„Šči a kaše jsou naše jídlo,“ říká známé přísloví. Pro kaši potřebujete obiloviny a pro zelí zelí, o jehož pěstování bude řeč.
Pravidlo první: výběr odrůdy
Odrůdy zelí se dělí na rané, střední a pozdní. Jste-li vyhlášeným jedlíkem zelí, pak se můžete bezpečně zásobit semeny všech odrůd. Rané odrůdy se hodí do čerstvých salátů a kapustové polévky. Jsou nevhodné pro přířezy. Mezisezónní odrůdy mohou být již fermentovány a čerstvé mohou být skladovány až čtyři měsíce. Pozdně zrající zelí je vhodné pro dlouhodobé skladování. Znáte-li vlastnosti odrůd, můžete si vybrat ty, které potřebujete. Kromě doby zrání se odrůdy liší dalšími vlastnostmi. Kromě toho existují různé druhy zelí: bílé, červené, květák, růžičková kapusta, brokolice a další. Vyberte si, co se vám líbí.
Pravidlo druhé: kvalitní semena
Zdá se, že to ani nestojí za zmínku, protože je samozřejmé, že semena k setí musí být kvalitní. Pokud si ale připomeneme, že někdy akademici propadnou trikům výrobců náprstek, stojí za to ještě jednou připomenout, že na semenném materiálu není třeba šetřit.
Pravidlo tři: příprava půdy
Nejlepší je připravit směs půdy pro sazenice zelí na podzim, ale pokud to z nějakého důvodu nebylo provedeno, není příliš pozdě na to na jaře. Půdní směs by se měla skládat ze stejných dílů trávníkové půdy a humusu. Na každý kilogram směsi přidejte lžíci dřevěného popela, který je zdrojem mikroelementů a antiseptikem, které chrání sazenice zelí před černou nožkou. Je důležité, aby půda pro zelí byla úrodná a prodyšná. Pro klíčení sazenic zelí neberte zahradní zeminu ze záhonů, kde v minulé sezóně rostlo zelí nebo jiná brukvovitá zelenina. rostla brukvovitá zelenina nebo také zelí.
Pravidlo čtyři: načasování výsevu sazenic
Doba výsevu sazenic je určena odrůdou zelí. Sazenice raných odrůd se vysévají v prvních čtyřech týdnech jara. Mezisezónní odrůdy se vysévají od konce března do konce dubna. V dubnu se vysévá i pozdní zelí. Uvedená data jsou uvedena pro centrální zónu Ruska, ale i pro ni se musíte zaměřit na předpověď počasí a načasování klíčení sazenic, abyste mohli včas zasadit zelí na otevřeném prostranství.
Pravidlo páté: předseťová příprava
Hlavním nebezpečím pro semena jsou houbové choroby, takže před výsevem je třeba semena ošetřit fungicidy nebo krátce namočit ve slabém roztoku manganistanu draselného. To by mělo být provedeno, pokud jste semena sbírali z předchozí sklizně sami. Nejčastěji jdou do prodeje již zpracovaná semena, před výsevem je stačí zahřát na 20 minut v horké vodě o teplotě asi 50 stupňů. U některých druhů zelí je však tento postup kontraindikován.
Pravidlo šest: setí
Před výsevem by měla být půda dobře napojena, ale po výsevu nezalévejte, dokud se neobjeví sazenice. Když se klíčky objeví zpod země, ztenčí se tak, aby každý klíček měl plochu 2×2 cm. Po dvou týdnech se sazenice vysadí podle vzoru 3×3 cm. Po dalším půl měsíci se sazenice přesadí do rašelinových květináčů o rozměrech 5×5 cm, ale můžete ihned vysévat do rašelinových květináčů, pokud jste si jisti vysokou klíčivostí semen.
Pravidlo sedm: světlo
Pokud pěstujete sazenice zelí doma, pak s největší pravděpodobností nebudou mít dostatek přirozeného světla. Tento problém je řešen doplňkovým osvětlením sazenic pomocí fytolamp. Dodatečná doba svícení je 12-15 hodin denně.
Pravidlo osm: zalévání
Zelí je rostlina milující vodu a vyžaduje dobrou zálivku po celou dobu svého života, počínaje sazenicemi. To však neznamená, že by v nádobách se sazenicemi měly být louže. Přemokření přispívá k výskytu různých onemocnění. Po zalévání nezapomeňte půdu uvolnit, protože, jak již bylo zmíněno ve třetím pravidle, zelí miluje prodyšnou půdu.
Pravidlo devět: teplotní režim
Na začátku klíčení se za optimální teplotu považuje +18-20°C. Po vzejití sazenic by měla být teplota během dne snížena na 15-17 stupňů a v noci na 8-10. S tímto režimem budou sazenice silné a nebudou se natahovat. To však platí pouze pro bílé zelí. Pokud se květák pěstuje v takových podmínkách, je to spojeno se snížením výnosu.
Pravidlo desáté: krmení
Mladé sazenice zelí vyžadují vyváženou stravu. První krmení se provádí přibližně 7-9 dní po sběru.
Závěr
Zkušení zahradníci budou moci do tohoto seznamu přidat některé další nuance. Je důležité pamatovat na to, že každý web je individuální, a proto musí být jakákoli univerzální pravidla přizpůsobena vašim podmínkám metodou pokus-omyl.
Doporučené články
- Brokolice: pěstování a ochrana proti nemocem
- Růžičková kapusta od sazenic až po sklizeň
- Pěstování čínského zelí
- Pěstování raných sazenic čínského zelí
- Pěstování sazenic zelí
