Hrozny mají silný kořenový systém, který získává vlhkost z hlubokých vrstev. Díky této fyziologické vlastnosti je plodina odolná vůči suchu, ale přirozené zásoby vláhy nemusí stačit k bohatému plodu. Pro zajištění dobrého zdraví keřů a získání bohaté úrody se hrozny zalévají.
Načasování zalévání hroznů
Rostliny potřebují pro normální vývoj vlhkost. Zalévání hroznů se provádí v různých vegetačních obdobích v závislosti na agroklimatických a povětrnostních podmínkách v oblasti pěstování.
Na jaře
Po probuzení se v hroznech aktivují růstové procesy kořenů a výhonků. Pro intenzivní růst zelené hmoty vyžadují keře hodně vláhy. Pokud byla zima zasněžená, další zalévání není nutné. Ale po období malého sněhu je důležité dobít půdu vodou. Postup se provádí v březnu. Suché počasí na začátku jara je důvodem ke zvlhčení půdy v dubnu.
Teplota závlahové kapaliny je důležitá pro další vývoj plodiny. Doba probuzení vinné révy závisí na tom:
| teplota | Dopad na vinici |
| Pod 20°C | Proces probouzení ledvin je značně inhibován |
| Nad 30°C | Pupeny kvetou rychleji – zkracuje se doba před rozkvětem a tvorbou vaječníků |
V létě
Během aktivní vegetační sezóny je cílem takové akce udržení optimální úrovně vlhkosti půdy pod výsadbou hroznů. Zavlažování během kvetení a v červnu bezprostředně před ním se neprovádí. Kapky padající na výhonky mohou způsobit špatné opylení nebo způsobit pokles vaječníku. Nejintenzivnější období spotřeby vláhy je v době zrání bobulí.
Jedna z technik zalévání hroznů
Během období plnění bobulí by rostlina měla dostat polovinu vlhkosti, kterou potřebuje pro sezónu. Letní zálivka hroznů se provádí do změknutí plodů. Jsou chvíle, kdy je postup zbytečný:
- Během plného zrání byste se měli zdržet zalévání: velké množství vlhkosti může způsobit praskání bobulí a nedostatek cukrů ve sklizni.
- Závlaha se neprovádí ani od okamžiku, kdy plody získávají odrůdové vlastnosti (tvar, barva) – dosahují technické zralosti.
Během horka, které je pozorováno v červenci, by měly být hrozny napojeny velmi opatrně, podle pravidel. Zalévat vyhřátou půdu studenou vodou ze studny nebo vrtu je nepřípustné. Výsledkem je, že plodina dostane tepelný šok kvůli rozdílu teplot vody a vzduchu. Tuto vodu je lepší dát do sudu, kde se bude ohřívat. Pokud není jiné východisko, pak se keře zalévají studniční vodou za svítání, kdy je půda co nejchladnější.
Při zalévání po odkvětu se bere v úvahu další možnost – závlaha z hadic. Před tím je třeba vypustit vodu. Protože pokud je voda v hadici na slunci velmi horká, budou rostliny po stresovém zvlhčování spařovacím proudem také depresivní.
Na podzim
Podzimní zalévání pomáhá připravit rostliny na zimu. Suchá půda po příchodu stabilního chladného počasí rychle zamrzne a v důsledku toho jsou kořeny poškozeny mrazem: pod jeho vlivem praská kořenový systém. Dodatečná vlhkost však nemusí být nutná, protože podzim je obdobím dešťů. V suchých oblastech se tomuto postupu nelze vyhnout.
Načasování druhého je ovlivněno odrůdovými vlastnostmi plodiny:
- Nezakryté vinice se zalévají poté, co opadne všechno listí na keřích.
- Krycí druhy se po „oteplení“ révy navlhčí. Přibližné načasování je druhá polovina října nebo začátek listopadu, před příchodem mrazů.
- Pozdní odrůdy, jejichž shluky jsou plánovány k dlouhodobému skladování, přestávají zalévat na podzim, 25-30 dní před sklizní.
Frekvence zavlažování
Není možné předem jednoznačně určit, kolikrát bude potřeba keře hroznů zalévat a jakým objemem vody. Mnoho faktorů ovlivňuje, jak často je třeba plodinu zalévat. Mezi ně patří:
- Agroklimatické podmínky v pěstitelské oblasti. V jižních oblastech, kde se vyskytují suchá období, se zvlhčování provádí častěji, zejména v létě.
- Složení půdy. Pokud je vinice vysazena na lehkých písčitých půdách, interval mezi postupy se zkrátí, ale použije se menší objem kapaliny. Černozem a jílovitá půda se zavlažují hojněji, ale méně často, protože mají vyšší vlhkost. Pokud v létě nebo v jakémkoli jiném ročním období zaléváte hrozny na takových půdách příliš často, existuje vysoké riziko vzniku hniloby kořenů.
- Aktuální povětrnostní podmínky. Ve stejném regionu, ale v různých oblastech, v závislosti na teplotním režimu a množství přirozených srážek, se frekvence zavlažování velmi liší.
- Odrůdové vlastnosti. U zástupců pozdních odrůd je počet postupů větší než u raných hybridů.
- Stáří a velikost révy, počet hroznů. Dospělé exempláře vyžadují v období plodů více vláhy než mladé sazenice.
- Způsob zavlažování. Například u kapací metody je spotřeba vody minimální, dodává se v dávkách, ale neustále.
Metoda kapkového zavlažování je nejoptimálnější možností, protože vám umožňuje udržet vlhkost v půdě po dlouhou dobu
Pokud byla zima bez sněhu, na jaře potřebuje každá rostlina asi 250 litrů tekutiny. A při nedostatku srážek se poptávka v letních měsících zvyšuje o další podobné množství. Hlavní objem spotřeby nastává ve fázi plnění ovoce. V těchto obdobích se spotřeba pohybuje do 50 litrů na 1 m2 plochy vinic. V závislosti na dalších faktorech může být snížen na 40 litrů nebo zvýšen na 70 litrů.
Na lehkých půdách, ze kterých se kapalina rychle odpařuje, se rychlost zavlažování zvýší jedenapůlkrát. Optimální hloubka je půl metru. Pokud se vlhkost koncentruje v orné vrstvě, plodina vytvoří mělký kořenový systém náchylný k vymrzání. Takové kořeny navíc nebudou moci v budoucnu získávat potravu a vláhu z hlubších zásob.
Při určování frekvence vodních procedur je třeba věnovat pozornost příznakům nadměrného zalévání. V případě jejich odhalení by měla být agrotechnická opatření odložena. Kdy přestat:
- zvýšený růst výhonků a velký počet nevlastních dětí;
- špatné stárnutí révy;
- vodnaté bobule s nízkým obsahem cukru;
- atypická barva u tmavých odrůd plodiny.
K poznámce:
Chcete-li zjistit, zda je třeba rostliny zalévat, odeberete půdu z pod keře a vymačkáte ji v dlani. Pokud se slepí, je v něm dostatek vlhkosti.
