Broskev je krátkověká rostlina. Vyznačuje se rychlým nástupem do plodové fáze, intenzivním růstem.
Poupata broskvoně mají schopnost rychle se probudit a uvolnit mladé výhonky. Koruna roste, a pokud se od druhého roku neproředí, výnos se sníží.
Od čtvrtého roku budou broskve malé a znetvořené. Mladé stromky začínají plodit ve druhém roce po výsadbě. Při dobré péči mohou přinést úrodu již v prvním roce, při podzimní výsadbě.
Ale to by nemělo být povoleno. Je lepší nechat rostlinu vyvíjet se. Sklidíte malou úrodu a utratíte čas a rostlina ztratí sílu.
- Šťavnatá odrůda broskví
- Odrůdy a jejich popis
- Dozrává brzy: raný Kyjev, Bílá labuť, Grisborough a Redhaven, Morettini
- Střední zrání: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy
- Pozdní, mrazuvzdorné: Fury, Frost, Veteran
Contents- Šťavnatá odrůda broskví
- Odrůdy a jejich popis
- Dozrává brzy: raný Kyjev, Bílá labuť, Grisborough a Redhaven, Morettini
- Střední zrání: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy
- Pozdní, mrazuvzdorné: Fury, Frost, Veteran
- Samosprašné, samosprašné broskve: Inca, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee
- Výběr sazenice broskve, pravidla výsadby a péče
- Kritéria výběru sazenic
- Jak zasadit broskev v otevřeném terénu
- Po péči o přistání
Šťavnatá odrůda broskví
V minulosti zahradníci snili o broskvích, které by se daly pěstovat ve všech regionech země, nejen na jihu.
Dnes se jejich sny staly skutečností: šlechtitelé vyšlechtili mnoho zajímavých zimovzdorných, mrazuvzdorných odrůd s různou dobou plodnosti, tvarem plodů a chutí.
Broskvoně se dělí do čtyř skupin (v závislosti na tvaru ovoce):
- Peach real – rostlina s pubertálními plody.
- Nektarinka nebo holá broskev.
- Broskvový potanin (mandlový potanin).
- Ferghana broskev nebo fík (zploštělé ovoce).
Načasování zrání ovoce, období květu – to vše závisí nejen na oblasti, kde se strom pěstuje, ale také na vlastnostech odrůdy:
- Časné dozrávání odrůd dávat první plody od července do srpna.
- Střední zrání vstoupí do plodové fáze počátkem srpna a potěší sklizní až do září.
- pozdní broskve dozrávají na podzim: září, začátek října.
Která odrůda je nejvhodnější pro pozemek nebo zahradu závisí na klimatických vlastnostech oblasti. Je důležité vybrat rostliny tak, aby plodnost prodloužila po celou sezónu.
Výnos rostliny závisí na správném výběru odrůdy. Při nákupu sazenice musíte věnovat pozornost několika důležitým bodům, uvádíme jejich popis:
- Odkud se sazenice vzala?. Pokud se školka nachází v jiném pruhu, může sazenice zemřít již v prvním roce po výsadbě nebo bude neustále mrznout. Odrůda musí být zónována a školka se musí nacházet ve stejné klimatické zóně (nejlépe dokonce ve stejné oblasti), kde strom poroste.
- Kontrola místa roubování. Mělo by být hladké a rovné, bez hrbolků a zmrzlé šťávy.
- kořenový systém rostlin by měl mít vláknitý tvar. Kořen v jednom kmeni není dobrý.
Jednoleté sazenice lépe zakořeňují a rychleji potěší sklizeň. Při nákupu je lepší se na ně zaměřit, ale vybírejte silné, zdravé rostliny, a ne křehké větvičky.
Odrůdy a jejich popis
Dozrává brzy: raný Kyjev, Bílá labuť, Grisborough a Redhaven, Morettini
Zvláštností raných odrůd je, že rychle vstupují do plodové fáze. Dvou-, tříleté sazenice již dávají malou úrodu. Maximální výnos nastává ve čtvrtém nebo pátém roce po výsadbě.
Při výběru raných odrůd je lepší zaměřit se na rostliny, které mají nízkou, rozložitou korunu. Snadněji se o ně pečuje a tvaruje se v období růstu. Snazší je také sběr ovoce z krátkých stromů.
Mezi zástupci této skupiny si odrůdy zaslouží zvláštní pozornost. Kyiv Early, White Swan a Redhaven.
Nejvyšší výnos společnosti Redhaven je v roce XNUMX. Z jednoho stromu se sklidí více než sto kilogramů plodů.
Každá odrůda rané broskve je svým způsobem dobrá a má spoustu výhod.
Výhody raných odrůd broskví:
- tvoří širokou korunu s výškou nejvýše 5 metrů;
- rostliny kvetou v dubnu až květnu;
- rychle vstupují do plodové fáze: ve čtvrtém roce po výsadbě sazenice;
- plodnost se táhla od července do srpna;
- vyznačuje se vysokým výnosem, voňavými a chutnými plody.
První plody se objevují na zralém, dobře tvarovaném stromě. To nemůže ovlivnit výnos: z šestiletého stromu při správné péči sklidíte až 60 kilogramů broskví.
Dalším jasným zástupcem této skupiny je Odrůda Grisboro. Má průměrnou růstovou sílu, ale na rozdíl od výše uvedených odrůd má průměrnou zimní odolnost.
Aby rostlina přinášela ovoce ve středních zeměpisných šířkách, musí být vysazena na bezvětrných místech.
Potěší vysokou zimní odolností broskev Morettini. Jednou z jeho předností je rozložitá koruna, která se snadno tvaruje.
Plody Morettini dozrávají mezi prvními, ale mají průměrnou přepravitelnost. To neumožňuje přepravu ovoce na velké vzdálenosti.
Střední zrání: Collins, Cardinal, Golden Moscow, Sibiryak, Saturn, Kremlevsky, Donskoy
Středně dozrávající odrůdy umožňují pokračování dopravníku broskví.
Vlastnosti rostlin tohoto druhu:
- vysoká, rozprostřená koruna (od 5 metrů);
- vysoký výnos;
- dobrá zimní odolnost;
- velké ovoce.
Existuje velké množství odrůd broskví středního zrání, ale mezi nimi existuje několik typů, které fungují ideálně za jakýchkoli podmínek a nevyžadují zvláštní péči: Collins, kardinál, zlatá Moskva, sibiřská, Saturn, Kreml.
Odrůda Cardinal proslulý svými obrovskými plody (od 140 g) a vynikající chutí. Jedná se o jeden z nejchutnějších druhů broskví. Podle mezinárodní degustační stupnice získala pět bodů. Toto je nejvyšší hodnocení.
Rostlina je odolná vůči chorobám, ale nesnáší zpětné mrazy. Je lepší ji vysadit na bezvětrné místo, nedaleko zdi domu nebo plotu, ale daleko od vody.
kremelská broskev bez problémů se přizpůsobuje změnám teplot a má vysokou zimní odolnost. Díky tomu upoutal pozornost zahrádkářů z regionů, kde jsou chladná léta. Při dobré péči dosahují plody až 200 g.
Odrůda Zlatá Moskva se objevil na trhu není to tak dávno, ale jeho sazenice jsou velmi oblíbené. Rostlina dobře zimuje a je odolná vůči chorobám, má šťavnaté velké plody.
Doba plodnosti se prodlužuje na téměř tři týdny. Broskev kvete pozdě, po mrazech hrozí návrat, a tím se zvyšuje množství kvalitních plodů.
Odrůda Sibiryak zemědělci vysoce ceněné pro svou vynikající přepravitelnost. Žluté plody lze skladovat v chladné místnosti až tři týdny. Navíc jsou chutné a šťavnaté a kost se snadno odděluje od dužiny.
První sklizeň se sklízí v srpnu, poslední plody se sklízí začátkem září.
Broskvový Saturn uchovávat nejdéle 12 dní. To je také hodně. Rostlina má vysokou zimní odolnost (až -27). Silná koruna znesnadňuje péči a to ovlivňuje výnos.
Pokud nakloníte větve dolů, můžete získat vynikající sklizeň každý rok.
Nejodolnějším zástupcem této skupiny je broskev Donskoy. Odolává nejen silným mrazům, ale také se rychle zotavuje po zmrazení.
Hlavní výhodou broskví středního dozrávání je jejich vysoký výnos, přepravitelnost plodů a vynikající zimní odolnost stromu.
Většina odrůd má šťavnatou dužninu a příjemnou vůni. Vysoká koruna může být považována za nevýhodu, ale při správném utváření stromu se snadno eliminuje a stává se výhodou.
Pozdní, mrazuvzdorné: Fury, Frost, Veteran
Zasadili jste broskev, ale neplodí, jen intenzivně obrůstá korunu? Nebuďte naštvaní: je lepší být trpělivý a ještě chvíli počkat.
Pozdně zrající odrůdy plodí od 5. roku po zasazení sazenice. Jsou určeny pro pěstování v jižních oblastech. Na severu a ve středním pásmu nestihnou dozrát a zkysnou.
Odrůda American Fury odolává mrazům až -28 stupňů. Je ceněný pro své obrovské, až 300 g, oranžově zbarvené plody. Rostlina je nenáročná na péči.
Sklizeň ovoce nastává v září, kdy na zahradě zbývají pouze jabloně a hrušně. Plody se skladují nejdéle šest dní.
Odrůda Frost vyšlechtěny také americkými šlechtiteli, kteří se zaměřili na zimovzdornost a velkoplodé rostliny.
Strom produkuje vysoký, stabilní výnos, odolává mrazům až -26 stupňů a je odolný vůči chorobám. Plody se používají k čerstvé konzumaci. Skladováno deset dní.
Odrůda veterán Od pozdních odrůd se liší tím, že rychle přechází do plodové fáze a má nízký růst. Velikost ovoce také není působivá (ne více než 150 g).
Milují ho pro jeho dobrou chuť. Je ideální pro konzervaci.
Samosprašné, samosprašné broskve: Inca, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee
Samosprašné odrůdy jsou u zahradníků velmi oblíbené. Pro zvýšení plodnosti Pro opylení se doporučuje vysadit několik rostlin. Jeden strom ale také přinese ovoce.
Mezi samosprašnými, samosprašnými odrůdami dává dobrá sklizeň při jediné výsadbě Inca, Vulcan, Harnas, Golden Jubilee.
Harnas patří k zimovzdorným, raně zrajícím dezertním odrůdám. Je to statný strom, který pravidelně plodí. Jeho zvláštností je, že plody pevně drží na větvích a neopadávají.
Rané odrůdy se vyznačují vysokou zimní odolností stromů a poupat. Jsou mrazuvzdorné. To umožňuje jejich pěstování nejen v jižních zeměpisných šířkách, ale také ve středním pruhu, stejně jako na Sibiři a Uralu.
V oblastech Sibiře je nutné chránit stromy před opakujícími se mrazy.
Mezisezónní odrůdy si vybudují slušnou korunu a teprve poté potěší bohatou úrodou. Jejich nevýhodou je, že se obtížně tvoří větve, ale pravidelná a štědrá sklizeň umožňuje nad tím přimhouřit oko.
Větve středně dozrávajících odrůd se často ohýbají, což usnadňuje sklizeň.
Nevýhodou pozdních odrůd je tože mohou růst jen v určité oblasti. Ale pokud to klimatické podmínky dovolí, pak tyto stromy nejen ozdobí zahradu, ale také potěší lahodným ovocem.
Při výsadbě broskvoní je třeba vzít v úvahu, že všechny odrůdy kvetou velmi brzy, kdy je ještě málo opylujícího hmyzu. Můžete rostlině pomoci a jemně zatřást horními větvemi, aby pyl padal na spodní květenství.
Rostliny dobře reagují na hnojení a zálivku. Voda hraje důležitou roli při tvorbě plodů. Na jejím množství závisí nejen velikost broskví, ale také jejich chuť a vůně.
Věnujte svým sazenicím trochu pozornosti a péče, aby se mohly proměnit v krásné stromy a těšit se z úrody každý rok.
Společnost Valley of Plants nabízí k prodeji sazenice broskvoně obecné i sloupovité (úzké pyramidální), pečlivě pěstované na vlastních polích pod dohledem zkušených zahradníků a agronomů.
V Běloruské republice je aklimatizováno pouze několik odrůd zahradních broskvoní, které jsou přizpůsobeny našim klimatickým a půdním podmínkám, dobře se vyvíjejí a poskytují každoroční sklizeň.
Mezi odrůdami dostupnými pro pěstování můžeme rozlišit Red Haven, Jelgava, Vulkan.
Výběr sazenice broskve, pravidla výsadby a péče
Kritéria výběru sazenic
Při výběru rostliny musíte v první řadě dbát na to, aby její nadzemní část nebyla poškozena, byla dobře vyvinutá a měla dosti tlustý stonek a vyvinuté boční větve.
Kořenový systém sazenice by měl mít vláknité konce, které umožní rostlině rychle se přizpůsobit novým podmínkám vašeho místa a brzy produkovat sklizeň.
Jak zasadit broskev v otevřeném terénu
1. Výběr místa přistání
Vzhledem k tomu, že broskev je poměrně teplomilná plodina a v běloruském klimatu podléhá rizikovým podmínkám pěstování a nemá ráda průvan a otevřené prostory – místo pro výsadbu by mělo být dobře chráněno před větry blízkými budovami, ploty nebo jinými velkými objekty .
Po zasazení broskvoně je důležité, aby v prvních teplých dnech (konec února – začátek března) rostlina nezačala růst. Biologické vlastnosti stromu jsou takové, že koncem ledna končí jeho fyziologický klid a když teploty dosáhnou +5 a výše, rostlina je připravena začít růst. V takových podmínkách je důležité nenechat se rostlinou oklamat měnícími se klimatickými podmínkami.
Na území Běloruské republiky převládá mírné kontinentální podnebí, to znamená, že teplé dny se střídají s poměrně mrazivými a na jaře se aktivně objevují opakované mrazy. Takové podmínky mohou rostlinu poškodit, takže při výběru místa pro výsadbu broskve je druhou klíčovou podmínkou nepřítomnost výrazného časného jarního slunce, zejména v ranních a poledních hodinách.
Půda pro výsadbu broskvoně by měla být průměrně úrodná, dobře oplodněná, bez nadměrné vlhkosti.
Je důležité zajistit, aby půda nebyla přesycena dusíkem, protože dusík způsobuje silnou vegetaci rostliny, zatímco intenzita plodů bude snížena.Jako mnoho rostlin peckovin nemá broskev ráda stagnující vlhkost v půdě nebo blízkost spodní vody.
Standardní velikost výsadbové jámy pro broskvoně je asi 70-100 cm v průměru a 7-10 cm do hloubky.
Pokud na vašem místě převládají těžké hlíny a jílovité půdy, měl by být výsadbový otvor hlubší a širší a na dno takového otvoru by měla být položena drenáž z drceného kamene, štěrku nebo drcených cihel. V budoucnu vyplňte díru úrodnou půdou s přidáním shnilého hnoje nebo jakékoli jiné organické hmoty s přidáním superfosfátu a malého množství potašových hnojiv.
Broskev nemá ráda kyselou půdu, takže pokud nějakou na svém webu máte, je lepší ji vápnit. K tomu je třeba do půdy přidat dolomitovou mouku, hašené vápno nebo křídu.
3. Výsadba broskve
Sazenice broskvoně se zasadí do výsadbové jámy pod úhlem 45 stupňů. Vzhledem k tomu, že broskev není vysoká rostlina a vyvíjí se jako keř, při takové výsadbě bude broskev méně poškozena mrazivými větry a vracejícími se jarními mrazíky.
Pro zvýšení mrazuvzdornosti rostliny lze do jedné výsadbové jámy vysadit dvě sazenice broskvoní.
Broskve obvykle začínají plodit 3-5 let po výsadbě a zhruba od 7-10 let začnou produkovat trvale velké výnosy.
Průměrná hmotnost plodů v našich podmínkách pěstování je asi 100-150 gramů.
Při výsadbě je nutné výsadbovou jamku dostatečně zalévat. To bude vyžadovat 2-3 kbelíky vody (asi 20-30 litrů). V budoucnu lze rostlinu zalévat jednou za jeden a půl až dva týdny ve stejném objemu 1-20 litrů.
Po péči o přistání
Broskev vyžaduje každoroční tvarování koruny, rostoucí větve však neřežte příliš hluboko, protože to může způsobit nadměrný růst nových výhonků v příštím vegetačním období a vést k růžici. Koruna stromu se zahušťuje kvůli tomu, že z jednoho místa začíná vycházet mnoho větví. S rostoucí hustotou koruny nadzemní část tmavne, což brání normálnímu dozrávání plodů.
V zimě a až do poloviny jara musí být rostlina pokryta pytlovinou nebo spunbondem.
Aby kmen rostliny v zimě nepoškodil mráz, je nutné kmeny natřít křídovým vápnem bez dalších pojivových přísad, které ztěžují dýchání kůry.
Rostlina se hnojí 2-3 roky po výsadbě. Jarní hnojení se provádí na začátku a v polovině dubna, než začnou růst poupata rostlin. To se provádí pomocí kompletního komplexního hnojiva se sníženým obsahem dusíku ve složení (v poměru 15-20 gramů na 1 m20). Obsah fosforu a draslíku je přibližně 30-1 gramů na XNUMX mXNUMX.
Při letním hnojení by měl být obsah dusíku v hnojivu ještě nižší, při podzimním hnojení je dusík prakticky eliminován.
Přidání draslíku a fosforu do výsadbové jámy zajistí lepší uchování rostliny v zimě.
Pěstujte na svém pozemku lahodné sladké broskve, sklízejte bohaté úrody a buďte zdraví!
Michail Rudevič, vedoucí výzkumný pracovník Centrální botanické zahrady Národní akademie věd Běloruska
