Jak pěstovat lahodné okurky – odhalujeme tajemství zkušených zahradníků | V zahradní posteli ()

Aby byly okurky šťavnaté, sladké, hladké a dlouho plodily, je potřeba nejen vybírat kvalitní semena, ale také se o keře neustále starat. Krmení, štípání, zalévání – na všechno si ani nepamatujete, a tak jsme pro vás sestavili okurkový „cheat sheet“.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Přestože jsou okurky v našich oblastech poměrně běžnou plodinou, jen málo letních obyvatel se může pochlubit tím, že rok od roku sklízí obrovskou sklizeň sladké zeleniny. Okurky jsou hořké, hnijí, vytvářejí jen prázdné květy nebo nekvetou vůbec. Jak se před těmito a dalšími problémy chránit a dosáhnout zaručeného výsledku? Nezapomeňte na 10 tajemství zkušeného zahradníka.

Vyberte si správné odrůdy a hybridy okurek

V každém, i tom nejmenším zahradním obchodě najdete více než tucet sáčků se semeny okurek. Pokud ještě nevíte, která odrůda je pro vás ta pravá, je snadné uvěřit lákavému obrázku a chytit balíček, který se zdá být nejjasnější. Při výběru odrůdy byste se však měli zaměřit nikoli na sliby obchodníků, ale na drobný tisk vytištěný na zadní straně obalu.

Nejlepší odrůdy a hybridy okurek bez hořkosti (popis s fotografií)
Prozradíme vám, které okurky vás potěší úrodou a nebudou chutnat hořce za jakýchkoli povětrnostních podmínek.

Nejprve se zaměřte na místo pěstování. Pokud máte skleník nebo skleník, vyberte odrůdy a hybridy pro skleníky, plánujete je vysadit jednoduše na hřebenech – na otevřeném terénu. Zadruhé nešetřete semeny a vybírejte okurky odolné vůči běžným chorobám a nemající sklony k hořkosti. Zpravidla se jedná o hybridy, např. Gerasim F1, Garland F1, Doka F1, Mumu F1, Khorovod F1 atd. A nakonec, nesahejte po bundle hybridech. Ano, vypadají úžasně a mohou produkovat bohatou úrodu, ale zároveň jsou velmi vrtošivé. Pokud je nebudete zalévat a krmit je doslova „od hodiny“, pak místo bohatých hroznů získáte vysychající vaječníky.

Nenuťte okurky, aby byly přeplněné

Bez ohledu na to, zda pěstujete okurky ve skleníku nebo na volném prostranství, každý keř bude potřebovat hodně místa. Často vysazené sazenice nebo hustě vysetá semena povedou k tomu, že si rostliny budou vzájemně překážet, bojovat o světlo a vláhu, proplétat se a nakonec utrácet energii na cokoli kromě plodování.

Mezi keři by mělo být alespoň 60 cm v řadě a 120 cm mezi řadami, při vertikálním pěstování můžete sázet hustěji – ve vzdálenosti 40-50 cm od sebe. Bush odrůdy okurek mohou být vysazeny se vzdáleností mezi řadami asi 90-100 cm.Mimochodem, je lepší zasít 2 semena do jedné díry najednou, abyste si později mohli vybrat nejsilnější rostlinu.

Správně navlhčete okurky

Právě nepravidelná nebo nedostatečná zálivka, stejně jako studená voda, způsobuje v okurkách nejčastěji tvorbu cucurbitacinu, látky zodpovědné za hořkost. Aby se mladé okurky nemusely mračit a loupat, mějte vždy připravenou nádobu s usazenou teplou vodou na zavlažování (25-28 °C). Okurky je třeba zalévat 1-2x týdně, v závislosti na počasí a typu půdy. Je žádoucí, aby byl vždy mírně vlhký, nevysychal, ale nezměnil se v bažinu.

Země je zalévána v řadách, smáčí ji o 20 cm, ale snaží se nenalévat pod kořen, aby nehnil. Chcete postříkat listy okurky vodou nebo slabým roztokem hnojiva? Udělejte to po 18.00:XNUMX, kdy se vzduch začne ochlazovat a sluneční paprsky už nejsou přímé.

Jak správně zalévat okurky pro dobrou úrodu
Vše, co potřebujete vědět o zalévání okurek v závislosti na ročním období a podmínkách pěstování.

Sledujte teplotu

Ne každý region u nás se může pochlubit dlouhým obdobím počasí vhodným pro pěstování okurek. Pro růst tedy potřebují průměrnou denní teplotu nad 15 °C. Kořenový systém okurek se nejlépe vyvíjí, když je půda zahřátá na 20-25°C a většina vaječníků se objevuje při teplotě 25-30°C. Je důležité si uvědomit, že když je vzduch teplejší než 35 ° C, pyl okurky se stává sterilním.

I krátkodobé ochlazení na 2-3°C vede k úhynu rostlin, a pokud se teplota drží na 8-10°C po dobu několika dní, okurky začnou trpět četnými chorobami. Pokud je tedy předpověď počasí nepříznivá a pěstujete okurky na otevřeném prostranství, mulčujte je, nainstalujte oblouky a zakryjte řasy hustým spunbondem nebo filmem. Pro nejchladnější noci zajistěte nádoby na teplou vodu položené v uličkách.

Chraňte své okurky před větrem

Okurky nemají rády průvan a vítr, preferují klidný, vlhký vzduch. Pokud je docela snadné poskytnout jim takové podmínky ve skleníku a skleníku, mohou nastat problémy na otevřeném poli. Větry, stejně jako změny teplot, způsobují choroby okurek a hořkost ovoce.

Abyste své rostliny ochránili, zakryjte je lehkými přenosnými štíty proti větru nebo je zasaďte do částí zahrady, kde není průvan.

Dopřejte svým okurkám výživnou výživu

Že vašim okurkám něco chybí, pochopíte změnou barvy listů a tvaru plodů. Ale někdy to není jen nedostatek jídla, ale také nedodržování pěstitelských standardů, například:

• nedostatek dusíku – špička okurky roste světlá, zúžená a ohnutá;
• nedostatek draslíku – plody mají tvar hrušky;
• nedostatek výživy – různé druhy okurek vylučují část vaječníků;
• nerovnoměrná hydratace – uprostřed okurky se objeví zúžení („pas“);
• křížové opylení různých odrůd a hybridů – plody rostou obloukovitě.

Aby byly plody okurek hladké a krásné, je nutné do půdy včas aplikovat různá hnojiva a několikrát za sezónu je střídat s listovými hnojivy. K tomu budete potřebovat organickou hmotu (před výsadbou okurek musí být do půdy přidán shnilý hnůj nebo kompost) a speciální hnojiva pro okurky (Sudarushka, Velikan, Fasko Rodnichok pro okurky, Agricola, okurka Fertika Kristalon, BioMaster atd.) . Můžete je také nahradit lidovými léky na krmení okurek.

Krmení okurek lidovými léky – 5 „pracovních“ receptů
Jaké lidové prostředky lze použít ke krmení okurek během sezóny, aby se sklidila dobrá úroda?

Včas zaštípněte řasy okurek

Stále si nejste jisti, zda potřebujete zaštípnout okurky? Naše odpověď je rozhodně ano! A nejde jen o to, že nekontrolovatelně rostoucí okurky mohou proměnit váš skleník v džungli, ale také o to, že v těchto houštinách není prakticky žádné jídlo. Samičí výhonky, na kterých se vyvíjejí plody, totiž rostou pouze v postranních částech rostliny. Ale pouhé odříznutí všech přebytečných (podle vašeho názoru) řas a listů je také zbytečné a dokonce škodlivé, takže než začnete štípat okurky, musíte pochopit, jaký druh odrůdy je před vámi.

Jednokmenné odrůdy a hybridy se slabým růstem postranních výhonů není nutné zaštipovat.

Zbytek odrůd lze bezpečně vytvořit. Pokud před vámi samosprašná rostlina, stačí přivázat ke mřížoví, počkat, až se objeví první 2-3 postranní řasy a po prvním plátku je zaštípnout a další přištípnout, když dosáhnou půlmetrové délky.

Pokud pěstujete včely opylované okurky, poté svažte centrální výhon, zaštípněte jej, když dosáhne výšky půl metru, úplně odstraňte všechny boční výhony v paždí 3-4 spodních listů a zkraťte další 2 páry výhonů na 20 cm a zkraťte stranu výhonky vytvořené nad nimi do 50-60 cm.

Speciálním způsobem se zaštipují partenokarpičtí kříženci okurek, které tvoří plody bez opylení. Ale je důležité si být jisti, že je to přesně ten hybrid, na který se díváte, jinak může rostlina zemřít z nesprávné péče. Pro začátek „slepte“ (stiskněte po prvním lístku) 4 postranní řasy. Poté nechte řasy podél metru, ale zkraťte je tak, aby na každé nebyl více než 1 vaječník. Na dalších 50 cm ponechte 2 vaječníky a 2 listy. Když hlavní výhon dosáhne vrcholu mřížoviny, přesuňte jej do vodorovné polohy tak, že jej několikrát omotáte kolem mřížového drátu. Poté, co se na této vodorovné části objeví 2-3 výhonky, zaštípněte hlavní stonek.

Poprvé můžete okurky zaštípnout nejdříve, když dosáhnou výšky 30 cm, ale jejich maximální délka by neměla přesáhnout 170 cm.

Chraňte okurky před chorobami a škůdci

Padlí a peronospora, mozaika a kořenová hniloba – okurky mají mnoho chorob, které zvláště rychle postihují rostliny ve skleníku. Většině z nich je snazší předcházet než léčit, proto semeno vždy oblékejte nebo kupujte již ošetřené, skleník pravidelně (alespoň jednou za sezónu) dezinfikujte, odstraňujte všechny zbytky rostlin, postříkejte výsadbu 1% směsí Bordeaux a vybírejte odrůdy a hybridy odolné vůči většině chorob.

Hlavní choroby okurek – fotografie, popisy a způsoby léčby

Jakákoli nemoc se bez správné diagnózy těžko vyléčí. To platí také pro okurky, jejichž onemocnění jsou velmi podobná symptomy, ale „léky“ potřebné v každém případě jsou odlišné.

V případě škůdců není vše tak jednoduché – do vašich výsadeb se mohou dostat každou chvíli, takže je třeba být stále ve střehu. Hlavními škůdci okurek jsou svilušky, mšice a molice, které mohou infikovat rostliny jak ve skleníku, tak na otevřeném poli.

Pokud lidové prostředky na škůdce okurek, například poprašování popelem nebo postřik roztokem zeleného mýdla, nepomohou, přejděte k chemikáliím. Iskra, Fitoverm, Fufanon-Nova pomohou proti hmyzu na otevřené půdě ve sklenících – Tanrek, Inta-Vir, Komandor a další léky.

Všichni zahradní škůdci v tabulkách s popisy, fotografiemi a kontrolními opatřeními
Sestavili jsme pro vás „dokumentaci“ o každém škůdci – uložte si tuto sbírku!

Mulčovací záhony s okurkami

Je jedno, jestli okurky pěstujete v zásypu nebo na podpěrách, půda pod nimi musí být zbavena plevele. Koneckonců, čím je tráva hustší, tím je pravděpodobnější, že pěstovaná rostlina zůstane bez jídla nebo se stane obětí hmyzích škůdců.

Výsadby okurek je proto nutné pravidelně odplevelovat a kypřít, aby se na zemi netvořila kůra. A pokud jste v zemi jen o víkendech a nemáte čas na tak důkladnou péči, usnadněte si to – mulčujte hřebeny. Pro okurky je vhodný mulč z rašeliny, humusu, posekané trávy (bez semen), slámy. Spolehlivým a dlouhodobým řešením se stanou i geotextilie.

Geotextilie – co to je a kde se používá?

Geotextilie se staly skutečnou spásou pro letní obyvatele. Díky tomuto materiálu mizí plevel a zvyšuje se produktivita.

Sklízejte okurky opatrně

Zdá se, že je obtížné sbírat okurky? Tohle zvládne i dítě. Všechno však není tak jednoduché, tahání řas a trhání plodů spolu s částmi stonku se nevyplatí – rostlinu to poškodí a oslabí a poraněné stonky a listy se mohou stát otevřenou branou pro infekce.

Proto je třeba okurku opatrně nalomit na samém základu nebo, pokud si nejste jisti, že to dokážete, ustřihněte stonek nůžkami.

Přiznáváme, že okurky nejsou jednoduchou kulturou a ne každý zahradník je dokáže vypěstovat napoprvé. Ale pokud uděláte vše správně, pak sklizeň bude stačit jak na letní saláty, tak na zimní konzervaci.

Správná vzdálenost mezi rostlinami je jedním z klíčových faktorů ovlivňujících výnos okurek. Příliš těsná výsadba vede k zahušťování, nedostatku světla a vzduchu, což přispívá k rozvoji chorob a snižuje plodnost. Příliš řídká výsadba neefektivně využívá plochu a snižuje celkový výnos na jednotku půdy.

V jaké vzdálenosti sázet okurky ve skleníku a na záhonu

Správná vzdálenost mezi rostlinami je jedním z klíčových faktorů ovlivňujících výnos okurek. Příliš těsná výsadba vede k zahušťování, nedostatku světla a vzduchu, což přispívá k rozvoji chorob a snižuje plodnost. Příliš řídká výsadba neefektivně využívá plochu a snižuje celkový výnos na jednotku půdy. V tomto podrobném návodu vám prozradíme, v jaké vzdálenosti sázet okurky ve skleníku a na otevřeném záhonu, abyste jim poskytli optimální podmínky pro růst a vývoj a abyste dosáhli maximálního výnosu šťavnatých a křupavých plodů.

I. Obecné zásady pro výběr vzdálenosti mezi okurkami:

Při výběru vzdálenosti mezi okurkami je třeba vzít v úvahu následující faktory:

• Odrůda okurky: Různé odrůdy okurek mají různou sílu růstu a velikost keřů. Silně rostoucí odrůdy vyžadují více prostoru než kompaktní.
• Způsob pěstování: Při pěstování okurek na treláži (vertikálně) je můžete sázet hustěji než při pěstování rozprostřeně (horizontálně).
• Podmínky pěstování: Ve skleníku, kde jsou vytvořeny příznivější podmínky pro růst, lze okurky vysazovat o něco hustěji než na otevřeném záhonu.
• Typ půdy: V úrodných půdách okurky rostou rychleji a jsou větší, takže vyžadují více prostoru.
• Osvětlení: Pokud je oblast špatně osvětlená, sázejte okurky méně často, aby měly dostatek světla.
• Způsob vytvoření keře: Při formování keře s jedním stonkem lze okurky vysazovat hustěji než při formování keře s několika stonky.

II. Vzdálenost při výsadbě okurek ve skleníku:

Ve skleníku se okurky obvykle pěstují svisle, přivázané k mříži. To umožňuje efektivní využití prostoru a zajišťuje rostlinám dobré větrání.

• Odrůdy pro skleníky: Pro pěstování ve skleníku se doporučuje volit parthenokarpické (samopylující) odrůdy okurek a také hybridy F1, které jsou odolné vůči chorobám a mají vysoký výnos. Příklady: „Zozulya F1“, „Aprelsky F1“, „Masha F1“, „Emelya F1“, „Kurazh F1“.
• Doporučené vzdálenosti:
  • Mezi rostlinami v řadě: 30-40 viz
  • Mezi řádky: 50-60 viz
  • Formace keře: Ve skleníku se okurky obvykle formují do jednoho stonku, přičemž se odstraní všechny boční výhonky a nevlastní výhonky do výšky 50-60 cm od země. Nad touto značkou lze boční výhonky ponechat a zkrátit je na 2-3 listy.
  • Podvazek: Okurky přivazujte k mříži, jak rostou, pomocí měkkého lana nebo speciálních svorek.
  • Větrání: Skleník pravidelně větrejte, abyste zabránili přehřívání a vysoké vlhkosti, které podporují rozvoj chorob.

  III. Vzdálenost při výsadbě okurek na otevřeném záhonu:

  V otevřeném záhonu lze okurky pěstovat jak vertikálně (na treláži), tak horizontálně (roztaženě). Volba způsobu pěstování závisí na odrůdě okurky, klimatických podmínkách a vašich preferencích.

  • Odrůdy pro otevřenou půdu: Pro pěstování v otevřeném terénu se doporučuje zvolit odrůdy okurek opylované včelami, stejně jako hybridy F1, které jsou odolné vůči teplotním změnám a chorobám. Příklady: „Altai brzy 166“, „Murom 36“, „Vyaznikovsky 37“, „Soutěžící“, „Izyashny“.
  • Doporučené vzdálenosti:
    • Při pěstování na mřížce:
      • Mezi rostlinami v řadě: 20-30 cm.
      • Mezi řadami: 40-50 cm.
      • Mezi rostlinami v řadě: 50-60 cm.
      • Mezi řadami: 90-120 cm.
      • Formace keře: Při pěstování na treláži se okurky formují stejným způsobem jako ve skleníku. Při pěstování rozložitým způsobem se keř formuje do několika stonků, přičemž se hlavní stonek zaštípává po 5-6 listech a boční výhonky po 2-3 listech.
      • Opylení: Při pěstování odrůd okurek opylovaných včelami je nutné zajistit včelám přístup k rostlinám. K tomu můžete vedle okurek vysadit medonosné rostliny (například phacelii, hořčici, měsíček lékařský).
      • Zavlažování: Okurky potřebují pravidelnou a vydatnou zálivku, zejména v horkém počasí.
      • Ochrana proti mrazu: Pokud hrozí mrazy, zakryjte okurky krycím materiálem (agrofibro, fólie).

      IV. Tabulka s doporučenými vzdálenostmi pro různé odrůdy a pěstební metody:

      Způsob pěstování	Odrůda okurky	Vzdálenost mezi rostlinami v řádku (cm)	Rozteč řádků (cm)
      Skleník	Parthenokarpická, F1	30-40	50-60
      Venkovní terén	Včela opylována, F1 (mřížoví)	20-30	40-50
      Venkovní terén	Včela opylována, F1 (šířící se)	50-60	90-120

      V. Tipy a doporučení:

      • Zvažte vlastnosti vašeho webu: Vyberte si vzdálenost mezi okurkami na základě světla, typu půdy a klimatických podmínek vašeho stanoviště.
      • Nebojte se experimentovat: Neexistuje univerzální pravidlo, které by fungovalo pro všechny případy. Vyzkoušejte různé vzory výsadby a vyberte si ten, který nejlépe vyhovuje vaší zahradě.
      • Dodržujte agrotechnologii pro pěstování okurek: Zajistěte rostlinám včasnou zálivku, hnojení, pletí a ochranu před chorobami a škůdci.
      • Pozorujte rostliny: Pečlivě sledujte růst a vývoj okurek a v případě potřeby upravte vzdálenost mezi nimi.

      Správně zvolená vzdálenost při výsadbě okurek je důležitým krokem k získání bohaté a kvalitní úrody. Zvažte vlastnosti odrůdy, způsob pěstování, podmínky vašeho stanoviště a řiďte se našimi doporučeními, aby vás vaše okurky potěšily šťavnatými a křupavými plody po celou sezónu!