Většina hub rodu Gymnopilus je nejedlá, existují dokonce i jedovaté a halucinogenní druhy, ale málokterý rod má tolik malebných exemplářů. Stačí si poslechnout konkrétní jména: krásná, velkolepá, prominentní. Borovicový gymnopil, mezi lidmi známější jako ohnivák, také dostal svou přezdívku z nějakého důvodu. Opravdu uvidíte, jak tyto houby přibývají – jako by oheň pohltil padlý mrtvý strom. Ale nedělejte si iluze, výhody ohně jsou omezeny na malebný vzhled. Jeho dužina neobsahuje toxiny, ale věřte, že stejně nebudete mít chuť zkoušet oheň. Vůně dužiny připomíná vůni shnilého dřeva s několika nepříjemnými nečistotami, několikrát zvýrazněnou a chuť také nelichotivá. Na lov můr byste se tedy měli vydávat pouze s fotoaparátem. Ale pokud budete mít štěstí, záběry slibují, že budou vynikající.
— Stolyarov Vasilij Stepanovič Odborník na tichý lov
popis
hlava
Na začátku růstu má tvar zvonu, konvexní. Pak se postupně narovnává, stává se vyčerpaným a v dospělosti téměř plochým.
Povrch čepice je hladký, suchý, příjemný na dotek. U zralých hub může slupka lehce popraskat, tvoří se drobné šupinky. Struktura čepice je hustá, vláknitá, pružná.
Barva čepice se liší od oranžově žluté po okrovou, všechny barvy jsou velmi jasné odstíny. Střední část čepice je obvykle zbarvena poněkud tmavší.
sporová vrstva
Lamelový. Zpočátku je hymenofor natřen světlou, nažloutlou barvou, poté začne postupně tmavnout do okrové barvy s oranžovým, později hnědým nádechem, s rezavými skvrnami.
Destičky jsou často umístěny, tenké, široké, připevněné ke stonku zubem. Výtrusný prášek má oranžově hnědou barvu, je hojný, při požití barví ruce.
Noha
Válcový, pravidelný tvar s charakteristickým ohybem na základně. Na stonku jsou někdy patrné drobné zbytky běžného krytu v podobě sotva znatelné žluté pavučiny. Struktura je hustá, elastická, na základně dutá a blíže k čepici pevná.
Stonek mladé houby má hnědou barvu, pak postupně tmavne do krémové barvy. Noha dorůstá až 5 cm na výšku, přibližně 8 mm v průměru.
Pulp
Husté, elastické, vláknité. Je zbarvený do zlatožluta, v místě zlomu nebo řezu rychle tmavne až hnědne a nevylučuje mléčnou šťávu. Vůně je nepříjemná, připomíná shnilé dřevo, kyselá. Chuť je hořká.
Distribuce
Běžný druh v mírných borovicích a smíšených lesích Evropy a Severní Ameriky. Může růst na shnilém dřevě, včetně toho ponořeného do půdy, pak se zdá, že houby rostou na vrstvě půdy. Preferuje jehličnaté dřevo, ale někdy roste i na listnatých substrátech. Roste ve velkých skupinách tvořících trsy. Někdy tvoří kolonie o rozloze několika metrů čtverečních.
Období plodů trvá od září do konce listopadu.
Podobné druhy
Vyznačuje se příjemnou chutí a vůní dužniny, sametovou strukturou stonku a menší velikostí plodnice. Zimní medonosná houba se navíc usazuje výhradně na dřevě listnatých stromů. Jedlá houba.
Plodnice jsou menší, barva je bledší, prášek z výtrusů nešpiní ruce. Nebezpečná jedovatá houba.
Liší se vlastně jen menšími plodnicemi. Nejedlá houba
1-Houba zimní medová. 2-rámová galerie. 3-Gymnopil pronikavý.
Stolyarov Vasilij Stěpanovič
Expert na tichý lov
Obecně se dosti velké množství hub rodu Gymnopil od sebe liší pouze na mikroskopické úrovni, a to dokonce jen velikostí plodnice. Běžný houbař však takto přesné zařazení nepotřebuje, stačí určit, že se jedná o jeden z druhů můr. Všechny jsou nepoživatelné.
— Stolyarov Vasilij Stepanovič Odborník na tichý lov
Použití
Nejedlá houba. Kvůli hořké chuti a nepříjemnému zápachu dužiny se tato houba nejí.
Fotogalerie borovice Gymnopil
Reference
- Aurel Dermek. Houby. – Bratislava: Slovart, 1989.
- Z.A. Klepina a E.V.Klepina. Příručka houbaře. – Moskva: AST-PRESS, 2006. – 256 s.
- “Houby.” Adresář-determinant. Více než 120 druhů” / Sestavil N.E. Makarova – Moskva: AST, Minsk: Sklizeň, 2005 – 320 s.
- “Houby”. Adresář. / za z italštiny. F.Dvin – Moskva: AST. Astrel, 2004. – 303 s.
- Méně, Thomasi. Houby. Determinant. / za z angličtiny. – Moskva: AST, 2007. – 304 s.
