Jak rychle uvařit (upect) řepu v mikrovlnné troubě (foto a video)

Správné vaření řepy v mikrovlnné troubě zachová všechny prospěšné látky a vitamíny. Zároveň bude tento způsob vaření jednodušší a rychlejší než vaření nebo pečení zeleniny v troubě. Pokud chcete připravit vinaigrette nebo jakýkoli jiný salát a potřebujete řepu uvařit nebo upéct rychleji, použijte mikrovlnnou troubu a naše doporučení.

Zásady a pravidla zpracování produktů

Pro gurmány, kteří milují zeleninové pokrmy, je tu dobrá zpráva. V mikrovlnné troubě se řepa uvaří mnohem rychleji, než jste zvyklí – na sporáku se celá středně velká zelenina vaří 50–60 minut a v troubě se peče asi 1,5 hodiny. Středně velká řepa (100–150 g) s tmavě vínovou barvou a tenkou slupkou je ideální pro vaření v mikrovlnné troubě.. Vaření nebo pečení vám nezabere více než 15 minut..

Vaření řepy v mikrovlnné troubě

Řepa v mikrovlnné troubě je vhodná do všech pokrmů, které používají vařenou řepu – vinaigrette, kožich, polévky. Tuto zdravou zeleninu můžete samozřejmě jíst v její obvyklé formě, nakrájet na tenké plátky a ochutit olivovým olejem.

Existují dvě možnosti, jak vařit řepu v mikrovlnné troubě – s vodou nebo bez vody (podobně jako pečení v troubě)V tomto případě se nutně používá nějaký druh uzavřené nádoby, do které se zelenina umístí. Může to být:

• skleněná nádoba se skleněným víkem;
• nádoba do mikrovlnné trouby s ventilem pro vypouštění páry;
• speciální plastová nádoba na napařování, do jejíž spodní přihrádky se nalije trochu vody;
• pečící rukáv;
• napařovací sáček do mikrovlnné trouby.

Fotogalerie: „sáčky“ a nádobí, ve kterých můžete vařit zeleninu v mikrovlnné troubě

Napařovač do mikrovlnné trouby vám umožní vařit nejen rychle, ale také s maximálním zachováním vitamínů. Při nákupu pečicího rukávu se ujistěte, že je vhodný pro mikrovlnnou troubu. Skleněná nádoba je považována za klasickou pojistku pro mikrovlnné trouby. Napařovací sáček do mikrovlnné trouby ušetří čas při mytí nádobí.

Důležité! Nepokoušejte se používat kovové nádobí a zejména potravinářskou fólii. Pamatujte, že výrobci mikrovlnných trub to přísně zakazují: kov bude odrážet vlny, jiskřit a nakonec se může vznítit, což je nebezpečné pro váš život!

Pokud nemáte speciální sáčky a obaly a bojíte se použít běžný sáček, můžete použít skleněné nebo keramické nádobí a plastové víko do mikrovlnné trouby se speciálním otvorem pro únik páry.

Mějte na paměti, že řepa uvařená v mikrovlnné troubě v otevřené nádobě bez vody nebo s jejím malým množstvím bude sušší než v sáčku, rukávu nebo pod poklicí.

Technika vaření zahrnuje řadu nuancí a doporučení:

1. Řepu je třeba předem dobře omýt. Můžete ji nechat se slupkou nebo ji oloupat a nakrájet na několik kusů – vše záleží na vašich preferencích.
2. Mnoho kuchařů doporučuje několikrát propíchnout celou zeleninu pletací jehlicí nebo ji propíchnout vidličkou: věří se, že se tak bude vařit rychleji a rovnoměrněji.
3. Doba vaření bude záviset na velikosti řepy. Při výkonu 700 W se velká řepa vaří asi 15 minut, střední řepa 10 minut a malá řepa 5–7 minut..

Pokud řepu nakrájíte hned na střední nebo malé kousky (jako na vinaigrette), bude stačit 5–7 minut, ale v tomto případě použijte vaření s vodou nebo napařování – bez vody riskujete, že získáte nepříjemně vysušenou verzi produktu.

Pokud se rozhodnete kontrolovat připravenost každých 5 minut, mějte na paměti, že to nebude fungovat se sáčky; měli byste použít plastové nebo skleněné nádoby s víkem.

Chuť řepy uvařené v mikrovlnné troubě bude podobná té pečené v troubě, proto na to pamatujte při přípravě dalších pokrmů.

Pokyny krok za krokem

Popíšeme, jak vařit řepu bez vody, s malým množstvím vody a celou ve vodě. Pro všechny tři metody postačí jakákoli z výše uvedených nádob, s výjimkou toho, že zeleninu v sáčcích samozřejmě celou nenaplníme vodou.

Jak upéct celou řepu bez vody – alternativa k troubě a alobalu

1. Řepu omyjte na požadovanou velikost, stonek můžete trochu zkrátit. Vložte ji do misky s poklicí, zapékacího rukávu nebo napařovacího sáčku.

Pro vaření bez vody je nejlepší použít napařovací sáček nebo pečící rukáv.

2. Dále je třeba sáček pevně zavázat podle pokynů (nebo nádobu uzavřít a nechat ventil otevřený pro uvolnění páry). Odhadovaná doba vaření při 700 W je 15–20 minut.

Středně velká řepa se vaří v mikrovlnné troubě 15 až 20 minut.

3. Řepu vyjměte z trouby, dávejte pozor, abyste se nespálili horkou párou, vyjměte ji a nechte vychladnout.

Plátky řepy pečené v mikrovlnné troubě bez vody obvykle končí se suchou kůrkou.

Jak napařit kousky červené řepy na vinaigrette nebo jiný salát

Druhá možnost je téměř stejná jako první. Je ideální, pokud máte pouze velkou řepu nebo pokud recept vyžaduje její krájení:

Řepa musí být důkladně omyta a odstraněna stonka a slupka.

Omyjte a oloupejte řepu

I když v zásadě, pokud se rozhodnete zeleninu okamžitě nakrájet na kostky na salát, bude tato metoda vaření v páře optimální: řepa nevyschne, ale nepustí všechny šťávy do vody, jako při běžném vaření.

Pro tuto metodu je ideální napařovací nádoba do mikrovlnné trouby.

Důležité! Pečící rukáv nebo sáček se propíchne, aby se uvolnila pára. Pokud se tak ale neudělá, obvykle nepraskne.

Pokud jste sáček nepropíchli, buďte při jeho otevírání opatrní, abyste se nepopálili horkou párou.

Jak vařit

Další možnost vaření řepy v mikrovlnné troubě bude trvat déle než ty předchozí. Zároveň je řepa nejšťavnatější a chuťově se neliší od té, která se vaří na sporáku. Potřebujete hlubokou žáruvzdornou misku, nejlépe skleněnou.

Řepu můžete také jednoduše uvařit v mikrovlnné troubě, stejně jako na sporáku, s tím rozdílem, že to zabere mnohem kratší dobu.

1. Středně velké řepy omyjte a vložte do připravené mísy.
2. Naplňte vodou (200 ml), přikryjte víkem. Nechte ventil pro vypouštění páry otevřený.
3. Vložte na 10 minut do mikrovlnné trouby.
4. Po uplynutí této doby misku vyjměte, řepu ve vodě otočte na druhou stranu a znovu ji nechte 10 minut péct.
5. Vyjmeme ho, necháme vychladnout, očistíme a použijeme dle určení.

Video: Jak rychle uvařit řepu

Recenze od kulinářských odborníků

V mikrovlnné pánvi omyjte, ale nerozkrojte (ani ocas) středně velkou řepu, přikryjte poklicí, nastavte výkon na maximum a čas na 15 minut, pak zkontrolujte, záleží na mikrovlnné troubě, možná to stačí, možná dalších 5 minut, hlavní je nic nekrájet, já dělám všechnu zeleninu na vinaigrette takto, a mrkev a brambory

S-Feiya

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/435287/

Řepu omyjte, odřízněte ocas a spodek, na několika místech ji trochu propíchejte vidličkou, dejte ji do igelitového sáčku, zavažte ho, propíchněte i sáček, aby nepraskl, a dejte ji do mikrovlnky na plný výkon asi na 20 minut, poté ji nechte v uzavřené mikrovlnce asi 5 minut odležet, zkontrolujte propečenost nožem, přímo přes sáček, pokud je tvrdá, tak dalších 10-15 minut. To je vše. A totéž udělejte se všemi ostatními druhy zeleniny.

Irish_malishka

https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/435287/

Řepu oloupejte, nakrájejte na 4-6 kusů (podle velikosti), dejte ji na talíř, zalijte několika lžičkami vody (aby byla asi 0,5 cm ode dna). Vložte ji do mikrovlnné trouby na asi 8 minut. Je lepší ji přikrýt poklicí, ale tekutina tam stále bude, budete ji muset později setřít. Poté ji můžete propíchnout vidličkou, pokud není hotová, přidejte ještě pár minut. Řepa získaná tímto způsobem není tak pružná jako ta vařená v hrnci (ach, jak já „miluji“ proces mytí hrnce po uvaření řepy!), ale je docela vhodná do salátů (sleď pod kožichem, červená řepa s česnekem a majonézou). Dobrou chuť všem )))

Autor

http://www.woman.ru/home/culinary/thread/4406687/

Vaření řepy v mikrovlnné troubě vám zabere minimum času a úsilí, můžete ji dokonce předem nakrájet na kostky. Zelenina má jemnou pečenou chuť, lze ji jíst samotnou, jednoduše ochucenou olejem a solí, nebo ji použít k přípravě různých salátů a polévek.

Přihlaste se k odběru našeho kanálu na Yandex.Zen

• Autor: Elizaveta Čekardinová
• vytisknout

Mikrovlnná řepa je rychlý způsob přípravy kořenové zeleniny. Tento způsob vaření výrazně ušetří váš čas. Hotovou zeleninu lze ihned použít do polévek, salátů a jakýchkoli dalších pokrmů. Existuje několik možností pro vaření řepy v mikrovlnné troubě. Ty nejlepší z nich najdete v našem osvědčeném kulinářském výběru.

Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě

Jak vařit řepu v sáčku v mikrovlnné troubě? Připravili jsme pro vás recept s fotografiemi krok za krokem. S naší metodou během několika minut získáte měkkou a šťavnatou zeleninu, která je vhodná k přidávání do domácích polévek, salátů a dalších pochutin. Nezapomeňte to vzít na vědomí!

Vyberte středně velkou řepu a dobře ji opláchněte pod vodou.

Odstraňte slupku z kořenové zeleniny. Umístěte obrobek do plastového sáčku.

Sáček naplníme trochou vzduchu a zavážeme na uzel. Umístěte zeleninu do sáčku na talíř vhodný do mikrovlnné trouby.

Nádobí s přípravkem posíláme do mikrovlnné trouby. Vařte 7-8 minut při 800 W.

Jakmile budete připraveni, vyjměte produkt z mikrovlnné trouby. Balíček opatrně rozbalte. Připravenost zeleniny můžete pečlivě zkontrolovat pomocí párátka.

Pokud řepa není hotová, vložte ji zpět na pár minut do mikrovlnné trouby. Poté nechte produkt mírně vychladnout.

Mikrovlnná řepa je připravena. Použijte přípravek v dalších přípravách!

Řepa neloupaná, vařená celá v mikrovlnce

Neloupaná řepa vařená celá v mikrovlnné troubě je velmi měkká a jemná. Tento způsob vaření výrazně ušetří váš čas. Zelenina bude hotová během několika minut. Skvělý kuchařský hack pro vaše rychlé domácí obědy nebo večeře!

Doba vaření – 10 minut

Doba vaření – 5 minut

Složení:

• Řepa střední velikosti – 1 ks.
• Sůl podle chuti.
• Mletý černý pepř – podle chuti.

Postup vaření:

Krok 1. Připravte vše, co potřebujete k vaření řepy v mikrovlnné troubě.

Krok 2. Kořenovou zeleninu důkladně omyjeme pod vodou, není třeba odstraňovat slupku. Nechte produkt zaschnout.

Krok 3. Připravenou zeleninu vložte do pečicí manžety. Můžete přidat trochu soli a mletého černého pepře. Okraje pevně svažte. Sáček na několika místech propíchneme párátkem.

Krok 4. Položte obrobek na talíř a vše vložte do mikrovlnné trouby.

Krok 5. Vařte 5 minut na maximální výkon. Pokud tento čas nestačí, vložte jej do trouby na další 1-2 minuty. Zkontrolujte připravenost párátkem.

Krok 6. Hotovou zeleninu nechte vychladnout a opatrně ji oloupejte.

Krok 7. Řepa je připravena v mikrovlnné troubě. Použijte jej pro kulinářské účely!

Celá loupaná řepa, vařená v mikrovlnné troubě

Celá loupaná řepa vařená v mikrovlnné troubě je výborným kulinářským trikem, který by měla vzít na vědomí každá hospodyňka. Tento způsob vaření výrazně ušetří váš čas a námahu. Připravená zelenina se hodí k jakýmkoli domácím pokrmům. Doporučujeme vyzkoušet!

Doba vaření – 20 minut

Doba vaření – 10 minut

Složení:

Postup vaření:

Krok 1. Vyberte vhodnou řepu. Optimální je použít středně velkou zeleninu.

Krok 2. Dále kořenovou plodinu dobře opláchněte pod vodou a odřízněte stopku.

Krok 3. Pomocí nože opatrně odstraňte kůru.

Krok 4. Připravenou řepu vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby.

Krok 5. Zakryjte víkem s malým otvorem nebo nechte mezeru. To je nezbytné pro únik páry.

Krok 6. Umístěte obrobek do mikrovlnné trouby. Vařte při 750 W po dobu 5 až 15 minut. Přesná doba závisí na velikosti plodu. Zkontrolujte připravenost párátkem.

Krok 7. Celá loupaná řepa, vařená v mikrovlnné troubě, je připravena. Používejte podle návodu.

Řepa vařená ve vodě v mikrovlnné troubě

Řepa vařená ve vodě v mikrovlnné troubě je velmi měkká a jemná. Tuto zeleninu lze ihned použít k přípravě domácích polévek nebo svátečních chuťovek. Nezapomeňte si povšimnout našeho osvědčeného receptu krok za krokem. Vařte a přitom šetřete svůj čas!

Doba vaření – 20 minut

Doba vaření – 10 minut

Složení:

• Řepa – 4 ks.
• Voda – 150 ml.

Postup vaření:

Krok 1. Vyberte vhodnou řepu, dobře ji omyjte a odstraňte stopky.

Krok 2. Nechte kořenovou zeleninu oschnout a vložte ji do hlubokého talíře vhodného do mikrovlnné trouby.

Krok 3. Do zeleniny nalijte určené množství vody.

Krok 4. Naplněnou misku uzavřete víčkem a vložte do mikrovlnné trouby. Vařte 4 minuty při 800 W.

Krok 5. Dále sejměte víko a nechte řepu stát ve vypnuté mikrovlnné troubě 4 minuty.

Krok 6. Ovoce opatrně otočte. Znovu je vaříme 5 minut na 800 W, poté je necháme za zavřenými dvířky trochu vylouhovat.

Krok 7. Řepa, vařená ve vodě v mikrovlnné troubě, je připravena. Ochlaďte a použijte v dalších přípravách!

Řepa v mikrovlnné troubě, nakrájená na kousky

Mikrovlnná řepa, nakrájená na kousky, je velmi měkká a křehká. Tento způsob vaření výrazně ušetří váš čas. Zelenina bude hotová během několika minut. Skvělý kuchařský hack pro vaše rychlé domácí polévky nebo sváteční předkrmy!

Doba vaření – 20 minut

Doba vaření – 10 minut

Složení:

• Řepa – 3 ks.
• Voda – 130 ml.

Postup vaření:

Krok 1. Vyberte tři úhledné celé řepy.

Krok 2. Zeleninu důkladně opláchněte pod vodou a odstraňte stonky.

Krok 3. Dále oloupejte ovoce.

Krok 4. Připravenou řepu nakrájejte na středně velké kousky.

Krok 5. Vložte kousky řepy do plastového sáčku a zalijte trochou vroucí vody. Pevně ​​svážeme a na několika místech propíchneme párátkem.

Krok 6. Umístěte obrobek do mikrovlnné trouby. Vařte 7 minut na maximální výkon, poté nechte v sáčku ještě 5 minut odležet.

Krok 7. Řepa v mikrovlnné troubě, nakrájená na kousky, je připravena. Používejte podle určení!