Jak se jmenuje ta věc na lisování brambor?

Mnoho lidí si jako přílohu raději dělá zeleninové pyré. Pokud jej uvaříte správně, bude pokrm vzdušný, jemný a chutný. S touto přílohou vám pomůže mačkadlo na bramborovou kaši. Navzdory jednoduchosti předmětu existuje mnoho modifikací. Když pochopíte, z čeho jsou vyrobeny a jaké funkce mají, můžete si vybrat dobrou možnost.

Vlastnosti a typy šťouchadla na brambory

Lidé si již dávno uvědomili, že jíst homogenní potraviny je mnohem jednodušší. Poté byla vynalezena speciální palička, která je považována za předchůdce mačkadla. Tento kuchyňský spotřebič má mnoho výhod. Jedním z nich je, že uvařené hlízy můžete hníst přímo v nádobě, ve které se vařily. Zařízení se snadno používá a po použití jej lze snadno umýt. Jsou levné, což je také značná výhoda. Existují nevýhody. Hlavní nevýhodou je, že pyré bez hrudek získáte pouze důkladným prohnětením každé hlízy, takže práci nebude možné udělat rychle a efektivně.

S mačkadlem na bramborovou kaši můžete rozdrtit zrnka koření, bobule, ovoce a různé bylinky. Moderní odrůdy mají různé formy. Toto kuchyňské zařízení se skládá z pracovní přítlačné desky a k ní připevněné vertikální rukojeti. Je tam šťouchadlo na brambory s děravým talířem. U řady modelů je samotný povrch celistvý a povrch je reliéfní. Dodávají se také s klikatou spirálou. Rukojeť může být dřevěná, plastová, gumová nebo kovová.

Z dřeva

Dřevěné mačkadlo na bramborovou kaši se nazývá mačkadlo na brambory. Toto je jediné zařízení. Roztlučou s ním i čerstvě uvařené hlízy. Neškodí nádobí. Dřevo je ekologický a odolný materiál. Jednou z nevýhod dřevěného šťouchadla na brambory je velmi malá plocha určená k hnětení. Je obtížné vyrovnat se s velkým objemem vařených hlíz. Dřevo je materiál, který pohlcuje pachy. Aby dřevěná mačkadlo na brambory nezapáchalo, připravte si roztok sody a namočte ho do něj.

hliník

Jak bylo uvedeno výše, zařízení na rmutování se nazývá šťouchadlo na brambory. I tento je vyroben z hliníku. Váží málo a je levná. Přestože je výrobek pokryt ochrannou vrstvou, časem se smyje a vymaže. Při nákupu byste měli zkontrolovat trvanlivost. Zařízení s opotřebeným povlakem nelze použít.

READ
Jak dlouho by měl vlnitý plech vyčnívat na střeše?

Hliníkové šťouchadlo na brambory lze použít k rmutování velmi horkých hlíz, aniž by došlo k jejich poškození. Nekupujte ho však, pokud máte doma nádobí z keramiky a teflonu. Tato možnost nepoškodí pánev z:

  • stát se;
  • sklenka;
  • hliník;
  • plastický.

Z oceli

Když se podíváte na fotku, tak ocelová kovová mačkadlo na pyré vypadá moc hezky. K jeho výrobě je použit nerezový materiál, ze kterého jsou vyráběny zdravotnické prostředky. Pro rodinu 2-3 osob si můžete vzít zařízení, jehož pracovní deska má malý průměr. Pro ty, kteří rádi často vaří šťouchané jídlo, je lepší pořídit si jídlo s přítlačnou plochou ve formě cikcaku. Za jednu z hlavních výhod nerezového mlýnku na pyré považují hospodyňky to, že po jeho použití se chuť připravovaného pokrmu vůbec nezmění. Výrobek je odolný vůči změnám teploty. Musíte však myslet na to, že při práci můžete teflonovou vrstvu poškodit, a pokud to uděláte ve skleněných nádobách, můžete ji poškrábat. Při nákupu se musíte ujistit, že výrobek nese označení, že materiál odpovídá bezpečnostním normám.

Vyrobeno z plastu a teflonu

Kovové kuchyňské náčiní potažené teflonem lze použít k drcení právě uvařených hlíz, protože náčiní je odolné vůči vysokým teplotám. Snadno se hněte i velké množství z nich. Myjte bez použití agresivních prostředků, které činí toto nádobí nevhodným k použití.

Plastové šťouchadlo na brambory má mnoho výhod. Za prvé je to snadné. Výrobci vyrábějí různé produkty:

  • velikost;
  • barvy;
  • konfigurace.

Nezničí se tak žádné nádobí ani nepoškodí nepřilnavá ochranná vrstva. Ale nebudou schopni rozmačkat velké porce. Nepoužívejte, pokud jsou brambory horké, protože plast je materiál, který se při vysokých teplotách začíná drtit a uvolňovat toxické látky. Je nestabilní a lze jej snadno rozbít. K dispozici je šťouchadlo na brambory s plastovou rukojetí, jsou v různých barvách. Díky tomu je vzhled hezčí, ale rychle se na něm objevují škrábance, ve kterých se hromadí nečistoty.

Vyrobeno ze silikonu a nylonu

Některé kaše s nástroji vyrobenými z nylonu a silikonu, které jsou trvanlivé, odolné vůči vysokým teplotám a kyselinám. Lze je mýt v myčce na nádobí. Nemají však dlouhého trvání. Nelze je používat déle než 5 let, dalším používáním se uvolňují škodlivé látky. Neměli byste kupovat levné kuchyňské náčiní od neznámých výrobců. Faktem je, že takový výrobek při kontaktu s potravinami na něj může přenést svůj zápach. Oblíbené značky vyrábějí produkty v souladu s technologií.

READ
Co byste měli dělat na podzim s remontantními malinami?

Jak nahradit šťouchadlo na brambory

Jak nyní víme, mačkadlo na bramborovou kaši se správně nazývá šťouchadlo na brambory, ale existuje ještě jedno zařízení, které vám umožní tento pokrm připravit – lis. Nezanechává žmolky, protože má originální design. Na lisovací ploše má malé otvory, jsou rovnoměrně rozmístěny. Pro přípravu přidejte brambory ze 2/3 do nádoby, stiskněte páku a pyré je hotové. Výsledný pokrm je díky tomu jemný, lehký a chutný. Při nákupu musíte produkt pečlivě zkontrolovat. Švy na něm by měly být správně zpracovány. U nekvalitních kuchyňských spotřebičů se může objevit rez.

Jak vybrat zařízení

Kdo při šťouchání brambor na šťouchání používá speciální přístroj – jehož název je šťouchadlo – měl by vědět, jak jej vybrat, aby se příště s nákupem nespletl. Neměli byste kupovat příliš levné, rukojeť na nich nemusí dlouho vydržet nebo zařízení zreziví. Značky jako Tescoma, Rondell, Gefu, WMF, Vitesse a Tupperware si vysloužily uznání. Odolné zařízení je efektivní, budou muset rozdrtit jídlo, takže tato vlastnost je nejdůležitější. Na vzhledu a vůni záleží. Dobré výrobky nebudou mít žádné cizí pachy, drsnost, skvrny nebo praskliny.

Při koupi lisu pro malou rodinu postačí zařízení s průměrem přítlačné desky 8 cm Nesmíme zapomenout na rukojeť. Je lepší, když je z materiálu, který je nárazuvzdorný a neklouže. Délka rukojeti by neměla být menší než 25 cm Není třeba kupovat příliš těžké odstrkovadla. Přestože vydrží dlouho a jsou spolehlivější, použití obrovského zařízení na pyré je nepohodlné. Na boční straně zařízení by neměly být žádné otvory. Pokud tam jsou štěrbiny, pyré jimi propadne na stůl. Musíme mít na paměti, že aby šťouchadlo na brambory sloužilo co nejdéle, je třeba se o něj starat. Musí se nejen důkladně umýt, ale také správně skladovat. Doporučuje se držet dál od ostrého kuchyňského náčiní, které může zanechat škrábance na povrchu lisu.

Rate article
Add a comment

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: