Brokolice: Pěstování a ochrana před nemocemi – ABC zahradníka

Brokolice je poddruh běžného květáku. O jeho pěstování a ochraně před chorobami a škůdci bude řeč níže.

Brokolice se objevila v horkých středomořských zemích. Říkali mu tam „italský chřest“ a velmi si ho vážili. Jedná se o jednoletou, nenáročnou rostlinu, zcela jedlá, ale brokolice je trochu jiná než její sestra – je bohatší na vitamíny, minerály, bílkoviny a aminokyseliny. Pyšní se také přítomností karotenu, který běžné zelí nemá. Brokolice má spoustu vitamínu C a vynikající antioxidační vlastnosti. Co do množství bílkovin může toto miminko úspěšně konkurovat hovězím a slepičím vejcím.

Studie vědců naznačují dobré zásoby sulforafanu v brokolici. Jedná se o unikátní přírodní protionkologickou sloučeninu, která chrání buněčnou DNA před zničením a omlazuje organismus. Příroda v této malé zelenině shromáždila mocné síly: brokolice dokáže předcházet celulitidě, odolávat ateroskleróze, zlepšovat pevnost kostí, chránit tělo před radikály a regulovat činnost štítné žlázy a endokrinního systému. Brokolice je léčivý a dietní produkt.

Výběr třídy

Pěstování brokolice nezpůsobuje velké potíže, dobře se vyrovnává s chladem. Má mnoho odrůd a hybridů – asi 200. Toto zelí může být bílé, namodralé, šedé, tyrkysové, smaragdové, zelené, žluté, modré a fialové. Pěstují se dva druhy brokolice:

• Calabrese. Toto je nám nejznámější zelí. Má hustou hlavu s mnoha silnými květenstvími a silnou lodyhu.
• Chřest (italsky). Tento druh má mnoho stonků s malými hlavami. Jeho stonky chutnají jako chřest.

Brokolice potěší majitele sklizní mnohem dříve než běžné zelí: její technická zralost přichází 60–120 dní po objevení prvních výhonků. Můžete zasadit několik odrůd různé zralosti a zásobovat sebe i svůj domov vitamíny na dlouhou dobu.

• Nejlepší odrůdy raného zrání: Vitamin (středně velký se zelenou hlavičkou), Vyarus (velmi chutné malé šedozelené hlavičky), Green Sprouting (silné střední růžice), Emperor F1 (tmavě zelené, kupolovité rozety), Comanche (odrůda super odolná vůči povětrnostním vlivům), Corvent F1 (malé šedozelené hlavičky), Laser F1 (s hustými tmavě zelenými rozetami), Linda (6-7 postranních tmavě zelených hlav), Tonus (s nahnědlými rozetami).
• Nejlepší mezisezónní druhy brokolice: Atlantic (vysoký mohutný stonek s velkými hlavami), Arcadia F1 (velký hybrid s tmavě zelenou růžicí), Balboa F1 (zvýšená chuť, s velkou světlou růžicí), Genoa (kopulovitá hlava), Gnome (šedozelená růžice) , Greenbelt (velké, vysoké zelí), Green Favorite F1 (velmi vysoký výnos), Monton F1 (vyvýšená růžice, hustá), Fortuna (šedozelená růžice), Caesar (velké, zelenofialové hlávky).
• Nejlepší pozdní odrůdy: Laky F1 (velmi jemná chuť s velkou, hustou hlavou), Marathon F1 (vyvýšená růžice, velká zelená barva).

Pěstování brokolice

Tato malá kapusta může přijmout jakoukoli půdu, ale preferuje černozemě a hlinité půdy s mírně zásaditým nebo neutrálním prostředím. Ideální stanoviště je slunné místo s jílovitou půdou a malým přídavkem písku.

• Nejlepší předchůdci: zelené hnojení, mrkev, cibule, brambory, okurky, dýně a luštěniny.
• Špatní předchůdci: zelí, ředkvičky, ředkvičky, rajčata, tuřín a řepa.

Brokolici lze na stejné ploše znovu pěstovat po 4 letech. Plochu pro ni je potřeba připravit na podzim vápněním plochy (v závislosti na kyselosti půdy se přidává 200-400 g vápna na mXNUMX).

Je nutné přidat hnojiva:

• Organické látky: ptačí trus a humus ve stejných poměrech na kbelík na metr čtvereční. m
• Minerální přísady: pro každou jamku superfosfát (2 polévkové lžíce), dřevěný popel (2 šálky) a močovina (1 lžička).

Příprava osiva

První věc, kterou uděláme, je prosévání semínek. Nejmenší sazenice neprodukují – nepotřebujeme je. Zbytek trochu zahřejte v horké vodě (+48-50°C) po dobu 15-20 minut, poté je podržte na minutu pod tekoucí studenou vodou a namočte do roztoku dřevěného popela (1 polévková lžíce popela na litr vody ). Kromě roztoku popela jsou vhodné i další kompozice: kyselina boritá (0,5 g na litr vody) nebo manganistan draselný (1 g na litr).

Semena brokolice vložte do roztoku na 5-6 hodin, poté osušte a začněte setí.

Očkování semenáčků

Pěstování ze sazenic je ideální pro oblasti s pozdním létem a chladným jarem. Sadební metoda chrání mladé sazenice před nečekanými mrazy a zvyšuje šance zelí na dobrý výnos. Čas pro výsadbu semen pro sazenice je druhých deset dnů v dubnu.

Umístěte směs půdy do rašelinových květináčů (stejné množství písku, rašeliny a zahradní zeminy). Do každé jamky umístěte 2 semínka do hloubky 2 cm (jakmile se objeví dva pravé listy, slabší klíček se odstraní). Květináče se semeny je třeba zastínit a udržovat při +18-20°C.

Výběr

Za 2-3 týdny provedeme výběr. Před zákrokem by měly být sazenice brokolice ošetřeny slabým roztokem manganistanu draselného. Nasbírané klíčky je zároveň vhodné přesadit do větších nádob. Zasazené výpěstky nejprve udržujeme při +18° C. Po několika dnech by měla být teplota snížena na +14° C přes den a +12° C v noci.

Výživa sazenic

Dva týdny po výsevu brokolice provedeme první hnojení divizním roztokem (100 ml hnoje na litr vody). Místo divizny můžete použít močovinu (0,5 lžičky zřeďte v litru vody). Jedna sazenice spotřebuje 0,5 litru roztoku. Po dalších dvou týdnech krmíme nitroammofoskou ve stejném poměru jako močovina. Jeden stromek bude vyžadovat litr roztoku.

Kalení

Před výsadbou zelí na záhony (2-3 týdny předem) je třeba je otužovat. To je nezbytné pro zvýšení imunity sazenic a jejich přípravu na nečekané mrazy. Za tímto účelem vyjmeme sazenice na čerstvý vzduch a necháme je tam několik hodin. Pokud zelí roste pod krytem, ​​měli byste film jednoduše otevřít.

Výsadba brokolice na pozemku

Chcete-li získat pravidelnou sklizeň, můžete použít dopravníkovou metodu výsadby zelí. Každé 3 týdny se na pozemek vysadí nová várka zelí. Celkem budou dvě nebo tři přistání. Harmonogram předání je následující:

Věk sazenic	Výsev semen		Výsadba sazenic
	datum	místo
1 večírek	45-50 dny	10-15 března	Skleník, domácí podmínky	20 5-duben květen
2 večírek	25-30 dní	1 5-červen	Postel, kryt pod fólií	1. – 5. července
3 večírek		15 20-červen		15. – 20. července

Brokolice se sází na záhony ve dvou řadách ve vzdálenosti půl metru, ve vzdálenosti řádků 30-35 cm Do každé připravené jamky přidejte směs popela (½ šálku) a minerálního hnojiva (10 g). Vše důkladně promíchejte s půdou. Pak sazenice opatrně zasaďte a pevně je zabalte zeminou. Pro dobrý růst brokolice je velmi důležité, aby byla půda dobře utužená (není třeba ji kypřít ani rýt). Zelí by mělo být vysazeno za oblačného počasí.

Centrální hlava brokolice začne nasazovat na 10-14 listech. Brokolice dozrává rychleji v teplých podmínkách, pokud je období chladné, její zrání může trvat o něco déle.

Přímý výsev semen

Pokud se brokolice vysévá přímo na pozemek, měla by být uchovávána pod krytem skleníku, dokud se neobjeví první výhonky. 2 semena se také zasadí do jedné jamky a udržují se pod krytem až do klíčení. Poté se odstraní slabé klíčky a odstraní se úkryt.

Péče o brokolici

Postup	Co potřebuje zelí?	Советы
zalévání	Brokolice potřebuje neustále vlhkou půdu.	První zálivka je v době výsadby, poté zalévejte podle potřeby, prokypřete vrstvu půdy do hloubky 35 cm. To je důležité zejména v suchém počasí.
Krmení	První krmení 1-1,5 týdne po výsadbě: roztok hnoje ve vodě (v poměru 1:10) v množství litr směsi na rostlinu. Při přímém výsevu proveďte první hnojení po 2-3 týdnech. Druhé hnojení po 10-12 dnech. Na 10 litrů vody, nitroammofoska (2 polévkové lžíce. l). Spotřeba 6 litrů roztoku na mXNUMX. metr
Weeding	Pravidelné	Brokolice potřebuje přístup vzduchu ke kořenovému systému. Po každém zalévání musíte půdu uvolnit.
teplota	Pokud teplota dosáhne +18 ° C (během výskytu květenství), musíte zvýšit vlhkost. To je velmi snadné – častěji zalévejte zelí v řádcích a jamkách.

Sklizeň a skladování plodin

Čištění brokolice

Brokolici byste měli začít sklízet, když její jednotlivá poupata dosáhnou průměru 10–15 cm, mají hustou konzistenci a jsou plně tvarovaná, ale ne otevřená. Jinak brokolice ztrácí své cenné vlastnosti. Letní vedra mohou v tomto ohledu způsobit problém: poupata zelí se začnou neznatelně zvětšovat a otevírat se velmi rychle. Proto je velmi důležité nepromeškat dobu jeho sběru: každé 2-3 dny v suchém, horkém období, ve vlhkém a chladném období každých 7-10 dní.

Sklizeň probíhá ve dvou fázích:

1. Odřízněte hlavu uprostřed spolu s částí (15-20 cm) dužnatého stonku.
2. Po odříznutí centrální hlávky se zelí začnou vyvíjet postranní květenství. Jsou odstraněny, jak rostou.

Brokolici je nejlepší sklízet brzy ráno při teplotě ne nižší než 0° C. Jinak nebude možné ji uchovat.

Jak brokolici uchovávat

Toto zelí má omezenou trvanlivost (1-2 týdny). Nejlepší domov pro něj je lednička, která dokáže zajistit tmu a teplotu od 0°C do +10°C.

Důležité! Brokolici nemůžete skladovat současně s mrkví, jablky a rajčaty. Tato zelenina obsahuje etylen, který urychluje kažení zelí.

Rané odrůdy brokolice nejsou vhodné k dlouhodobému skladování (maximálně dva týdny na chladném místě). Nejlepší je sníst je hned. Pozdější typy lze skladovat déle (až rok).

Existují dva způsoby, jak jej připravit ke skladování:

Blanšírování:

1. Sklizenou plodinu omyjeme tekoucí vodou a odstraníme případné pevné částice na stoncích. Hlávky kapusty rozdělíme na několik malých částí. Namočíme je na 20-30 minut do osolené vody (abychom se zbavili housenek). Poté znovu opláchneme.
2. Vložte brokolici do hrnce naplněného do 2/3 vroucí vodou, dokud nebude zcela pokryta vroucí vodou. Nechte to tam 2-3 minuty.
3. Vyjměte z pánve a ihned vložte do studené vody v cedníku. Vysušte to.
4. Vložte do chladničky (mrazáku) ve vakuovém obalu.

1. Nejlepší je vzít malé hlávky zelí, velké nakrájet na několik kusů. Zelí vařte 2-4 minuty a položte ho na plech v rovnoměrné vrstvě.
2. Vložte jej do trouby při teplotě +600 °C (pokud je k dispozici). Dvířka trouby nechte pootevřená a zelí během sušení lehce promíchejte.
3. Po usušení vložíme zelí do skleněné nádoby a pevně uzavřeme.
4. Skladujte na tmavém a chladném místě při +4°C.

Choroby a škůdci brokolice

Škůdci

Brokolice jich má hodně, ale nejčastěji se potýká s útoky plžů, slimáků, brukvovitých, mšic, kapustových mušek, svilušek a bílých molů. Nejnebezpečnější mouchy pro brokolici jsou blechy a zelné mouchy. Paraziti aktivně žvýkají listy a stonky brokolice, což vede ke smrti rostliny.

Abyste se vyhnuli útokům škodlivého, nenasytného hmyzu, včas ničte plevel, sázejte brokolici pouze za oblačného počasí a nezapomeňte ji řádně zalévat a krmit. Zasaďte ji blíže k česneku, rajčatům a cibuli.

Produkty na hubení škůdců:

• Česnekovo-rajčatový nálev. Do vody (10 l) přidejte sklenici mletého česneku, listy rajčat a tekuté mýdlo (1 polévková lžíce). Výslednou směs aplikujte na výsadbu v množství 1-1,5 litru na metr čtvereční. m. Teplota nálevu by měla být +20-22° C. Můžete použít i rozemleté ​​kořeny a listy pampelišky.
• Roztok popela. Pokud je zelí ještě velmi mladé a škůdci začali svůj útok, použijte roztok popela. Smíchejte dřevěný popel a prosáté načechrané vápno ve stejném množství. Směs se zředí vodou (10 l). Nastříkejte zelí přes dvojitou vrstvu gázy.
• Složení tabáku. Tabákový roztok je velmi užitečný při hubení škůdců. Tabák (200 g) smíchejte s mýdlem (1 polévková lžíce), černým pepřem (1 polévková lžíce) a zřeďte vodou (10 l).

Výsadby brokolice by měly být zpracovány brzy ráno nebo pozdě večer. Ošetřete samotné zelí, stejně jako veškerou půdu kolem výsadby. Nenasytné housenky lze sbírat ručně a okamžitě je zničit.

Nemoci

Většina nemocí se u zelí vyskytuje kvůli nedodržování zemědělských postupů a špatné péči. Nejčastěji je brokolice postižena následujícími chorobami:

• Perinospora (plíseň). Rostlina je postižena ve fázi semenáčku (na listech se tvoří žluté nebo hnědé skvrny). Brzy odumřou a zemře i samotné zelí. Chorobu vyvolávají mlhy, silná rosa a deštivé počasí.
• Prášková plíseň. Zelí s ním většinou na podzim onemocní. Na horních částech listů se objevují bílé hvězdicovité skvrny. Rozvoji onemocnění nahrává suché, horké počasí s ranními mlhami.
• Keela. Houba se do rostliny dostává přes kořeny. Tvoří se na nich nevzhledné výrůstky. To brzdí vývoj zelí a vede k jeho smrti. Výtrusy klubka žijí v zemi. V kontaminované půdě nemůžete 5-8 let pěstovat žádnou brukvovitou zeleninu.
• Stávkokaz. Nejčastěji to brokolice dostane v mladém věku. Vývoj choroby je vyvolán hustou výsadbou, příliš vysokou vlhkostí a nedostatkem větrání. U zelí jsou ovlivněny stonky a kořenový krček – ztenčují se a rostlina začíná hnít.
• Alternaria. Houba ovlivňuje zelí ve všech fázích života. Onemocnění se projevuje ve formě černých skvrn. Onemocnění vyvolává příliš deštivé a teplé počasí.

Jak bojovat s nemocemi? V první řadě se o zelí dobře starejte, dbejte především na stav půdy – na zdravé půdě je brokolice bezpečnější na pěstování i péči. Roste silná, silná a bude schopná odolávat infekcím.

Pro houbová onemocnění můžete použít následující tradiční metody:

• Infuze bodláku. Do vody (3,5 l) přidejte drcený bodlák (20 kg). Nechte 7-8 hodin. Rostliny vydatně postřikujte každých 5 dní. Celkem proveďte 3-4 procedury.
• Emulze mědi a mýdla. Smíchejte mýdlo (200 g) a síran měďnatý (20 g) ve vodě (10 l). Směs bude vypadat jako mléko; okamžitě ji postříkejte brokolicí.
• Odvar z přesličky. Suchou přesličku (20 g) rozpusťte v litru vody a povařte. Vařte půl hodiny, nechte den vyluhovat, poté sceďte. Emulzi dolijte vodou na objem 5 litrů. Kapusta se jí stříká každých 10-14 dní.

Brokolice může také reagovat na naše chyby při pěstování změnou svého vzhledu. Věnovat pozornost! Pokud jsou stonky zelí slabé, postrádá bór, když hlavní pupen hnije, musíte zelí krmit hořčíkem (tyto přísady jsou obsaženy v draselných a dusíkatých hnojivech).

Doporučené články

• Růžičková kapusta od sazenic až po sklizeň
• Pěstování čínského zelí
• Pěstování raných sazenic čínského zelí
• Pěstování sazenic zelí
• Pěstování kedlubny na zahradě

Pokud se hlávky zelí vyvíjejí normálně, není třeba odstraňovat spodní listy.Obsahují velké množství vitamínu C, takže nedostatek zeleně povede k ochuzování plodiny a nedostatku užitečných složek. Kromě toho hlávky zelí ztratí svou přirozenou ochranu před vnějšími negativními vlivy. Proč odstraňovat listy a stojí to za to riziko – logické otázky, které vyvstávají u mnoha zahradníků.

Tato potřeba v určitých případech vyvstává a naopak má pozitivní vliv na produktivitu.

Kdy a jak správně sbírat listy z rajčat?

Odpověď na otázku, zda je nutné otrhávat listy rajčat, je tedy rozhodně kladná. Ale kdy je čas tuto manipulaci provést a jak ji provést?

Čtěte také: Rajčata milují „šneka“: originální způsob pěstování sazenic

A proces musí dodržovat následující pravidla:

• manipulace by měla být prováděna ráno, za horkého slunečného dne – tímto způsobem se rány rychle uzdraví;
• nemůžete spěchat, když začnete sbírat spodní listy;
• Neodstraňujte mnoho listů najednou;
• Všechny odstraněné části keře musí být spáleny (a nikdy neházeny do kompostu).

První vlna odstranění by měla být provedena až poté, co sazenice rajčat zakořenily na trvalém místě, a to je 8-10 dní od transplantace.

Nejprve je třeba odstranit zažloutlé spodní listy a listy se šedými nebo hnědými skvrnami. Dále můžete odstranit zdravé listy, které jsou v kontaktu s půdou, a výrazně tak zahustit keř. To lze provést až po spodní květní štětec. Často takový zákrok dokonce stimuluje keř k vyhazování nových květních stonků, což zvyšuje úrodu.

První vlna může také zahrnovat listy umístěné na severní straně a umístěné ve stínu. Prostě se neúčastní fotosyntézy, ale prostě berou rostlině vitalitu. Neváhejte je odstranit, zejména proto, že jsou vždy nedostatečně vyvinuté.

Druhá fáze je spojena se začátkem zrání plodů. V této době by se měly otrhat všechny listy pod prvním štětcem a některé z těch, které zakrývají zrající plody. Rajčata potřebují slunce k akumulaci živin. A pouze na jihu, kde se rajčata mohou z tepla jednoduše uvařit, by se měla ponechat ochrana.

V jakých případech je nutné odstranění?

Existuje několik případů, kdy je nucená tvorba hlávek zelí prospěšná. Abyste plodinu správně vypěstovali, měli byste se s každým z těchto případů podrobně seznámit.

Prevence hniloby

Usazeniny a voda ze zavlažování záhonů se často hromadí na povrchu spodních listů, což může spustit proces hniloby. Aby se zabránilo šíření hniloby na hlávky zelí, zahrádkáři odřezávají přebytečnou zeleň.

Při lámání hlávek zelí

Rané odrůdy zelí často začínají praskat a srůstají s listy. Pokud se odříznou, vývoj hlávky zelí se mírně zpomalí a nepraská. Tato metoda však není nejúčinnější a existuje alternativa, jak problém vyřešit. Aby hlávky zelí zůstaly celé, můžete je mírně vytáhnout z půdy a otočit na stranu. Tento proces také zpomaluje růst a pomáhá zachovat jejich celistvost.

Prodloužení životnosti raných odrůd zelí

Protože absence spodních listů zpožďuje vývoj hlávek zelí, pomáhá je udržet na zahradě déle. Pokud není možnost zpracování nebo dosud nebyly vytvořeny vhodné skladovací podmínky, doporučuje se životnost zeleniny uměle prodloužit.

20 nejlepších odrůd čínského zelí s popisy a vlastnostmi

Čtěte také: Recepty s růžičkovou kapustou na zimu

V případě vaskulární bakteriózy

Známky poškození vaskulární bakteriózou lze zaznamenat při prohlídce plodiny. Rostliny začnou žloutnout od spodní strany a na povrchu listových čepelí se vytvoří tmavé skvrny a černé inkluze. Aby se zastavilo šíření choroby, je nutné nejen otrhávat zeleň, ale také se postižené výsadby zcela zbavit. Pokud se rostlina včas neodhalí a nezničí, choroba se rozšíří na sousední plodiny.

Mám na květáku otrhávat spodní listy?

Navzdory tak velké roli zelí v procesu vývoje rostlin mnoho zahradníků praktikuje odtrhávání spodních listů, když je hlávka zelí již zralá. Tento postup se provádí pro následující účely:

1. Zjednodušení zavlažování. Když se vytvoří hlávka, nepotřebuje již živiny ze spodních krycích listů a může být vynaložena na růst samotného listu. Roste, ohýbá se k zemi a brání normálnímu zalévání. V tomto případě se listy odtrhnou, aby kapalina mohla lépe projít do oblasti blízkého kmene keře.
2. Zvýšený růst hlavy. Předpokládá se, že včasné prořezávání spodních listů přispívá k intenzivnějšímu přírůstku hmotnosti hlávek zelí.
3. Zabránění vadnutí řízků. Při narušení přísunu živin z kořenového systému a při zpomalení přenosu mikroprvků v rostlinných pletivech může dojít k silnému vyschnutí řízků listů. Aby se tomu zabránilo, měly by být listy také odříznuty.
4. Prevence praskání hlávek zelí. V tomto případě se sběr praktikuje pouze u raných odrůd. Při nadměrné konzumaci živin z listů může dojít k prasknutí hlávky. Aby se tomuto procesu zabránilo, odstraní se spodní listy.

Zda je nutné otrhávat spodní listy zelí, je přísně individuální otázka. Pokud se přesto rozhodne, je třeba dodržet doporučené načasování postupu v závislosti na konkrétních odrůdách. U květáku se spodní listy otrhávají při plné zralosti hlávky, krátce před sklizní. Postup má několik funkcí:

• odtrhávejte listy pouze za teplého a suchého dne;
• neodstraňujte více než jeden list najednou a přejděte na další po 5–7 dnech, kdy první řez zaschne;
• pokud je hlávka zelí volná, odřízněte z pařezu všechny spodní listy.

Odkaz. Stojí za zmínku, že ne všichni odborníci tento postup schvalují, přičemž zmiňují určitá rizika s ním spojená.

Jaká jsou nebezpečí odstraňování listů?

Odpůrců myšlenky odtrhávání spodních listů květáku není o nic méně než zastánců. Svůj postoj zdůvodňují tím, že odlomení nemůže v žádném případě přispět k intenzivnějšímu vývoji hlavy. Z kořenového systému se do hlávky zelí dostává pouze roztok mikroprvků. Tuky, sacharidy a vitamíny jsou v tomto případě odebírány výhradně z listů, ve kterých vznikají při procesu fotosyntézy. Odříznutím listů je tedy velká šance narušit proces krmení hlávek a zastavit jejich růst.

Navíc v místech, kde se listy lámou a stříhají, hojně vytéká zelná šťáva. Má silný zápach, který přitahuje kapustovité, mšice, blechy a další škůdce. A protože se řezné rány hojí určitou dobu, bakterie, které způsobují onemocnění, se často dostanou do oblasti takového poškození.

S přihlédnutím k výše uvedeným bodům můžeme dojít k závěru, že odtrhávání listů, nebo spíše narušení postupu, může poškodit sklizeň. Mnoho letních obyvatel tvrdí, že po oříznutí listů rostou hlávky zelí 2-3krát menší, než umožňuje jejich přirozený potenciál.

Ochrana výsadby před hlístami a zelnými mouchami

Škodlivý hmyz, včetně sýkorek a zelných much, se často usazuje ve spodní části plodiny. Kukly škůdců zůstávají v půdě přes zimu a s nástupem jarního oteplování se přesouvají na listoví, kde následně začnou klást vajíčka.

Pokud na povrchu listových čepelí najdete vajíčka parazitů, musíte postižené prvky okamžitě odstranit a zničit.

Prořezávání ne vždy pomáhá zcela se zbavit škůdců. Pro zničení červotoče a zelné mouchy je nutné dodatečně postřikovat ochrannými insekticidy.

Výhody a nevýhody odstraňování listů zelí

Při péči o zelí byste měli porovnat výhody a nevýhody odstraňování spodních listů. Mezi výhody patří následující:

Čtěte také: Jak pěstovat torpédový meloun v otevřeném terénu

• pokud jsou listové čepele poškozené, jejich odstranění ochrání hlávku zelí a zabrání rozvoji chorob;
• Provedení postupu před sklizní vám umožní zvýšit hmotnost hlávek zelí.

Mezi negativní aspekty prořezávání lze zdůraznit následující:

• listeny se používají jako regulátor teploty a vlhkosti;
• zeleň se používá jako ochranný prvek a chrání hlávky zelí před vnějšími vlivy;
• Prořezávání narušuje přirozený vývojový proces, což může negativně ovlivnit proces zrání.

Výhody a nevýhody odstraňování listů

Pokud se chystáte ořezávat spodní listy rostlin, musíte si jasně uvědomit účel této akce. Pokud zelí napadly housenky a slimáci, kteří výrazně poškodili spodní část rostliny, je třeba postiženou část odstranit a zároveň bojovat proti parazitům. Odstraňte také zažloutlé, shnilé listy. Ty již ztratily své funkce a pro rostlinu nejsou užitečné.

Zelí bez spodních listů je dobře větrané, což je důležité ve vlhkém počasí. Esteticky vypadá úhledněji.

Zkušení zahradníci a botanici důrazně nedoporučují trhat zdravé zelené listy ze zelí. I spodní listové čepele se aktivně podílejí na fotosyntéze a výměně plynů, což pomáhá rostlině správně fungovat. Mechanicky listy chrání zelí před škůdci, vystavením teplu a vysušujícímu větru. Jejich odstranění rostlinu poškodí a zpomalí její vývoj.

Viz také Načasování a schémata pro výsadbu květáku v otevřeném terénu

Kdy by mělo být odstranění provedeno?

Doporučuje se provést odstraňování koncem léta – začátkem podzimu. Po zjištění známek napadení škodlivým hmyzem nebo chorobami je nutné ihned provést prořezávání. Nejlepší je prořezávat za suchého počasí a začít odstraňovat zeleň jednu po druhé od samého dna.

Dokud se řez nezahojí a postižené místo nevyschne, nemůžete v prořezávání pokračovat.

Pokud není hlávka stlačená, je přípustné odstranit všechny spodní listy. Takové prořezávání se provádí nejdříve měsíc před sklizní, která se často koná v polovině září. Za měsíc má hlávka čas dostatečně se zvýšit.

Proč potřebuje zelí spodní listy?

Každá rostlina plodí pouze tehdy, má-li dostatek listové hmoty. List je nenahraditelný orgán, ve kterém probíhají složité procesy fotosyntézy, výměny plynů, odpařování přebytečné vlhkosti a hromadění látek nezbytných pro plodování a tvorbu semen.
Pokud odtrhnete všechny rozvinuté listy mladého keře zelí, proces tvorby hlavy se výrazně zpomalí. Rostlina zpomalí svůj vývoj a začne akumulovat sílu pro růst nových listů. V důsledku toho se hlávka zelí stočí později než její sousedé na zahradě a do podzimu nebude moci růst pevné strany.

Na konci léta nemá takový postup na zeleninu tak škodlivý účinek. Proč ale strhávají listy zelí na konci léta nebo začátkem podzimu?

Pravidla pro odřezávání spodních listů zelné růžice

Listy umístěné ve spodní části hlávky se opatrně odstraňují jeden po druhém. Po odstranění se řezný list pečlivě ošetří dezinfekčním roztokem, aby se zabránilo infekci rostliny. Poté se řez posype prosetým dřevěným popelem.

Je možné stříkat zelí kozlíkem lékařským proti škůdcům a pravidla zpracování

V některých případech je přípustné odstranit ne celou listovou čepel, ale pouze její část. Tato možnost se používá v případech, kdy není zvláštní potřeba prořezávání, ale zeleň narušuje péči o plodinu. Odstranění lze provést i v případě husté výsadby, kdy si rostliny navzájem překážejí ve vývoji.

Základní pravidla

• Postupnost. Nedoporučuje se odstraňovat všechny spodní listy zelí najednou. Aby se zabránilo stresu rostliny, měl by se odstraňovat jeden list týdně.
• Přesnost. Listy zelí by se neměly trhat ručně, měly by být pečlivě řezány sterilním zahradním nářadím. V tomto případě musí být místo řezu důkladně dezinfikováno a poté ošetřeno dřevěným popelem, který ochrání před různými škůdci a chorobami.

V některých případech je tedy odstranění spodních listů zelí skutečně vynuceným opatřením, jehož cílem je zachránit rostlinu. Ve všech ostatních případech je lepší se této manipulace zdržet, aby nedošlo k narušení přirozeného vývoje zeleninové plodiny.

Sdílej se svými přáteli:

Komentáře (1)

1. Lydia 13. července 2021 v 16:47 a slimáci? Pokud neodstraníte spodní listy a bude pršet, slimáci se vám zalezou doprostřed hlávky, ať se k nim chováte jakkoli. Tak to je už mnoho let. Pěstujeme zelí a listy vždycky otrháme a zelí roste skvěle. Odpovědět

Odlomit, odříznout nebo odtrhnout?

Pěstitelé zelí tvarují své rostliny různými způsoby. Mnozí opatrně odřezávají spodní listy, zatímco jiní raději neztrácejí čas a listy trhají. Nejlepší je zastřihávat zahradnickými nůžkami, aby se nepoškodila hlávka zelí. Pokud je nutné odstranit pouze část poškozeného listu, je přípustné jej opatrně odlomit.

Čtěte také: Popis a vlastnosti odrůdy Cherry Izobilnaya, pravidla pěstování s fotografiemi

Kdy odstranit listy z rajčat

Spodní listy rajčat lze začít odstraňovat 10-14 dní po výsadbě, kdy rostliny na novém místě zakořenily a začnou růst.

A teď POZOR! Ujistěte se, že pod kvetoucím kartáčem ponechte alespoň 3-4 listy. Dokud ovoce nezačne na trsu nasazovat, musíte pod ním nechat tři až čtyři listy. Jakmile uvidíte, že je shluk plně zformovaný a visí na něm malé zelené plody, listy pod ním by se měly otrhat.

Další pravidlo – nemůžete se dotýkat listů nad kartáčem! Ve vylamování listů můžete pokračovat poté, co se kartáč nahoře úplně vytvoří. To znamená, že pokud je na keřících rajčat pouze jeden kartáč a listy nad ním, nedotýkáme se jich. Když první shluk plodí, odstraňte listy pod ním a počkejte na druhý shluk. Listy nad prvním trsem trháme po vytvoření plodů na druhém trsu. Stejně tak na rajčatech postupně odlamujeme listy pod ostatními vazy.

Doporučuje se trhat listy na keřích rajčat ráno za suchého horkého počasí. Postup nelze provádět v dešti, jinak se do ran může dostat infekce a rostliny začnou bolet.

Na konci sezóny rajčata již prakticky nepotřebují listy. Dozrávající plody mají dostatek živin, které přijímají nať. Na konci léta nebo na začátku podzimu jsou v mnoha sklenících a dokonce i na otevřeném prostranství k vidění vysoké keře rajčat bez olistění, ale se spoustou ovoce.