Pěstování kedlubny nemusí být to první, co ruské zahradníky napadne, ale tato originální chladná rostlina si zaslouží pozornost. Není divu, že kedlubně se pro její fantastický vzhled a originální chuť přezdívalo „vesmírné zelí“ a v překladu z němčiny znamená „zelní tuřín“
Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK
Dnes existuje mnoho odrůd – existují zelené, bílé, načervenalé a fialové odrůdy, z nichž některé dozrávají brzy – asi za 38 dnů, jiné to trvá asi 80 dnů.
Abychom to shrnuli, na prodej jdou dva nejběžnější typy: rané zrání pro výsadbu na jaře – produkují zelené cibule.
. a odrůdy s fialovými cibulkami pro výsadbu v létě před zimou, protože rostlina vydrží mráz pod krytem.
To vám usnadní orientaci: fialové jsou odolnější, zelené méně.
Všude se však najdou výjimky. Například obří „Supershmelzm“, přestože patří k zelenému klanu, je odolný vůči povětrnostním vlivům a není divu – koneckonců, vypěstovat žárovku o hmotnosti až 4 kg trvá dlouho! Má také dobrou trvanlivost, pokud je zavěšena v chladném a vlhkém suterénu, zachová si svou šťavnatost po dobu jednoho měsíce nebo déle.
Zbytek tuřínu zelí je menší a počítejte s výsadbou 4 až 5 kedluben na člena rodiny.
Kedlubny patří do čeledi zelí, která vyniká neuvěřitelnou lodyhou, která se těsně nad půdou mění v cibuli. Kedlubna se pěstuje snadněji a rychleji než její příbuzní a její použití při vaření je velmi rozmanité.
Kulatou cibuli lze dusit, nadívat nebo smažit, přidávat do polévek a chipsy – tenké plátky zapečené se solí a sýrem – budou hitem i na svátečním stole! A nezapomeňte, že listy jsou výživným doplňkem salátu nebo smaženice.
Jak již bylo zmíněno výše, kedlubna je rychle rostoucí dvouletá plodina za chladného počasí s vysokým obsahem vlákniny a vitamínu C. Plodina je připravena ke sklizni asi za dva měsíce, ale pokud máte skleník, získáte tři nebo dokonce čtyři sklizně za rok.
Všechno kromě horka a sucha
Stejně jako ostatní členové klanu zelí, kedlubně se daří ve vlhkých a chladných podmínkách.
Tuto plodinu můžete pěstovat téměř v každém regionu se zimním nebo časným jarním výsevem. Vaším úkolem je vypočítat dobu zrání tak, abyste zabránili výskytu cibulí v horkém počasí, protože mohou „dřevnat“.
Při jarním výsevu se upřednostňuje metoda sadby. Semínka kedlubny jsou malinká, takže se na to připravte.
Přibližně začátkem března zasaďte do jamky dvě semínka a slabší klíček pak odstraňte nůžkami. Sazenice se na záhon přemisťují v polovině až koncem dubna po odeznění hrozby zpětných mrazů, ve fázi 3-4 pravých listů s předtvrdnutím. Zpočátku je stále lepší poskytnout úkryt choulostivým rostlinám.
Vzdálenost mezi sazenicemi je 20 cm od sebe a 25 cm mezi řádky.
Při přímém výsevu se semena vysazují na 1,5 cm ve vzdálenosti 3 cm. Potom budete muset sazenice proředit na vzdálenost 15 cm mladé rostliny a přesuňte je na jiné místo.
Pokud zajistíte příjem sazenic kedluben do konce srpna, budou cibule připraveny ke sklizni od poloviny září do října v závislosti na odrůdě a sezónních podmínkách.
Navíc mohou zůstat v zemi pro sklizeň na vyžádání. Zralé cibuloviny jsou velmi mrazuvzdorné a v jižních oblastech s mírnými zimami je lze ponechat na zahradě až do ledna.
Pěstování kedlubny pro podzimní sklizeň má ještě jednu výhodu. Lehké mrazy ve skutečnosti zlepšují chuť cibulí, takže jsou sladší a chutnější. No, pokud je vůně tuřínu považována za aroma, samozřejmě.
Ve skleníku se během zimy vyrábí kedlubny, aby se vytvořila listová zeleň a drobné cibulky. Pokud existuje silná vrstva mulče, skleník by měl být vyhříván pouze v nejtěžším chladném počasí. Zelení se v tomto případě sklízí „ve věku“ 10-12 dní v USA, prodej kedlubnové zeleniny v zimě je pro zemědělce dobrým zdrojem příjmů.
Jednoduché tipy
Pěstování kedlubny se příliš neliší od pěstování zelí, tuřínu nebo jiných chladných rostlin. Všechny mají stejné požadavky na půdu, preference umístění a potřeby vody.
Záhon je lepší umístit do polostínu a přidat více shnilého hnoje nebo kompostu – ve vrstvě 3 cm a zapustit do země.
Kedlubny mají rády úrodnou, dobře odvodněnou půdu s rozsahem pH 5,5 až 6,8. pH blížící se 6,5-6,8 je přirozenou prevencí proti paličnatosti u brukvovitých rostlin, což je onemocnění problematické u rodu Brassica.
Dobří sousedé: řepa, okurky, brambory, cibule, bylinky a lichořeřišnice.
To, že máte na svém webu pro kedlubny málo místa, lze snadno napravit pěstováním v nádobách. S velkou nádobou (nejméně 40 cm v průměru a 40 cm do hloubky), naplněné vysoce kvalitní zeminou s výživným kompostem a s použitím tekutého listového hnojiva Folirus (ta jsou optimální pro pěstování rostlin v nádobách), získáte dobrou úrodu!
Pamatujte, že kedlubny vyžadují rovnoměrně vlhkou půdu. Mulčování nasekanou kůrou nebo slámou sníží odpařování vlhkosti a také zabrání růstu plevele.
Ale pro jarní sklizně přidávejte mulč až po zahřátí půdy. V opačném případě riskujete zpomalení růstu rostlin.
Kromě potřeby chladných teplot a vlhkosti není plodina nijak zvlášť náročná.
Jediné, co můžete udělat pro zajištění stabilního růstu, je vyhnout se stresům, jako je sucho nebo horko, které promění cibulku kedlubny v dřevnatou, hořkou ředkvičku.
Nejlepší způsob, jak zajistit podmínky bez stresu, je zajistit, aby půda obsahovala dostatek organické hmoty (jako je kompost, posekaná tráva nebo dobře shnilý hnůj), která pomalu a nepřetržitě uvolňuje živiny a vlhkost.
Pro ochranu před larvami a blešáky můžete rostliny vybavit plastovými nebo fóliovými „obojky“ pokrývajícími dno 7 cm a nasypat kolem nich křemelinu.
Sklizeň zpravidla na sebe nenechá dlouho čekat. Několik týdnů po výsadbě uvidíte, jak stonky začnou bobtnat a tvořit legrační kulaté koule – „vesmírné zelí“. Brzy poté budou vaše kedlubny připraveny ke sklizni.
Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.
