Léto si nelze představit bez lahodné vařené kukuřice. Slunce, teplo, relaxace a samozřejmě ona! Doma, na pláži nebo na venkově – už to dávno není jen svačina, ale skutečná tradice. Chcete ji uvařit dokonale – aby zrna byla měkká, ale ne převařená, šťavnatá a sladká? Pak si všimněte našich osvědčených receptů!
1. Klasická vařená kukuřice
Nejtěžší je zde vybrat hrnec, který odpovídá velikosti klasů. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, sůl. Příprava: Kukuřičné klasy omyjte a očistěte od slupek a poté část těchto slupek dejte na dno hrnce. Navrch položte kukuřici a zalijte vodou tak, aby ji pokrývala asi 2 cm. Přiveďte k varu na středním plameni a vařte kukuřici 40–60 minut, v závislosti na velikosti. Pokud je velmi mladá, stačí 15 minut. Hotovost zkontrolujete pouhým zatlačením na zrna. Hotovou kukuřici poté dejte na talíř a v případě potřeby posypte solí nebo pokapejte olejem.
2. Vařená kukuřice v multifunkčním hrnci
Pokud se klasy nevejdou do mísy, rozlomte je na několik kusů. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, sůl. Příprava: Kukuřičné klasy očistěte a vložte do mísy multifunkčního hrnce. Pokud jich je hodně, postavte je svisle. Naplňte vodou na maximum, zvolte režim „Pára“ a vařte 20 minut. Poté nechte uvařenou kukuřici uvnitř dalších 10 minut, poté ji vyjměte, osušte a osolte. 20 lehkých a velmi chutných salátů s vařenou klobásou 
3. Vařená kukuřice s cukrem
Pro ty, kteří mají rádi sladší variantu. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, 1-2 lžíce cukrové tříště. Příprava: Kukuřičné klasy omyjte a očistěte, vložte je do hrnce vhodného průměru, přidejte cukr a zalijte tolik vody, aby vše bylo dobře ponořené. Na středním plameni přiveďte k varu a vařte do změknutí – od 15 minut do 1 hodiny, v závislosti na velikosti a mládí klasů.
4. Vařená kukuřice s máslem
Jeden z nejjednodušších doplňků, které si dokážete představit. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, 100 g másla, sůl. Příprava: Kukuřici očistěte od listů a vláken a vhoďte ji do vroucí vody. Znovu přiveďte k varu a vařte 10–15 minut na mírném ohni. Talíř štědře vymažte máslem a uvařenou kukuřici v něm důkladně obalte. Před podáváním osolte. 20 salátů na 14. února, které vás určitě překvapí. 
5. Dušená kukuřice
Pokud máte doma napařovač, je to další skvělý nápad! Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, sůl. Příprava: Kukuřici omyjte a očistěte od slupek. Naplňte napařovací prostor vodou a klasy vložte do misky v jedné vrstvě. Pokud jich je příliš mnoho, nastavte dvě úrovně. Zapněte napařovač asi na 15 minut, počkejte, až bude hotový, uvolněte páru a vyjměte uvařenou kukuřici. Před podáváním ji osolte. 20 příloh k vepřovému masu, které zpestří váš jídelníček 
6. Vařená kukuřice v mléce
Kukuřice se ukáže být obzvláště originální a získá krémovou chuť. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, 1 sklenice mléka, 1 litr vody, 100 g másla, sůl, cukr. Příprava: Přiveďte vodu k varu a přidejte mléko, máslo, sůl a cukr dle chuti. Vložte do ní omyté a očištěné kukuřičné klasy, znovu přiveďte k varu a vařte asi 15 minut na mírném ohni.
7. Vařená kukuřice s citronovou šťávou
Ti, kteří rádi vaří něco nového, si tento recept určitě oblíbí. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, 1 lžíce citronové šťávy, sůl. Příprava: Kukuřici omyjte a očistěte od listů. Část těchto listů dejte na dno hrnce, navrch položte kukuřici a vše zalijte vroucí vodou tak, aby voda ponořila klasy. Přiveďte k varu, zalijte citronovou šťávou a vařte asi 20 minut na mírném ohni pod pokličkou. Poté vše sejměte z ohně, nechte uvařenou kukuřici ještě 5 minut odstát ve vodě a poté ji dejte na talíř, osolte a podávejte. Saláty z vařené řepy: 20 vynikajících receptů 
8. Vařená kukuřice s krémovým sýrem
Skvělý recept na vaření mladé kukuřice na klasu. Budete potřebovat: 4 klasy kukuřice, 200 g smetanového nebo taveného sýra, 2 snítky tymiánu, černý pepř, sůl. Příprava: Přiveďte vodu k varu, dejte do ní sýr a vařte, dokud se nerozpustí. Přidejte sůl, černý pepř a tymián a poté do ní vložte kukuřičné klasy oloupané od lístků. Vše znovu přiveďte k varu a vařte dalších 15-20 minut na mírném ohni. Hotovo!
