Bílé krůty širokoprsé – praktické rady ohledně pěstování, recenze chovatelů drůbeže

White Broadbreasted Turkey byl přijat do American Standard of Perfection v roce 1874. Byl získán křížením holandských a širokoprsých bronzových krůt. Nové plemeno nahradilo dříve rozšířeného širokoprsého bronzového krocana. V současnosti se jen ve Spojených státech ročně vychová a sní 87–90 milionů kusů tohoto ptáka.

Celkový dojem

Vzhled Vlastnosti šlechtění a rostoucí produktivita

Samice a samci mají známky sexuálního dimorfismu:

• rozdíl v hmotnosti;
• barva hlavy krůt je modrá, u krůt světle růžová;
• přítomnost červených korálů na krku krůt a kožovitý výrůstek nad zobákem;
• černý střapec na hrudi krůt.

Внешний вид

Samice a samci tohoto plemene mají společné vlastnosti:

• opeření těla je bílé;
• malá zaoblená hlava;
• řídké krční opeření v horní části;
• zobák je světle žlutý nebo světle růžový;
• plochý, široký hřbet, při podráždění konvexní;
• velká křídla;
• středně velký ocas, připomínající páva v podrážděném stavu;
• růžové, slabě opeřené nohy u samic, světle žluté u samců;
• Krůtí drůbež může mít čistě žluté chmýří nebo žluté chmýří s hnědými skvrnami.

Odchovat si plemeno sami doma je velmi obtížné. Vzhledem k velkému rozdílu hmotnosti je oplození samic samci obtížné a provádí se převážně uměle. Chov je možný dvěma způsoby:

• získávání jednodenních krůt v inkubátoru ze zakoupených vajec;
• nákup denních nebo 10denních krůt pro pěstování a výkrm.

Zvláštnosti pěstování:

• Za vhodné se považuje nákup 10denních krůt, kteří mají potřebnou ochranu proti nemocem.
• Krůty rychle rostou. Jak rostou, je nutné zvětšovat velikost kotce. Maximální plocha pro dospělého ptáka je 0.9 m2 na hlavu.

Hodnota:

• rychlý nárůst hmotnosti;
• velký denní přírůstek hmotnosti;
• nízká konverze krmiva – ne více než 3 kg na 1 kg živé hmotnosti;
• kvalitní pero.

Zápory:

• potíže s oplodněním samic samci;
• potíže při získávání násadových vajec doma;
• nízká produkce vajec;
• potřeba pečlivé péče o mláďata v prvních 6 týdnech života.

Plemeno je chováno pouze pro maso. Produkce drůbežích vajec je nízká. Chov plemene k produkci vajec není ekonomicky rentabilní. Vlastnosti plemene:

• Průměrný přírůstek hmotnosti může dosáhnout 150 g živé hmotnosti za den.
• Třetinu hmotnosti jatečně upraveného těla tvoří prsa.
• Výtěžnost masa je 78-80 % živé hmotnosti.
• Maso má dobrou chuť a používá se na smažení a pečení v troubě.
• Maso obsahuje 23-25% bílkovin v prsních svalech a 20% bílkovin v celém jatečně upraveném těle, hmotnost tuku nepřesahuje 10-12% z celkové hmotnosti jatečně upraveného těla.

K získání oplodněného vajíčka při domácím chovu plemene jsou zapotřebí zkušenosti majitele drůbeže s chovem drůbeže a pečlivá kalkulace nákladů na udržování chovné populace.

Pro odchov mladých zvířat ve věku od jednoho do šesti týdnů je nutné vytvořit ptákům speciální podmínky z hlediska teploty, výživy, napájení a koupání. Obzvláště znepokojivá jsou karanténní opatření, která mají držet zakoupená mladá zvířata odděleně od vykrmovaných starších ptáků, aby se zabránilo šíření chorob. Vlastnosti chovu mladých zvířat:

• Američtí chovatelé doporučují vyrobit kulatý plod z lepenky s výškou stěny 45-50 cm V kulatém chovu nejsou žádné „tmavé“ rohy všechny krůty jsou osvětleny a rovnoměrně vyhřívány infračervenou lampou.
• Podestýlka v chovu by měla být suchá, skládající se z 5-10 cm vrstvy borových hoblin nebo sekané slámy.
• Chov musí mít vakuovou napáječku. Nedoporučuje se používat otevřené nádoby, kde by se krůty mohly utopit.
• Nedoporučuje se umisťovat mláďata do stejné místnosti s jinými ptáky.aby nedošlo k zavlečení infekce do drůbežárny spolu s mladými hospodářskými zvířaty. Mláďata, krmítka a napáječky musí být po vylíhnutí krůt dezinfikovány.
• Během procesu růstu mladých zvířat se doporučuje zalévat je v poměru 1 litr teplé vody na 25 krůt. Takové koupele by měly být uspořádány na síťovaných podlahách, aby nedošlo k namočení podestýlky.

Krůty starší 6 týdnů vyžadují mnohem méně pozornosti. Podmínkou vysokého váhového přírůstku je:

• podlahový chov drůbeže v uzavřených drůbežárnách:
• umělé osvětlení;
• pravidelné automatické větrání místnosti;
• tři jídla denně s automatickým podáváním krmiva;
• pití přes bradavkové napáječky;
• neustále obnovované stelivo;
• žádný stres.

Chov krůt jako podnikání

Nejlepší brojleři a masná plemena krůt

Nejlepší krůtí plemena pro domácí chov

Jaké maso má krůta: bílé nebo červené?

Krmení

Krmení běžnými obilnými směsmi není schopno poskytnout majiteli maximální přírůstek hmotnosti, kterým je plemeno proslulé. Krůty potřebují kvalitní výživu s vyváženým poměrem vitamínů, bílkovin, tuků a sacharidů v krmivu.

Ke krmení krůt mladších 6 týdnů je nutné používat krmivo „Start“ s obsahem bílkovin minimálně 26-28%. Po 6 týdnech by měl být obsah bílkovin v krmivu alespoň 20 %.

Vysoké náklady na specializované krmivo od známých výrobců jsou kompenzovány vysokými náklady na jatečně upravená těla 6–7 tisíc rublů a vysokou poptávkou po mase během novoročních svátků.

Top 3 nejlepší průmyslová krmiva Start a Growth. Recept na domácí krmivo
TOP 4 nejlepší Finish krmivo pro krůty. Možnosti pro hotové krmivo a domácí krmivo

Inkubace

Inkubace vajíček probíhá za normálních podmínek. Procento vylíhnutí krůt závisí na kvalitě oplozených vajec a podmínkách jejich dodání.

Nemoci

1. Aspergillotoxikóza.
2. Histomonóza.
3. Newcastleská nemoc.
4. Mykoplazmóza.

• havěť
• Infekční
• Ostatní

Škrkavky (helminti), které způsobují různá onemocnění a v důsledku toho vážné poruchy v těle ptáků

Jak nemoc rozpoznat a jak ji léčit? Co je důležité vědět o prevenci?
Příčiny, příznaky různých forem, preventivní opatření a léčebné metody
Nebezpečné onemocnění dýchacích cest, které může vést k úhynu celého dobytka
Formy patologie, symptomy, diagnostika a léčba
Popis onemocnění, příznaky, léčba, preventivní opatření
Salmonelóza (paratyfus): příznaky akutních a trvalých forem onemocnění, léčba a prevence
Co to je a jak se vyhnout infekci? Hlavní charakteristiky onemocnění
Příznaky a léčba tohoto onemocnění, stejně jako opatření k prevenci epidemií
Chronické onemocnění charakterizované poruchou metabolismu vápníku a fosforu

Fotogalerie

apelmjausson
lifeonbluebirdhill
country_living_2004

Recenze

Elena Fomina
Chovatel drůbeže. Krůty chovám 6 let.

Zpočátku mohou začátečníci čelit neúspěchům a potížím při výchově krocana, protože vyžaduje neustálou pozornost a může zemřít kvůli absurdní nehodě. Jednoho dne jsme málem přišli o téměř tři desítky drůbeže kvůli výpadkům proudu: lampy v odchovně přestaly fungovat a drůbeži začali mrznout. Uvařili vodu na sporáku a zabalili sklenice horké vody do novin a hadrů, aby se děti nepopálily a udržely se v teple. Už tehdy jsme věděli, že jakékoli podchlazení něžných dětí povede k jejich smrti. Krůty je třeba neustále sledovat a reagovat na jejich chování. Když je jim zima, dělají hluk a choulí se k sobě. Pokud jsou v drůbežárně přitlačeny na jednu stranu, pak je v místnosti průvan, musí se odstranit. Pokud se drží dál od lampy, pak je teplota příliš vysoká, a pokud jsou nacpané pod lampou, pak není dostatek tepla a lampu je třeba trochu snížit. A pokud jsou pohodlné, chovají se tiše, klidně jedí, pijí a spí.

Marina Korbut
Hospodyňka. Krůty chovám 5 let.

Již několik let doma chováme masné krůty a krůty. Kvůli tomu opustili veškerou ostatní drůbež, protože tento obchod je nejvýnosnější. Můj manžel jim speciálně postavil stodolu 12 krát 6 metrů z kostek, vše zaizoloval, nainstaloval světlo a postavil dvě kamna. Čtvrtina stáje byla přidělena pro tři mláďata a krmnou kuchyni. Ve zbytku roku chováme dvě várky krůt po 50 hlavách. Myslím, že nejtěžší je péče o krůty. Jakmile zvlhne nebo zchladne, okamžitě nastává smrt. S jídlem problémy nemáme. Používáme krmiva PK-5 a PK-6. Určitě přidáváme premixy, naučili jsme se dělat bylinkové granule. Všechny náklady se rychle vrátí. Pro ty, kteří stále pochybují o jednání s krůtami, řeknu jednu věc – nebojte se. Uspějete.

Irina Sokolová
Chovatel drůbeže. 3 roky zkušeností

Předloni na jaře jsme zakoupili na testování desítku bílých širokoprsých ryb a hned jsme vzlétli. Manžel si vyrobil líheň ze 6 desek OSB a koupil infralampu, napáječky a plastové krmítka. Nejtěžší byla péče o krůty. Museli být krmeni na budík každé tři hodiny. Museli třikrát denně ohřívat teplou vodu a doplňovat ji do misek na pití. Pokud se něco nesnědlo, musela se krmítka vypláchnout vařící vodou, aby se nerozšířila infekce. Všude byly rozvěšeny sítě proti muškám. Obecně bylo práce dost. Po odchovu byly krůty přemístěny do dřevěné stodoly. Manžel tam vyrobil jasné osvětlení podobné dennímu světlu pomocí 12 LED žárovek. Na stěny jsem pověsil plastové trubky s bradavkovými napáječkami. Krůty jsme krmili běžným krmivem pro brojlery, přidali jsme premixy a každý den jim podávali spoustu čerstvé trávy. V prvním roce jsme obdrželi téměř 150 kg masa a vše úspěšně prodali. Druhý rok na jaře jich vzali tři desítky a letos to dotáhli na padesát. Mohu říci, že tento byznys je velmi výnosný a může ho dělat každý, pokud není líný.