Předpokládá se, že citrusové plody jsou lepší než jiné ovoce, protože poskytují mnoho výhod pro naše zdraví. Někteří lidé na ně ale mohou být alergičtí. Jak to rozpoznat a jak to léčit – probereme to s vaším lékařem.
Mandarinky, pomeranče, citrony a další citrusové plody jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty, které posilují imunitní systém a pomáhají v boji proti virům a bakteriím. Existují však lidé, kteří jsou alergičtí na citrusové plody 1.
Tento typ potravinové alergie se v posledních desetiletích stal velmi běžným v důsledku zvýšeného dovozu citrusových plodů.
- Mohou být dospělí alergičtí na citrusové plody?
- Jak se alergie na citrusové plody projevuje u dospělých?
- Jak léčit alergie na citrusové plody u dospělých
- diagnostika
- Moderní metody
- Prevence alergií na citrusové plody u dospělých doma
- Oblíbené otázky a odpovědi
- Mohou nastat komplikace s alergií na citrusové plody?
- Které citrusové plody způsobují alergie?
- Je možné mít reakci na limetky?
- Můžete být alergický na grapefruit?
Mohou být dospělí alergičtí na citrusové plody?
Alergická reakce je obvykle způsobena proteinovými sloučeninami, které se nacházejí v ovoci. Průvodními alergeny mohou být éterické oleje obsažené ve slupce ovoce. Kontakt s těmito oleji obvykle vede k alergické dermatitidě 2 . Někdy se vlivem nevhodného skladování na plodech objeví plíseň, která je také silným alergenem.
Předpokládá se, že rizikové faktory pro rozvoj alergií mohou zahrnovat:
- genetická predispozice;
- člověk má alergickou reakci na jiné alergeny, zejména na pyl.
Ačkoli je většina alergií mírná, v některých případech mohou způsobit anafylaxi, která je závažná a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc 1 .
Jak se alergie na citrusové plody projevuje u dospělých?
U většiny lidí s alergií na citrusy se příznaky objeví po konzumaci potravin nebo nápojů vyrobených ze syrových citrusových plodů – mandarinky, pomeranče, limetky, citrony, pomelo a grapefruit.
Nejčastější příznaky alergie na citrusy 3:
- zarudnutí kůže a výskyt vyrážky;
- silné svědění v ústech a krku;
- mírný otok dásní a rtů;
- ucpaný nos a výtok z nosu;
Ve vzácných případech však může alergie na citrusové plody vést k život ohrožujícím stavům, jako je angioedém a anafylaxe. V tomto případě člověk zažije 3:
- otok úst a hrdla, který může ztížit dýchání a polykání;
- vyrážky na obličeji a těle;
- kašel;
- nevolnost a zvracení;
- pokles krevního tlaku;
- slabost, ztráta vědomí.
Pokud zaznamenáte některý z těchto příznaků, vyhledejte co nejdříve pohotovostní lékařskou pomoc.
Jak léčit alergie na citrusové plody u dospělých
Pokud máte podezření, že vy nebo někdo z vaší rodiny máte alergii nebo citlivost na citrusové plody, nejlepším způsobem, jak se chránit, je vyhýbat se určitým potravinám. Zde je to, co byste měli ze svého jídelníčku vyloučit:
- syrové citrusové plody a šťáva z nich: Při nákupu jiných ovocných šťáv čtěte pozorně etikety potravin;
- čerstvě natrhané a nezralé citrusové plody – mohou ještě více podráždit;
- citrusové kůry – mnoho lidí je přidává do salátů a pečiva;
- doplňky vitaminu C a ochucené sladkosti, protože často obsahují citrusové příchutě.
diagnostika
Tradiční diagnostika alergie zahrnuje kožní prick test (také známý jako alergický kožní test). Kapky roztoku s alergenem a testovací kapaliny se aplikují na čistou pokožku, aby se eliminovaly falešné výsledky. Poté se sterilním nástrojem provedou punkce v místě aplikace kapaliny. Pokud je výsledek testu pozitivní, objeví se na kůži otok a zarudnutí 4.
Pro diagnostiku lze použít krevní testy. Během studie hledají imunoglobuliny typu E, které se v těle vytvářejí při kontaktu s alergenem 4.
Moderní metody
Nejjednodušší je vyhnout se kontaktu s alergeny. Pokud se reakce již vyvinuly, možnosti léčby zahrnují:
- antihistaminika a kortikosteroidy ke snížení zánětu, svědění a otoku;
- hojivé a hydratační krémy a masti pro léčbu kožních vyrážek.
Při rozvoji anafylaxe se používají injekce adrenalinu, hormonu, který může podporovat činnost kardiovaskulárního a dýchacího systému.
K moderním léčebným metodám patří také alergen-specifická imunoterapie, kdy jsou pacientovi postupně aplikovány malé, postupně se zvyšující dávky alergenu, aby si na něj imunitní systém „přivykal“ 5 .
Prevence alergií na citrusové plody u dospělých doma
Nejlepší možností je vyloučit ovoce ze svého jídelníčku. Tím se zastaví většina alergických reakcí.
Oblíbené otázky a odpovědi
Zodpovězené otázky o alergiích na citrusové plody lékárník, učitel farmakologie, šéfredaktorka MedCorr Zorina Olga.
Mohou nastat komplikace s alergií na citrusové plody?
– Někdy mohou. Typicky jsou alergie na citrusové plody spojeny s nežádoucími reakcemi na potraviny a kožními vyrážkami, ale ve vzácných případech se může vyvinout život ohrožující stav zvaný anafylaxe.
Které citrusové plody způsobují alergie?
— Do rodu „citrus“ patří citrony, limetky, mandarinky, pomeranče, grapefruity, pomelo, kumquaty a několik dalších u nás vzácnějších druhů. Mezi těmito citrusovými plody existuje zkřížená alergická reaktivita. Semena (která jsou bohatá na bílkoviny) jsou alergennější než dužina nebo šťáva a mají podobné bílkovinné alergeny.
Alergie na citrusy často souvisí s alergiemi na pyly (zejména trávy) kvůli zkříženě reaktivním (podobným) proteinům.
Je možné mít reakci na limetky?
— Oleje ve slupkách limetky obsahují furokumarin, který může u některých lidí vyvolat senzibilizaci, a pokud je expozice doprovázena slunečním zářením, může dojít k fototoxické reakci projevující se jako červená svědivá vyrážka. Toto se nazývá fotodermatitida.
Alergie na citrusovou kůru z citronu, limetky a pomeranče způsobuje limonen a méně kontaktní alergeny geraniol a citral.
Můžete být alergický na grapefruit?
— Potravinová anafylaxe vyvolaná cvičením byla hlášena u pomeranče a grapefruitu. K tomu dochází, když k jídlu a cvičení dojde do 2 hodin. Samotné cvičení nebo konzumace jídla bez cvičení nezpůsobí alergickou reakci.
Zdroje:
- Bourier T., Pereira K. Alergie na citrusovou šťávu. Clin Transl Alergie 3, P153 (2013).
doi:10.1186/2045-7022-3-S3-P153 - Mahdani F.Y., Parmadiati A.E., Ernawait D.S. Hypersenzitivní reakce typu IV způsobená esenciálním olejem z citronové kůry. J Exp Pharmacol. 2020. července 27; 12:213–220.
doi:10.2147/JEP.S256139 - Kampaň za anafylaxi. Ovoce. https://www.anaphylaxis.org.uk/fact-sheet/allergy-to-fruit/ Datum přístupu: 20.12.2024
- Americká vysoká škola alergie, astmatu a imunologie. Testování alergií. https://acaai.org/allergies/allergy-treatment/allergy-testing Datum přístupu: 20.12.2024
- Americká vysoká škola alergie, astmatu a imunologie. Imunoterapie alergie. https://acaai.org/allergies/management-treatment/allergy-immunotherapy/ Datum přístupu: 20.12.2024
