Angrešt je zimovzdorná plodina, jejíž plody jsou bohaté na vitamíny a mikroelementy. Většina moderních odrůd má také špatně vyvinuté nebo zcela chybějící trny. V tomto článku budeme stručně hovořit o populárních odrůdách.
Výnos angreštu zpravidla závisí na stáří rostliny a její péči, jakož i na vlastnostech odrůdy. Kromě toho se angrešt liší chutí: někdy jsou plody vhodnější ke zpracování a někdy si je pochutnávají čerstvé. Níže se budeme zabývat hlavními vlastnostmi deseti „bratrů“.
Angreštová švestka
Odrůda „Prune“ je středně rozložitý, téměř beztrnný keř, odolný proti padlí. Bobule jsou střední a velké, oválného nebo hruškovitého tvaru, tmavě červené barvy, ve zralosti černé. Plody jsou středně zralé, výnos je dobrý – až 4,2 kg na keř. Chuť bobulí je sladkokyselá, se specifickou švestkovou vůní a chutí. Použití ovoce je univerzální, ale zvláště chutné jsou šťávy, kompoty a ovocné nápoje, víno a tinktury z této odrůdy angreštu.
Angrešt Hinnonmaki červený
Hinnonmaki Red je považována za jednu z nejchutnějších odrůd. Keř je kompaktní, spíše pichlavý, ale odolný mrazům do –34 stupňů, přechodnému suchu, padlí a septoriím. Plody jsou kulaté, mírně protáhlé, tmavě červené barvy, s příjemnou sladkou chutí a vůní, dozrávají v červenci. Výnos odrůdy je vysoký – až 7 kg na keř. Z bobulí se vyrábí džem a marmeláda, kompoty, želé, víno a samozřejmě se jedí čerstvé.
Angrešt Beryl
Odrůda Beryl je středně vysoký a rozložitý keř, s malým počtem trnů. Má vysoký výnos – až 8–10 kg na keř. Bobule jsou velké, se šťavnatou dužninou, žlutozelené nebo světle zelené, někdy s načervenalým ruměncem, lze je sbírat již v polovině července; Ovoce má sladkokyselou, dezertní chuť – vyrábí se z nich lahodný džem, želé, marmeláda, víno. Odrůda je odolná i proti padlí a mrazům do –38 stupňů.
Angrešt Grushenka
Plody odrůdy „Grushenka“ jsou zaoblené hruškovitého tvaru, vínově fialové barvy a střední velikosti. Produktivita je až 5–7 kg na keř. Bobule jsou šťavnaté a dužnaté, sladkokyselé dezertní chuti, ale pro udržení sladkosti potřebují pravidelnou péči – zálivku, prořezávání, hnojení. Doba zrání je středně pozdní, plodí od konce července do poloviny srpna. Použití bobulí je univerzální.
Odrůda je málo postižená padlím a virovými chorobami, dobře snáší mráz i horko.
Angreštový perník
Keř odrůdy Kolobok roste poměrně hustě, takže pro dobré sklizňové zrání je potřeba jej pravidelně zastřihávat. Zároveň jsou trny na výhonech vzácné a bobule jsou velké, kulaté a tmavě červené barvy. Doba zrání je průměrná, v závislosti na povětrnostních podmínkách může trvat od června do srpna. Z keře můžete za sezónu sklidit 4–6 kg úrody. Bobule jsou příjemné na chuť, konzumují se čerstvé jako letní dezert, připravují se do džemu, marmelády a cukroví.
Tato odrůda snáší mrazy až do -24 stupňů bez přístřeší a snadno se zotavuje, když mrzne v zimě bez sněhu. Je odolný i proti padlí a antraknóze, ale nemá rád sucho.
Malachit angreštový
Odrůda “Malachite” je rozložitý a hustý keř s mírným počtem trnů, odolný vůči suchu, dlouhým mrazům a padlí. Jeho plody jsou středně velké, světle zelené, kulaté, mírně protáhlé, někdy hruškovitého tvaru. Doba zrání je průměrná – sklizeň se sklízí od konce července, z keře se získá 3,8-4 kg bobulí, někdy až 7 kg. Dužnina bobulí je jemná a šťavnatá, s osvěžující sladkokyselou chutí. Další výhodou odrůdy je, že zralé plody mohou viset na keři po dlouhou dobu a nezkazit se, přičemž získávají sladkost. Proto se při časné sklizni často používají k úpravám a při pozdním sklizni se konzumují čerstvé.
Angreštový maják
„Mayak“ je další nenáročná odrůda, která se nebojí mrazu a padlí. Snadno snáší teploty až –28°C, stejně jako opakující se jarní mrazíky a letní sucha.
Plody jsou poměrně velké, kulaté, červenovínové, s průměrnou dobou zrání keř poskytuje až 3,6 kg výnosu ročně. Sladkokyselé bobule se obvykle konzumují čerstvé, ale hodí se i k výrobě džemu a džemu.
Angreštová serenáda
Odrůda „Serenade“ je mohutný, mírně rozložitý keř, téměř bez trnů. Snáší mrazy do –40 °C a je odolný vůči suchu a americkému padlí.
Bobule jsou střední a velké velikosti, hruškovitého tvaru, švestkové barvy, sladké a kyselé chuti, s jemnou dužninou. Dozrávají koncem července – začátkem srpna. Účel bobulí je univerzální – lze je jíst jak v přirozené formě, tak ve zpracované formě. Keř poskytuje průměrně 3–5 kg výnosu, plody nejsou náchylné k opadání.
Angrešt Ural beztrnný
Keř beztrnné odrůdy Ural je mohutný, ale málo rozložitý a hustý. Trny jsou buď nepatrné, nebo zcela chybí. Doba zrání plodů je středně pozdní. Bobule jsou náchylné k opadávání, proto se někdy sbírají o něco dříve – pak se déle skladují. Plody jsou velké, oválného tvaru, jasně zelené, v plné zralosti žlutavě zelené, sladkokyselé, dezertní chuti. Během sezóny můžete z dospělého keře nasbírat až 7–9 kg bobulí. Je dobré je jíst čerstvé a dělat z nich marmeládu.
Angrešt Černomor
Keř odrůdy „Chernomor“ roste bujně, se vzácnými jednotlivými trny na tenkých větvích. Nebojí se mrazů a sucha, je odolný vůči padlí a dalším chorobám. Bobule jsou oválné, středně velké, tmavě červené, v plné zralosti téměř černé, příjemné chuti a jemné vůně. Dospělý keř produkuje až 6 kg sklizně. Nasbírané plody se dlouho nekazí, konzumují se čerstvé, upravují se i na džemy a marmelády.
Sadbový materiál můžete zakoupit v naší rostlinné školce SadTsentr (Moskva, Stradan): objednejte si na webu nebo nás kontaktujte telefonicky 8 (495) 604-45-30.
Zajímavosti o okrasných a zahradních rostlinách
Jírovec je mohutný, majestátní strom. Po staletí se v Evropě používá k úpravám krajiny v mnoha parcích a zahradách. Pro svou velikost a dlouhou životnost je jírovec ideální pro výsadbu na velké plochy. V některých zemích je tato rostlina také součástí oblasti spolu s lípou a javorem.
Předpokládá se, že místem původu této rostliny je jihovýchodní Evropa a východní Asie. Kvetení je velmi dekorativní. V druhé polovině května se objevují svislá svíčkovitá květenství. Každý zná také lesklá hnědá semínka – kaštany.
Jírovec je díky své husté koruně rostlinou, která v horkém letním dni poskytne výborný stín a místo k odpočinku. Když je kaštan vysazen sám, například na trávníku, objeví se před vámi v celé své majestátnosti a promění se ve strom s jedinečnými dekorativními formami.
