Jak rozeznat jedovatý zimolez od běžného?

Zimolez už dávno není zvláštní rostlinou. Každý rok jej stále více letních obyvatel vysazuje na svých zahradních pozemcích. Kultura je nenáročná na pěstování, přizpůsobuje se jakýmkoli klimatickým podmínkám a potěší ranou sklizní. Z modrých plodů se připravují lahodné džemy a kompoty na zimu, vitamínové tinktury a odvary. Zvažme, jaké druhy keřů existují, jak nezaměňovat zimolez modrý a vlka a který z nich je jedovatý.

Jsou všechny zimolezy jedlé?

Existuje zimolez jedlý i dekorativní. Pokud slovo „jedlé“ mluví samo za sebe, pak bobule ozdobného zimolezu nejsou vhodné k jídlu ani použití při vaření (jako poleva nebo dekorace). Jsou nejedlé a dokonce jedovaté, a proto životu a zdraví nebezpečné.

Jak vypadá zimolez?

Je snadné rozeznat zimolez jedlý od nejedlých; Hlavní věc je znát vlastnosti každého typu.

Dekorativní se vyznačuje vícebarevnými květy a nadýchanou hustou korunou.

Jedlý

Jedlé odrůdy se pěstují na zahradě nebo na venkově. Bobule se používají k výrobě dezertů nebo se konzumují čerstvé. Zimolez má originální chuť: hořkou a kyselou, sladkokyselou. Podle odrůdy převažuje kyselost nebo cukernatost. Zimolez vyrábí chutné a zdravé kompoty, džemy, zavařeniny, šťávy a marmelády.

Vzhled keře je nevýrazný: rozložitá rostlina až 2,5 m vysoká s malými zelenými listy a tenkými hnědými výhonky. Plody jsou tmavě modré, s namodralým květem, kapkovité nebo hruškovité, protáhlé. Průměrná hmotnost bobule je asi 1,2 g. Dužnina je purpurově červená, šťavnatá. V závislosti na odrůdě dozrává zimolez v červnu až červenci.

Jako příklad si popišme vlastnosti zimolezu jedlého různých odrůd:

Bakcharský obr. Keře jsou mohutné a rozložité, s velkými tmavě zelenými listy. Výhony jsou pýřité, husté, rovné. Květy jsou světlé a malé. Bobule jsou oválné, modré, s voskovým povlakem, průměrná hmotnost – 1,8 g. Keře jsou středně velké, se stlačenou korunou. Výhonky jsou husté a hladké. Květy jsou bílo-žluté. Bobule jsou vřetenovité, černé, s voskovým povlakem. Hmotnost – asi 1 g, chuť sladkokyselá, s hořkostí.

Nejedlé

Plody nejedlého zimolezu jsou červené, žluté a oranžové. Takové keře rostou nejen ve volné přírodě, v bažinách a lesích, ale také na zahradě – letní obyvatelé používají rostliny jako dekoraci pro své pozemky.

Nejedlý zimolez může být podle druhu a odrůdy vysoký, středně velký nebo nízký (do 0,5 m). Výhonky keřů jsou pubescentní, listy jsou hladké. Zimolez existuje i v podobě liány. Charakteristickým znakem všech nejedlých odrůd jsou jejich krásné a velké květy. Kvetení nastává v květnu a trvá 1-2 měsíce. Květiny jsou bílé, červené, žluté, fialové a růžové.

Známé druhy a odrůdy:

Zimolez. Výška lezeckého keře dosahuje 5-6 m, listy jsou husté, tmavě zelené, s namodralým nádechem. Květy jsou růžově žluté nebo bílé, vonné. Po odkvětu se objevují červené plody.

Okrasné keře se používají pro terénní úpravy altánů, oblouků, grilovacích ploch a zahradních budov. V závislosti na vlastnostech druhu a odrůdy se používá vertikální nebo horizontální zahradnictví.

Jak rozeznat zimolez jedlou od nejedlé

Jak zjistit, zda je zimolez jedlý nebo ne? Všechny jedlé keře dosahují výšky 2,5 m. Jejich tvar je klasický, jako u většiny zahradních rostlin, bez lián, popínavých výhonků a dalších vlastností. Barva bobulí je vždy modrá nebo fialová, s voskovým nebo namodralým povlakem. Neexistují žádné jedlé zimolezy ve žlutých, červených nebo oranžových odstínech.

Plody nejedlých rostlin se velmi liší nejen barvou, ale i tvarem a velikostí. Skutečnému zimolezu, nebo zimolezu lesnímu, říkají lidé vlčí. Jeho tmavě červené kulovité plody srůstají na bázi společně. Jsou jedovaté, protože obsahují xylostein. Květy jsou žlutavě bílé, rostou v párech a objevují se v květnu až červnu. Listy jsou protilehlé, celokrajné, svrchu tmavě zelené, zespodu šedavé, se silným ochlupením. Keř se pěstuje pro dekorativní účely.

Je nejedlý zimolez jedovatý?

Glykosid xylostein, který se nachází v bobulích, způsobuje otravu jídlem: nevolnost, zvracení, horečka, průjem, bolest břicha. Při konzumaci takového ovoce je důležité vypláchnout si žaludek nebo vypít aktivní uhlí. Poté zavolejte sanitku a podrobně popište lékaři, co přesně, kdy a v jakém množství bylo snědeno.

Divoký, nejedlý zimolez se nejčastěji vyskytuje ve stinných lesích, na okrajích lesů, podél břehů potoků nebo v bažinách.

Která zimolez je zdravější?

Který zimolez je zdravější – zahradní nebo lesní? Plody jedlé rostliny obsahují vitamíny A, C, K, skupinu B, organické kyseliny, fruktózu a sacharózu a mikroelementy. Bobule mají protizánětlivé, antimikrobiální, regenerační vlastnosti a podporují zdraví jater a srdce. Používá se jako antioxidant, choleretikum a diuretikum. Používají se k přípravě tinktur, odvarů, obkladů, čajů. Hlavní věcí je dodržovat dávkování a doporučení pro přípravu lidových léků.

Zajímavé! Plody zimolezu jsou bohaté na antokyany, které zlepšují kognitivní schopnosti a cévní tonus. Plody minimalizují negativní účinky cukrovky a onemocnění nervového systému.

Přestože se vlčí bob nejí, používá se k přípravě „léčivých“ přípravků. Používají se pouze na doporučení a pod dohledem lékaře. Výhonky, listy a květy mají hojivé, analgetické a antiseptické vlastnosti. Výrobky z nich se používají jako obklady na abscesy, vředy, ekzémy a další kožní léze.

Je důležité zajistit, aby se kustovnice nedostala do potravy a byla izolována od dětí a ostatních členů rodiny. Je nebezpečné připravovat tinktury a odvary doma. Dokonce i toxické listy keře mohou způsobit poškození, pokud se konzumují vnitřně.

Závěr

Jaký je rozdíl mezi zimolezem jedlým a nejedlým? Jedlé se vyznačují nízko rozložitými keři, světle žlutými květy a modrými podlouhlými plody. Nejedlý (dekorativní) dosahuje výšky 6 m, jeho květy jsou vícebarevné, velké, s příjemnou vůní. Bobule jsou velké, sytě červené nebo oranžové. Nechybí ani divoká odrůda nejedlé zimolezu – vlčice. Roste hlavně v lesích, na svorech a na dně řek. Její plody jsou pro člověka toxické.

Zimolez, pravý, obyčejný nebo lesní, je nenáročný keř, který se často používá k ozdobení domácí zahrady. Keře jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám, škůdcům a chorobám, aktivně rostou a jsou každoročně pokryty červenými nejedlými bobulemi.

Proč je divoký zimolez zajímavý: výhody a nevýhody

Zimolez lesní (pravý) se častěji vyskytuje v jehličnatých a smíšených lesích, v podrostu, na okrajích lesů, v blízkosti řek a roklí. Výška dospělého keře se pohybuje od 1 do 3 m. Mladé výhonky jsou světle zelené, pýřité, staré výhonky jsou šedohnědé, s odlupující se kůrou. Listy jsou pokryty drobným chmýřím. Plody pralesničky jsou drobné lesklé červené bobule hořké chuti, které dozrávají koncem července.

Plodování začíná ve čtvrtém roce.

Existuje mnoho druhů této rostliny, ale ne všechny jsou jedlé. Zimolez lesní je jedním z nejoblíbenějších druhů, lidově známý jako „vlčí bobule“. Zimolez modrý a zimolez lesní by se neměly zaměňovat: první typ se používá jako potravina, zatímco odrůda lesní je jedovatá. Červené plody obsahují toxickou látku zvanou xylostein, která způsobuje zvracení a průjem. Nicméně, bobule, kůra a listy jsou používány odborníky v tradiční medicíně jako projímadlo, dávidlo a prostředek na hojení ran. Zelení snadno jedí kozy a ovce.

Navzdory svým jedovatým vlastnostem se keř používá pro příměstské a městské terénní úpravy, protože je dekorativní a kvete téměř okamžitě po odkvětu listů. Na vrcholu sezóny vypadají jasně červené bobule krásně proti zelenému listí. Jsou párové, na bázi srostlé nebo volné, ale tmavě červené barvy.

• Jakou barvu mají květy zimolezu lesního?

Nejprve jsou bílé, pak žloutnou. Květy jsou drobné, ale šíří příjemnou vůni po celé zahradě. Stejně jemnou vůni ucítíte výsadbou nedalekého Zimolez Zimolez – aromatická liána s různými odrůdami.

Další výhody rostliny:

• zimolez je dlouhověká, na jednom místě může růst 25 let i déle;
• odolává silným mrazům;
• roste i na hustých půdách;
• odolnost vůči suchu;
• úspěšně roste v městských oblastech, přizpůsobuje se kouřovému vzduchu;
• je dobrá medonosná rostlina;
• Dřevo je odolné a používá se pro ekonomické a kreativní účely.

Z mínusů stojí za zmínku, že keř produkuje příliš hustý růst, a proto neustále vyžaduje prořezávání.

Kam zasadit a s čím kombinovat?

Zimolez obecný (lesní) roste pohodlně podél plotů a zdí budov. Rostlina je přizpůsobena stinným místům. Ve svém přirozeném prostředí roste v jehličnatých lesích, kde zaujímá střední vrstvu. Z tohoto důvodu zřídka kvete a množí se vegetativně a vysílá výhonky podél země. Bobule jsou roznášeny lesním ptactvom. Ale i na slunných místech se bude lesní dlouhojátra aktivně rozvíjet a kvést.

Rostlina je vhodná pro vertikální zahradnictví. Nebojí se prořezávání, keř může mít jakýkoli tvar. Zimolez obecný je v zahradě nejlépe využit jako živý plot. Roste hustě, chrání oblast před prachem, větrem a nežádoucími hosty. Při výsadbě je nutné zachovat mezi jednotlivými rostlinami alespoň 1,5-2 m.

Sousedé zimolezu by měli snést polostín nebo stín a na zimu nevyžadují zvláštní péči ani úkryt. Pohodlně koexistuje s listnatými a jehličnatými keři:

• kozácký jalovec;
• túje západní;
• Konica smrk;
• bobule tisu;
• popínavé růže;
• weigela;
• drn;
• panikulovité a stromové hortenzie;
• močový měchýř;
• jarní kvetoucí spirea.

Pěstitelské problémy: škůdci, choroby a jejich likvidace

Zimolez lesní je považován za odolnou rostlinu, ale s nesprávnou péčí je postižen různými chorobami:

Padlí je houbové onemocnění způsobené nedostatečnou zálivkou. Znakem jsou šedé prašné skvrny na listech ve spodní části rostliny. Pokud se neléčí, houba pokryje celou listovou čepel a poté další části rostliny. Všechny postižené výhonky jsou odstraněny a koruna je ošetřena fungicidem.

Zimolez je zajímavý pro několik hmyzích škůdců: zavíječ zimolezový, váleček růžovitý, mšice, šupináč vrbový a akátový, zavíječ angreštový a další. Zimolez jedlý, o jehož výsadbě a péči o něj mnoho lidí slyšelo od svých babiček, je také náchylný k napadení uvedeným hmyzem. Boj proti škůdcům a chorobám spočívá v preventivních a eliminačních opatřeních.

Prevencí chorob je správná péče o keře. První 3-4 roky je nutné mladou rostlinu na zimu přikrýt smrkovými větvemi. Přes zimu zmrzlé výhonky se odstraní ihned po sejmutí krytu na jaře. Keř by neměl být vysazen v chudých půdách. Pokud půda na stanovišti není schopna poskytnout výživu, při výsadbě se do jamky přidává humus. Na podzim se pod keř přidávají komplexní minerální hnojiva. Keř nevyžaduje časté zavlažování, stačí aplikovat 8 litrů 3x za sezónu, ale při tvorbě vaječníků se zvyšuje vlhkost.

Převlhčení kořenů je pro rostlinu extrémně škodlivé, to je první krok k výskytu houby.

Pokud se nelze vyhnout chorobám nebo škůdci začali napadat keř, je nutné urychleně provést ošetření:

1. Pro boj s červy a moly použijte 0,01% Boverine.
2. Proti mšicím pomáhá postřik nálevem z tabákového prachu, pro zlepšení lepivosti se do kompozice přidává mýdlo na praní (100g/10l). Nastříkejte listy ze spodní a horní strany.
3. Dvojitý postřik (přestávka 10-14 dní) přípravkem Rogor a Actellik pomáhá zbavit se šupin.
4. Pokud zaútočí můra angreštová, motýl s tmavými skvrnami na bílých křídlech, použijte Fitoverm, Fufanon, Actellik.
5. Listový váleček růženín, jehož škodlivou činnost poznáme podle listů stočených do trubičky a okousaných okrajů, pomohou zničit přípravky Elexar nebo Decis (0,05 %).

Video: jak rozeznat jedovatý zimolez od jedlého.

Divoký zimolez může zaujmout své právoplatné místo na zahradě. Aktivně rostoucí okrasný keř se hodí do jehličnatých i listnatých souborů. Při správném používání listů, kůry a bobulí může zimolez poskytnout neocenitelné zdravotní výhody.