Granátové jablko: Pěstování v otevřeném terénu

Charakteristické rysy granátového jablka, pěstování ve volné půdě, tipy na rozmnožování, obtíže při pěstování a způsoby jejich řešení, zajímavosti, druhy.

1. Zemědělská technika při pěstování
2. Tipy na DIY propagaci
3. Obtíže při pěstování
4. Zajímavá fakta
5. druhy

Tato rostlina je považována za plnohodnotného obyvatele subtropického klimatu s dlouhým životním cyklem. Teprve do 50–60 let bude nutné výsadby zmladit, protože výnos začne rychle klesat.

Pokud se přikloníme k historickým informacím, pak bylo granátové jablko známé i na území Ruska, konkrétně v oblasti Azov – na severozápadě Krasnodarského území. Granátovníky se do krymských zemí dostaly díky řeckým kolonistům. Největší zájem o granátové jablko se však začal objevovat na území Krymu od doby založení Nikitské botanické zahrady, stalo se tak v roce 1822 (během první vlastenecké války).

O granátovém jablku a jeho výhodách toho víme hodně, ale pojďme si krátce porozumět, co to je a jak se dá pěstovat na otevřeném prostranství.

Granátovník je podkeř nebo keř, případně nízký strom s dobře rozvětvenou korunou. Jeho výška může někdy dosáhnout 6 metrů. Pokud je výhonek rostliny starý jeden rok, je korunován ostrým hrotovitým útvarem. Některé větve jsou poseté trny. Uspořádání listů je opačné nebo spirálovité (to znamená, když jsou listové čepele shromážděny ve skupinách po několika kusech). Tvar olistění je oválný, barva světle zelená, délka listové čepele může dosáhnout 3 cm, okraj celokrajný, rubová strana světlejší.

Květy, které se tvoří na granátovém jablku, jsou oboupohlavné – na loňských výhonech se otevírají dlouhá pestíková poupata a ty následně vždy tvoří plody na granátovém jablku. Tvoří se i květy s krátkými pestíky, které rostou na letošních větvích, ale nepodílejí se na plodování. Barva květů Punici je vždy krásný jasně červený odstín. Pupeny se shromažďují v květenstvích zvláštního tvaru, které vypadají jako kartáč nebo svazek. Uvnitř kalichu květu je multilokulární vaječník. Proces kvetení nastává v květnu až červnu. Zajímavostí je, že první poupata se na granátových jablkách začínají objevovat na podzim, ale s příchodem chladného počasí se přestávají vyvíjet a „usínají“ až s příchodem teplých jarních dnů.

Také při pěstování ovocného stromu z granátového jablka nesmíte zapomínat, že poupata první generace začínají kvést současně s růstem listových čepelí a poupata druhé se vytvoří až po vytvoření poupat na letošním porostu (nazývají se také ringloty), které vznikají na dvouletých hlavních větvích.

Na odrůdě závisí i velikost dozrávajícího ovoce. Může být střední nebo poměrně velký. Barva slupky a její tloušťka jsou také různé, ale odstín se obecně mění od oranžově žluté až po hnědočervenou. Uvnitř je více zrn oddělených membránovými přepážkami. Někdy jejich počet může dosáhnout až 1000 jednotek v jednom granátu. Zrna jsou obklopena šťavnatou skořápkou – dužinou a uvnitř je semínko. Barva dužiny se může pohybovat od světle růžové až po tmavě třešňovou. Šťáva je většinou sladkokyselá s určitou kyselostí (poskytovanou přítomností tříslovin), ale existují odrůdy se zcela sladkou chutí.

Zemědělská technologie pro pěstování otřepů v interiéru

Teplota během pěstování. Jak víte, tento ovocný strom (keř) snese mrazy 17 stupňů, ale nemůžete očekávat ovoce, protože při takových teplotách trpí větve, na kterých se následně vytvoří ovoce. Průměrná zimní teplota by neměla klesnout pod 15 stupňů. Jen to bude klíčem k dozrání velkých a dobrých plodů.

Tipy pro množení granátového jablka sami

K získání nové rostliny z granátového jablka se používá metoda řezání a setí semen.

Semena se používají z dobře vyzrálého čerstvého ovoce, není třeba je loupat. Rovnoměrně se rozmístí po navlhčeném substrátu nasypaném do nádoby, lehce popráší stejným složením (vrstva nahoře by měla být asi 1,5 cm). Nádobu můžete zakrýt plastovým sáčkem, ale pak budete muset sazenice pravidelně větrat. Půda by neměla vyschnout. Když se objeví klíčky a dosáhnou 3 cm, musíte je vybrat nebo zasadit tak, aby vzdálenost mezi klíčky byla 4 cm, musíte pokračovat v péči o sazenice, dokud nezmizí rozptyl mezi nimi, pak další setí se provádí.

Při volbě způsobu řezu je třeba odřezat větvičky z lignifikovaných jednoletých výhonků mladých exemplářů. Délka řízku by neměla být větší než 25 cm Někdy se používají i výhonky. Při výsadbě řízku vyberte místo s dobře odvodněnou a vyhnojenou půdou. Pro zakořenění se doporučuje prohřát půdu na 12 cm a větev prohloubit 10 cm Nad povrchem substrátu by mělo zůstat pouze 1 internodium. Obvykle takové větve zakořeňují koncem května nebo začátkem léta.

Obtíže při pěstování granátového jablka

Při pěstování granátového jablka na zahradě je vystaven následujícímu škodlivému hmyzu: mšice granátové, šupinatý hmyz, molice granátové a svilušky. Pokud je zjištěna můra granátového jablka, nemocné rostliny budou muset být shromážděny a spáleny. Pokud je viditelná přítomnost mšic, pak můžete použít tabákový nálev – nakrájejte suché tabákové listy (400 gramů) nebo nařezaný tabákový prach, nasypte do kbelíku s vodou (cca 10 litrů) a nechte 2 dny odstát, poté zalijte dalších 20 litrů vody a ošetřete keře granátového jablka. Používají se také ořechové listy. Pokud jsou suché, tak 50 gramů, případně 100 gramů zelených, rozdrtí se a louhují se v litru vody po dobu XNUMX hodin. Nálev je nutné filtrovat a stříkat. Pokud si všimnete hmyzu a roztočů, budete muset použít insekticidní prostředky: Actellik nebo Actor.

• Bordeauxská směs se používá pro šedou hnilobu;
• proti rakovině se doporučuje ošetřit všechna nemocná místa zahradním lakem.

Zajímavá fakta o granátovém jablku

Granátovníky se pěstují nejen pro své plody, ale také pro estetické potěšení, protože když začíná kvetení, je to prostě nezapomenutelný pohled! Na pozadí jasně zbarveného zeleného listí jsou jako kapky krve vidět pupeny krásného červeného odstínu.

Je známo, že i v regionu Belgorod přináší granátová jablka pěstovaná na otevřeném terénu v Shchebekino. Tam se sklizeň sklízí již 30. září a hmotnost některých plodů může dosáhnout 550 gramů.

Druhy granátového jablka

Granátovník má mnoho odrůd, které jsou vhodné pro pěstování jak na zahradě, tak v interiéru. Měli byste si však stále pamatovat, že se jedná o jižní rostlinu a ne ve všech oblastech můžete čekat na ovoce. Každá země, kde klimatické podmínky umožňují pěstování granátového jablka, má své vlastní „oblíbené“, které mnozí milují.

Odrůdy „Guleisha růžová“ a „Guleisha červená“. Tato odrůda se někdy nazývá „Gyulosha“ – je to nejlepší odrůda pěstovaná v Ázerbájdžánu. Granátová jablka jsou podlouhlého a kulatého tvaru a jejich slupka je tenká. Odrůda „Gyuleysha pink“ může být označována pod názvy Gulyusha Azerbaijanis nebo Gu-losha Azerbaijanis. Keř může dosáhnout výšky až 3 metrů, větve jsou rovné a pokryté trny. Hmotnost jednoho ovoce může dosáhnout 240 gramů, ale někdy plody dorůstají až 600 gramů. Kalich může být středně úzký a hrdlo s válcovitými obrysy. Barva kůže je světlá, krémově bílá, vzor proužků jemné karmínově růžové nebo jen narůžovělý. Zrna jsou tmavě třešňové barvy, velká. Šťáva má sladkokyselou chuť, obsahuje až 1,3 % kyselin a až 15,5 % všech cukrů. A přestože se z jedné rostliny dá nasbírat až 25 kg plodů, nevydrží dlouho, jen 3-4 měsíce. Druh “Guleisha red” je strom s velkými rozměry, větve jsou pokryty trny. Plody dozrávají ve velkých i středně velkých, zaoblených velikostech. Slupka je karmínově červené barvy, celý povrch je na bázi plodu pokryt pruhy (pruhovými vzory). Krk je poměrně vysoký, ale ne tlustý, zuby v něm jsou velké a dlouhé, ohýbají se dovnitř nebo jsou ohnuté ven. Zrna uvnitř jsou šťavnatá, s tmavě vínovou barvou. Šťáva je příjemná se sladkokyselou chutí.

Granátové jablko je odedávna symbolem plodnosti, protože pod tvrdou červenou slupkou této bobule se skrývají stovky malých šťavnatých zrnek se semínkem uvnitř. Ano, granátové jablko je bobule. Jen hodně velká bobule

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

Obsah:

Granáty – jižní rostlina, miluje teplo a dozrává v teplých oblastech do poloviny podzimu, ne-li později. Dnes existují i ​​mrazuvzdorné a raně zrající odrůdy, ale pěstování granátového jablka ve středním pásmu na volném prostranství je aktivitou pro milovníky extrémních sportů. V Rusku jsou však i takoví, jak je vidět z videa na konci tohoto článku.

V závislosti na odrůdě a typu granátového jablka a také na regionu, ve kterém bylo pěstováno, mohou být bobule kyselé nebo sladké.

Granátová jablka pěstovaná v Turkmenistánu, Ázerbájdžánu poblíž Talyšských hor a Nachikhevanu ve střední Asii mají obvykle sladkou chuť.

Karabach a Ganjavin, západoázerbájdžánská granátová jablka mají kyselou chuť. Gruzínské poznáte i podle kyselé chuti a růžové dužiny s bílými, lehce narůžovělými zrnky.

Granátové jablko (Punica) patří do rodiny Derbennikovů. Jedná se o keře nebo malé stromky vysoké až 6 m. Granátové jablko je opadavá plodina. Jeho větve jsou tenké a mají trny. Granátové jablko má 2 hlavní typy květů: ty, které tvoří vaječník (ve tvaru džbánu), a ty, které netvoří ovoce (ve tvaru zvonu). Sterilní květy se dají rozlišit i podle malé velikosti a krátkého pestíku. Takové květy rychle opadávají. Existuje také přechodná forma květin. Barva květů je oranžově červená.

Granátové jablko dobře snáší sucho a snese krátkodobé poklesy teplot až do -17 °C, při této teplotě však trpí výhonky, na kterých se tvoří plody. Proto se pěstuje především na jihu Ruska.

Nyní je spousta kontroverzí o pěstování granátového jablka ve středním Rusku. S dobrým úkrytem může granátové jablko samozřejmě přežít více než jednu zimu, ale zda u vás někdy pokvete, je velká otázka. Níže je fotka granátového jablka zasazeného na zahradě ve věku dvou let z květináče. V Moskevské oblasti zimuje více než jednu zimu za sebou, ale nikdy nekvetla.

Jak však již bylo zmíněno, řemeslník ze Shebekina tyto obtíže překonal a granátová jablka ve svém městě úspěšně pěstuje, jak je vidět na videu na konci článku.

Pěstování granátového jablka

Důležitou podmínkou pro pěstování granátového jablka je celkový součet aktivních teplot minimálně 3 a zimní teplota cca 000 °C. Právě teplo je klíčem k velkým a dobrým plodům.

Granátové jablko je nenáročné na půdu. Může růst i na vlhkých půdách. Stále však musíte připravit půdu a zajistit drenáž tak, aby vlhkost byla odstraněna a nestagnovala. Drenáž může být drcený kámen, keramzit nebo méně často štěrk. Půda pro granátové jablko může mít alkalickou reakci a hlinitou strukturu, ale v tomto případě musí být správně nabita organickými a minerálními hnojivy.

Výsadbová jáma se vykope stejně jako u mnoha ovocných stromů (60×70 cm), na dno se nasype úrodná vrstva zeminy (asi 15 cm) a poté humus smíchaný se zeminou (někde o něco větší než kbelík). Rozložte kořeny a jemně posypte zeminou.

Po výsadbě dobře zalijte a půdu mulčujte suchým plevelem, slámou nebo humusem. To pomůže udržet vlhkost v půdě déle.

Pokud budete granátové jablko na zimu zakrývat, má smysl vysazovat sazenici pod úhlem 60-45° na jih.

Péče o granátové jablko

Uvolnění – měla by být provedena v prvních letech po výsadbě. Kypření je užitečné zejména během vegetačního období.

zalévání – Granátové jablko se zalévá mírně, zejména během vegetačního období. Od druhého vegetačního období sebemenší vyschnutí půdy způsobí praskání plodů granátového jablka.

Útulky na zimu – během vegetačního klidu rostliny (zima) můžete větve utáhnout pytlovinou. Pokud byla sazenice zasazena šikmo, na podzim se ohýbá k zemi a je izolována zeminou jako hrozny. Počínaje shora se rostlina opatrně ohne k zemi, přičemž se na vrchol nasypou asi 4 lopaty zeminy a na jaře se na celou rostlinu nasype zemina z rozteče řádků ve vrstvě asi 20 cm Když hrozba mrazu pomine, rostlina se postupně odspodu nahoru zbavuje krytu.
Pokud se neplánuje úkryt na zimu, měla by být jednoletá sazenice pokryta zeminou do výšky asi 15 cm.
Mnoho zahradníků také izoluje sazenice granátového jablka jednou nebo více pneumatikami umístěnými na sobě.

Tvorba koruny a prořezávání granátového jablka — optimální forma pro granátové jablko je keřovitá forma, kde rostlina má maximálně 6 kmínků. Tato forma keře pomáhá vyhnout se zranění rostliny, pokud je na zimu zakrytá. Snaží se dát rostlině nakloněný vějířovitý tvar. Ale se silným vegetačním obdobím je nevyhnutelné zahuštění rostliny a výskyt větví, které se mohou zlomit nebo růst dovnitř. Chcete-li to provést, odstraňte překážející větve. Musí být také odstraněny kořenové a standardní výhonky.

Stejně jako mnoho ovocných rostlin, granátové jablko stárne a potřebuje omlazující řez. To se obvykle děje jednou za 20 let. K tomu se prořezávají všechny větve nad zemí, čímž se stimuluje růst nových mladých a zvyšuje se množství sklizně.

Aplikace hnojiv — převážná část hnojiv se aplikuje na půdu před výsadbou, ale pokud je půda špatná, začne se rostlina od poloviny června krmit hnojivy obsahujícími fosfor-draslík nebo dusík. V létě můžete spolu se zálivkou přihnojit tekutými hnojivy. Na podzim, až budete okopávat kmeny stromů, aplikujte také hnojivo.

Reprodukce granátového jablka

Granátové jablko se množí řízkováním (vegetativní metoda) a semeny.

semenná metoda — vezměte semena z čerstvého, dobře vyzrálého ovoce, není třeba je loupat; Semena rozmístěte po povrchu navlhčené půdy a zakryjte ji vrstvou zeminy o tloušťce asi 1,5 cm Zatímco semena klíčí, nenechte půdu vyschnout. Když semena vyklíčí a dosáhnou výšky 3 cm, vyberou se nebo přesadí tak, aby vzdálenost mezi sazenicemi byla alespoň 4 cm, když sazenice vyrostou natolik, že mezi výhony nejsou žádné mezery, znovu se vyberou.

Řezání — řízky se řežou z jednoletých dřevnatých výhonků mladých rostlin. Velikost řízku je cca 25 cm Pro tyto účely můžete použít i výhonky. K zakořenění řízků používejte dobře pohnojené a odvodněné plochy. Řízky by měly být zakořeněny v půdě zahřáté na 12 °C do hloubky asi 10 cm. Nad povrchem půdy by přitom mělo zůstat 1 internodium. Zelené větve zakořeňují koncem května – začátkem června.

Sběr a skladování úrody granátového jablka
Na jihu Ruska (některé oblasti Kubáně) a na Krymu se plody začínají sklízet v říjnu. Dosáhly maximální zralosti, zrna jsou plná cukrů a slupka získává sytě červenou nebo žluto-růžovou skvrnitou barvu.

Plně zralá granátová jablka mohou prasknout pro skladování, musíte odhadnout dobu sklizně až do tohoto okamžiku.

Granátové jablko se dobře skladuje a zůstává dlouho čerstvé. Plody nelze skladovat při teplotách pod nulou, jinak mohou hnít. Optimální bude větraná místnost s teplotou vzduchu +2 °C.

Nejběžnější odrůdy granátového jablka

Po celém světě existuje mnoho různých odrůd této stále jižní rostliny. Každá země miluje svou vlastní odrůdu granátového jablka, ale existují i ​​​​známé odrůdy, které milují mnozí. Odrůdy granátového jablka se dělí na odrůdy s tvrdými semeny ve šťavnatých zrnech a odrůdy s měkkými semeny. Tvrdá semena jsou považována za známku nekvalitní odrůdy. Je to jako divoká jabloň a dobrá roubovaná jabloň. Vysoce kvalitní odrůdy s měkkými semeny jsou velmi rozmarné a nevyžadují méně péče než kojenci. Ale kvalita jejich plodů je úžasná.

Odrůdy „Guleisha růžová“ a „Guleisha červená“

Gyuleysha (také často nazývaná Gyulosha) je nejlepší odrůda pěstovaná v Ázerbájdžánu. Plody mají podlouhlý kulatý tvar, slupka je tenká. V růžové barvě Gyuleisha je růžová a v červené barvě Gyuleisha karmínově červená s pruhy (proužky) na bázi plodu. Zrna jsou šťavnatá, tmavě fialové barvy. Obě odrůdy mají sladkokyselou chuť.

Odrůda “Ak Don Crimean”

Vynikající odrůda pro pěstování v okolí Krymu. Pěstuje se i ve stepní části Krymu, ale na zimu vyžaduje úkryt. Vyznačuje se velkými oválnými plody. Odrůdu poznáte podle krémově tenké slupky s červenými skvrnami a ruměncem na jedné straně (obvykle jižní straně). A jeho krk je krátký a tlustý. Chuť zrn je sladká, s sotva patrnou kyselostí, samotná zrna jsou růžovočervené barvy. Ve středním pásmu jsem nepotkal zahradníka, který by pěstoval tuto odrůdu granátového jablka s třeskem, ale pokud se vám podaří bez klamu koupit plody této odrůdy na trhu, přinášejí spoustu chuťových dojmů. Podle recenzí zahradníků je nenáročná na pěstování, s vynikající chutí plodů.

Odrůda “Kizil-anor”

Odrůda je raná, pěstovaná v Uzbekistánu. Plus rozmanitost ve své předčasnosti. Začátkem října již můžete sklízet, plody jsou od malých po velké. Slupka je růžovo-šarlatová, zrna jsou červená, středně velká a sladkokyselé chuti.

Granátové jablko “Nana”

Stejně jako mnoho ovocných plodin má granátové jablko zakrslou formu, která se obvykle pěstuje jako pokojová rostlina – Punica granatum nana. Potěší květy a plodí téměř po celý rok již s růstem 40 cm můžete získat dobrou sklizeň 7-10 plodů, pak více; Plody jsou docela jedlé, jejich průměr je až 5 cm.

Video o granátech

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.