřežní, bahenní, klasovitý.

Obrobek

Pro získání léčivých surovin se centaury sbírá po celou dobu květu. Stonky by měly být řezány nad růžicí a vybírat místa, kde roste centaury, mimo silnice, průmyslové zóny. Aby se zabránilo ztmavnutí suroviny, sušte ji v tenké vrstvě na bílém papíře ve větraném prostoru, bez přímého slunečního záření.

Dobře vysušené listy a stonky se skládají pro skladování ve skleněných nádobách, pytlích vyrobených ze silného papíru nebo plátna. Lhůta je dva roky. Hotové bylinky koupíte v lékárně.

Struktura

Farmakologická aktivita je dána hořkostí, která je součástí centaury, což jsou hlavní účinné látky této rostliny. Jsou přítomny i další látky:

• alkaloidy;
• pryskyřice;
• fytosteroly;
• éterický olej;
• vosk;
• taniny;
• flavonoidy.

Vitamín B3 (kyselina nikotinová) a C (kyselina askorbová) jsou přítomny ve strukturním vzorci.

Užitečné vlastnosti

Obchodní název Herba Centaurii, bylina centaury, je uveden na přípravcích, ve kterých je rostlina obsažena jako základní účinná látka. Jsou zahrnuty v ruském registru léčivých přípravků. A jsou také v seznamu sortimentu farmakologické skupiny léčivých odrůd, které mají antihelmintické, chuť k jídlu regulující, laxativní vlastnosti.

Obdařen centaury a dalšími užitečnými vlastnostmi:

• léky proti bolesti;
• antispasmodický;
• ředění sputa;
• protizánětlivé;
• léčení;
• tonikum;
• choleretická;
• hemostatická;
• dekongestanty;
• antibakteriální;
• regenerativní.

Příjem prostředků obsahujících centaury zajišťuje normalizaci fungování gastrointestinálního traktu, plnou absorpci živin a čištění střev. Dochází ke zlepšení paměti, odstraňuje se pocit chronické únavy, aktivuje se mozková činnost.

Indikace

Různorodé léčivé vlastnosti centaury umožňují jeho použití ke zmírnění stavu u následujících onemocnění:

• infekční patologie močového měchýře chronické povahy – cystitida;
• různé kožní léze – ekzém, lišejníky, plísně, lupénka, akné;
• spotřeba;
• peptický vřed;
• chronické infekce ledvin;
• urolitiáza;
• cholecystitida;
• intermitentní horečka;
• poruchy trávení;
• chronická hepatitida;
• vitiligo;
• angina;
• zápal plic;
• rýma, sinusitida, sinusitida;
• bolest – bolest zubů, hlavy, svalů;
• krtice;
• anémie;
• onemocnění pohybového aparátu;
• diabetes mellitus;
• hypertenze;
• biliární dyskineze;
• chronický zánět ledvin neinfekčního charakteru – intersticiální nefritida, glomerulonefritida.

Známé přínosy centaury při léčbě alkoholismu, stejně jako preventivní opatření pro tvorbu močových kamenů. Pomáhá při poškození kůže – řezné rány, škrábance, popáleniny.

Druhy léčivých látek s centaury

Široké použití centaury je způsobeno léčivými vlastnostmi produktů, které jsou vyrobeny z této jedinečné byliny.

Infuze

Bude to trvat dvě polévkové lžíce nasekané suché trávy, která se umístí do smaltované pánve a nalije se sklenicí vroucí vody. Zahřívejte čtvrt hodiny ve vodní lázni. Trvejte pod ručníkem po dobu 45 minut. Po přefiltrování se do výsledné kapaliny přidá převařená teplá voda tak, aby objem byl 200 ml.

Pijte dvakrát nebo třikrát denně ve stejných porcích. Předinfuze se mírně zahřeje. Měl by se konzumovat před jídlem (30 minut před). Pomáhá stimulovat trávení, povzbuzuje chuť k jídlu.

Tinktura

Na lihu o síle 70% se připravuje tinktura ze centaury. Poměr surovin a tekutiny je 1:10. Proto se 30 g suché nasekané trávy (tři polévkové lžíce) nalije do 300 ml alkoholu. Uchovávejte na tmavém místě po dobu tří týdnů. Před snídaní, obědem, večeří (25-30 minut) použijte 10 kapek, rozpusťte je ve čtvrt sklenice vody, od jednoho týdne do měsíce.

Tinktura umožňuje zmírnit nepohodlí při plynatosti, zmírňuje nevolnost, aktivuje chuť k jídlu, stimuluje trávicí procesy, má mírný projímavý účinek. Lékař může doporučit zařazení činidla do terapeutického komplexu pro enteritidu, úplavici, kolitidu.

Broth

Pro přípravu zalijte jednu a půl lžičky bylinek 0,5 litrem vroucí vody a vařte 20 minut na mírném ohni. Odstraňte ze sporáku, trvejte asi 20 minut. Měli byste užívat scezený odvar z centaury, dodržujte půlhodinový interval před jídlem třikrát denně, každé dvě polévkové lžíce. Délka kurzu je sedm dní.

Dobrý odvar pomáhá při terapeutických opatřeních při akutních virových infekcích. Umožňuje rychle se vyrovnat s kašlem, bolestmi v krku a dalšími projevy běžného nachlazení.

Z onemocnění žaludku pomáhá čaj s trávou setou. Pro zachování prospěšných vlastností se doporučuje nevařit suroviny, ale trvat přes noc. Za tímto účelem se večer lžička nasekané trávy nalije chlazenou vařenou vodou – 250 ml. Ráno přefiltrujte a pijte 50 ml čaje denně těsně před jídlem, mírně zahřejte.

Domácí léčivé víno se připravuje z máty peprné a centaury. Dejte do litrové sklenice 30 g každé bylinky. Přidáme citron, který spolu s kůrou nakrájíme na malé kousky. Nalijte suché bílé víno a naplňte sklenici až po vrch. Uchovávejte na tmavém místě po dobu 10 dnů. Scezené víno se pije v půl sklenici před večeří.

Takový lék stimuluje chuť k jídlu, pomáhá při anémii, posiluje imunitní systém. Působí příznivě na žlučník, dodává sílu, zvyšuje účinnost.

Pro přípravu centaury oleje se sbírají jeho květy, omyjí se, suší na ubrousku a hnětou. Rozložte do skleněné nádoby a naplňte ji do poloviny objemu. Nalijte olivový olej až po krk. Zavažte krk gázou složenou ve čtyřech vrstvách. Nádobu udržujte na slunci po dobu tří týdnů. Vymačkáme, nalijeme do malých sklenic, které je třeba skladovat pod víčky v lednici.

Namažte olejové popáleniny, kuří oka. Pomáhá při léčbě akné, ekzémů, lupénky. Potřete jimi bolavé klouby. Jednou týdně otřete obličej, abyste pokožce vrátili svěžest, pružnost a zdravou barvu.

Nějaké recepty

Při praktikování léčby centaury je nutné pečlivě prostudovat navrhované recepty, dodržovat dávkování, trvání kurzu. Je důležité se nejprve poradit se svým lékařem.

S funkčními střevními poruchami se třezalka míchá s centaury ve stejném množství. Nalijte tři polévkové lžíce sweepu studenou, předvařenou vodou – 2,5 šálku a nechte 10 hodin (nechte přes noc). Ráno přefiltrujte a pijte denně v přibližně stejných intervalech půl sklenice tekutiny a mírně ji zahřejte.

Chcete-li získat lék s choleretickými vlastnostmi, budete muset udělat sbírku celandinu, léčivých výparů a centaury (trávy), pampelišky (suché drcené kořeny). Všechny složky by měly být odebírány ve stejných objemech. Ráno po dobu půl hodiny trvejte na lžíci směsi ve vroucí vodě – 250 ml. Scezený nálev rozdělíme na čtyři porce a pijeme až do večera.

Centaury pomáhá při alkoholismu, pokud je smíchán s pelyňkem v poměru 4:1. Ráno uvařte lžíci kolekce se sklenicí vroucí vody a vařte 10 minut. Následuje dvouhodinová infuze. Používejte odvar třikrát denně na polévkovou lžíci. Po 10 dnech dojde k znatelnému poklesu chuti na alkohol. Průběh přijetí trvá až 30 dní.

Pro snížení teploty při chřipce je připravena kolekce proti horečce z centaury, heřmánku a třílistých hodinek ve stejném poměru. Nalijte čtyři polévkové lžíce vroucí vody – 600 ml. Po 30 minutách je nálev hotový. Filtruje se a pije ve sklenici.

Chcete-li normalizovat funkce kloubů během vývoje artritidy, budete muset smíchat drcené kořeny kozlíku lékařského, centaury a květy heřmánku ve stejných objemech. Vařte 30 minut polévkovou lžíci kolekce ve sklenici vody. Po vychladnutí a přecezení se vývar rozdělí na čtyři porce a pije teplý.

Tinktura se vyrábí z červů umístěním dvou polévkových lžic drcené trávy setého do sklenice vodky. Uchovávejte dva týdny za každodenního protřepávání. Mělo by se užívat půl hodiny před snídaní, obědem, večeří, 20 kapek, rozpustit je ve lžíci vody.

Výhody pro ženy

Centaury se používá v gynekologii, pokud je nepohodlí silná menstruace. Před snídaní a večeří (20-25 minut) se doporučuje vypít 100 ml nálevu. Dobře pomáhá třikrát použití dvou polévkových lžic odvaru (také před jídlem). Tyto prostředky vám umožňují obnovit hormonální pozadí, mají analgetický účinek.

Pokud se večer objeví zánětlivá ložiska ve vaječnících nebo děloze, zalijte drcenou rostlinu – 650 g ochlazenou až teplou vroucí vodou (35 ml) a trvejte až do rána po dobu nejméně 12 hodin. Přefiltrovaná léčivá tekutina se rozdělí na 4-5 porcí a pije se ohřátá až večer před jídlem.

Chcete-li připravit čaj, který zvyšuje laktaci, potřebujete lžíci sušené nasekané byliny centaury. Suroviny namočte na 24 hodin do sklenice mírně teplé vody. V naceněné formě pijí čtvrt šálku v předvečer jídla.

Užitečné vlastnosti centaury se využívají k řešení řady kosmetických problémů. Pomocí přípravků připravených na bázi této rostliny můžete zastavit vypadávání vlasů, vyčistit a osvěžit pokožku.

Zesvětluje tmavé skvrny přikládáním vatových tamponů namočených v odvaru ze centaury. Pro přípravu nasypte dvě lžíce sušené a nasekané trávy do tří litrů vody. Vařte, dokud objem kapaliny nedosáhne 1,5 litru.

Léčivé přípravky

Na základě trávy seté, listů rozmarýnu, kořenů hořce se vyrábí droga Canephron, která působí protizánětlivě a spazmolyticky na urogenitální trakt. Užíváním tohoto léku v procesu léčby akutních infekcí současně s antibakteriálními léky předepsanými lékařem můžete snížit teplotu a zastavit bolest za den. O týden později se stav výrazně zlepšuje.

Extrakt Centaury je součástí složení léku Nephroton, který účinně léčí onemocnění gastrointestinálního traktu. Vyrábí se hořká tinktura, jejíž jednou ze složek je bylina seté. Zlepšuje chuť k jídlu a normalizuje trávení. Pijte třikrát 20 minut před jídlem, vždy 15 kapek.

Kontraindikace

Léčivé recepty s centaury přinesou předvídatelné výhody vzhledem ke kontraindikacím použití této byliny. Patří mezi ně peptický vřed, individuální intolerance, gastritida s vysokou kyselostí. Nepoužívejte, pokud existují chronické patologie gastrointestinálního traktu.

Centaury je během těhotenství zakázána, protože může vyvolat předčasný porod a působit stimulačně na svaly dělohy. Vzhledem k tomu, že tato rostlina zlepšuje chuť k jídlu, nedoporučuje se ji používat, pokud máte nadváhu.

Není nutné překračovat doporučené koncentrace přípravků na bázi centaury, zvyšte dávkování. Výsledkem mohou být poruchy trávení, nevolnost a bolesti žaludku. Je důležité poradit se se zkušeným lékařem, abyste pochopili, jak správně používat tuto léčivou bylinu.

Tato bylina s tmavě růžovými nebo až fialovými květy přitahuje pozornost svým vzhledem. Není náhodou, že jedna z jejích odrůd se v botanice nazývá „krásný centaury“.

Starověcí lékaři věděli o léčivých vlastnostech centaury. Pro jeho hořkou chuť ho Římané nazývali žlučí země a již Dioscorides a Avicenna s ním léčili čerstvé a nehojící se rány, vředy a ekzémy. Podle Plinia kentaury používal mytologický kentaur. Není náhodou, že název knihy této rostliny je přeložen jako „tráva kentaurů“. Lidé nazývali trávu setou, trávu z cívky, malou chrpu, scrofula, tisíc tisíc a trávu z cívky.

Geografie rozšíření centaury je poměrně velká, tato rostlina dobře roste v záplavových oblastech, na vlhkých loukách a v blízkosti bažin po celé Evropě od Švédska a Dánska po Itálii a Turecko. Nejčastěji se „kentauří tráva“ vyskytuje v ukrajinských Karpatech a méně často na Sibiři v Asii. V botanice se dělí na „malý centaury (deštník)“ a „krásný centaury“ a je klasifikován jako dvouletá nebo jednoletá lysá bylina z čeledi Gentianaceae.

Období květu centaury nastává v létě a plody dozrávají v srpnu. Výška malého (deštníku) může dosáhnout 40 cm.Rostlina se v období květu řeže nožem nebo srpem a suší se v tenké vrstvě v sušičkách s umělým vytápěním, stejně jako na půdách nebo střechách.

Z hlediska chemického složení je stodolec bohatý na různé organické látky včetně hořkých glykosidů, které působí anthelminticky. Obsahuje také kyselinu askorbovou a nikotinovou. První, jako silný antioxidant, pomáhá v boji proti bakteriálním infekcím, a druhý podporuje správné fungování kardiovaskulárního systému a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

Rostlina také obsahuje pryskyřice, éterické oleje a dokonce i alkanoidy v malém množství. Pokud si přejete, můžete si centaury pěstovat na vlastní zahradě, stačí najít zralý truhlík se semeny a teplé a suché místo pro výsev.

Léčivé vlastnosti centaury

Vzhledem k široké škále užitečných látek je vzdušná část centaury široce používána v oficiálním i lidovém léčitelství. Rostlinný extrakt je obsažen v mnoha léčivech, především při léčbě onemocnění trávicího traktu, ledvin, slinivky břišní, jater a závislosti na alkoholu. Nejoblíbenější jsou diuretikum a protizánětlivý lék Canephron a bylinný přípravek na ledviny Nephroton.

V lidovém léčitelství se centaury používá k léčbě červů, zlepšení složení krve, snížení horečky, zlepšení chuti k jídlu a snížení kyselosti žaludku, dále jako diuretikum a prostředek v boji proti alkoholismu.

Centaury lze používat k léčebným i preventivním účelům a lze je kombinovat s jinými bylinami. Studie prokázaly, že rostlina stimuluje kontraktilitu dělohy a zlepšuje motilitu střev. Centaury v kombinaci s hlavní léčbou zlepšuje trávení a dobře bojuje proti některým patologiím ženského reprodukčního systému.

Kontraindikace Centaury

Stejně jako všechny bylinky má tato rostlina také kontraindikace. Přípravky s centaury byste neměli pít, pokud existují exacerbace gastritidy, žaludečních a střevních vředů, predispozice k průjmu, nadváha a individuální nesnášenlivost kompozice. Infuze a bylinky s centaury jsou zvláště kontraindikovány pro těhotné a kojící ženy, stejně jako děti do 12 let.

“Nadměrná konzumace centaury může způsobit poruchy trávení,” zdůrazňuje Kandidát lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie Institutu vnitřního lékařství Univerzity přátelství národů Ruska, vedoucí vzdělávacího a rekreačního centra při Národní akademii věd Ukrajiny Elena Korsun.

Použití centaury

Centaury se užívá ve formě vodných odvarů, nálevů a lihových tinktur k vnitřnímu užití, o něco méně často zevně při kožních onemocněních. Odvary a nálevy, stejně jako všechny hořčiny, se užívají při špatné chuti k jídlu, nevolnosti, zvracení a říhání pro zlepšení činnosti trávicího traktu a jako mírné projímadlo. Pro léčebné účely se centaury přidává do likérů a vín.

Výtažek z Centaury zlepšuje celkový stav těla:

• střevní poruchy a průjem;
• nechutenství;
• stagnace žluči a onemocnění žlučníku;
• pyelonefritida a onemocnění ledvin;
• cystitida;
• neuróza;
• bolesti hlavy v důsledku chronické únavy;
• závislost na alkoholu;
• jako adjuvans pro kolitidu a úplavici;
• diabetes.

Centaury lze zakoupit v lékárně ve formě:

Pro zlepšení chuti k jídlu a trávení

Pro zlepšení fungování gastrointestinálního traktu se centaury používá ve formě tinktur a odvarů.

Broth

Bylinku smíchejte rovnoměrně s květy heřmánku a oddenky kozlíku, zalijte vroucí vodou a vařte 10 minut. Kmen.

Užívejte 50 ml teplého před jídlem na kolitidu a špatnou žaludeční sekreci a motilitu.

Pro cholecystitidu, chronickou hepatitidu a diabetes mellitus

Infuze

Nasypte 20 gramů bylinného prášku do 1 litru horké vody a nechte 30 minut působit.

Vezměte 1 sklenici nebo půl sklenice hodinu před jídlem.

Posílení trávicího systému má dobrý vliv i na činnost jater, proto je centaury součástí některých bylinných léků na hepatitidu.

Na ekzémy, exsudativní diatézu a neurodermatitidu

Infuze

1 polévková lžíce. Nalijte lžíci bylinek do sklenice vroucí vody, nechte půl hodiny, sceďte.

Vezměte 1 polévkovou lžíci. lžíce půl hodiny před jídlem.

Obklady a tření z tohoto nálevu mohou léčit dlouhodobě nehojící se rány, vyrážky a vředy.

S červy

Tinktura

1 polévková lžíce. Smíchejte lžíci centaury byliny se 125 ml vodky a nechte 2 týdny působit.

Vezměte 10 dní na lačný žaludek, zřeďte 20 kapek tinktury ve lžíci vody.

Centaury má dobré anthelmintické vlastnosti. Účinek je dosažen díky vysokému obsahu hořčin a alkaloidů v jeho složení. Tyto látky narušují metabolické procesy různých druhů parazitů, což vede k jejich smrti a odchodu z těla.

S alkoholismem

Broth

2 polévkové lžíce. lžíce centaury byliny zalijeme 250 ml vroucí vody a dáme na mírný oheň. Vařte asi 10 – 15 minut, poté nechte 2 hodiny přikryté a sceďte.

Pijte 1/3 sklenice 3x denně.

Centaury se k léčbě závislosti na alkoholu používá již dlouhou dobu. Poskytuje obecný posilující účinek, rostlina čistí tělo toxinů a snižuje touhu po alkoholických nápojích. Zkušení bylinkáři doporučují používat centaury v kombinaci s jinými rostlinami, jako je přeslička, pelyněk atd. V každém případě musí být dávkování a výběr složení sbírky individuální, protože všechny tyto rostliny jsou silné.

Recenze od lékařů o Centaury

Svetlana Barnaulova, kandidátka lékařských věd, kardioložka nejvyšší kategorie, fytoterapeutka:

– S touto rostlinou se často nesetkávám, ale mohu říci, že z mnoha indikací k použití volím vždy nefrologický směr. Pozitivní efekt při léčbě pyelonefritidy, ledvinových kamenů a selhání ledvin se velmi vyplatí. Ne náhodou je centaury obsažen v bylinném přípravku Canephron pro léčbu urologických infekcí a selhání ledvin.

Elena Korsun, kandidátka lékařských věd, vedoucí katedry fytoterapie, Univerzita ICM RUDN, vedoucí vzdělávacího a zdravotního centra Národní akademie věd Ukrajiny:

– Centaury je choleretikum, protizánětlivé, anthelmintikum. Stimuluje sekreci trávicích žláz, zvyšuje kyselost žaludeční šťávy, má mírný projímavý, krev pročišťující, analgetický, antiseptický a sedativní účinek. Přípravky na bázi této rostliny se s úspěchem používají při onemocněních jater a žlučových cest, pankreatitidě, gastritidě s nízkou kyselostí, anémii, cukrovce a helmintickém napadení.