Invertorové klimatizace Haier Klimatizační jednotky Haier jsou pevná chladicí zařízení.
Nový Microsoft Office 2021 Pro Plus: jak se liší od staré verze a kde koupit aktivační klíč
Výroba a prodej syntetických CVD diamantů Crystal brilliance, věčný.
Zvláštnosti komunikace se staršími lidmi Ve stáří jde život každému kupředu.
Jak správně pracovat s runami V současné době je zájem o starověké mystické znalosti R.
–Video
Italský způsob, jak uzavřít smyčky 20.02.2018 –> Zobrazení: 560 (4) 5 lahodných receptů pro lenochy 17.02.2018 –> Zobrazení: 456 (0) Úžasné prolamované palačinky – videorecept 15.02.2018 –> Zobrazení: 213 (3 ) Objemová 3D vločka Udělej si sám! 07.12.2015 –> Zobrazení: 2055 (14) Háčkování – Vzor kužel 10.10.2013 –> Zobrazení: 198 (3)
–Tagy
–Nadpisy
- KATALOG PLETENÍ (2086)
- PLETENÍ PRO ŽENY (1550)
- Pletací vzory (1181)
- PLETENÍ RŮZNÉ (297)
- Háčkované vzory (290)
- PLETENÍ PRO DĚTI (192)
- Pletací vzory (102)
- PLETENÍ PRO MUŽE (46)
- Háčkované vzory (35)
- Vaření doma (892)
- Sladkosti, zákusky, pečivo (282)
- občerstvení (182)
- Různé (178)
- Saláty (79)
- Z drůbeže (58)
- maso (58)
- Zeleninové pokrmy (56)
- Rybnoe (48)
- Dietně a zdravě (43)
- Vánoční recepty (35)
- Na zimu (34)
- Neslazené pečivo (27)
- Nápoje (23)
- polévky (11)
- Sendviče (4)
- ražniči (4)
- Různé (324)
- ZDRAVÍ A VÝŽIVA (284)
- JEHLA (234)
- Šití (48)
- Na doma (41)
- Jiná kreativita (32)
- Na Nový rok (28.
- výšivka (16)
- DIY hračky (10)
- Dárky (7)
- origami (7)
- Quilling (6)
- Korálky (5)
- květinářství (3)
- TIPY, EKONOMIKA DOMŮ (150)
- KRÁSA, IMAGE, OSOBNÍ PÉČE (142)
- HRY (121)
- INTERIÉR, NÁBYTEK, DESIGN, OPRAVY (105)
- NOVINKY (72)
- FILMY K SLEDOVÁNÍ (56)
- UŽITEČNÉ OBCHODY A FIRMY (51)
- MÓDNÍ ODĚVY (47)
- TURISTIKA A CESTOVÁNÍ (40)
- RŮZNÉ VIDEO (38)
- Chata, Stavba (30)
- HUBNUTÍ (23)
- DĚTI (22)
- POVINNÉ PROGRAMY (22)
- FOTO, UMĚNÍ (17)
- HUDBA (12)
- Schémata, design deníku (6)
–Hledání protokolu
–Подписка na e-mail
–Zájmy
–Přátelé
–Pravidelní čtenáři
–Společenství
–Statistika
Tento způsob krájení mrkve mi někdo navrhl korejský blogger, za což mu moc děkuji. Často sleduji korejské recepty, moc se mi líbí, jak vaří a krásně fotí. Nikdy by mě nenapadlo, že takto můžete krájet mrkev. Jsou vynalézaví!
Nemám speciální struhadlo na korejskou mrkev (nevařím je moc často), ale někdy opravdu chci udělat tento salát! A tento jednoduchý způsob krájení přijde vhod více než kdy jindy.
Výroba 1 kilogramu mrkve trvá asi 20 minut. Myslím, že je to velmi rychlé. Vše děláme bez struhadla.
Mrkev nejprve očistíme a omyjeme, jako u každého pokrmu.
Budeme potřebovat běžnou nejlevnější škrabku na zeleninu. Pokud to finance dovolí, můžete si samozřejmě pořídit i dražší. Se struhadlem od Fixprice jsem spokojená. Kdo to má stejně?
Mrkev nakrájím na tenké plátky (módně plátky).
Zde je moje rada ze zkušenosti s tímto způsobem krájení mrkve: začněte krájet mrkev od tenkého konce k tlustému, pak to půjde velmi rychle a snadno.
Toto jsou talíře, které jsem dostal.
Způsob, jak rychle nakrájet mrkev bez struhadla
Plátky rozdělím na 2 části, aby bylo krájení jednodušší. Jednu část plátů jsem rozkrojila na 2 části. Mrkev byla docela dlouhá.
A nakrájím na tenké proužky obyčejným nožem.
Jen se podívejte, jak korejsky krájíte mrkev.
Můžete to nařezat i tenčí, ale nemám rád, když dostanete absolutně „nitky“.
Každý miluje korejskou mrkev – jednoduchý a lahodný salát původem z východní Asie. K jeho přípravě vám kromě hlavní suroviny stačí rostlinný olej, česnek, bylinky a koření. Hlavním problémem je nakrájet kořenovou zeleninu na tenké a husté proužky požadované délky. Obvykle se k tomu používá speciální struhadlo s kulatými nástavci. Ale pokud tam není, nezoufejte. Existují další jednoduché způsoby. Prozradíme vám, jak nakrájet mrkev na nudličky bez struhadla.
Jak připravit mrkev
Pro práci s tvrdou a hustou zeleninou se hodí ostrý nůž, ale pohodlnější je škrabka na zeleninu. Mimochodem, pomůže vám nejen rychle odstranit slupku, ale poslouží i při krájení.
Jak používat škrabku na zeleninu
Použití škrabky na zeleninu je možná nejjednodušší způsob, jak nakrájet mrkev v korejštině, pokud nemáte speciální struhadlo. Obvyklý nebude pro tyto účely vhodný – sláma bude mít nepravidelný tvar a salát ztratí svou charakteristickou svěží křupavost.
Nejprve musíte kořenovou zeleninu pomocí škrabky na zeleninu nakrájet na dlouhé plátky. To je snadné: jedním sebevědomým pohybem, od tenké části zeleniny k široké. Pokud je mrkev dostatečně velká, získáte 6-7 plátků. Dbejte na to, aby proužky nebyly příliš tenké, u salátu je důležitá elastická a šťavnatá textura produktů.
Pak už jen zbývá vzniklé plátky nakrájet nožem na tenké proužky, které opatrně skládat na sebe.
Mrkev obsahuje mnoho pro člověka prospěšných látek: karoten, vitamíny B, PP, K a E, kyselinu askorbovou, železo, draslík, jód a zinek. Konzumace čerstvé zeleniny například ve formě salátu posílí imunitu, sníží cholesterol, udrží elastické cévy a zdravé srdce.
Jak používat skartovačku
Drtič je univerzální kuchyňský nástroj, který vám umožní rychle a správně nakrájet téměř jakoukoli zeleninu nebo ovoce. Chcete-li to provést, musíte umístit struhadlo na stabilní rovný povrch a vybrat požadovanou čepel. Zpravidla je součástí sady korejský krájecí nůž.
Často je součástí takového zařízení ochranný držák, který ochrání vaše ruce při práci se struhadlem. Je velmi vhodné nakrájet mrkev na proužky: s několika velkými kořenovými zeleninami si poradíte za pár minut.
Co dělat, když máte po ruce jen nůž
Stává se také, že není po ruce žádné kuchyňské náčiní, kromě nože a prkénka. Ale ani to není důvod vzdát se oblíbeného salátu – mrkev nakrájíte na nudličky bez dalšího vybavení.
Vezmeme oloupanou kořenovou zeleninu, odřízneme spodek a podélně tenký proužek, aby zelenina na prkénku stabilně ležela. Pokud je velká, je lepší ji předem rozdělit na kousky dlouhé 6–7 cm.
Dále nakrájejte mrkev na plátky o šířce nejvýše 3 mm a poté je nakrájejte na malé proužky. Pro tento postup je nejvhodnější použít ostrý kuchařský nůž se širokou čepelí.
Existuje alternativní způsob: nakrájejte mrkev podélně a poté každou polovinu na dvě stejné části. Výsledné čtvrtky lze snadno nakrájet na tenké nudličky, ideální na korejský salát.
K jakým dalším pokrmům se tenké plátky hodí?
Schopnost rychle nakrájet mrkev na úhledné proužky se vám bude hodit nejen při přípravě korejského salátu. Tato forma trhání je typická pro mnoho pokrmů pocházejících ze střední, východní či jižní Asie i mimo ni. Mezi nejoblíbenější recepty:
I zbytky mrkve, které zbyly po oloupání, lze použít. Přidáte-li je do vývaru během vaření spolu s cibulí, pár stroužky česneku, bobkovým listem a pár hráškem nového koření, získá polévka ještě bohatší chuť a hlubší vůni.
Mrkev se často přidává i do dezertů. Existuje mnoho druhů pečiva, ve kterých je hlavní složkou pomerančová kořenová zelenina. Sušenky, muffiny, koláče, dorty, kastrol, chalva, džem, želé – to vše a mnohem více lze vyrobit z jednoduché mrkve.
Co se dá dělat?
Mrkev nakrájejte podle pravidel korejské kuchyně, připravte si jednoduchý a chutný salát. Tradiční pokrm z mrkve navíc ponechává široký prostor pro kulinářské experimenty s různými marinádami a kořením.
