Jak se projevuje nedostatek vápníku u rostlin?

Rostliny potřebují vápník od samého počátku života, protože se podílí na stavbě buněčných stěn. Proč ještě rostliny potřebují vápník, jaké jsou příznaky jeho nedostatku a jak mu předcházet, to vám prozradíme níže.

Výhody vápníku pro rostliny

Protože mnoho vápenatých solí je špatně rozpustných, vápník váže báze půdních kyselin. Podporuje vstřebávání důležitých živin rostlinami, zejména fosforu, o kterém jsme psali v článku o fosforu. Vápník reguluje vodní rovnováhu a zlepšuje rozpustnost mnoha sloučenin v půdě. Bez tohoto prvku je normální růst kořenů nemožný. Pokud shromáždíte všechny pozitivní účinky vápníku, získáte následující seznam:

• podporuje integritu buněčných membrán a schopnost protoplazmy zadržovat vodu;
• zvyšuje pevnost rostlinných tkání;
• pomáhá zvyšovat odolnost rostlin;
• hraje důležitou roli ve fotosyntéze a pohybu sacharidů, v procesech absorpce dusíku rostlinami;
• ovlivňuje metabolismus sacharidů a bílkovin;
• neutralizuje organické kyseliny;
• aktivuje přívod dusíku a fosforu do kořenů rostlin.

Důsledky a příznaky nedostatku vápníku

Bez vápníku je normální růst kořenů nemožný, jak je uvedeno výše, a proto při nedostatku vápníku lze pozorovat následující problémy:

• růst kořenů se zpomaluje;
• netvoří se kořenové vlásky;
• kořeny jsou pokryty hlenem a hnilobou.

Rozložené kořeny jsou příznivým substrátem pro reprodukci půdních fytopatogenů a saprofytů.

Při nedostatku vápníku rostliny nejenže nedostávají dostatečnou výživu v důsledku kořenových chorob, ale nedokážou zpracovat a vstřebat již uložené živiny: škrob a bílkoviny, které využívají sazenice, mladé listy a rostoucí výhonky. Kvůli tomu mladé rostoucí části rostlin vysychají nebo hnijí: hniloba květů je charakteristickým znakem nedostatku vápníku. Bez vápníku celá rostlina nakonec zemře.

Protože kořeny nejsou viditelné, příznaky nedostatku vápníku lze určit podle vrcholu rostlin:

• růst listů je také inhibován;
• dochází k bělení vrcholků rostlin a mladých listů;
• na listech se objevují chlorotické skvrny;
• listy žloutnou a předčasně odumírají;
• hubnutí buněčných stěn a hniloba rostlin.

Zdůrazňujeme, že nedostatek vápníku se projevuje především na mladých listech. Stávají se malými, nepravidelně tvarovanými, se světle žlutými skvrnami. Listy časem hnědnou a jejich okraje se ohýbají dolů.

Důležité! Nedostatek vápníku se vyskytuje v kyselých půdách, ale je vzácný v alkalických a neutrálních půdách. Některé rostliny jsou zvláště citlivé na vápník. Patří sem zelí, rajčata, červená řepa, mrkev a luštěniny. Pro zbytek je přebytek vápníku pouze škodlivý.

Škodí nadbytkem vápníku

Nadbytek vápníku je škodlivější než příliš málo. Nadbytek vápníku narušuje vstřebávání železa, dusíku, draslíku a bóru. To se projevuje ve formě interveinální chlorózy listů: žilky zůstávají zelené, ale mezery mezi nimi žloutnou. Listy postupně odumírají.

Vzhledem k tomu, že nejběžnějším vápenatým hnojivem je vápno, pokud je ho příliš mnoho, půda se stává příliš zásaditou, což způsobuje odumírání kořenů rostlin, což přirozeně vede ke smrti celé rostliny. Pokud se na půdě objeví bílo-hnědé pruhy, odstraňte horní vrstvu a přidejte rašelinu.

vápenatých hnojiv

Vápník vstupuje do rostlin po celou dobu aktivního růstu. Postupně přechází vápník z půdy do rostlin a půda se vyčerpává. S věkem se jeho množství v rostlinách zvyšuje. Vápník také ovlivňuje úrodnost půdy:

• stimuluje činnost prospěšných mikroorganismů, které mineralizují dusík;
• snižuje kyselost půdy a urychluje procesy amonifikace a oxidace síry;
• podporuje tvorbu humusu;
• urychluje rozklad organické hmoty v půdě;
• snižuje
  toxicita železa, manganu a hliníku neutralizací jejich nadměrného množství;
• zlepšuje mechanické složení půdy a tím zlepšuje její propustnost vzduchu a vody.

Uvádíme nejběžnější vápenatá hnojiva.

Tato látka rychle obohatí půdu vápníkem a sníží její kyselost. Nejčastěji se nepoužívá čisté vápno, ale mletý vápenec, který kromě vápníku obsahuje další prvky. Hlavní látkou vápence je uhličitan vápenatý, který při interakci s vodou hydrolyzuje za vzniku hydroxidu vápenatého a oxidu uhličitého. Čistý uhličitan vápenatý obsahuje 40 % vápníku.

Pokud se vápenec nerozsype po povrchu, ale vykope se zemí, uvolněním oxidu uhličitého v důsledku hydrolýzy se půda uvolní. (Čisté vápno CaO tuto vlastnost nemá, při hydrolýze poskytuje pouze hydroxid vápenatý.) V závislosti na pH bude 1 metr čtvereční půdy vyžadovat 200 až 500 gramů vápencové moučky.

Dolomitové vápno a dolomitová mouka

Dolomit je minerál, jehož obecný vzorec je CaCO₃•MgCO₃. Dolomitová mouka je jednoduše mletý dolomit a dolomitové vápno je kalcinovaný dolomit, který obsahuje 30,4 % CaO a 21,7 % MgO. Působení obou je podobné jako u vápence a čistého vápna. Dávkování je stejné – od 200 do 500 gramů v závislosti na kyselosti.

Důležité! Použití dolomitového vápna a mouky na půdách bohatých na hořčík se nedoporučuje.

Křída je odrůda vápence a je také složena převážně z uhličitanu vápenatého. Jeho působení a dávkování jsou podobné jako u vápence.

Dřevěný popel

Dřevěný popel je v podstatě komplexní minerální hnojivo, protože obsahuje všechny minerální látky nahromaděné stromem, které se při hoření nevytírají. Z hlediska prvku je nejvíce vápníku obsaženo v popelu dřevin – až 35 %. Vápník se v popelu nachází ve formě uhličitanu (17 %), silikátu (16,5 %), síranu (14 %) a chloridu (12 %). Dřevěný popel je považován za bezpečnější pro rostliny ve srovnání s předchozími hnojivy, protože jeho použití ztěžuje zavádění přebytečného vápníku do půdy. Je také zdrojem draslíku.

Fosforečná mouka

Fosfority jsou minerál skládající se převážně z apatitů, tzn. Jeho hlavní složkou je fosforečnan vápenatý. Jak jsme již psali v článku o fosforu, vápník a fosfor podporují vzájemné vstřebávání. V tomto smyslu jsou superfosfáty jak fosforečná, tak vápenatá hnojiva. Fosforitová mouka je také fosforečné a vápenaté hnojivo.

Kostní moučka a vaječné skořápky

Obě tato hnojiva lze použít při malém nebo žádném nedostatku vápníku. Vápník uvolňují velmi pomalu a v malých dávkách, takže se nemusíte bát nadbytku tohoto prvku. Když se objeví konečná hniloba, kostní moučka a vaječné skořápky jsou k ničemu – je zapotřebí účinnější suplementace vápníku. Kostní moučka obsahuje také fosfor.

Výhody vápníku pro člověka

Vápník je základem kostní tkáně. Vápník se podílí na metabolismu, krvetvorbě, zvyšuje odolnost organismu proti infekcím a toxinům, ovlivňuje acidobazickou rovnováhu organismu, činnost řady enzymů. Vápník je nezbytný pro fungování buněčných membrán, fungování jaderného aparátu buňky, pomáhá stabilizovat žírné buňky, snižuje projevy alergických reakcí, bolesti a zánětlivé procesy.

Je faktorem srážení krve, snižuje hladinu cholesterolu v krvi a podílí se na tvorbě imunitní odpovědi. Vápník se podílí na přenosu nervových vzruchů, zajišťuje rovnováhu mezi procesy excitace a inhibice v mozkové kůře a podílí se na regulaci kontraktility kosterních svalů a srdečních svalů.

Typickým zdrojem vápníku jsou mléčné výrobky. Existují ale i rostliny bohaté na vápník. Za prvé je to obyčejné bílé zelí a zelená zelenina. Hodně vápníku je v ořeších a luštěninách, česneku a některých obilovinách.