5 faktů o čerstvých pálivých papričkách – Rambler/women

Pálivá paprika je nepostradatelným kořením pro pokrmy, kterým je třeba dodat pikantní a pikantní chuť. Nejběžnějším typem feferonky je chilli, což v aztéckém jazyce nahuatl znamená „červená“. Tato odrůda však není zdaleka jediná a barvy feferonek se mohou lišit od zelené po černou. Některé odrůdy se na našich pultech objevují čerstvé jen zřídka. Získat takové žhavé ovoce je velký úspěch. Prozradíme vám, jak správně použít feferonky a chuť vašeho oblíbeného pokrmu spíše zdůraznit, než zkazit.

– Jídla s twistem –

Chuťový buket pokrmu je sestaven jako stavebnice a feferonka se může stát jednou z jeho „cihel“. S feferonkou se to vždy snadno přežene, proto je třeba ji přidávat s mírou. Vždy je lepší v případě potřeby přidat více, než se neúspěšně pokoušet napravit příliš pikantní chuť. Vyvážená, lehká pikantnost mnoha pokrmům neuškodí, i když některá jsou umocněna pouze štědrým podáváním – zapotíte se a uroníte slzu z pikantnosti.

Popis “pálivá paprika” na cenovce je příliš vágní. Nedává jasnou představu ani o rozmanitosti, ani o pikantnosti. Může být zcela neškodný nebo způsobit popáleniny jediným dotykem pokožky. Proto by nebylo zbytečné rozumět tomu, jak vypadají nejběžnější odrůdy feferonky a ty „nejzlejší“ odrůdy. Když je znáte, prase v žitě asi nikdy nekoupíte.

Chuť pepře se může lišit od pikantní až po velmi pálivou. O tom rozhoduje nejen samotná odrůda, ale také to, jaké části papriky použijete a jak je připravíte. Existují nejméně tři způsoby, jak zkrotit ohnivou povahu feferonky:

Kapsaicin, který dává paprikám jejich teplo, je koncentrován v semenech, membránách a slupce. Pokud papriku nakrájíte a odstraníte semínka a blány, bude méně pikantní.

Rychlé smažení na vysoké teplotě také pomáhá zmírnit pikantnost. Zdroj tepla v tomto případě není důležitý: může to být klasický gril, brojler v troubě nebo plamen hořáku. Je důležité, aby slupka byla dobře zuhelnatělá, aby se dala snadno odstranit a tím se snížil obsah kapsaicinu v paprice.

Kapsaicin se dobře rozpouští v alkoholu. Pokud tedy smyjete část opařené misky pivem, pomáhá to draka, který se ve vás na chvíli probudil, uklidnit. Většího účinku lze dosáhnout odstraněním semen a mezistěn z nejpálivějších odrůd, lehkým rozdrcením jejich dužiny a namočením do vodky na dobu několika hodin až dnů.

Jakkoli mohou být papriky pálivé, mohou být také zcela nepálivé, přestože se jim říká pálivé. Japonská odrůda „shishito“ nebo španělský „pardon“ se tak mohou jíst v čisté formě a bez jakéhokoli předběžného zpracování, které snižuje stupeň pálení. Jednoduše grilujte nebo opékejte na suché litinové pánvi, pokapejte dobrým olivovým olejem a posypte vločkami mořské soli a jsou připraveny jako předkrm. Nebo je přidejte do známého jídla spolu s dalšími ingrediencemi a dodejte mu trochu jinou chuť. Ano, někdy narazíte na pálivé exempláře: to se děje s pravděpodobností 1 feferonky na každých 10-15 plodů s „jemnou“ chutí.

Feferonek, zvláště vzácných odrůd, není v kuchyni nikdy mnoho. Můžete si ho bezpečně zásobit pro budoucí použití v chladných zimních měsících, abyste zvýšili ohřívací účinek nádobí. Existuje několik způsobů, jak prodloužit jeho trvanlivost, z nichž nejoblíbenější jsou: příprava konfitování, omáčka a marinování.

20 červených chilli Fresno, zbavená semínek

8 červených habanero chilli, odstraněná semínka

1 malý stroužek česneku, nastrouhaný najemno

1 šálek bílého destilovaného octa

Příprava: Chilli, česnek a sůl umelte v kuchyňském robotu, dokud nevytvoří jemné drobky. Směs přendejte do malé misky, přikryjte a nechte uležet alespoň 2 hodiny až 12 hodin (pomůže to nejen zvýraznit chuť chilli, ale také změkne dužninu). Chilli a ocet rozmixujte v mixéru dohladka. Dochuťte solí podle chuti.

16 celých středních červených chilli papriček se stonky

10 stroužků česneku, oloupaných

1 šálek olivového oleje nebo 1/2 šálku olivového oleje a 1/2 šálku rostlinného oleje

1 lžička košer sůl

Příprava: Přineste chilli, česnek, olej a 1 lžičku. osolte do uvaření (olej by se měl sotva rozvařit) v malém hrnci na středním ohni. Okamžitě snižte, aby zůstal vařit, a vařte, dokud chilli a česnek nezměknou, 1 až 1,5 XNUMX/XNUMX hodiny. Nechte vychladnout a přendejte chilli do sterilizovaných sklenic spolu s olejem.

2 šálky nekořeněného rýžového octa

Šálek cukru 1 / 2

3 polévkové lžíce. košer sůl

4 maďarské voskové papriky

6 zelených paprik

4 jalapenos, nakrájené na kroužky

Postup: Smíchejte ocet, cukr, sůl a 1,5 šálku vody ve velké skleněné nádobě, dokud se cukr nerozpustí. Maďarský pepř a zelený pepř po celém povrchu propíchněte (marináda tak rychleji pronikne do chilli). Papriky i kolečka jalapeňo vložte do sklenice a před podáváním dejte na alespoň 12 hodin do lednice.

Z jednoho keře lze sklidit až 25 paprik. Pokud potřebujete velké plody, je třeba některé květy odstranit. V tomto případě je síla rostliny zaměřena na zbývající vaječníky.

Zelená pálivá paprika

Zelené papriky jsou, zjednodušeně řečeno, nezralé papriky, které zná každý. Jsou ještě nedozrálé, již plně obohacené o vitamíny, ale ještě nezískaly obvyklou vínovou barvu. V tomto stavu mají papriky vysokou koncentraci vitamínu C a kapsaicinu, které jsou velmi oblíbené a rozšířené nejen v kosmetice a lékařství, ale i vaření.

Štiplavé vlastnosti zelené papriky jsou mírnější než u červené papriky, ale zachovává si další vlastnosti, které lze využít k úlevě od bolesti různého původu. Má pozitivní vliv na artritický zánět a neuralgii.

Je velmi oblíbená u kosmetologů, protože pomáhá v boji proti tukovým usazeninám a celulitidě. Použití kosmetiky na bázi červené a zelené papriky zvyšuje teplotu ošetřované oblasti těla, čímž odbourává tukové buňky bez ovlivnění sacharidů.

Paprika je užitečná pro prevenci střevních onemocnění, ale je absolutním tabu pro gastritidu a vředy (mohou způsobit vážné poškození). Když je trávicí systém zdravý, zlepšuje a udržuje svou funkci. Vhodná k ošetření ústní dutiny proti bakteriím a infekcím.

Hlavní výhodou pepře je však kapsaicin, který obsahuje. Způsobuje, aby se rakovinné buňky zničily samy, obešly zdravou tkáň a nepoškodily ji.

Studie prokázaly účinnost chilli papriček v boji proti rakovině jícnu. Výzkum v této oblasti probíhá také v souvislosti s plícemi a prostatou.

Nezapomeňte, že prospěšné účinky lze dosáhnout pouze při umírněné konzumaci; nadměrná konzumace může způsobit škody a případně i vážné problémy.

Připomeňme si, že zelená paprika je nezralá červená paprika, neexistuje žádné rozdělení na samostatné odrůdy, ale můžeme s jistotou vyzdvihnout dvě nejoblíbenější odrůdy červené papriky, které se v této situaci s oblibou používají.

Odrůda Anaheim

Má dva známé názvy: Anaheim a California Chilli, která se pěstuje v Severní Americe. Plody dosahují délky až 7 cm a váží maximálně 10 gramů. Chuť je intenzivní. Po dozrání se chilli papričky Idaho zbarví ze zelené na jasně červenou.

Plody se používají v potravinářském, kosmetickém a léčebném průmyslu. Je to produkt bohatý na vitamíny, jedna z odrůd s nejvyšším obsahem vitamínů, a obsah bílkovin a vlákniny je vyšší než u podobných produktů.

Z 8-10 rostlin získáte úrodu asi 0,4 kg prvotřídní papriky. Tato odrůda se nejlépe vysazuje v množství 8-10 rostlin na metr čtvereční půdy.

Druhy chilli papriček

Malá pálivá paprička pochází z tropické oblasti amerického kontinentu a byla pojmenována „chili“ na počest Aztéků, což v jejich jazyce znamená „červená“.

Pravděpodobně každý viděl zelené a žluté pálivé papričky a ty zelené jsou ještě hořčí a zlé než ty červené, tak proč Indiáni nazývali všechny odrůdy „chilli“? Je to jednoduché: lusk mění barvu, jak dozrává, a pouze zralý plod získává sytě červenou barvu.

Je pravda, že dnes existují odrůdy, které se zbarvují do oranžova nebo žluta. Náš seznam však obsahuje pouze odrůdy s tradičním odstínem.

Thai

Nejznámější thajskou odrůdou je chilli paprička Bird’s Eye. Je to kuželovitá trvalka s štiplavými plody, které se podle Scovilleho stupnice kyselosti pohybují uprostřed. Používá se v mnoha receptech jihovýchodní Asie, včetně thajské.

Anaheim

Kalifornská chilli paprička byla vyšlechtěna v Anaheimu na počátku 20. století. Její dužina je na Scovilleho stupnici středně hořká. Je to nejoblíbenější odrůda chilli papričky v Severní Americe.

Čokoláda Bhut Jolokia

Dnes ji lze považovat za jednu z nejpálivějších odrůd a je v Indii velmi oblíbená. Paprika má kořeněnou vůni tropického ovoce s převládající vůní manga. Vypadá také lahodně, protože její plody mají čokoládovou barvu s červenohnědým odstínem. Bhut Jolokia se používá k přípravě slavného indického kari koření.

Výročí VINIISSOK

Odrůda od místních producentů. Dekorativní, ale ne malý keř, který může dorůst až 130 cm do výšky, takže se místy musí vyvazovat. Plody jsou lesklé, tmavě červené, jako sloní chobot, o hmotnosti až 30 g.

cayenne

Vytrvalý keř s ostrým, aromatickým srdcem a aktivní, kořeněnou chutí. Zelené lusky se nazývají „chilli“, červené – „chilli“, když jsou plně zralé.

To je zajímavé: Jak vypadá kedlubnové zelí: fotografie a popisy nejlepších odrůd. Fotografie kedlubnového zelí.

Habanero

Když jsou plody zralé, mohou být červené nebo oranžové. Paprika má krásnou barvu, vyváženou chuť, štiplavost a vůni, a proto je oblíbená v omáčkách a pokrmech v mnoha kuchyních po celém světě.

Serrano

Pochází z mexických hor a její název odkazuje na oblast, kde roste. Paprika má charakteristickou chuť a vůni s mírnou kyselostí a je univerzálně pálivá, takže se dá použít do všech pokrmů, které vyžadují dochucení.

Jak rostlina?

Domovinou pálivé papriky je Mexiko, takže se vůbec nejedná o chilskou. Ale překvapivě se pálivá paprika u nás dobře uchytila. V jižních a středních oblastech se některé odrůdy pěstují v otevřené půdě. Chilli papričkám se daří dobře ve sklenících i jako pokojová rostlina, když jsou zasazeny do květináče na parapetu.

Očkování semenáčků

Výsadba v otevřeném terénu se provádí pomocí sazenic. Proto vám nejprve podrobně řekneme, jak je získat.

Čas výsevu

Od setí po přesazení do půdy potřebují sazenice o něco více než dva měsíce. To je třeba vzít v úvahu při výběru doby setí semen paprik, tj. měli byste začít asi o 70 dní dříve. V závislosti na klimatických podmínkách se rozlišují následující období:

• na jihu země (Krasnodarský kraj, Severní Kavkaz) se semena pro sazenice vysazují začátkem února a klíčky se v zemi objevují v polovině dubna;
• ve středním Rusku se sazenice vysazují ve třetí dekádě února nebo začátkem března a po 15. květnu se přenášejí do zahrady;
• V okolí Petrohradu, na Sibiři a Uralu se sazenice vysazují po 15. březnu a do země se vysazují začátkem června.

Termíny pro výsev semen pro sazenice jsou přibližné, protože je lze upravit v závislosti na odrůdě papriky. Pokud mají zakoupená semena své vlastní vlastnosti, uvede je výrobce na obalu; tam také najdete doporučení pro výsev semen pro sazenice.

Nádoba na výsadbu semen

Pálivé a sladké papriky špatně snášejí sběr kvůli svému nedostatečně vyvinutému kořenovému systému, slabé kořeny se snadno lámou a krásné silné sazenice mohou být nevhodné. Proto je nejlepší semena vysazovat do jednotlivých misek o objemu do 200 ml. Mohou to být plastové kelímky s lepeným dnem, ze kterých se sazenice vymačkávají spolu s hrudkou zeminy. Nebo rašelinové tablety – ty se umisťují do půdy spolu s paprikami.

Příprava půdy

Nejlepší půda pro papriky je bohatá na živiny, kyprá, prodyšná a neutrálně kyselá. Balíček zeminy na lilky nebo jen univerzální zeleninovou směs si můžete koupit v místním zahradnictví.

Půdu pro sazenice si můžete připravit i sami. K tomu smíchejte jeden díl humusu a písku a ¼ dílu dřevěného popela se čtyřmi díly zahradní zeminy nebo rašeliny bez kyselin.

Příprava osiva

Semena připravte ve třech krocích.

1. Výsadbový materiál by měl být tříděn, odstraněny by měly být malé a deformované semena a ponechány by pouze vysoce kvalitní vzorky.
2. Poté je namočte na 20 minut do stimulátoru růstu s použitím přípravků jako „Zircon“ nebo „Epin“.
3. V poslední fázi je nutné semenný materiál naklíčit. K tomu umístěte semena do vlhkého ubrousku nebo mezi mokré vatové tampony, poté je vložte do plastového sáčku a nechte je na teplém místě při teplotě +25-27 stupňů. Denně byste měli kontrolovat klíčivost a ujistit se, že ubrousek zůstává vlhký. Jakmile se semena začnou líhnout, je třeba je zasadit do připravených sazeničkových kelímků.

Jak pěstovat exotickou plodinu

Aby sklizeň na poli nezklamala majitele, je důležité vybrat kvalitní semínka chilli papriček. Mnoho lidí si semínka, která si nasbírají z vlastní úrody, vysazuje na podzim. To není vždy opodstatněné, protože ke sběru semen potřebujete plody, které tvarem a velikostí odpovídají standardům odrůdy. Semena mohou ztratit klíčivost, pokud nejsou správně sušena a skladována. Semínka paprik klíčí dlouho, proto je nejlepší vysadit sazenice začátkem února.

• na dno nádoby, na které jsou rozložena semena, se umístí navlhčené vatové tampony; nádoba se zakryje vlhkým hadříkem nebo sklem, aby se zabránilo odpařování vlhkosti, a přenese se na teplé místo;
• připraví se půdní směs z humusu, písku a listové zeminy v poměru 2:1:1;
• naklíčené výhonky se ihned vysazují do malých kelímků naplněných připravenou půdou, jeden do každého; pokud se výsadba provádí v truhlících, bude nutné je přesadit, protože mladé výhonky si budou navzájem překážet;
• když se objeví první listy, měly by být nádoby přemístěny na slunné místo;
• Po dvou týdnech začíná kalení, jehož doba trvání se postupně prodlužuje;
• Jakmile pomine hrozba květnových mrazů, sazenice se vysazují na místo chráněné před větrem.

Tohle je zajímavé: Odrůda cibule odolná vůči chladu “Slizun”. Fotografie cibule slizun.

Zajímavý je i další způsob pěstování: ovocné keře se seřezávají ve výšce 10-15 cm od kořene a sázejí se do květináčů, které by měly být umístěny ve sklepě. Během zimování je nutné keř pravidelně zalévat, aby půda pod ním nevyschla. Na začátku setí se rostliny přihnojují a sázejí do otevřeného terénu: růst a výskyt plodů probíhá mnohem rychleji. Pěstitelé zeleniny tvrdí, že jeden keř se může dožít až 5 let.

Péče o plodiny v otevřeném terénu

Agronomové tvrdí, že rostlina k růstu potřebuje pouze hnojiva obsažená v půdě. Praktikující pěstitelé zeleniny namítají: Tato podmínka je splněna, pokud je půda na podzim pohnojena organickým hnojivem. Jinak se keře hnojí komplexními hnojivy, obvykle před zálivkou, aby se stimuloval růst a vývoj. Pokud je obdělávaná plocha malá, můžete hnojit rozpuštěným a fermentovaným ptačím trusem. Druhou nezbytnou podmínkou pro získání bohaté úrody je včasná zálivka. V horkých letních dnech by se rostliny měly zalévat jednou za dva dny. Nejlepší je to dělat večer. Pro malé plochy je lepší použít teplou vodu k prohřátí půdy a obohacení kyslíkem. Jak půda vysychá, měla by se uvolnit.

Paprika je extrémně teplomilná rostlina, která vyžaduje hodně slunečního světla, takže jižní oblasti jsou nejvhodnější pro pěstování v otevřeném terénu. V severních oblastech chilli papričkám chybí teplo a sluneční světlo, proto by se měly pěstovat ve skleníkových podmínkách, zejména proto, že je lze použít jako potravinu, aniž by čekaly na plné zrání. Obyvatelé severních oblastí často pěstují papriky na parapetu. Keře s dlouhými zelenými lusky plní dekorativní i okrasnou funkci. V tomto případě je nutné dodržovat určité podmínky:

1. Květináče se umisťují na parapety na jižní a jihovýchodní straně, kde plodiny dostanou potřebné množství světla. Za oblačného počasí budete muset zapnout bílé nebo denní lampy (počet světelných zdrojů závisí na výkonu: 150wattová lampa ideálně osvětlí 1 m² plochy). Měly by být umístěny ve vzdálenosti 30-40 cm od plodin.
2. Důležité je také dodržovat teplotní režim. Je třeba si uvědomit, že matné sklo bude vydávat chlad, teplota klesne o 3-5 °C. Květináče by měly být pokud možno přesunuty na okraj parapetu a na noc odstraňovány.
3. Pokud jsou radiátory umístěny přímo pod parapetem, může se paprika přehřívat. V tomto případě je nutná vydatná zálivka a časté stříkání listů. Po celé délce okna můžete nainstalovat překližkové lamely, které odvedou horký vzduch do strany.
4. K zalévání používejte vodu pokojové teploty. Pokud je v místnosti chladno, voda se ohřívá. V zimě se zalévání provádí pouze v první polovině dne.

Podmínky pěstování

Papriky milují teplo, jsou odolné vůči suchu, mají dlouhou vegetační dobu a milují hodně světla. Pěstování paprik je obtížnější než pěstování rajčat, ale snazší než pěstování lilků. Nejkritičtějším obdobím je období květu. Pokud je nedostatek vláhy, rostlina shazuje pupeny. Jinak pěstování paprik není obtížné.

Minimální teplota pro klíčení semen je +15-17° C, optimální je +25-27° C. Rostliny papriky rostou nejlépe v tropech. Rostliny papriky rostou nejlépe v tropech, kde je teplota v jejich domovině (Mexiko, Guatemala) pouze +25-27° C. Teploty nad +35° C jsou však nežádoucí.

Papriky se pěstují venku, ve sklenících i uvnitř. Vzhledem ke zvláštnostem sklizně jsou tyto odrůdy vzácnými hosty ve sklenících nebo na záhonech ve středním pásu. Obvykle se vysazují do květináčů nebo nádob a umisťují na balkony nebo lodžie.

Tyto rostliny jsou obzvláště žádané pro sazenice. Mladé rostliny potřebují hodně denního světla – až 18 hodin, dospělé exempláře potřebují 14-16 hodin.

To je zajímavé: Metody množení brambor. Jak se brambory množí.

Umístění

Místo by mělo být co nejslunnější a nejteplejší, s rovnoměrnou, stálou teplotou, bez proudění studeného a horkého vzduchu. V bytě stačí východní okna (pro sazenice), jižní (pro dospělé papriky). Pokud bude světla málo, úroda bude slabá, plochá a bez chuti.

Pokud máte pochybnosti o světle, vyberte si odrůdy s malým, bujným olistěním: ty využívají slunce úsporněji než vysoké odrůdy s dlouhým středem.

Květináče na papriky by neměly být ani malé, ani velké a v závislosti na odrůdě by měly mít průměr asi 15-25 cm. Nejlepší jsou plastové květináče. Pěstování v keramických květináčích se stává rizikovějším: Kypřivá půda neudrží vlhkost, vsákne se do pórů hlíny a vyžaduje častější zálivku. A v husté půdě se zvyšuje riziko stagnace vlhkosti, rostlina roste pomaleji a je náchylnější k chorobám.

Pálivé a sladké papriky vypěstované ze semen by se měly sázet odděleně, jinak mohou v následujícím roce hořknout.

Půda

Půda pro výsadbu by měla být kyprá, bohatá na humus a strukturovaná. Do otevřené půdy přidejte kypřicí prostředky: kompost, říční písek. Pro pěstování v interiéru je nutná dobrá drenáž. Kyselost půdy by měla být neutrální, okolo 6,4 pH.

Osivo osiva

Semena předem namočte. Papriky jsou mrazuvzdorná semena, která mohou při běžné pokojové teplotě vyklíčit za 3–4 týdny. Namočená a umístěná na teplém místě (+25–27 °C) vyklíčí semena za 1 týden.

Rostlina nemá ráda přesazování, ale aby ušetřili místo, zahradníci obvykle přesazují sazenice sběrem nebo sérií přesazování. V každém případě sazenice, které dosáhly výšky 5 cm, potřebují vlastní substrát. Nejlepší je použít rašelinové tablety a substrát. Vzdálenost mezi semeny při setí by měla být alespoň 5 cm. Sazenice sbírejte ve fázi 2 listů. Při přesazování udržujte stejnou výšku kořenového krčku, neprohlubujte, na rozdíl od rajčat.

Optimální doba setí je únor a začátek března. V závislosti na odrůdě lze plody sklízet od června do srpna. Papriky lze vysévat kdykoli během roku: Rostou nerovnoměrně, při malé zálivce se nevytahují, vyvíjejí velký kořenový systém a s prvními slunečnými dny začínají aktivně růst.

zalévání

Zálivka by měla být pravidelná a kvalitní, protože papriky nemají rády suchou půdu. Na čerstvém vzduchu zalévejte každé 1-3 dny, v závislosti na počasí. Rostliny paprik v květináčích by měly být zalévány denně. Je důležité, aby nedocházelo k zaplavování záhonů a květináčů. Přelité papriky rychle slábnou a mohou uhynout.

Nemoci a škůdci

Sladké papriky nejsou náchylné k chorobám, mají dobrou imunitu a kožovité listy, které nejsou pro hmyz příliš atraktivní. Největším rizikem jsou špatné podmínky a nesprávná péče. Patří mezi ně nedostatek světla, vlhká, těžká, mokrá půda a chlad. V takových podmínkách rostliny trpí plísní šedou, Alternárií.

• Plíseň šedá nejčastěji postihuje rostliny ve sklenících. Houba-patogen má ráda nízké teploty (od 10 do 20°C), rosu na listech, husté výsadby. Ošetření: postřik roztokem sody, popela, manganistanu draselného, “Trichoderminu”, přípravky “Horus”, “Skor”, “Quadris”, “Tiovit Jet”.
• Alternaria se objevuje, pokud jsou listy poškozené. Nemoc lze odhalit prozkoumáním spodní strany listů, zejména starých. Proti nemoci se bojuje pomocí syrovátky, kefíru, roztoku popela, sody. Přípravky: “Fitosporin”, “Trichodermin”, “Skor”, “Camelot”.

Někdy může být rostlina napadena slimáky nebo mšicemi. Pokud je vzduch příliš suchý, napadá ji roztoč. Rostliny lze ošetřit cibulovým nálevem nebo Fitovermem.

Zelené chilli papričky jsou v bytech velmi oblíbené. Jedna rostlina může v místnosti růst 5 let a každoročně přinést tolik plodů, že si je oblíbí celá rodina. A moderní odrůdy nejenže dodávají pikantní chuť, ale jsou také nádhernou dekorací domu.

Pro získání chutné a bohaté úrody paprik je nutné dodržovat všechny požadavky agrotechniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou paprik do otevřeného terénu je nutné je připravit. Důležité je také předem se postarat o sazenice a místo výsadby.