Jak rostou datle v přírodě? Datlová dlaň: popis.

Datle jsou plodem datlovníku. K nám se dostávají ve formě sušeného ovoce. V zemích, kde palma roste, se místo cukroví konzumují i ​​v sušené formě. Nutno podotknout, že jsou velmi užitečné. Doporučujeme studovat, jak rostou datle a je možné pěstovat palmu doma?

Kde roste?

Začněme tedy s naším studiem. Kde rostou datle, ve kterých zemích? Palmám se daří v Saudské Arábii, Tunisku, Maroku a Jižní Americe. Pěstují se také v Izraeli. Ve střední Asii se mu říká „strom života“. Kde rostou datle v Rusku? Ukazuje se, že se pěstují v Soči, kde je klima docela vhodné pro exotické palmy. Nelze však dosáhnout bohatého kvetení a plodů.

Co víme o palmě?

Rostlina úspěšně roste v tropickém podnebí. Říká se, že historie datlové palmy začala dávno. Existují domněnky, že byl pěstován před 8 000 lety kmeny žijícími na území moderního Iráku. Jeho plody konzumovali obyvatelé Mezopotámie. Někteří věří, že místní obyvatelstvo připravuje zázračný odvar z mízy získané ze stromu.

Palmová kůra se také používá jako stavební materiál. Jeho listy jsou pokryty střechy, používají se také k tkaní různých výrobků. Obecně se aktivně používají všechny části rostliny.

Datlovník vypadá během kvetení docela neobvykle. Může obsahovat více než dva tisíce květů. Shromažďují se ve velkých květenstvích, které visí ve shlucích z palmy. Takto rostou datle na stromech.

Je pozoruhodné, že v horkých pouštních oblastech tato rostlina umožňuje pěstovat obiloviny a hrozny. Palma vytváří temnotu, která člověku umožňuje zapojit se do úspěšného zemědělství. Jak rostou datle v takových podmínkách? Hlavním „požadavkem“ palmy je mělká podzemní voda.

Zajímavý fakt! Palma může být stará až 100 let. Roste pouze v noci, protože jeho den je zcela obsazen fotosyntézou.

Jak vypadá palma?

Než zjistíme, jak datle rostou, přejděme k popisu palmy. Je třeba poznamenat, že existuje asi 17 druhů fénixů z rodiny Palm. Požíváme však pouze datli palmátovou.

Palma dorůstá do průměrné výšky 15-26 metrů a vyznačuje se úzkými listy, které mohou dosáhnout délky 6 metrů. Jsou uspořádány v trsu na vrcholu kmene jako květiny ve váze.

Proces sběru a sušení

Fotografie ukazuje, jak se data sbírají. Mladé palmy, které dosahují věku 5-8 let, začínají aktivně přinášet ovoce. Produkují asi 10 kg plodů. Ale po 13 letech je rostlina schopna vyprodukovat až 80 kg datlí.

Plody procházejí několika fázemi vývoje:

1. Ovoce chutná hořce po dobu 17 týdnů po opylení. Má zelenou barvu a obsahuje 80 % vody.
2. Během následujících 6 týdnů dosáhne požadované velikosti a změní se na žlutou, oranžovou nebo červenou.
3. Ve třetí fázi, která trvá měsíc, se ovoce stává šťavnatým.
4. Během následujících dvou týdnů zdrsní a vyschne. Nyní je připraven k čištění.

Tak dlouho roste datle na palmě. Vyspělé země mechanizovaly proces sběru co nejvíce. V Africe však sběrači stále lezou na palmy a řežou trsy, které pečlivě předávají asistentům, kteří na ně čekají dole. Samozřejmě to není nejbezpečnější metoda. Na amerických a saúdských plantážích se používají různá sklízecí sedla, výsuvné žebříky a mobilní zvedací věže.

Mnoho zemědělců pečlivě sleduje stupeň zralosti datlí, protože horké slunce nebo období dešťů mohou plody zcela zkazit. Proto jsou často shromažďovány v předstihu a umístěny do speciálních komor, které umožňují regulovat vlhkost a teplotu vzduchu uvnitř. Takové podmínky umožňují plodům plně dozrát a zachovat si svou krásu. V méně rozvinutých zemích se sušení provádí na slunci. Je to pracnější, ale zralé datle nejsou kvalitou v žádném případě horší než ostatní.

Využití datlí je velmi široké. Nekonzumují se pouze sušené a vařené. Vyrábí se z nich také víno (toto praktikovali již staří Egypťané), náhražka kávy a mouka na výrobu chleba.

Výhody ovoce

Všichni víme, že datle jsou velmi zdravé. Ani si však neumíme představit jak moc.

Zajímavý fakt! Někteří věří, že to bylo datum, ne jablko, které bylo zmíněno v Bibli. V Písmu svatém jsou tyto plody obecně zmíněny asi padesátkrát.

Začněme tím, že pravděpodobnost vzniku alergie na datle je mizivá. Jsou také velmi výživné. Sklenice mléka v kombinaci s jednou datlí může tělu poskytnout všechny potřebné aminokyseliny. Datle se často berou s sebou na túry, protože dodávají tělu potřebnou úroveň energie.

Plody obsahují glukózu, která zlepšuje mozkovou činnost, a polyfenoly, které působí na organismus antioxidačně. Draslík posiluje srdce a pomáhá snižovat krevní tlak. Vláknina stimuluje činnost trávicího traktu. Vitamin C pomáhá v boji proti nachlazení a E zlepšuje stav pokožky, působí protinádorově a zlepšuje činnost centrálního nervového systému.

Vypěstujte si vlastní datlovou palmu

Zajímavý fakt! Datle rostly také v Babylonských zahradách, které jsou zařazeny na seznam sedmi divů světa. Vědci bohužel stále nemohou s jistotou říci, zda tyto zahrady skutečně existovaly.

Samozřejmě můžete semínko umístit do květináče a doufat, že z něj nějakým zázrakem vyroste palma. Můžete však jít jinou cestou. Musíte jen vědět, jak správně připravit semínko k výsadbě. Samozřejmě, že palma nebude nést ovoce. Slouží jako dekorativní dekorace domů, bytů a administrativních budov.

Před zasazením semene je tedy třeba je co nejvíce očistit od dužiny a umístit je na pár dní do sklenice s vodou při pokojové teplotě na teplém místě. Voda bude muset být vyměněna 2-3krát. Po namočení je snadné seškrábnout z jámy zbylou dužinu, která může v budoucnu způsobit plíseň.

Poté ji můžete okamžitě zasadit do mírně vlhké palmové půdy svisle a počkat na klíčení a nezapomenout na slabé zalévání. Převlhčení by nemělo být povoleno. Výhonky se obvykle objevují po 2-3 týdnech.

Je vhodné umístit několik semen do květináče. Nejlepší doba pro výsadbu je únor až březen. Mnoho lidí provádí řezy v semenech pro rychlejší klíčení. Upozorňujeme, že květináč s budoucím datlem je vhodné uchovávat v teplé místnosti.

Roste velmi pomalu, několik let bude připomínat běžnou pokojovou rostlinu s párem dlouhých listů. Po 5 letech však zesílí a začne se tvořit kmen.

Jak se starat o palmu?

Za prvé, neměli byste jej umístit do blízkosti baterie. Mělo by být v místnosti s mírnou teplotou do +20 stupňů. V létě je nejlepší místo pro palmu pod širým nebem bez průvanu.

Listy lze stříkat vodou několikrát denně. V tomto případě by měla být zálivka hojná pouze v létě. Je důležité kontrolovat, aby nedocházelo k přesušení nebo podmáčení.

Vezměte prosím na vědomí, že palma musí být pravidelně přesazena do pěti let. Minerální a organická hnojiva by měla být zavedena v dostatečném množství během aktivního růstu – od března do září. To by se mělo provádět každý týden. V zimě je vhodné zavádět příkrmy jednou měsíčně.

Neuvěřitelná schopnost přežití

V Izraeli se v roce 2005 vědci rozhodli provést zajímavý experiment. Během vykopávek krále Heroda, který žil v době Ježíše Krista, byly v hliněných nádobách objeveny datlové kameny. Vědci se rozhodli je zasadit. O dva měsíce později jedno ze semen vyklíčilo.

Po 5 letech dosáhla výška rostliny dvou metrů. Je pozoruhodné, že tento druh datlové palmy zmizel z povrchu Země před 800 lety. To znamená, že se vědcům podařilo vzkřísit vyhynulý druh stromu.

Dnes vědci zjišťují, jaké léčivé vlastnosti má tento druh palmy. Vědci zatím neviděli, jak na něm datle rostou. Dokud neponese ovoce.

Dnes jsme se tedy dozvěděli, jak datle rostou a jaké jsou jejich výhody, a také jsme se dozvěděli, jak si doma vypěstovat palmu.

Na celém Blízkém východě se s datlemi zachází s nejhlubší úctou již od starověku. Pro západní svět je tento východní král jen dalším exotickým ovocem, které skromně sdílí místo na poličce vedle rozinek. Mezitím je datlová palma důležitým detailem starověkého východního umění. Jeho podobu lze nalézt všude: od hrobek faraonů a asyrských paláců až po starověké historické texty. Tyto stromy jsou zde posvátné, jsou skutečnými hvězdami v historii tohoto regionu. Co je na tomto malém hnědém ovoci zvláštního a proč je tak uctívané – dále v recenzi.

Mimořádná historie dat sahá až do starověku.

Datlovník je velmi stará rostlina. Prehistorické fosilní pozůstatky ukazují, že jejich předkům se na Zemi dařilo již před 50 miliony let! Na tak úctyhodný věk byl tento strom domestikován teprve asi před sedmi tisíci lety. V okolí moderního Iráku ji začali pěstovat podnikaví místní obyvatelé. Za správných podmínek může moderní datlová palma dosáhnout výšky pětipatrové budovy, dožít se více než století a vyprodukovat více než sedm desítek kilogramů plodů ročně.

Láska starých lidí k těmto malým hnědým plodům je zcela pochopitelná: sušené datle lze skladovat roky. To je ve světě bez lednic velmi cenná vlastnost. Pro cestovatele je tato kvalita opravdu k nezaplacení. Málokdo ví, že biblické texty, kde Pán mluví o zemích „oplývajících mlékem a medem“, odkazují konkrétně na data. Přesněji řečeno k dnešnímu medu a už vůbec ne k včelařskému produktu. V Mezopotámii se navíc z těchto sladkých plodů vyrábělo vynikající víno. Palma sama o sobě byla zdrojem vláken pro lana a koše, klády na stavbu a také místem, kam se schovat před spalujícím sluncem. Jedním slovem, nic zbytečného – všechno v tomto stromu bylo užitečné.

Všechno na tomto nádherném stromu je cenné.

Ve starověké Mezopotámii byla datlová palma dokonce spojována s uctíváním nebeských těles, zejména Měsíce. Stromu se říkalo „cesta na Měsíc“. Sumerové věřili, že tato palma byla prvním stromem, který kdy Bůh stvořil. Římský kronikář Plinius starší věřil, že datlová palma byla hnízdištěm bájného ptáka fénixe.

Posledních několik tisíc let byla hlavní oblastí růstu datlovníku oblast kolem Mrtvého moře. Jedná se o území, která patří většinou modernímu Izraeli a Jordánsku. Tyto rostliny potřebují vodu pod zemí a suché teplo nahoře. V těchto místech je pro tyto účely ideální klima. Největší město v oblasti, Jericho, je popsáno v Knize Deuteronomium jako „město dat“. Také v Novém zákoně o Květné neděli, když se Ježíš Kristus setkal u vchodu do Jeruzaléma, mu položili cestu větvemi tohoto posvátného stromu. V písmech je mnoho obrázků spojených s daty. Například poetický výraz z Knihy žalmů: „Spravedlivý bude vzkvétat jako datlová palma.“

Účastníci mezinárodní konference datle 2022 se scházejí v hotelu Emirates Palace v Abu Dhabi.

Je zvykem, že muslimové přerušují půst každý večer během svatého měsíce ramadánu, kdy se věřící během dne postí. Slavný jemenský rabín z 12. století Netaniel al-Fayyumi napsal, že stejně jako vrcholem zvířecí říše jsou lidé a vrcholem lidské rasy jsou proroci, tak vrcholem rostlinné říše je podle Božího přikázání datlový strom.

Existuje raně křesťanská legenda, text z Matoušova protoevangelia, který se nedostal do Nového zákona. Vypráví o tom, jak byla Marie krátce po narození Ježíše na cestě. Odpočívala na kraji silnice a měla velký hlad. Nedaleko rostla datlová palma, ale žena nemohla dosáhnout na její plody, a tak Ježíšek přikázal stromu, aby se sklonil. Kostel byl postaven na tomto místě v roce 456 našeho letopočtu. Stala se velmi oblíbenou zastávkou poutníků. O dvě století později, po příchodu islámu, se jeho část stala mešitou. Příběh Marie a datlové palmy se objevil i v islámské tradici.

V mešitě je starobylá mozaika, která tento příběh ilustruje. Je to jeden z nejjasnějších příkladů toho, jak místní tradice neznatelně čerpají ze stejné krajiny a jedna z druhé: muslimské umění má své kořeny v křesťanském příběhu židovské ženy.

1000 let stará mozaika v troskách mešity na cestě z Jeruzaléma do Betléma. Původní byzantský kostel byl označen jedinou palmou.

Špionážní příběh

Hrdinou tohoto poutavého příběhu odehrávajícího se během první světové války je Žid Avshalom Feinberg. Narodil se v Osmanské Palestině a tajně sbíral informace pro Brity. V roce 1917 zmizel beze stopy na cestě na Sinajský poloostrov. Říká se, že ho zabili beduíni. Tělo se nepodařilo najít. Jak řekl jeden historik: “Poušť pohltila Avshalomovo tělo a s ním i tajemství jeho smrti.” Když Britové dobyli Palestinu a zvláště poté, co byl v roce 1948 založen Stát Izrael, stal se špión skutečnou sionistickou legendou.

Datlové sady poblíž Mrtvého moře v Izraeli. Hebrejské slovo pro datum, tamar, se jako jméno opakuje v celé Bibli. Dnes je to jedno z nejoblíbenějších jmen pro izraelské dívky.

O několik desetiletí později tento příběh upoutal pozornost izraelského vyšetřovatele, který se specializoval na hledání pohřešovaných vojáků. Detektivovu pozornost zaujal jeden detail:
V poušti rostla osamělá datlová palma, kterou někteří místní nazývali „el-qabr el-yahudi“ nebo „židovský hrob“.

V roce 1967 se na toto místo vydal vyšetřovatel se svým týmem. Pod palmou našli Feinbergovu lebku proraženou kulkou. Strom nad jeho hrobem vyrostl z data, které měl špión v kapse. Místní říkají, že to hodně vypovídá o charakteru toho muže – byl spravedlivý a čestný. Jinak by datlová palma nikdy nevyrostla.

Vykopávky na pohřebišti Avshalom Feinberg, známém jako „židovský hrob“.

Starověká semena a zázrak

Na místě pevnosti krále Heroda a poslední stání židovských rebelů v povstání proti Římu objevili izraelští archeologové v 1960. letech XNUMX. století skutečný poklad. Mezi úžasné artefakty patřily biblické svitky, šperky, zbraně, aromatické oleje, oblečení a boty a datlové jámy. Semena byla vložena do krabice a zapomenuta na mnoho let. Jednoho dne přišla Sarah Sallonová, lékařka specializující se na bylinnou medicínu z nemocnice Hadassah v Jeruzalémě, a požádala o ně. I když byly staré přes dva tisíce let, měla zvláštní nápad, že by je mohla nechat vyrůst.

Vědci byli velmi skeptičtí. Sarah zasadila semínka do květináče. Jednoho rána objevila v zemi malinkou trhlinu, skrz kterou byl vidět sotva znatelný bělavý výhonek. Po pár měsících už měl pan doktor malý kvetoucí datlovník. Po tomto úspěchu zasadila ještě pár semínek a ta také vyklíčila. Sallon jim dal biblická jména. Po šesti letech přinesl první strom ovoce.

Kultivované stromy jsou dnes standardem, ale nebude tomu tak vždy

Datlové palmy se rozmnožují na jaře. To je doba, kdy pracovníci pomocí zakřivených nožů sbírají pyl ze samčích květů, umísťují jej do nádob a poté nanášejí na bílé okvětní lístky na vrcholcích samičích stromů. Tato práce je prováděna pečlivě, s náležitou úctou k posvátnému stromu. Namísto moderního kapkového zavlažování se stromy zavlažují pomocí starověkého systému známého v arabštině jako aflaj. Voda je čerpána z pramenů vzdálených mnoho kilometrů a distribuována prostřednictvím důmyslné sítě otevřených kanálů, které postupně zavlažují každý zemědělský pozemek.

V Al Ain zahradník šplhá na samici datlové palmy vyzbrojené pylem shromážděným ze samčích květů. Domestikované palmy byly ručně opylovány po tisíce let.

Datlové palmy jsou domestikované tak dlouho, že je snadné zapomenout, že vůbec kdy byly divoké. Občas můžete vidět strom růst někde o samotě. Vypadá to jako radostný trestanec, který utekl. Palma působí neupraveně, je obklopena vyčnívajícími větvemi a připomíná spíše divoký keř než pěstovaný ovocný strom. Ve skutečnosti tyto rostliny nejsou vůbec divoké, jsou to náhodně pěstované pěstované palmy. Dlouho nikdo nemohl najít skutečné předky datlovníku. Stalo se to teprve před několika lety, v roce 2017.

V oáze Al Ain ve Spojených arabských emirátech se datlové palmy zavlažují metodou známou jako aflaj, při které se voda čerpá z hor a pramenů tunely a otevřenými kanály.

Divoké palmy nejsou jen kuriozitou. Jak se svět otepluje a populace roste, strom, který miluje teplo a produkuje ovoce s tak širokým využitím, je neuvěřitelně cenný. Palmy se postupně přizpůsobují novým podmínkám a učí se přežít sucho. Člověk v této věci napáchal škody tisíce let selekce. Vědci nyní získávají ztracené prospěšné vlastnosti z rozmanitějších genomů divokých palem. Chtějí, aby datlové palmy přežily v nadcházejícím století globální změny klimatu, rostoucího sucha a slanosti.

Jak bude tato část světa vypadat v příštích staletích, nelze říci. Jací budou lidé, kteří zde žijí, co budou jíst a jaké příběhy si budou vyprávět? Jediné, co lze s jistotou říci, je, že někde poblíž bude stále háj těchto stromů, ladně putujících prostorem a časem, které nikdy nezmizí.

Různé termíny na trhu Al Mina v Abu Dhabi. Jeden muslimský hadís neboli ústní tradice říká: „Dům, který nemá data, je skutečně špatný dům.

Mezopotámie je právem považována za kolébku veškeré lidské civilizace. Tato starobylá země se stala rodištěm několika mocných starověkých států. Přečtěte si v našem dalším článku o tom, jaká tajemství Sumerů odhalily vědcům vykopávky starověkého města Lagaš v Mezopotámii. Líbil se vám článek? Pak nás podpořte, tam: